Πατάτα Harmonica στο φούρνο με τυρί, κοτόπουλο ή μπέικον

Οποιαδήποτε νοικοκυρά επιδιώκει να διαφοροποιήσει το μενού προσθέτοντας ένα "στρίψιμο" στα μαγειρικά αριστουργήματα. Η μόνη μέριμνα κάθε μέρα είναι πώς να τρώμε και να εκπλήσσομε την οικογένεια, να το κάνουμε γρήγορα, ανέξοδα, έτσι ώστε το πιάτο να αποδειχθεί ελκυστικό, καθώς και νόστιμο και υγιεινό.
Μια εξαιρετική λύση θα ήταν η "πατάτα Harmonica". Ψημένο στο φούρνο και είναι ένα απλό, αλλά δελεαστικό πιάτο. Προτείνω να εξοικειωθώ με διάφορους τρόπους μαγειρέματος στο σπίτι.

Διατροφικές Πληροφορίες "Πατάτες Harmonica"

Κλασική συνταγή

Ένας απλός και γρήγορος τρόπος ψησίματος των πατατών είναι το ψήσιμο. Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι η μέθοδος καθιστά το προϊόν χρήσιμο και εύπεπτο, αντίθετα από το τηγάνισμα σε λάδι.

• Προετοιμάστε ένα ταψί. Είναι βολικό να χρησιμοποιείτε ειδικό φύλλο.
• Πλύνετε τις πατάτες και, χωρίς να αφαιρέσετε τη φλούδα, κάντε αρκετές περικοπές σε κάθε ρίζα (όχι εντελώς).
• Πασπαλίστε με καρυκεύματα.
• Τοποθετήστε ένα μικρό, λεπτό κομμάτι λίπους σε κάθε κομμάτι.
• Τρίψτε το σκόρδο και πασπαλίστε στην κορυφή.
• Κόψτε το κρεμμύδι σε δαχτυλίδια και τοποθετήστε σε μια πατάτα με λαρδί.
• Τοποθετήστε το στο φούρνο σε μέτρια φωτιά για περίπου 15 λεπτά.
• Πασπαλίστε το τελειωμένο πιάτο με ψιλοκομμένα βότανα.

Συνταγή τυριού και κοτόπουλου

Ένας άλλος εύκολος τρόπος για να μαγειρέψετε ένα πικάντικο πιάτο. Η διαφορά από την παραδοσιακή συνταγή είναι η προσθήκη κοτόπουλου και σκληρού τυριού αντί για λαρδί. Η πατάτα αποδειχθεί ορεκτική και ικανοποιητική. Τέλεια συμπληρώνουν το καθημερινό μενού, διακοσμούν και διαφοροποιούν τον εορταστικό πίνακα.

• Πατάτες μεσαίου μεγέθους - 1 kg.
• Σκληρό τυρί - 150 - 200 g.
• Κοτόπουλο στήθος - περίπου 200 γραμμάρια?
• Καρυκεύματα και μπαχαρικά για γεύση.
• Μαγιονέζα?
• Ψιλοκομμένα χόρτα.

1. Ξεφλουδίστε τις πατάτες. Κάνετε περικοπές, αλλά όχι εντελώς. Αλάτι. Τοποθετήστε το σε ένα ταψί, πριν το λιπάνετε με φυτικό λάδι.
2. Κόψτε το στήθος σε μικρά κομμάτια, πασπαλίζετε με καρυκεύματα και ελαφρά αλάτι.
3. Κόψτε το τυρί σε φέτες μεγέθους κρέατος. Τοποθετήστε τα τρόφιμα στις περικοπές που γίνονται στην πατάτα, εναλλάσσοντας το τυρί και το στήθος.
4. Κόψτε τα χόρτα χωριστά και ανακατέψτε με λίγο μαγιονέζα. Λιπάνετε την κορυφή κάθε πατάτας. Μαγειρέψτε στο φούρνο για 15-20 λεπτά.

Πατάτα Harmonica με μπέικον ή μπέικον

Μια άλλη γρήγορη και εύκολη επιλογή μαγειρέματος που δεν θα σας αφήσει αδιάφορη.

• Πατάτες - όχι περισσότερο από 1 κιλό (χρησιμοποιήστε επιμήκεις κονδύλους).
• Φρέσκια ντομάτα - 3 τεμ. μεσαίου μεγέθους.
• Μπέικον - περίπου 200 γραμμάρια.
• Μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας.
• 150-200 g σκληρού τυριού ·
• Μπαχαρικά για γεύση.

1. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, δημιουργήστε εγκοπές στο άκρο σε όλο το μήκος του κονδύλου. Αλατοποιήστε και προσθέστε μπαχαρικά.
2. Κόψτε το μπέικον σε λεπτές πλάκες.
3. Πλένουμε τη φρέσκια ντομάτα και κόβουμε σε κύκλους, τοποθετούμε σε κομμάτια πατάτας, εναλλασσόμενα με μπέικον.
4. Κορυφή με μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
5. Τοποθετήστε το σε φούρνο για 15 έως 20 λεπτά.

Χρήσιμες μαγειρικές συμβουλές

Για να κάνετε το πιάτο την πρώτη φορά, εξετάστε τις συστάσεις:

1. Τοποθετώντας το γέμισμα στον κόνδυλο, αλατίζετε και προσθέτετε (προαιρετικά) μπαχαρικά. Αφήστε για 10 λεπτά για να απολαύσετε το άρωμα.
2. Φέρτε τη θερμοκρασία στο φούρνο στους 200 βαθμούς.
3. Εάν οι πατάτες πλυθούν καλά, η φλούδα δεν πρέπει να αφαιρεθεί. Θα δώσει στο πιάτο μια ιδιαίτερη γεύση και θα διατηρήσει τις ευεργετικές του ιδιότητες. Οι γκουρμέ προτιμούν αυτόν τον τρόπο μαγειρέματος.
4. Για να ψήνετε πατάτες, αλλά δεν καίγονται, χρησιμοποιήστε αλουμινόχαρτο για το ψήσιμο. Λιπάνετε με φυτικό λάδι πριν από τη χρήση.

Η πατάτα είναι δημοφιλής, έχει γίνει απαραίτητη για εμάς όπως το ψωμί. Χιλιάδες συνταγές για την προετοιμασία του προϊόντος προσφέρονται στο Διαδίκτυο, αλλά μόνο μία είναι άξια προσοχής - "Πατάτα Harmonica". Γιατί ένα τέτοιο όνομα; Επειδή το τελειωμένο πιάτο μοιάζει με αρμονικό σχήμα. Όλες οι μέθοδοι είναι ενδιαφέρουσες με τον δικό τους τρόπο. Είναι περίεργο ότι σε σύντομο χρονικό διάστημα αυτό το απλό πιάτο έχει γίνει ένα από τα αγαπημένα.

Οι πατάτες που μαγειρεύονται στο φούρνο είναι ένα θεϊκό δώρο για κάθε γυναίκα που έχει συνηθίσει να αξίζει τον κόπο, αγαπά να περιποιηθεί τις λιχουδιές των αγαπημένων της. Εμφανίζονται τα πιο συνηθισμένα προϊόντα που υπάρχουν στο ψυγείο. Η "πατάτα του ακορντεόν" θα διακοσμήσει το εορταστικό τραπέζι, και λόγω της αξέχαστης γεύσης, θα θέλετε να δοκιμάσετε το πιάτο περισσότερες από μία φορές.