Σαλάτα με καβούρια - οι καλύτερες συνταγές

Η σαλάτα ραβδιών καβουριών είναι ένα πιάτο εύκολο στη μαγειρική. Ένα πραγματικό εύρημα για την οικοδέσποινα, όταν πρέπει να κάνετε ένα νόστιμο και ικανοποιητικό σνακ σε σύντομο χρονικό διάστημα από μια μικρή ποσότητα συστατικών. Μια τέτοια σαλάτα ετοιμάζεται στο σπίτι σύμφωνα με την κλασική συνταγή, με την προσθήκη μανιταριών, μύδια, γαρίδες και ακόμη και κινέζικο λάχανο.

Τα παραδοσιακά συστατικά του πιάτου είναι η απομίμηση κρέατος καβουριού, κονσερβοποιημένου καλαμποκιού, αυγών κοτόπουλου και ρυζιού. Η μαγιονέζα χρησιμοποιείται ως σάλτσα. Φρέσκα βότανα (τσαμπιά από μαϊντανό ή άνηθο) χρησιμοποιούνται για διακόσμηση. Σαλάτα με ραβδάκια καβουριών σερβίρεται σε μερίδες (σε ένα μπολ) ή σε ένα μεγάλο όμορφο κύπελλο σαλάτας. Τα συστατικά μπορούν να τοποθετηθούν σε στρώσεις, αλλά πιο συχνά αναμειγνύονται.

Κλασική συνταγή

• Έβαλα ρύζι σε βράση σε αλατισμένο νερό. Στο τέλος, ξεπλένω με τρεχούμενο νερό. Διαδώστε σε ένα πιάτο για να κρυώσει.
• Βάζω τα αυγά σε μια άλλη κατσαρόλα. Ρίχνουμε κρύο νερό, βράζουμε σκληρά βρασμένα. Μετά το βρασμό, περιμένω 7-8 λεπτά. Η φωτιά είναι μέτρια.
• Ψιλοκόψτε τα καβούρια.
• Καθαρίζω τα βραστά αυγά. Τους ψιλοκομμένους κρόκους μαχαίρι με σκίουρους.
• Ανοίγω ένα δοχείο κονσερβοποιημένου καλαμποκιού. Αδειάζω όλο το υγρό.
• Αναμίξτε σε ένα μεγάλο όμορφο δοχείο σαλάτας. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα χόρτα. Φόρεμα με μαγιονέζα. Αλάτι για γεύση.

Καλό φαγητό!

Το πιο νόστιμο καλαμάρι και σαλάτα ραβδιών

Σαλάτα σαλάτας και μύδια - ένα πραγματικό όνειρο για τους λάτρεις των θαλασσινών. Το πιάτο είναι πολύ νόστιμο, επειδή η απομίμηση του κρέατος καβουριών πηγαίνει καλά με γαρίδες, μύδια και καλαμάρια.

• Αποφλοιωμένη γαρίδα - 300 g.
• Καλαμάρια - 3 σφάγια.
• Καρύδια ραβδιά - 250 γρ.
• Μύδια - 200 g.
• Αυγά - 5 τεμάχια.
• Κερασιά - 4 τεμάχια.
• Μαγιονέζα - 200 γραμ.
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πράσινοι - για διακόσμηση.

1. Αρχίζω με το καλαμάρι βρασμού. Μαγειρεύω σε ελαφρώς αλατισμένο νερό για 60 δευτερόλεπτα. Κόψτε σε λεπτές μισές δακτυλίους. Σε ένα άλλο τηγάνι βράζει τη γαρίδα και μύδια. Μαγειρεύω ψημένα αυγά (7-8 λεπτά μετά το βραστό νερό).
2. Αναμιγνύω τα τελικά συστατικά σε ένα μεγάλο πιάτο (αφήνω μια χούφτα βρασμένες γαρίδες για διακόσμηση).
3. Τρίω τα αυγά με ένα χοντρό τρίφτη. Έκοψα τα μπαστούνια σε μικρά κομμάτια. Φόρεμα με μαγιονέζα. Το έβαλα στο ψυγείο.
4. Σερβίρουμε σε κατάσταση ψύξης. Διακοσμώ με μισά ντοματίνια και ψιλοκομμένα χόρτα.

Peking σαλάτα καβουριών λάχανο

• Πετάλι λάχανο - 500 γρ.
• Καρύδια - 200 γρ.
• Αυγά - 3 πράγματα.
• Καλαμπόκι (σε ​​κονσέρβα) - 200 g.
• Ο άνηθος είναι το ήμισυ της δέσμης.
• Κρέμα γάλακτος - 2 μεγάλα κουτάλια.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδα - 1 σκελίδα.
• Ground μαύρο πιπέρι, αλάτι σε γεύση.

1. Το λάχανο μου και ψιλοκομμένο το πεκίνο.
2. Βγάζω αποψυγμένα ραβδιά από τη συσκευασία. Ψιλοκομμένο.
3. Έβαλα τα αυγά για να μαγειρέψουν, μετά το βρασμό κρατώ σε μέτρια φωτιά στην περιοχή 6-8 λεπτά. Ψύξτε, ξεφλουδίστε, κόψτε με ένα μαχαίρι.
4. Σε ένα μπολ σαλάτας συνδυάζω τρία συστατικά που έχουν προηγουμένως κοπεί. Προσθέστε το καλαμπόκι, αφού αποστραγγίσετε το υγρό από το δοχείο.
5. Ψιλοκομμένο άνηθο, μεταφορά σε σαλάτα.
6. Μαγειρεύοντας ένα νόστιμο ντύσιμο. Σε ξεχωριστό πιάτο αναμιγνύω μερικά κουταλιές της ξινή κρέμας με μαγιονέζα. Προσθέστε το θρυμματισμένο σκόρδο μέσα από μια συντριβή. Ρίχνω το πιπέρι. Αναμιγνύω.
7. Ντύνομαι σαλάτα με λάχανο του Πεκίνου, αλάτι σε γεύση.

Πώς να κάνει σαλάτα φασολιών με ραβδώσεις

• Καρύδια - 200 γρ.
• Κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα - 200 γραμ.
• Αυγό - 3 πράγματα.
• Σπιτικά ψωμάκια ψωμιού σίκαλης σε γεύση.
• Σχοινόπρασο - 2 τσαμπιά.
• Σκόρδα - 1 σκελίδα.
• Μη επεξεργασμένο φυτικό έλαιο - 1 μεγάλο κουτάλι.
• Μαγιονέζα - για σάλτσα σαλάτας.
• Αλάτι για γεύση.

1. Βράζουμε τα αυγά. Κόψα τους κρόκους με την πρωτεΐνη. Ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.
2. I ξεπαγώ αποψυγμένα μπαστούνια σε καθαρό στρογγυλό.
3. Το έβαλα στο πιάτο.
4. Παίρνω λίγο ζεστό ψωμί. Έκοψα σε επιμήκεις λωρίδες. Επιπλέον, στεγνώνομαι στο φούρνο.
5. Σε ξεχωριστή πλάκα αναμιγνύω το σκόρδο που περνά μέσα από ένα πρέσα μαζί με το ηλιέλαιο.
6. Έτοιμο ψωμί αλάτι και πιπέρι. Νερώνω το προκύπτον αρωματικό μείγμα. Δίνω 2-3 λεπτά για να απολαύσετε. Βάζω τα κράκερ σε ένα πιάτο που καλύπτεται με χαρτοπετσέτα κουζίνας. Αφαιρέστε το υπερβολικό έλαιο
7. Προσθέστε φασόλια. Δεν χύνω το υγρό από το βάζο στη σαλάτα. Βάζω 1-2 μεγάλα κουτάκια μαγιονέζας. Αλατοπίπερο και γεύση.

Για να κτυπήσετε τις κροτίδες, προσθέστε τις αμέσως πριν τη χρήση.

Πρωτότυπη κόκκινη σαλάτα

Αυτή η απίστευτα νόστιμη και απλή σαλάτα ονομάζεται Ερυθρά Θάλασσα. Φαίνεται κομψό, έχει καλή γεύση χάρη σε ένα νικηφόρο συνδυασμό ώριμων και ζουμερών ντοματών, γλυκών πιπεριών και τριμμένου τυριού.

• Ντομάτες - 2 πράγματα.
• Καρύδια - 200 γρ.
• Τυρί - 150 γρ.
• Γλυκό πιπέρι - 1 μικρό πράγμα.
• Σκόρδα - 2 σκελίδες.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

1. Παίρνω το αγαπημένο μου σκληρό τυρί. Πλέγμα.
2. Αναμιγνύω σε ξεχωριστό μπολ με πιπεριά, φρέσκες ντομάτες, ψιλοκομμένα καλαμάκια και ραβδιά καβουριών.
3. Η σπιτική σάλτσα θα αποτελείται από δύο βασικά συστατικά: το σκόρδο, που περνά μέσα από μια ειδική φιάλη και τη μαγιονέζα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Για να δοκιμάσετε, προσθέστε αλάτι και λίγο μαύρο πιπέρι για καρυκεύματα.
4. Ντύνοντας μια σαλάτα.

Ετοιμάζεται πολύ γρήγορα. Σας προτείνω να φάτε αμέσως.

Ανανά και τυρί συνταγή

• Κονσέρβες ανανά - 1 κουτί.
• Καβούρια - 300 γρ.
• Καλαμπόκι (σε ​​κονσέρβα) - 200 g.
• Αυγά - 5 τεμάχια.
• Σκληρό τυρί - 100 γραμ.
• Δύο - 1 μάτσο.
• Σκόρδα - 1 σκελίδα.
• Μαγιονέζα για γεύση.

1. Βάζω σκληρά βραστά αυγά. Ενώ προετοιμάζονται τα προϊόντα ζωικής προέλευσης, ασχολούμαι με τα ραβδιά κοπής και τον ανανά. Το έβαλα σε ένα πιάτο.
2. Τυρί (κατ 'ανάγκη σκληρή ποικιλία) τρίβω σε ένα τρίφτη με ένα μεγάλο κλάσμα.
3. Πετάω προσεκτικά το πλεονάζον υγρό από το δοχείο καλαμποκιού. Προσθέστε στη σαλάτα.
4. Περνάω το σκόρδο μέσα από την πρέσα.
5. Έχω ψύξει και μαγειρεμένα αυγά από το κέλυφος. Τρίβω σε ένα τεμάχιο λαχανικών με ένα μεγάλο κλάσμα.
6. Φόρεμα με μαγιονέζα, ανακατεύουμε. Διακοσμώ την κορυφή με ψιλοκομμένο άνηθο. Ένα κλάσμα είναι αρκετό.

Συνταγή Puff με μήλο και τυρί

Η σαλάτα των καβουριών μπορεί να σερβιριστεί σε ένα μεγάλο πιάτο ή σε μικρές διαφανείς μερίδες. Η τεχνολογία Layer by Layer είναι μια ενδιαφέρουσα εναλλακτική λύση στην παραδοσιακή συνταγή με την ανάμιξη στη μάζα. Θα εκπλήξει όχι μόνο τους αγαπημένους, αλλά και τους επισκέπτες. Να είστε βέβαιος να το δοκιμάσετε!

• Καρύδια ραβδιά - 1 πακέτο.
• Αυγά - 6 τεμάχια.
• Κρεμμύδι - 1 κεφάλι.
• Apple (πράσινο) - 1 μικρό πράγμα.
• Τυρί - 100 γρ.
• Βούτυρο - 50 γραμ.
• Μαγιονέζα - 150 γραμ.

1. Βράζετε αυγά στη σόμπα. Το γεμίζω με κρύο νερό για να κρυώσει πιο γρήγορα και να καθαριστεί ευκολότερα. Διαχωρίστε τους σκίουρους από τους κρόκους. Τρίβω σε ένα τρίφτη (κρόκοι σε μικρά, σκίουροι σε μεγάλο). Βάζω σε ξεχωριστές πλάκες.
2. Καθαρίζω το κρεμμύδι από το φλοιό.Κόβω σε λεπτές μισές δαχτυλίδια.
3. Παίρνω το αποψυγμένο προϊόν καβουριών από τα κελύφη. Κόβω σε λεπτά μέρη.
4. Τρίω κατεψυγμένο βούτυρο σε τρίφτη. Το κάνω με ένα μήλο.
5. Προχωρώ στη συναρμολόγηση σε μια μεγάλη εορταστική πλάκα.
6. Η βάση είναι ασπράδι αυγού. Στη συνέχεια έρχεται το τόξο.
7. Στη συνέχεια τυρί και βούτυρο. Ακολουθεί το στρώμα μαγιονέζας, και μόνο τότε κολλάει.
8. Μετά την προσομοίωση κρέατος καβουριών, κάνω μια στρώση τριμμένου μήλου. Στη συνέχεια, πάλι το καθαρό μαγιονέζα.
9. Το τελευταίο στρώμα είναι μια όμορφη και ομοιόμορφη διακόσμηση κρόκων.
10. Στέλνοντας στο ψυγείο. Το άφησα για βρασμό για 30-40 λεπτά. Στέλνω στο τραπέζι και φροντίζω συγγενείς ή επισκέπτες.

Συνταγή με πατάτες και καρότα

• Καρύδια - 400 γρ.
• Καρότα - 2 πράγματα.
• Πατάτα - 3 κόνδυλοι.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 250 γρ
• Κρεμμύδια - 1 μικρό κρεμμύδι.
• Σχοινόπρασο - 1 μάτσο.
• Αυγά - 2 πράγματα.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 1 μικρό πράγμα.
• Μαγιονέζα - 150 γραμ.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
• Άνηθο - για διακόσμηση.

1. Βράζετε λαχανικά στις στολές τους. Μετά το βραστό νερό, προσθέστε λίγο αλάτι στο τηγάνι.
2. Σε μια άλλη κατσαρόλα (μικρότερη), μαγειρεύω τα βραστά αυγά, όταν κρυώνουν, τα τρίβω σε ένα μύλο λαχανικών.
3. Ενώ τα λαχανικά βράζουν, προχωρώ να κόψω τα ξυλάκια και τα κρεμμύδια σε κύβους και μισούς δακτυλίους, αντίστοιχα. Στη συνέχεια, κόβω μια δέσμη πράσινων κρεμμυδιών.
4. Έβαλα τα βραστά λαχανικά να κρυώσουν.
5. Ανοίγω ένα δοχείο καλαμποκιού. Αδειάζω το υγρό, το βάζω σε ένα πιάτο.
6. Ψύξαμε τα αποφλοιωμένα λαχανικά (πατάτες και καρότα). Αρχίζω να κόβω σε μεσαίου μεγέθους κύβους.
7. Συλλέγω τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα μεγάλο πιάτο. Πιπέρι και αλάτι, σεζόν με μαγιονέζα (ανάλογα με τη γεύση σας) και ανακατέψτε καλά.
8. Αφήνω να παρασκευαστεί, στέλνοντας το στο ψυγείο για 20-30 λεπτά.
9. Σερβίρω σε όμορφες πλάκες, κάνοντας ένα "πλαίσιο" φρέσκου αγγουριού. Σας συνιστώ να αφαιρέσετε τη φλούδα από το λαχανικό. Διακοσμώ στην κορυφή με ένα κλαδάκι από άνηθο.

Μια απλή συνταγή με μανιτάρια

Ο απλός τρόπος μαγειρέματος για δημοσίευση χωρίς την προσθήκη αυγών, αλλά με μανιτάρια και ειδική μαγιονέζα. Αποδεικνύεται νόστιμο και υγιεινό.

• Καρύδια - 200 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 μικρό πράγμα.
• Ρύζι - 150 γραμ.
• Κονσερβοποιημένα μανιτάρια - 250 γρ.
• Καλαμπόκι - 1 κουτί τυπικού όγκου 400 γραμμαρίων.
• Lean Μαγιονέζα - 150 γραμ.
• Αλάτι - 8 g.

1. Σκουπίστε καλά το ρύζι μου. Διαδώστε σε μια κατσαρόλα, ρίξτε το δροσερό νερό σε αναλογία 4: 1. Ενεργοποιήστε τη σόμπα. Μαγειρεύω για 20-25 λεπτά. Το βάζω σε ένα σουρωτήρι, παίρνοντας το χρόνο μου, ξεπλένοντας κάτω από τρεχούμενο νερό αρκετές φορές. Αφήστε το υπερβολικό υγρό να στραγγίσει.
2. Ανοίγω τα βάζα του καλαμποκιού και των μανιταριών (σύμφωνα με το γούστο σας). Αφαιρώ προσεκτικά το υγρό από την πρώτη δεξαμενή. Διαδώστε το καλαμπόκι.
3. Παίρνω ένα πακέτο ραβδιών. Φαίνω ταινίες. Κόβω σε λεπτές στρογγυλές.
4. Καθαρίζω τα κρεμμύδια. Ορυχείο. Κόλλησα στα μισά δαχτυλίδια.
5. Στεγνώνω τα μανιτάρια μου. Ψιλοκόβουμε το κομμάτι της κουζίνας.
6. Συλλέγω όλα τα προϊόντα σε ένα πιάτο. Προσθέστε αλάτι και μαγιονέζα για νηστεία.
7. Ανακατέψτε καλά. Διακοσμώ μια άπαχη σαλάτα με φύλλα μαϊντανού.

Φάτε για υγεία!

Νέες και ασυνήθιστες συνταγές

Θα εξετάσω μη τυποποιημένες επιλογές για σαλάτα καβουριών με την προσθήκη ειδικών συστατικών, τολμηρών αποφάσεων, σημειώσεων πρωτοτυπίας κατά την εξυπηρέτηση. Σε γενικές γραμμές, προσπαθήστε και έκπληξη!

Τηγανητά ραβδάκια και ζαμπόν

• Νωπά μπισκότα - 300 γρ.
• Απολιθωμένο καβούρι - 400 g.
• Κρεμμύδια - 1 κεφάλι.
• Αυγό - 4 πράγματα.
• Φυτικά έλαια - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι, μαγιονέζα - για γεύση.

1. Πλένω τα ζαχαρωτά. Κόψω σε μικρές πλάκες.
2. Έκοψα την απομίμηση του κρέατος καβουριών σε καθαρό στρογγυλό.
3. Καθαρίζω το κρεμμύδι. Κόλλησα στα μισά δαχτυλίδια.
4. Πάγωμα. Ενεργοποιήστε τη σόμπα. Ζεσταίνω το τηγάνι με φυτικό λάδι. Στείλτε για να τηγανίζετε το κρεμμύδι μέχρι το ανοιχτό χρυσό χρώμα. Αναμιγνύω, αποφεύγοντας την καύση.
5. Στέλνω ψιλοκομμένα ραβδιά και ψιλοκομμένα ζαχαρωτά στο τηγάνι. Ανακατεύετε απαλά.
6. Βράζουμε τα αυγά σκληρά.Αφαιρώ το κέλυφος. Τρίψτε με ένα μαχαίρι.
7. Συλλέγομαι φαγητό σε ένα μπολ σαλάτας.
8. Φόρεμα με μαγιονέζα, προτιμώ χαμηλές θερμίδες. Ανακατέψτε, πιπέρι και αλάτι στη γεύση.

Μαγειρική με αβοκάντο

Φωτεινή σαλάτα με μαγιονέζα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αβοκάντο και σέλινο. Πολύ χρήσιμο. Περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών.

• Καρύδια ραβδιά - 250 γρ.
• Αβοκάντο - 1 μικρό πράγμα.
• Λεμόνι - μισό.
• Σέλινο - 2 πράγματα.
• Μαγιονέζα - 150 γραμ.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

1. Κόψτε το αβοκάντο. Διαδώστε σε ένα μπολ σαλάτας. Πασπαλίστε με φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού. Αφήστε για 5-10 λεπτά.
2. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σέλινο.
3. Παίρνω απομίμηση καβουριών από τη συσκευασία. Κάθε κοπή σε λεπτά μέρη. Κόψτε το σέλινο, αλλάξτε το σε αβοκάντο. Αναμιγνύω.
4. Αλάτι, πιπέρι σε γεύση, σεζόν με μαγιονέζα.
5. Το βάζω στο ψυγείο για 30-40 λεπτά για να απολαύσετε. Είναι καλύτερα να τρώτε με ένα πάτημα, το τζούντο είναι άσχημα αποθηκευμένο στο ψυγείο.

Κορεάτικα καρότα και ελιές

Ετοιμάζεται πολύ γρήγορα. Πρέπει να βράσετε τα αυγά, οτιδήποτε άλλο δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 10-15 λεπτά.

• Καβούρια - 300 γρ.
• Ελιές - 100 γρ.
• Βραστά αυγά - 2 πράγματα.
• Κορεάτικο καρότο - 150 γρ
• Αλάτι, μαγιονέζα ελιάς - για γεύση.
• Νωπά χόρτα - για διακόσμηση.

1. Ανοίγω τη συσκευασία με το προϊόν καβουριού. Κόβω σε μικρούς κύβους. Αφήνω μέρος για διακόσμηση.
2. Βγάζω τις έτοιμες ελιές από το κουτί. Αδειάζω το υγρό. Κόβω σε λεπτές στροφές.
3. Καθαρίζω τα βραστά αυγά. Για την ευκολία και τον τεμαχιστή ταχύτητας απευθείας στο χέρι.
4. Συνδέω τα εξαρτήματα. Προσθέστε έντονη Κορεάτικα καρότα (επιπλέον άλεσμα ή όχι - ένα θέμα γεύσης). Στρώνω μαγιονέζα από την τσάντα, χρησιμοποιήστε λάδι, 67% λίπος.
5. Ανακατεύουμε καλά, αλάτι σε γεύση.
6. Βάζω σε κομμένα μπολ. Διακοσμώ με κλαδιά πράσινου (για παράδειγμα, άνηθο) και μισό ραβδί.

Τεύτλα και τυρί

Τα τεύτλα και τα ραβδάκια καβουριών αποτελούν έναν ενδιαφέροντα συνδυασμό σε μια σαλάτα. Ντυμένος με σάλτσα σκόρδου-μαγιονέζας, δίνοντας πικάντικη γεύση.

• Τεύτλα - 200 g.
• Κοτόπουλα αυγά - 2 πράγματα.
• Σκληρό τυρί - 100 γραμ.
• Καρύδια - 200 γρ.
• Σκόρδα - 2 μικρές σφήνες.
• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι για γεύση.

1. Έβαλα τα τεύτλα σε ένα δοχείο με κρύο νερό. Βράζετε μέχρι να μαλακώσετε. Για γρήγορη ψύξη, αντικαταστήστε κάτω από ένα ρεύμα παγωμένου νερού. Μετά από 5-10 λεπτά, το λαχανικό θα κρυώσει. Ξεκινώ τον καθαρισμό. Τρίβω σε ένα τεμάχιο λαχανικών με ένα μεγάλο κλάσμα. Ψύχω.
2. Σε μια άλλη μικρή κατσαρόλα, έβαλα αυγά για να μαγειρέψουν. Βράζουμε σκληρά βρασμένα. Ρίξτε κρύο νερό για να απλοποιήσετε τη διαδικασία καθαρισμού. Κόψα σε κύβους.
3. Έκοψα τη μίμηση του κρέατος καβουριού σε λεπτά μέρη.
4. Τρίω τυρί σε ένα μεγάλο μύλο λαχανικών.
5. Καθαρίζω το σκόρδο. Περνάω μέσω ενός ειδικού συμπιεστή σκόρδου (πρέσα) σε ξεχωριστή πλάκα. Προσθέστε μαγιονέζα. Αναμιγνύω μέχρι ομαλά.
6. Αναμίξτε σε μια μεγάλη και όμορφη πλάκα. Αλατοποιήστε και προσθέστε το μαύρο πιπέρι στη γεύση. Φόρεμα με σάλτσα σκόρδου-μαγιονέζας. Αναμιγνύω.
7. Όταν σερβίρετε, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε φρέσκα βότανα για διακόσμηση.

Λάχανο, μήλα και κροτίδες

Μια μη τυποποιημένη σαλάτα, η πικάντικη γεύση της οποίας δεν δίνεται τόσο από τα συστατικά όσο από ένα νόστιμο επίδεσμο από μαγιονέζα, μουστάρδα και ξινή κρέμα. Θα γλείψετε μόνο τα δάχτυλά σας!

• Απομίμηση κρέατος καβουριών - 5 τεμάχια.
• Ένα μήλο είναι το ήμισυ του καρπού.
• Κρεμμύδια - το μισό από το κρεμμύδι.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 3 μεγάλα κουτάλια.
• Αυγά - 2 τεμάχια.
• Λάχανο - 200 γραμ.
• Κριθαράκια σίκαλης, αλάτι σε γεύση.

• Γιαούρτι - 1 μεγάλο κουτάλι.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μουστάρδα (μέτρια) - 1 μικρό κουτάλι.
• Μαύρη πιπεριά - 3 γρ.

1. Αρχίζω με το τεμαχισμό λάχανου. Κόβω το ψιλοκομμένο λευκό μου λαχανικό με τα χέρια μου.
2. Καθαρίζω το μήλο από τη φλούδα. Κόλλησα το μισό σε μικρούς κύβους.
3. Καθαρίζω το κρεμμύδι. Ψιλοκομμένο.
4. Ανοίγω ένα δοχείο καλαμποκιού. Αδειάστε απαλά όλο το υγρό.
5. Αφήνω τη μίμηση ενός καβουριού από τις ταινίες. Κόβω σε στρογγυλά κομμάτια.
6. Βράζω σκληρά βραστά αυγά σε ένα μύλο λαχανικών.
7. Εξάπλωσα όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας.
8. Παρασκευάζω τη σάλτσα σε ξεχωριστό μπολ. Ανακατέψτε το γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με μαγιονέζα. Βάζω μια κουταλιά μουστάρδας και λίγο πιπέρι για μια πικάντικη γεύση. Ανακατεύουμε καλά.
9. Ντύνοντας τη σαλάτα. Ανάμιξη και πάλι.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες

Λόγω της διαφορετικής ενεργειακής αξίας των προϊόντων, των διαφορετικών τεχνικών μαγειρέματος και της μεταβλητότητας των συνταγών, είναι απαραίτητο να υπολογιστεί η περιεκτικότητα σε θερμίδες σε κάθε περίπτωση.

Πρόκειται για ελαφρές σαλάτες χωρίς βρασμένο ρύζι. Πολλά εξαρτώνται από το βενζινάδικο. Η μαγιονέζα, η οποία έχει διαφορετική περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες (κλασική Provence, χαμηλών θερμίδων κ.λπ.), θεωρείται παραδοσιακή κρύα σάλτσα. Εάν είναι επιθυμητό, ​​αντικαταστήστε το με γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Ετοιμάστε σαλάτα καβουριών σε έναν από τους πολλούς διαθέσιμους τρόπους, επιλέγοντας τη βέλτιστη αναλογία των αγαπημένων σας συστατικών και επιλέγοντας τον τύπο του σχεδίου. Αφήστε τους επισκέπτες να εκπλαγούν από τα μαγειρικά σας ταλέντα και η οικογένεια και οι φίλοι σας θα απολαύσουν και πάλι ένα νόστιμο και ικανοποιητικό σνακ.

Καλή τύχη!