Ψημένα μήλα στο φούρνο, αργή κουζίνα, φούρνο μικροκυμάτων - συνταγές βήμα προς βήμα

Αφιερώνω αυτό το άρθρο σε ένα πιάτο που όλοι γνωρίζουν από την παιδική ηλικία. Θα σας πω πώς να μαγειρεύετε ψημένα μήλα στο φούρνο, αργή κουζίνα, φούρνο μικροκυμάτων. Αυτό το υπέροχο επιδόρπιο μπορεί να καταναλωθεί χωρίς περιορισμούς, καθώς είναι νόστιμο και υγιεινό.

Τα μήλα είναι ένα καθολικό φρούτο από το οποίο παρασκευάζονται νόστιμα, υγιεινά και θρεπτικά τρόφιμα: πίτες, charlotte, μάρκες, σάλτσες και επιδόρπια. Το πιάτο που μαγειρεύουμε στο σπίτι είναι λιγότερο θερμιδικό από ότι πίτα ή κέικ σφουγγαριών, και ωφελεί το στομάχι και το σώμα.

Κλασσικά ψημένα μήλα

Θέλετε να φτιάξετε ένα ελαφρύ, νόστιμο και φθηνό επιδόρπιο; Δώστε προσοχή στα ψημένα μήλα στο φούρνο. Μια τέτοια θερμική επεξεργασία διατηρεί χρήσιμες ιδιότητες, και η πλήρωση των μούρων και του τυριού cottage κάνει τη γεύση μαλακή και απαλή.

• Πλύνετε τα μήλα και αφαιρέστε τον πυρήνα με ένα μαχαίρι. Χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού, αφαιρέστε τους υπόλοιπους σπόρους. Αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα μια εσοχή διαμέτρου 3 εκατοστών.
• Τρίψτε και συνθλίψτε τυχόν παξιμάδια. Βάλτε το τυρί cottage σε ένα μπολ, πασπαλίζουμε με ένα πιρούνι, πασπαλίζουμε με ζάχαρη και ανακατεύουμε. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα καρύδια και τα μούρα στη μάζα του τυροπήγματος.
• Μετά την ανάμειξη, έχετε μια όμορφη μάζα. Γεμίστε τα μήλα που είχαν προετοιμαστεί με αυτό. Βάλτε τα γεμιστά φρούτα σε ένα καλούπι και ρίξτε σε ζεστό νερό. Βάλτε το φούρνο, προθερμασμένο σε 160 μοίρες.
• Μετά από 30 λεπτά, ελέγξτε την ετοιμότητα. Εάν είναι πυκνά σε συνέπεια, αλλά όχι σκληρά - το πάρτε. Διαφορετικά, κρατήστε το για άλλα δέκα λεπτά.

Εάν δεν έχετε απολαύσει στο παρελθόν αυτή τη θεραπεία με τους αγαπημένους σας, φροντίστε να το κάνετε. Σερβίρετε επιδόρπιο στο τραπέζι με παγωτό βανίλιαςΘα έχετε μεγάλη χαρά. Σας συμβουλεύω να διακοσμήσετε το πιάτο με κρέμα ή κρέμα.

Μια απλή συνταγή σε ένα πολυάριθμο

Συνεχίζοντας το θέμα της συνομιλίας, σημειώνω ότι τα ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα δεν είναι κατώτερα από εκείνα που προετοιμάζονται με άλλους τρόπους. Όταν ανοίγετε το καπάκι της συσκευής, ολόκληρος ο χώρος της κουζίνας είναι γεμάτος με μια υπέροχη μυρωδιά που συλλέγει άμεσα τα μέλη του νοικοκυριού στην κουζίνα.

• Μήλα - 6 τεμ.
• Μέλι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
• Κανέλα - 0,3 tsp.
• Ζάχαρη βανίλιας.
• Κτυπημένη κρέμα.

1. Πλύνετε τα φρούτα και κόψτε τον πυρήνα με ένα μαχαίρι. Χρησιμοποιώντας ένα μικρό κουτάλι, κάντε μια εσοχή σε κάθε ένα. Το πάχος τοιχώματος είναι αυθαίρετο και καθορίζεται από την ποσότητα πλήρωσης. Τραβήξτε την επιφάνεια με ένα πιρούνι ώστε η φλούδα να μην σκάσει κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
2. Συνδυάστε τη ζάχαρη βανίλιας με κανέλα, ανακατέψτε και προσθέστε στο υγρό μέλι. Με την προκύπτουσα γέμιση, γεμίστε τις εσοχές και τοποθετήστε το δοχείο multicooker. Πριν από αυτό, δεν βλάπτει να γράψει το κάτω μέρος του δοχείου με βούτυρο.
3. Αφού ενεργοποιήσετε τη λειτουργία ψησίματος, ψήνετε για τριάντα λεπτά. Εάν έχετε σκληρά φρούτα στη διάθεσή σας, αυξήστε το χρόνο κατά ένα τέταρτο της ώρας.
4. Τοποθετήστε τις πλάκες και, στη συνέχεια, τοποθετήστε μια μικρή αντικειμενοφόρα κρέμα ή μια μπάλα παγωτό. Μετά το ψήσιμο, η καραμέλα θα παραμείνει στο μπολ. Ρίξτε επιδόρπιο πάνω της.

Έπρεπε να φτιάξω αυτό το πιάτο από διάφορες ποικιλίες μήλων, αλλά ταιριάζουν καλύτερα: Smith, Antonovka, Ranet. Όλα έχουν ξινή γεύση, πυκνή σάρκα και ισχυρό δέρμα.

Πώς να ψήσετε μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων

Το επιδόρπιο είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά και δεν πρέπει να ξαναγεμίζετε το φούρνο για λίγα μήλα.Η γεύση καθορίζεται από το αν οι καρποί είναι ξινό ή γλυκό.

Θα χρειαστείτε βαθιά πιάτα, επειδή χύνεται πολύς χυμός κατά το ψήσιμο. Σας συμβουλεύω να χρησιμοποιήσετε ένα κεραμικό καλούπι ή γυάλινα σκεύη, αλλά ένα πλαστικό δοχείο θα κάνει. Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν τήκεται στο φούρνο μικροκυμάτων.

• Μήλα - 4 τεμ.
• Μέλι - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
• Κανέλα - 0,3 tsp.

1. Κόψτε τα φρούτα στο μισό, αφαιρέστε τους μίσχους με τον πυρήνα και τους σπόρους. Σε κάθε κομμάτι, κάντε μια βαθύτερη χρήση με ένα κουταλάκι του γλυκού. Βάλτε τα πιάτα στα οποία θα ψήσετε.
2. Βάλτε λίγο σε κάθε εσοχή μέλι, το οποίο μπορεί να αντικατασταθεί με μαρμελάδα. Πασπαλίστε την κανέλα στην κορυφή και το φούρνο μικροκυμάτων. Αν υπάρχει ειδικό καπάκι, καλύψτε τη φόρμα.
3. Η διάρκεια του ψησίματος καθορίζεται από τη δύναμη των οικιακών συσκευών, το βάρος και την ακαμψία των μήλων.
4. Έχω ένα φούρνο μικροκυμάτων 800-watt και το ψήσιμο διαρκεί όχι περισσότερο από 8 λεπτά. Ανάλογα με την ισχύ του εξοπλισμού, ο χρόνος μαγειρέματος αυξάνεται ή μειώνεται.

Σερβίρετε τα τελικά μήλα στο τραπέζι σε ελαφρώς ψυχρή φόρμα. Αλλά ακόμη και ένα κρύο επιδόρπιο θα σας ευχαριστήσει με μια υπέροχη γεύση. Χάρη σε αυτή τη θεραπεία, τα φρούτα διατηρούν την αρχική τους μορφή.

Τα οφέλη και οι βλάβες των ψημένων μήλων

Ψημένα μήλα - ένα πιάτο με μια μοναδική σύνθεση που είναι χρήσιμη για το σώμα. Αλλά κάποιοι γιατροί αμφισβητούν το θετικό αποτέλεσμα και ισχυρίζονται ότι βλάπτουν. Νομίζω ότι αυτοί οι άνθρωποι προσπαθούν να γίνουν διάσημοι με τη βοήθεια ψευδών επιχειρημάτων, αφού η λεπτότητα είναι ευρέως διαδεδομένη και δεν έχει επιλυθεί ούτε ένα πρόβλημα με τη χρήση της.

Εξαίρεση θεωρείται ως προϊόν που αγοράστηκε μετά από θερμότητα και χημική επεξεργασία. Ως αποτέλεσμα, οι ευεργετικές ουσίες εξαφανίζονται αφήνοντας ένα μείγμα που αποτελείται από φρουκτόζη, υγρό και πολτό.

Ως αποτέλεσμα της θερμικής επεξεργασίας, τα φρούτα χάνουν τις ωφέλιμες ιδιότητες τους, αλλά ο συντελεστής απώλειας είναι πολύ μικρός. Οι ωφέλιμες ουσίες διατηρούνται ακόμη και σε πλήρως αποξηραμένα και φρυγμένα μήλα. Όσον αφορά τη χημική επεξεργασία, αυτό είναι ένα διαφορετικό θέμα. Επηρεάζει αρνητικά τον αριθμό των σημαντικών στοιχείων.

Χρήσιμες ιδιότητες

• Πολλές δίαιτες περιλαμβάνουν τη χρήση μήλων που μαγειρεύονται στο φούρνο. Το προϊόν βοηθάει στην απώλεια βάρους και στη βελτίωση της υγείας.
• Τρώγοντας τρία ψητά μήλα την ημέρα, μαζί με δύο ποτήρια χυμού μήλου, προσφέρουν στο σώμα ένα καθημερινό πρότυπο βιταμινών Β, G και Ε, φολικό οξύ.
• Τα οφέλη εξαρτώνται από την ποικιλία. Οι ποικιλίες οξέων συνιστώνται για χαμηλή οξύτητα και γλυκές ποικιλίες για υψηλή οξύτητα.
• Οι καρποί που περνούν μέσα από ένα τρίφτη αποκτούνται καλύτερα και δεν συνιστάται η αφαίρεση φλοιού. Αυτή είναι μια αποθήκη χρήσιμων στοιχείων που βελτιώνουν την υγεία. Συνιστώ το συνδυασμό επιδόρπιο με χυμό και φρέσκα φρούτα.
• Η φλούδα περιέχει πολλές αδιάλυτες ίνες που συμβάλλουν χοληστερόλη από το αίμα. Περιέχει επίσης διαλυτές ίνες που καθαρίζουν το ήπαρ.

Οι δίαιτες της Apple που καίγονται τις λιπαρές καταθέσεις κερδίζουν δημοτικότητα. Αλλά η συχνή χρήση ψημένων φρούτων επηρεάζει αρνητικά το σώμα. Έχουν πολλές χονδροειδείς ίνες, που προκαλούν επιδείνωση της κολίτιδας, οδηγώντας σε πεπτικές διαταραχές. Επομένως, το πιάτο αντενδείκνυται για άτομα με γαστρίτιδα ή έλκος.