Πώς να μαγειρέψετε χυλό κολοκύθας με ρύζι και κεχρί

Κολοκύθα είναι ο αδιαφιλονίκητος ηγέτης μεταξύ των λαχανικών όσον αφορά την ποσότητα των θρεπτικών ουσιών. Αυτό το προϊόν βρήκε την εφαρμογή στο μαγείρεμα, και σε μια δίαιτα του δόθηκε ένα μέρος. Θα σας πω πώς να μαγειρεύετε χυλό κολοκύθας με ρύζι και κεχρί στο γάλα.

Κάθε νοικοκυρά μαγειρεύει κουάκερ στο σπίτι χρησιμοποιώντας την τεχνολογία της. Ορισμένες συνταγές περιλαμβάνουν την προκαταρκτική βρασμό της κολοκύθας, από την οποία παρασκευάζονται αργότερα οι πολτοί πατάτες. Άλλοι κατεβαίνουν στο μαγείρεμα χυλό σε μια κατσαρόλα. Ανεξάρτητα από τον τύπο της επεξεργασίας, πολλές χρήσιμες ουσίες αποθηκεύονται στην κολοκύθα.

Το μαγείρεμα είναι καλύτερο από τις ποικιλίες λαχανικών με μοσχοκάρυδο. Αυτό βοηθά να μαγειρέψετε χυλό, το οποίο είναι νοστιμότατο σε οποιαδήποτε μορφή. Παρασκευάζεται τόσο από λαχανικά όσο και από την προσθήκη δημητριακών. Οι ειδικοί μαγειρικής προσθέτουν ρύζι ή κεχρί στο πιάτο, αν και βρώμη με ελάττωμα δεν είναι κακή εφαρμογή.

Συνηθίζεται να γεμίζετε τη λιχουδιά με γάλα, ζάχαρη και βούτυρο. Προκειμένου να βελτιωθούν τα γαστρονομικά χαρακτηριστικά των πιάτων της οικοδέσποινας, χρησιμοποιούνται μέλι, ξηροί καρποί, δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα και άλλα αποξηραμένα φρούτα.

Κοτόπουλο συνταγή κουάκερ με ρύζι στο γάλα

Κουάκερ κολοκύθας με ρύζι μπορεί να υπερηφανεύεται για χαμηλές θερμίδες, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για το σιμιγδάλι.

• Κατ 'αρχάς, ξεφλουδίστε την κολοκύθα χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι. Κόψτε το αποφλοιωμένο λαχανικό σε κύβους τετράγωνου σχήματος και το ίδιο μέγεθος.
• Ρίξτε τα κομμάτια με λίγο νερό. Μισό ποτήρι είναι αρκετό. Βάλτε τα πιάτα με την κολοκύθα στη σόμπα, περιμένετε να βράσει το νερό και βράστε για περίπου δέκα λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
• Προσθέστε γάλα στο κουάκερ. Από αυτή τη στιγμή, παρακολουθείτε προσεκτικά το χυλό, αφού το γάλα είναι ένα ύπουλο προϊόν. Σε αυτό το σημείο, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη, στηριζόμενοι στη γεύση.
• Μετά το βραστό γάλα, στείλτε το παρασκευασμένο ρύζι στο δοχείο, εξαιτίας του οποίου η υφή της χυλός γίνεται παχύ. Μετά το βρασμό, μαγειρέψτε για ένα τρίτο μιας ώρας. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα δημητριακά ρυζιού μαγειρεύονται.
• Μετά από λίγο, το κουάκερ θα αποκτήσει μια όμορφη πορτοκαλί απόχρωση, και το ρύζι θα γίνει σχεδόν αόρατο. Στείλτε το βούτυρο στο τηγάνι και χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, φέτες φέτες κολοκύθας που δεν έχουν μαγειρευτεί. Παραμένει να αναμειγνύουμε τα πάντα.

Η συνταγή μου περιέχει επίσης καρυκεύματα. Αν σας αρέσουν τα πικάντικα πιάτα, προτείνω να προσθέσετε κόλιανδρο ή κάρδαμο. Μια θαυμάσια προσθήκη θα είναι τα τεμαχισμένα καρύδια, κομμάτια από φρέσκα φρούτα ή αποξηραμένα φρούτα. Ποια πρόσθετα γλυκά ή μπαχαρικά, αποφασίζετε.

Μαγειρέψτε το χυλό κολοκύθας σε μια βραδεία κουζίνα

Στη βραδεία κουζίνα μπορείτε να μαγειρέψετε διάφορα πιάτα, συμπεριλαμβανομένων ρολά λάχανο, πιλάφι, βραστό χοιρινό. Το κουάκερ κολοκύθας σε μια βραδεία κουζίνα είναι έτοιμο και φέρνει πολύ χαρά στα μέλη του νοικοκυριού.

Κολοκύθα έχει χρησιμοποιηθεί στο μαγείρεμα από την αρχαιότητα. Κάτοικοι διαφόρων χωρών το έκαψαν στο πηδιό, μαγειρεμένοι στο φούρνο. Σύμφωνα με μια συνταγή, κομμάτια κολοκύθας κρατούνται στο φούρνο για περίπου μία ώρα, στη συνέχεια ψεκάζονται με ζάχαρη και περιμένετε ένα λεπτό. Το αποτέλεσμα είναι τα "γλυκά" με γέμιση καραμέλας.

• Κολοκύθα - 400 g
• Ρύζι - 50 γραμ.
• Γάλα - 2 φλιτζάνια.
• Νερό - 1 φλιτζάνι.
• Βούτυρο - 30 γραμ.
• Ζάχαρη, αλάτι, βανίλια, κανέλα.

1. Πλύνετε την κολοκύθα, κόψτε τη φλούδα, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε σε μεγάλους κύβους. Στη συνέχεια, στείλτε στο παχύρρευστο δοχείο και γεμίστε το με νερό.
2. Αφού ενεργοποιήσετε τη λειτουργία ψησίματος, μαγειρέψτε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε ρύζι στο μπολ και μαγειρεύουμε άλλα δέκα λεπτά.Αφού ρίχνετε γάλα στο μπολ, περιμένετε μέχρι να βράσει, ενεργοποιήστε τη λειτουργία σβέσης και ρυθμίστε το χρονόμετρο για μια ώρα.
3. Αφού περάσει ο χρόνος, χύστε το χυλό σε πλάκες και προσθέστε λίγο βούτυρο σε κάθε μερίδα. Εάν δεν υπάρχει λάδι, χρησιμοποιήστε βαρειά κρέμα. Παραμένει σεζόν με βανίλια και κανέλα και σερβίρετε με το τραπέζι μέλι.

Αυτή η τεχνολογία μαγειρικής βοηθάει να κάνετε μια θαυμάσια θεραπεία με ολόκληρες φέτες κολοκύθας. Αν σας αρέσει μια ομοιογενής συνοχή, πριν προσθέσετε ρύζι, ψήστε τη κολοκύθα με ένα ξύλινο κουτάλι.

Πώς να μαγειρέψετε χυλό κολοκύθας με κεχρί

Έχοντας εξοικειωθεί με τη συνταγή που περιγράφεται παρακάτω, θα είστε πεπεισμένοι ότι η προετοιμασία είναι απλή, αλλά ορισμένες γνώσεις και δεξιότητες δεν θα βλάψουν. Για να επιταχύνω τη διαδικασία μαγειρέματος, περνάω την κολοκύθα μέσα από ένα τρίφτη. Μπορείτε να κόψετε το λαχανικό σε φέτες ή να το κόψετε με ένα συνδυασμό. Σας συμβουλεύω να φάτε το τελειωμένο πιάτο με συμπυκνωμένο γάλα, ξινή κρέμα, κρέμα, nutella ή βούτυρο.

• Κολοκυθόσπορος - 350 γρ.
• Νερό - 1 φλιτζάνι.
• Γάλα - 1 φλιτζάνι.
• Κεχρί - 0,5 φλιτζάνια.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι.
• Κανέλα, αλάτι, βανιλίνη, βούτυρο.

1. Ταξινόμηση των δημητριακών, ξεπλύνετε και γεμίστε με νερό. Κόψτε τον πολτό της κολοκύθας σε φέτες, περάστε μέσα από ένα μέσο τρίφτης, βάλτε σε μια κατσαρόλλα, προσθέστε νερό και βάλτε αέριο.
2. Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, μειώστε τη θερμότητα και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσετε. Διαρκεί συνήθως 15 λεπτά. Στη συνέχεια, στείλετε κεχρί στο τηγάνι, ανακατέψτε και μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμο τα δημητριακά.
3. Μόλις το κουάκερ είναι παχύ, προσθέστε το γάλα μαζί με τη ζάχαρη, το αλάτι, μια πρέζα βανιλίνης και μια μικρή κανέλα. Μετά την ανάμειξη, κρατήστε το χυλό στη σόμπα μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή σύσταση.

Αφαιρέστε το τελικό πιάτο από τη σόμπα, τοποθετήστε τις πλάκες και προσθέστε λάδι. Για το σκοπό αυτό, είναι επίσης κατάλληλοι και άλλοι σταθμοί βενζίνης, για τους οποίους μίλησα παραπάνω. Η επιλογή λαδιού θεωρείται κλασική.

Τέτοια χυλό κολοκύθας είναι νόστιμο, υγιές και ικανοποιητικό. Τα συστατικά που προβλέπονται στη συνταγή είναι πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία και χρήσιμες ουσίες και το μείγμα τους καθιστά το πιάτο ιδανική επιλογή για πρωινό.

Ενδιαφέροντα γεγονότα για την κολοκύθα και το κουάκερ από αυτό

Εν κατακλείδι, προσθέτω ότι η κολοκύθα είναι ένα λαχανικό που έχει αναπτυχθεί εδώ και καιρό και χρησιμοποιείται στη μαγειρική στη Ρωσία. Από αυτήν παρασκευάζονται διάφορα πιάτα, συμπεριλαμβανομένων των πίτας, των κατσαρολών και των δημητριακών.

Μέχρι σήμερα, υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός συνταγών και η κορυφαία ηγεσία ανήκει στο χυλό σε γάλα με την προσθήκη δημητριακών. Σερβίρεται ζεστό μαζί με το βούτυρο. Ο τέλειος συνδυασμός γάλακτος, δημητριακών και κολοκύθας παρέχει στον οργανισμό ένα μεγάλο αριθμό χρήσιμων στοιχείων.

Δεν υπάρχει λίπος σε χυλό κολοκύθας, αλλά υπάρχουν πολλές βιταμίνες. Αυτά είναι τα θεραπευτικά και θρεπτικά οφέλη. Το πιάτο θα πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή ενός ατόμου που τείνει να χάσει βάρος. Το κουάκερ συνιστάται για χρήση σε παθήσεις του ενδοκρινικού συστήματος, του ήπατος και της καρδιάς.

Μαγειρεμένο με χυλό κιμά είναι πιο χρήσιμο, επειδή τα δημητριακά έχουν εξαιρετικές διατροφικές ιδιότητες. Το κεχρί καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία, ομαλοποιεί τη χοληστερόλη και μειώνει την παραγωγή υποδόριου λίπους. Μετά από να φάτε ένα κομμάτι χυλό κολοκύθας, να ικανοποιήσετε την πείνα σας, να κορεστείτε το σώμα σας με βιταμίνες, να απολαύσετε τη γεύση και να κάψετε μερικές εκατοντάδες γραμμάρια βάρους.

Το αριστούργημα έχει επίσης αντενδείξεις. Το κουάκερ κολοκύθας δεν συνιστάται για τα άτομα που υποφέρουν διαβήτη, χαμηλή οξύτητα ή παθήσεις του παγκρέατος. Είναι καλύτερα να παρακάμψετε τα άτομα στα οποία το λαχανικό προκαλεί αλλεργίες.

Νομίζω ότι τώρα το μαγείρεμα νόστιμο κουάκερ κολοκύθας δεν είναι μυστικό για εσάς. Επιλέξτε μια στιγμή, πάρετε ένα λαχανικό και μαγειρέψτε αυτό το μυαλό-φυσάει πιάτο. Αντισταθμίζει το έργο με εξαιρετική γεύση και όφελος.