Πώς να ψήσετε τα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων - 4 συνταγές βήμα προς βήμα

Τα μήλα είναι ένα από τα πιο προσιτά, νόστιμα και υγιή φρούτα που μπορούν να καταναλωθούν ως επιδόρπιο ή σνακ. Κάθε μήλο είναι μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων. Το κάλιο, το ασβέστιο και το φθόριο, ο εύκολα εύπεπτος σίδηρος, οι βιταμίνες Α, Β και Γ, το ιώδιο, ο φώσφορος, το φολικό οξύ, οι ίνες, η πηκτίνη και ορισμένες άλλες ουσίες που είναι απαραίτητες για το σώμα κρύβονται κάτω από ένα λεπτό δέρμα.

Όχι όμως όλοι μπορούν να αντέξουν οικονομικά να απολαύσουν φρέσκα φρούτα Οι θηλάζουσες γυναίκες, τα μικρά παιδιά και τα άτομα με γαστρεντερικά προβλήματα δεν συνιστώνται να τρώνε μήλα σε ωμή μορφή. Το φρούτο οξύ μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό των βλεννογόνων της στοματικής κοιλότητας, του στομάχου και των εντέρων, και η πέψη των χονδροειδών ινών μπορεί να προκαλέσει μετεωρισμό.

Η θερμική επεξεργασία είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αποφύγετε τις δυσάρεστες συνέπειες και να διατηρήσετε τη χρησιμότητα των αγαπημένων σας καρπών.

Η μαγειρική της Apple είναι τεράστια και ποικίλη. Κάνουν μαρμελάδα, μαρμελάδα, πουρέ πατάτες και marshmallows, προσθέστε γλυκά κέικ, στεγνώστε, απολαύστε, ψήστε και τουρσί. Επιλέγοντας μια συγκεκριμένη μέθοδο μαγειρέματος, πρέπει να εξετάσετε πώς αυτό θα επηρεάσει τη διατήρηση των χρήσιμων ιδιοτήτων.

Το άρθρο θα επικεντρωθεί σε έναν από τους πιο ευγενικούς τρόπους μαγειρέματος στο σπίτι, ο οποίος θα σώσει όλα τα μικρο και μακρο στοιχεία - το ψήσιμο των μήλων σε ένα φούρνο μικροκυμάτων.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες

Τα ψημένα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (47 kcal ανά 100 γραμμάρια), έτσι ώστε να μπορούν να καταναλωθούν από αυτούς που ακολουθούν το σχήμα, είναι ακόμη ένα από τα κύρια συστατικά του πίνακα διατροφής.

Τα ψημένα μήλα με μέλι και κανέλα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - έως 80 kcal.

Παρακάτω είναι ένας πίνακας με την ενεργειακή αξία των μήλων ψημένα με διαφορετικά συστατικά.

Θα εξετάσω τις πιο νόστιμες συνταγές στο φούρνο μικροκυμάτων, και βάσει αυτών μπορείτε να δημιουργήσετε τις δικές σας επιλογές.

Κλασική συνταγή μικροκυμάτων

Η πιο εύκολη συνταγή μικροκυμάτων είναι να ψήνετε τα μήλα χωρίς επικάλυψη.

1. Πλύνετε και στεγνώστε τα φρούτα σε μισά ή μικρότερες φέτες, εάν είναι επιθυμητό, ​​αφαιρέστε τον πυρήνα και τοποθετήστε το σε ένα ταψί.
2. Μπορείτε να πασπαλίζετε τη ζάχαρη ή την κανέλα στην κορυφή.
3. Τοποθετήστε το σε φούρνο για 4-6 λεπτά.

Αφήστε να κρυώσει λίγο και μπορείτε να απολαύσετε το τελειωμένο πιάτο.

Μικροκυμάτων Μήλα για το μωρό

Τα ψημένα μήλα είναι ένα υγιές γλυκό για τα παιδιά από έξι μήνες, όταν αρχίζει να σχηματίζεται μια νέα διατροφή στο μωρό.

Μια καθολική συνταγή που είναι κατάλληλη για το μωρό είναι να ψήσετε τα μήλα χωρίς ένα γεμιστικό.

1. Πλένετε το μήλο, κόβετε την κορυφή και κόβετε σε δύο.
2. Αφαιρέστε τους χωρισμένους πυρήνες και τα άκαμπτα τμήματα φιλμ.
3. Βάλτε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο στη μέση κάθε μισού.
4. Τοποθετήστε σε φούρνο μικροκυμάτων στα 600-700 βατ για 5-8 λεπτά.
5. Ψύξτε, αφαιρέστε τη φλούδα και μαλακώστε μέχρι να μαλακώσει.

Εάν το παιδί είναι ηλικίας μικρότερης του ενός έτους, μην χρησιμοποιείτε πλήρωσης. Για τα μεγαλύτερα παιδιά, μπορείτε να γεμίσετε τα μισά με ζάχαρη, μέλι, καρύδια, προσθέστε λίγο κανέλα.

Jam ή Κανέλα Μήλα

Για να προετοιμάσετε ένα επιδόρπιο, χρειάζεστε 3-4 μεσαίου μεγέθους μήλα, μαρμελάδα (1 κουταλάκι του γλυκού ανά φρούτο) ή κανέλα ⅓ κουταλάκι του γλυκού για 3 φρούτα.

1. Κόψτε τα καθαρά και ξηρά φρούτα σε δύο φέτες.
2. Αφαιρέστε τον πυρήνα και κάντε μια μικρή εγκοπή.
3. Βάλτε τα μισά στο καλούπι, γεμίστε κάθε κατάθλιψη με μαρμελάδα.
4. Καλύψτε το πιάτο με ένα καπάκι μικροκυμάτων και βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 5-8 λεπτά.

Μπορείτε να αφαιρέσετε τη φλούδα και να κόψετε σε 4 ή 8 μέρη. Βάλτε φέτες μήλου σε ένα μόνο στρώμα σε ένα καλούπι και ρίξτε μαρμελάδα ή πασπαλίστε με κανέλα. Ψήστε κάτω από το καπάκι για 10 λεπτά για να πάρετε ένα απαλό επιδόρπιο. Αν αφήσετε το πιάτο για 4 ή 6 λεπτά, τα μήλα θα διατηρήσουν το σχήμα τους και θα είναι μέτρια.

Συνταγή ζάχαρης ή μέλι

Τα ψημένα μήλα με μέλι ή ζάχαρη είναι μια από τις πιο δημοφιλείς συνταγές. Είναι καλύτερα να επιλέξετε τους καρπούς των γλυκών και ξινών ποικιλιών με μια πυκνή φλούδα.

• Πλένετε τα μήλα και κόβετε την κορυφή.
• Κόψτε μια τρύπα με τη μορφή μιας χοάνης, αφαιρέστε τα οστά.
• Γεμίστε τις εγκοπές με μέλι (ζάχαρη) και καλύψτε με την κορυφή.
• Τοποθετήστε για 5-7 λεπτά στο φούρνο (μέγιστη ισχύς).

Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το μέγεθος του φρούτου και τη δύναμη του φούρνου μικροκυμάτων.

Μόλις το δέρμα γίνει καφετί, το ζουμερό, αρωματικό πιάτο είναι έτοιμο. Αφήστε τα μήλα να κρυώσουν ελαφρά, στη συνέχεια ψεκάστε με κανέλα ή σκόνη ζάχαρης.

Χρήσιμες Συμβουλές

Μερικές συμβουλές για να βοηθήσετε κάνοντας επιδόρπιο με ψημένο μήλο.

• Οι κομμένες φέτες μπορούν να αναμιχθούν εκ των προτέρων με το γέμισμα και να τοποθετηθούν σε στρώματα. Ως αποτέλεσμα, πάρτε μια κατσαρόλα φρούτων.
• Χυμός, ο οποίος θα ξεχωρίσει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μπορείτε να ρίξετε το τελειωμένο επιδόρπιο.
• Όταν ψήνετε ολόκληρα μήλα, κόψτε τον πυρήνα έτσι ώστε το πάχος του τοιχώματος και του πυθμένα να παραμείνει τουλάχιστον ένα εκατοστό.
• Για το μαγείρεμα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε βαθιά γυάλινα ή κεραμικά πιάτα.
• Για να διατηρήσετε τα μήλα σε φόρμα, τρυπήστε τα σε διάφορα σημεία.
• Ο χρόνος ψησίματος των μικροκυμάτων διαρκεί από τρία έως δέκα λεπτά. Αυτό επηρεάζεται από την ποιότητα και το μέγεθος, την πλήρωση και τη δύναμη του κλιβάνου. Εάν θέλετε μια μαλακότερη συνέπεια, μαγειρέψτε περισσότερο, αν είναι πιο πυκνή, βγάλτε τα μήλα νωρίτερα.
• Με την προσθήκη νερού και κάτω από το καπάκι, τα μήλα μαγειρεύουν γρηγορότερα.
• Πασπαλίστε το τελειωμένο επιδόρπιο με κανέλα, ζάχαρη άχνη ή κακάο. Αυτό θα δώσει στο πιάτο μια πιο αισθητική εμφάνιση, επιπλέον γεύση και άρωμα.

Είναι ευεργετικές ουσίες αποθηκευμένες;

Μπορείτε να είστε σίγουροι ότι τα μήλα που μαγειρεύονται στο φούρνο μικροκυμάτων διατηρούν σχεδόν όλες τις χρήσιμες ουσίες των φρέσκων φρούτων.

Η τακτική κατανάλωση φρυγανισμένων μήλων είναι ωφέλιμη με το ότι:

• Κανονικοποιεί το μεταβολισμό, το έργο της πεπτικής οδού, του ήπατος και των νεφρών.
• Αφαιρεί τις τοξίνες και τη χοληστερόλη.
• Έχει θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα.
• Βοηθάει στη μείωση του βάρους και τη μείωση του σωματικού λίπους.
• Ρυθμίζει και σφίγγει το δέρμα.
• Ενισχύει τις προστατευτικές ιδιότητες του σώματος.
• Εμπλουτίζει το σώμα με βασικές βιταμίνες.

Τα ψημένα με μικροκύματα μήλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως επιδόρπια και πλάγια πιάτα για πουλερικά ή πιάτα με βάση το κρέας. Το επιδόρπιο δεν θα χάσει τη γεύση του τόσο σε ζεστό όσο και σε κρύα μορφή. Η γεύση μπορεί να αλλάξει ανάλογα με τις προτιμήσεις και κάθε φορά να εφεύρει κάτι νέο. Η πλήρωση μπορεί να είναι διαφορετική. Αυτά είναι ζάχαρη, μέλι, φρέσκα ή κατεψυγμένα φρούτα, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς, τυρί cottage, μαρμελάδα, σοκολάτα, κανέλα, τζίντζερ, κρασί, κονιάκ και πολλά άλλα.

Τα μήλα ψήνονται στο φούρνο, αλλά το μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων θα πάρει το μισό χρόνο, ειδικά εάν θέλετε να ψήσετε μερικά φρούτα. Μην περάσετε περισσότερο από ένα τέταρτο της ώρας και χαρείτε τους συγγενείς και τους φίλους σας με μια νόστιμη και θεραπευτική θεραπεία. Κανένα άλλο πιάτο επιδόρπιο δεν προετοιμάζεται τόσο γρήγορα.

Τα ψημένα μήλα μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια διατροφής ή νηστείας. Ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα δίνει μια ημέρα εκφόρτωσης σε ψητά φρούτα. Αν συμπεριλάβετε δύο ή τρία ψημένα μήλα στην καθημερινή διατροφή σας, αυτό θα έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία και την κατάσταση ολόκληρου του οργανισμού.100% όφελος με πλήρη απουσία αντενδείξεων και με ελάχιστο κόστος στον προϋπολογισμό!