Cranberry, lingonberry, ποτά φρούτων viburnum - βήμα προς βήμα συνταγές και οφέλη

Ο χυμός των βακκίνιων είναι ένα υπέροχο ποτό που ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να μαγειρέψει. Καταφέρνει εύκολα τη δίψα και φέρνει στο σώμα πολλά οφέλη.

Τα βακκίνια είναι ο αδιαφιλονίκητος ηγέτης των μούρων όσον αφορά την ποσότητα των θρεπτικών ουσιών. Βρήκε την εφαρμογή στον τομέα της κοσμετολογίας και της ιατρικής, αλλά χρησιμοποιείται συχνότερα στο μαγείρεμα.

Κλασικό χυμό βακκίνιο

• Ταξινόμηση τα βακκίνια, ξεπλύνετε, ρίξτε πάνω από βραστό νερό και ξεπλύνετε και πάλι στο κρύο βραστό νερό.
• Γεμίστε τα βακκίνια με ένα κουτάλι, ρίξτε ένα ποτήρι νερό, ανακατέψτε και περάστε τη μάζα των βακκίνιων μέσα από ένα πυκνό τυροκομείο.
• Βάλτε το γύρισμα σε ένα δοχείο, γεμίστε το με ένα ποτήρι νερό, ανακατέψτε και πιέστε επιπλέον. Μετά από μια άλλη διαδικασία, περιστρέψτε το γύρισμα και ανακατέψτε το χυμό με δροσερό νερό και προσθέστε ζάχαρη.

Χυμός βακκίνιων σε μια βραδεία κουζίνα

• Voditsa - 2 λίτρα.
• Cranberries - 2 φλιτζάνια.
• Ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.

1. Διαλέξτε και επεξεργαστείτε μούρα βακκίνιων σε ένα σουρωτήρι και συνθλίψτε με ένα κουτάλι. Εκτελέστε τη διαδικασία στο μπολ. Ο χυμός που θα δοθεί στα μούρα αποστραγγίζεται στα πιάτα.
2. Ρίξτε τη ζάχαρη στο δοχείο του multicooker, ρίξτε στο χυμό των βακκίνιων και εισάγετε το κέικ. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από όλα τα συστατικά. βραστήρα. Μετά από ανάδευση, αφήστε το χυμό των βακκίνιων κάτω από το καπάκι για 4 ώρες.
3. Στέλεχος και γεύση.

Πώς να φτιάξετε παγωμένο χυμό βακκίνιο

• Κατεψυγμένα βακκίνια - 500 g
• Βραστό νερό - 6 ποτήρια.
• Ζάχαρη - 300 g.

1. Στο αρχικό στάδιο του μαγειρέματος, αφαιρέστε τα βακκίνια από την καταψύκτη και κρατήστε τη νύχτα στο ψυγείο.
2. Πασπαλίστε με νερό, βάλτε σε ένα πυκνό τραπεζομάντιλο και συνθλίψτε με μια ξύλινη θραύση μέχρι να εμφανιστεί χυμός.
3. Πατήστε την προκύπτουσα μάζα. Αραιώστε το χυμό με ζεστό βραστό νερό και προσθέστε ζάχαρη.
4. Μετά από ανάδευση, ο χυμός των βακκίνιων είναι έτοιμος. Ένα ζευγάρι φύλλα μέντας θα διακοσμήσει το ποτό.

Βούτυρο και χυμό μελιού

• Cranberries - 1 φλιτζάνι.
• Νερό - 1 λίτρο.
• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

1. Τρίψτε τα πλυμένα και πλυμένα βακκίνια σε ένα μπλέντερ και πιέστε το χυμό με γάζα.
2. Χύστε το χυμό σε ένα γυάλινο δοχείο, κλείστε και τοποθετήστε το σε ένα μέρος με χαμηλή θερμοκρασία.
3. Ξεπλύνετε το νερό, βράστε και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Μετά την ψύξη, τεντώστε το υγρό, συνδυάστε με χυμό βακκίνιων και προσθέστε μέλι.
4. Τα βακκίνια και τα ροφήματα μελιού είναι καλό τόσο θερμαινόμενα όσο και κρύα.

Τα φρουτοσαλάτα με βάση τα βακκίνια είναι εύκολο να γίνουν. Ένα θαυμάσιο ποτό θα αποκρούσει κάθε σόδα καταστημάτων.

Χρήσιμες ιδιότητες του χυμού των βακκίνιων

Τα βακκίνια είναι ένα πολύτιμο κόκκινο μούρο με διάμετρο 1,5 εκ. Αναπτύσσεται σε ελώδεις περιοχές του Βόρειου Ημισφαιρίου. Ακόμα και οι αρχαίοι άνθρωποι με τη βοήθειά τους αγωνίστηκαν κατά των ασθενειών.

Ένα θαυμάσιο μούρο περιέχει ένα πλούσιο σύμπλεγμα βιταμινών, το οποίο το καθιστά το πιο σημαντικό προϊόν διατροφής.Ο χυμός Cranberry αυξάνει τον τόνο του σώματος και βοηθά στην καταπολέμηση διαφόρων λοιμώξεων, είναι εξαιρετικά χρήσιμο για τη θεραπεία και την πρόληψη ασθενειών, ενισχύει την ασυλία.

• Περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά. Παρεμβαίνουν στην πρόσδεση επικίνδυνων βακτηρίων και άλλων μικροοργανισμών στη μεμβράνη της ουροδόχου κύστης, η οποία εμποδίζει την εμφάνιση λοιμώξεων.
• Περιέχει Betaine. Αυτή η βιολογικά δραστική ένωση μπορεί εύκολα να σκοτώσει τα βακτήρια που καταστρέφουν τον γαστρικό βλεννογόνο, ο οποίος εκτελεί προστατευτική λειτουργία.
• Έχει αντιπυρετικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Τα βακκίνια βοηθούν στην εξουδετέρωση των βακτηρίων που προκαλούν μέση ωτίτιδα, αμυγδαλίτιδα και διάφορες ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος.
• Το μούρο είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες που βελτιώνουν την καρδιακή λειτουργία και ομαλοποιούν τα επίπεδα χοληστερόλης. Ως αποτέλεσμα, μειώνεται ο κίνδυνος εμφάνισης εγκεφαλικού επεισοδίου και αθηροσκλήρωσης.
• Ο χυμός των βακκίνιων χρησιμοποιείται για τη θεραπεία γυναικολογικών παθήσεων. Το οξύ guipure που περιέχεται σε αυτό ενισχύει την επίδραση των αντιβιοτικών στους παθογόνους μικροοργανισμούς.
• Περιέχει φλαβονοειδή αυξάνει τη δύναμη και την ελαστικότητα των τριχοειδών, προάγει την απορρόφηση της βιταμίνης "C". Ως αποτέλεσμα, η πιθανότητα υπέρτασης μειώνεται.
• Διεγείρει την παραγωγή παγκρεατικού και γαστρικού χυμού. Τα βακκίνια χρησιμοποιούνται συχνά για την πρόληψη φλεγμονωδών διεργασιών στο πεπτικό σύστημα, στην καταπολέμηση της διάρροιας.
• Αποτρέπει τα βακτήρια που προκαλούν ασθένεια των ούλων και φθορά των δοντιών. Οι ασθένειες της στοματικής κοιλότητας είναι λιγότερο ανησυχητικές και πονόδοντο δεν προκαλεί ενόχληση.
• Τα βακκίνια έχουν πολύ κάλιο, το οποίο έχει ευεργετική επίδραση στους ορμονικούς αδένες. Επειδή ο χυμός βακκίνιων συνιστάται να πίνετε σε άτομα που έχουν υποστεί ορμονική αποτυχία.

Οι ωφέλιμες ιδιότητες του ποτού είναι πραγματικά εντυπωσιακές. Δεδομένου ότι περιέχει ένα εκτεταμένο σύμπλεγμα βιταμινών, πολλά οργανικά οξέα και πηκτίνες, συνιστάται να το πίνετε σε άτομα με κακή όρεξη, κεφαλαλγία ή αϋπνία.

Πώς να μαγειρέψουν το χυμό καραμελών

Το Lingonberry θεωρείται ως φάρμακο και το ποτό που παρασκευάζεται στη βάση του χαρακτηρίζεται από εκπληκτικές θεραπευτικές ιδιότητες και είναι πλούσιο σε βιταμίνες.

Είναι αδύνατο να υπερεκτιμηθούν τα οφέλη του ποτού. Θα σας πω πώς να φτιάξετε το χυμό φρούτων από το lingonberries στο σπίτι, και θα βεβαιωθείτε για τις θεραπευτικές ιδιότητες στην πράξη. Με τον τρόπο αυτό, θα βοηθήσει σβήνουν τη δίψα ακόμη και στην πιο καυτή καλοκαιρινή μέρα.

Κλασικό ποτό φραγκοστάφυλου

• Νερό - 2 λίτρα.
• Lingonberry - 300 γραμμάρια.
• Ζάχαρη στη γεύση.

1. Φρέσκα και κατεψυγμένα φραγκοστάφυλα είναι κατάλληλα για την παρασκευή του ποτού. Ξεπλύνετε τα μούρα και πιέστε το χυμό σε κεραμικό, γυάλινο ή πορσελάνικο κύπελλο. Δεν συνιστώ τη χρήση μεταλλικών πιάτων, καθώς τα οξέα που περιέχονται στα λουλούδια αλληλεπιδρούν με τα μέταλλα.
2. Πιέστε το χυμό μέσα από ένα κόσκινο ή χρησιμοποιώντας έναν αποχυμωτή. Συμπιέστε τα βακκίνια σε ένα δοχείο, ρίξτε βραστό νερό και στείλτε το στη σόμπα. Μόλις βράσει το μείγμα, αφαιρέστε, ψύξτε και στραγγίστε.
3. Αναμίξτε την προκύπτουσα σύνθεση με προηγουμένως παρασκευασμένο χυμό, προσθέστε λίγο σάκχαρο και αναμίξτε. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τα φρούτα από τα λουλούδια σε μια μικρή κανάτα και βάζουμε σε ένα κρύο μέρος. Πριν από τη χρήση, σας συμβουλεύω να θερμάνετε το νέκταρ.

Πιπεριές από φρούτα και πιπεριές

• Μούρα - 300 γραμμάρια.
• Νερό - 2 λίτρα.
• Ζάχαρη στη γεύση.
• Νομισματοκοπείο

1. Μετά τη διαλογή, ξεπλύνετε και στεγνώστε τα λουλούδια. Στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα βάζο, προσθέτουμε λίγο ζάχαρη στη γεύση, μερικά φύλλα φρέσκιας μέντα και ρίχνουμε βραστό νερό.
2. Σφραγίστε με ασφάλεια το γυαλί, τυλίξτε ζεστή κουβέρτα και να παραμείνουν στην άκρη για τη νύχτα. Το πρωί, πιέζετε το ποτό και πιέζετε τα μούρα. Ωστόσο, η διαδικασία με μούρα μπορεί να πραγματοποιηθεί πριν από την έκχυση βραστό νερό. Η γεύση του ποτοπωλείου δεν αλλάζει.

Λινάρι και φρούτο από φρούτα

• Μούρα - 1 κιλό.
• Τεύτλα - 1 κιλό.
• Νερό - 3 λίτρα.
• Ζάχαρη - 200 g.

1. Ρίχνουμε χυμό από τα βακκίνια σε ένα σκοτεινό δοχείο και τοποθετούμε σε σκοτεινό μέρος.Πιέστε το γέμισμα με λίτρο καθαρού νερού, βράστε και στραγγίστε.
2. Περάστε τα αποφλοιωμένα τεύτλα μέσα από ένα χοντρό τρίφτη, βράστε στο νερό που έχει απομείνει μετά το λιοντάρι και πιέστε το χυμό.
3. Συνδυάστε τους χυμούς, προσθέστε ζάχαρη και βράστε.

Όπως μπορείτε να δείτε, χυμός φρούτων lingonberry γίνεται στις συνθήκες του σπιτικού μαγειρέματος στοιχειώδες. Το κύριο πράγμα είναι να έχουμε μούρα στο χέρι. Όταν πίνετε ένα ποτό, επαναφορτίζετε το σώμα σας με ενέργεια, βελτιώνετε την υγεία σας και εμποδίζετε την εμφάνιση διαφόρων παθήσεων. Είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι ένα τέτοιο απλό ποτό λεβάντας έχει τόσα πολλά οφέλη, αλλά είναι.

Χρήσιμες ιδιότητες των ποτών φρούτων

Με τον αριθμό των χρήσιμων στοιχείων, ο χυμός κέικ θα συναγωνιστεί με τα εσπεριδοειδή, το σταφύλι ή το χυμό μήλου. Στη λαϊκή ιατρική, το ποτό έχει χρησιμοποιηθεί από την αρχαιότητα, είναι απλό και γρήγορο να ετοιμάζεται στο σπίτι.

Συνεχίζοντας το θέμα της συνομιλίας, θα εξετάσω τις χρήσιμες ιδιότητες του χυμού των βακκίνιων. Αυτό το ελιξίριο υγείας, που δίνεται από τη Μητέρα Φύση, πρέπει να υπάρχει σε κάθε ψυγείο.

1. Κανονικοποιεί την αρτηριακή πίεση. Παρέχει ένα παρορθωτικό και αντιπυρετικό αποτέλεσμα, το οποίο το καθιστά σχετικό στην περίοδο κρυολογήματα. Βελτιώνει την όρεξη και εξαλείφει τα πεπτικά προβλήματα.
2. Η τακτική χρήση βελτιώνει το νευρικό σύστημα. Ο ύπνος εξομαλύνεται κατάθλιψη και αποκτάται αντίσταση σε καταστάσεις άγχους. Τα ποτά φρούτων Lingonberry μπορούν να βελτιώσουν την κατάσταση ενός ατόμου, να αποτρέψουν την εμφάνιση ασθενειών των αρθρώσεων, καθαρά νεφρά.
3. Οι γιατροί συμβουλεύουν το να πίνουν χυμούς φρούτων από λινόνες για πολλές ασθένειες, όπως: ανεπάρκεια βιταμινών, αναιμία, δηλητηρίαση, μυκητιασικές λοιμώξεις, αναπνευστικές παθήσεις.
4. Μια άξια εναλλακτική λύση φαρμακευτικά φάρμακα για βήχα. Έχοντας βακτηριοκτόνο και αντιφλεγμονώδη ιδιότητα, εξαλείφει τον πονόλαιμο και εμποδίζει την ανάπτυξη οξέων αναπνευστικών ιογενών λοιμώξεων.

Χυμός φρούτων Lingonberry κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Το ποτό Lingonberry επιτρέπεται να πίνει ακόμη και έγκυες γυναίκεςπου πάσχουν από αναιμία από ανεπάρκεια σιδήρου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, εμφανίζεται συχνά. Κορεσίζει το σώμα με ανεπάρκειες, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βελτιώνει τη διάθεση.

Βοηθάει με μεταβολές της διάθεσης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καταπραΰνει τα νεύρα, αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα και εξαλείφει τη διόγκωση.

Συνιστάται να καταναλώνετε περισσότερο χυμό βακκίνιων, μπορεί να προκαλέσει συστολή της μήτρας, η οποία είναι γεμάτη με πρόωρη γέννηση ή αποβολή. Οι γιατροί συμβουλεύουν να αρχίσουν να πίνουν μετά το πρώτο τρίμηνο.

Εάν είστε σε θέση, φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για συμβουλές πριν συμπεριλάβετε ένα ποτό στη διατροφή. Ο γιατρός θα καθορίσει τη σκοπιμότητα χρήσης και θα υπολογίσει τον βέλτιστο ρυθμό.

Ο χυμός φρούτων Lingonberry είναι φυσικό διουρητικό, αλλά η κατανάλωση σε ανώμαλες ποσότητες οδηγεί σε αφυδάτωση, στην εμφάνιση ημικρανίας και προκαλεί στέλεχος στα νεφρά. Πρέπει να το πιείτε όχι περισσότερο από τρεις εβδομάδες στη σειρά.

Συνταγές χυμού φρούτων από ζιζανιοκτόνο

Ο χυμός φρούτων από το viburnum θεωρείται ελιξίριο υγείας, μια ανεξάντλητη πηγή θρεπτικών συστατικών, που χαρακτηρίζεται από εξαιρετική γεύση και αποτελεί λαϊκό φάρμακο.

Εξετάστε τις συνταγές για χυμό ζιζανιοκτόνου. Το έτοιμο αναψυκτικό από το viburnum χαρακτηρίζεται ταυτόχρονα από αναζωογονητική οξύτητα και ευχάριστη γλυκύτητα, γεγονός που καθιστά τη γεύση μοναδική.

Παραδοσιακό ποτό φρούτων

• Καλίνα - 400 γραμ
• Ζάχαρη - 150 g.
• Νερό - 1 λίτρο.

1. Ρίξτε τα μούρα του viburnum με νερό και αφαιρέστε τα ponytails. Στη συνέχεια, βάλτε τα σε ένα μικρό δοχείο και τα συντρίψτε με μια ξύλινη κούρσα. Ρίξτε την προκύπτουσα ιλύ με νερό, προσθέστε ζάχαρη και τοποθετήστε την στη σόμπα.
2. Μόλις οι φυσαλίδες αρχίσουν να ανεβαίνουν από τον πυθμένα, περιμένετε δύο λεπτά και αφαιρέστε τα πιάτα από τη σόμπα. Αφού ψύξετε, σφίξτε το τραπεζομάντιλο και ρίξτε το μπουκάλι ζιζανιοκτόνο από ζιζάνιο.

Χυμός φρούτων από ζιζάνιο με χυμό

• Καλίνα - 400 γραμ
• Ζάχαρη - 150 g.
• Νερό - 1 λίτρο.

1. Χωρίστε τα μούρα viburnum σε τρία μέρη. Αφήστε κατά μέρος ένα μέρος και ξεπλύνετε τα υπόλοιπα δύο, συνθλίψτε σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με ζάχαρη και αφήστε για αρκετές ώρες.
2. Πιέστε το χυμό έξω από το κρασί.Δεν συμβουλεύω να πετάξω το κέικ. Στείλτε το σε ένα δοχείο με ζαχαρωμένο ζιζανιοκτόνο, γεμίστε το με νερό, βράστε για δύο ή τρία λεπτά, ψύξτε και τεντώστε.
3. Προσθέστε χυμό φρούτων στο ποτό που προκύπτει, ανακατέψτε και δοκιμάστε για ζάχαρη. Γεμίστε εάν είναι απαραίτητο. Φυλάσσετε στο ψυγείο για μέγιστο διάστημα δύο ημερών.

Ορισμένες νοικοκυρές προσθέτουν μέλι στο χυμό φρούτων από το ζυμωτήριο, αλλά μειώνουν κατά το ήμισυ την ποσότητα ζάχαρης. Ρίξτε το ζεστό ρόφημα στο τηγάνι, περιμένετε μέχρι να κρυώσει και προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας μέλι. Μετά τη διάλυση, μπουκάλι.

Οι παραδοσιακές συνταγές για το χυμό φρούτων από το viburnum δεν περιλαμβάνουν τη χρήση προσθέτων. Αν θέλετε, σας συμβουλεύω να προσθέσετε ένα τέταρτο μιας κουταλιάς ψιλοκομμένης τζίντζερ. Κάνετε αυτό πριν το βράσιμο του κέικ. Είναι επίσης κατάλληλα τα γαρίφαλα ή η κανέλα. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε, καθώς αυτά τα καρυκεύματα μπορούν να πνίξουν το μούρο.

Χυμός φρούτων από ζιζανιοκτόνο: οφέλη και βλάβες

Οι κάτοικοι της Ρωσίας ερωτεύτηκαν το viburnum εδώ και πολύ καιρό, και μέχρι τώρα αυτό το συναίσθημα δεν έχει εξαντληθεί. Στην αρχαιότητα, το δέντρο viburnum θεωρήθηκε σύμβολο της καθαρότητας, της πιστότητας και της αγάπης της κοπέλας.

Σήμερα, διάφορα φάρμακα παρασκευάζονται με βάση το ζιζανιοκτόνο, καθώς το μούρο είναι εξαιρετικά χρήσιμο. Και ο χυμός είναι πιο ευχάριστος από τα φαρμακεία.

Επωφεληθείτε

• Η πηγή των ορυκτών και των βιταμινών, χωρίς τις οποίες το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να υπάρχει κανονικά. Η σύνθεση του χυμού φρούτων από το ζιζανιοκτόνο περιλαμβάνει ασκορβικό οξύ σε μεγαλύτερες ποσότητες παρά στα πορτοκάλια και τα μανταρίνια.
• Συνιστάται για χρήση σε χημική δηλητηρίαση, καθώς περιέχει φυσική ζάχαρη και πηκτίνη. Έχει αντιμικροβιακά, choleretic και αντιαλλεργικά αποτελέσματα.
• Αναζωογονεί και βελτιώνει την όρεξη. Θα πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή των ανθρώπων που πάσχουν από ηπατικές παθήσεις ή έλκη στομάχου. Επιταχύνει επίσης το σχηματισμό αίματος.

Βλάβη

Δεν είναι λυπηρό, ωστόσο, εκτός από τις χρήσιμες ιδιότητες, τα ποτά φρούτων από το ζιζάνιο έχουν αντενδείξεις.

1. Δεν μπορεί να καταναλωθεί με αυξημένη οξύτητα του γαστρικού χυμού. Μειώνει την αρτηριακή πίεση και αντενδείκνυται σε υπερτασικούς ασθενείς.
2. Γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης η κατάχρηση του ποτού δεν συνιστάται, επειδή μειώνει τη μήτρα, η οποία επηρεάζει αρνητικά το έδρανο του μωρού. Η μη φυσιολογική χρήση του viburnum οδηγεί στην εμφάνιση περίσσειας κόκκινων σωμάτων στο αίμα.
3. Άτομα με νεφρική νόσο, αρθρίτιδα ή ουρική αρθρίτιδα, μόνο από το ποτό θα προκληθεί βλάβη. Η τακτική χρήση θα αυξήσει την πιθανότητα θρόμβων αίματος.

Τώρα μπορείτε να κάνετε ζιζανιοκτόνο, χοιρινό ή χυμό βακκίνιο στο σπίτι ανά πάσα στιγμή και παρακαλώ την οικογένειά σας. Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία για τα οφέλη, αλλά μερικοί άνθρωποι εξακολουθούν να μην βλάπτουν να είναι προσεκτικοί και καταναλώνουν ποτά φρούτων σε λογικές ποσότητες. Ελπίζω να απολαύσετε τις συνταγές και τα ποτά θα προσφέρουν στο σώμα την υγεία, την ενέργεια και τη ζωτικότητα.