Κατά την περίοδο του κρυολογήματος, είναι εξαιρετικά σημαντικό να καταναλώνετε μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών. Ευτυχώς, οι σύγχρονες αγορές τροφίμων είναι γεμάτες ποικιλία. Στα ράφια υπάρχουν όχι μόνο εγχώρια, αλλά και εξωτικά, εισαγόμενα φρούτα. Εδώ τίθεται το ερώτημα: πώς να καθαρίσετε σωστά και γρήγορα ένα παράξενο φρούτο; Αυτό θα είναι το άρθρο μου.
Προετοιμασία
Για να έχετε το μέγιστο όφελος από τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται, είναι απαραίτητο να διεξάγετε προσεκτική επιλογή και προετοιμασία. Σε σχέση με τη μεγάλη προσφορά εξωτικών φρούτων στην αγορά, αξίζει να γνωρίζουμε ποια φρούτα είναι καλύτερα να μην αγοράσετε:
- Ξηρό ή ζαρωμένο.
- Άοσμο.
- Overripe.
- Με μια δυσάρεστη οσμή.
- Με μούχλα.
- Σκουπίστε.
Πριν από τη χρήση, φροντίστε να πλύνετε τα φρούτα, ακόμα και αν δεν τα χρησιμοποιείτε με φλούδα. Στη συνέχεια, προετοιμάστε το χώρο και τα εργαλεία καθαρισμού. Κάθε καρπός έχει τη δική του μέθοδο επεξεργασίας.
Πώς να ξεφλουδίσετε έναν ανανά γρήγορα και εύκολα
Για να επιλέξετε ένα νόστιμο και γλυκό ανανά, δώστε προσοχή σε βαριά και πυκνά φρούτα χωρίς εξωτερική ζημιά και χωρίς σήψη. Το ώριμο ανανά είναι προαιρετικά κίτρινο. Μπορεί να είναι καφέ και πράσινο. Υπάρχει ένα τέχνασμα - ώριμα φρούτα έχουν αποξηραμένα φύλλα που εύκολα υστερούν. Το ώριμο ανανά μυρίζει υπέροχα!
- ανανά 1 τεμ
- Ο καρπός πλένεται καλά.
- Αφαιρούμε το φύλλωμα και το κάτω μέρος.
- Το βάζουμε κάθετα.
- Με ένα μαχαίρι, ξεφλουδίστε τη φλούδα.
- Μετά τον καθαρισμό, ελέγξτε για προσκρούσεις. Τα διαγράψουμε.
- Κόψτε τον ανανά σε 4 μέρη και αφαιρέστε τον τραχύ πυρήνα.
- Ο πολτός μπορεί να κοπεί με οποιονδήποτε τρόπο.
Πώς να ξεφλουδίσετε ένα μάνγκο από μια πέτρα και φλούδα
Το χυμώδες και το γλυκό μάνγκο μπορεί να βλάψει τα νεύρα μιας άπειρης οικοδέσποινας. Μετά από όλα, είναι πολύ σημαντικό να καθαρίσετε τα φρούτα χωρίς απώλεια χυμού και πολτού. Ωστόσο, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στον καθαρισμό αυτού του εξωτικού "φιλοξενούμενου". Πρώτα - πλύνετε τα φρούτα μου, στη συνέχεια - καθαρίστε σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα.
Οδηγίες βήμα προς βήμα:
- Κόψτε κατά μήκος σε 3 μέρη.
- Παίρνουμε κομμάτια με φλούδα και κάνουμε οριζόντιες και κάθετες περικοπές.
- Γυρίστε ελαφρά τα μισά.
- Κόβουμε το μεσαίο τμήμα σε κύβους με τον συνήθη τρόπο.
Υγιεινά και ζουμερά φρούτα έτοιμα για φαγητό!
Οδηγίες βίντεο
Πώς να ξεφλουδίσετε ένα αβοκάντο
Ένα άλλο εξωτικό φρούτο που έχει κερδίσει την αναγνώριση στο μαγείρεμα. Αλλά πριν από τον καθαρισμό, πρέπει να πλυθεί και στη συνέχεια να εκτελέσετε τα βήματα.
Οδηγίες βήμα προς βήμα:
- Κόβουμε το αβοκάντο στη μέση στο κόκκαλο.
- Γυρίζουμε τα μισά σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Το οστό παραμένει σε ένα κομμάτι.
- Με τη λεπίδα ενός μεγάλου, αιχμηρού μαχαίρι, χτύπησε το κόκκαλο έτσι ώστε να κολλήσει.
- Γυρίζουμε το μαχαίρι μαζί με το κόκκαλο και θα διαχωριστεί εύκολα από τον πολτό.
- Αφαιρέστε το οστό από το μαχαίρι κρατώντας μια πετσέτα.
- Κόψτε απαλά τη σάρκα του αβοκάντο.
- Ξεχωρίστε τη σάρκα από το δέρμα.
- Το αβοκάντο είναι ένας καρπός υψηλής θερμιδικής αξίας. Ανά 100 g προϊόντος - 160 kcal.
Πώς να ξεφλουδίσετε εύκολα καρύδα στο σπίτι
Οι καρύδες από καιρό μας ενθουσιάστηκαν με τη μοναδική τους γεύση, αλλά πολλοί άνθρωποι δεν ξέρουν πώς να τις επιλέξουν σωστά. Προτείνω να εξετάσετε συμβουλές για την επιλογή καρύδας.
- Η καρύδα πρέπει να είναι βαριά.
- Όταν ανακινείται, θα πρέπει να εκπέμπει ένα θαμπό γουργούρισμα. Εάν φαίνεται ότι υπάρχει λίγη ποσότητα ρευστού ή δεν μπορείτε να ακούσετε καθόλου, θα πρέπει να αρνηθείτε να αγοράσετε.
- Βρείτε τις τρεις τρύπες. Κοιτάξτε προσεκτικά - δεν πρέπει να είναι λευκά. Δοκιμάστε να πιέσετε ελαφρά.(Μια καλή καρύδα δεν δίνει στην πίεση). Εάν αισθάνεστε ότι μπορείτε να το ωθήσετε, το βάλτε στην άκρη.
- Το κέλυφος πρέπει να είναι σκληρό. Εάν, μετά την εξέταση, αρχίσει να συμπιέζεται, μέσα στο φρούτο είναι σάπιο. Στο κέλυφος δεν πρέπει να υπάρχουν ρωγμές, υγρές περιοχές, λευκές αποθέσεις. Το χρώμα πρέπει να είναι καφέ. Εάν τα επιλεγμένα φρούτα είναι πιο σκούρα από τα υπόλοιπα, είναι προτιμότερο να μην αγοράσετε.
- Το έμβρυο δεν πρέπει να έχει οσμή. Διαφορετικά, μπορεί να σημαίνει βλάβη στο κέλυφος.
- Ο ανοιχτός πολτός καρύδας είναι λευκός και σκληρός.
Επιλέγεται η τέλεια καρύδα. Ένα ακόμα καθήκον είναι να το ανοίξετε χωρίς να χυθεί το γάλα. Το σφύριγμα δεν αξίζει τον κόπο, το περιεχόμενο μπορεί να χυθεί.
Θα χρειαστούμε:
- ένα σφυρί?
- μεγάλο καρφί?
- πένσες
- ένα καθαρό γυαλί.
Οδηγίες βήμα προς βήμα:
- Σημειώστε τα τρία σκούρα σημεία στη μία πλευρά της καρύδας. Δοκιμάστε να κολλήσετε ένα καρφί σε ένα από αυτά. Δύο σημεία θα είναι πεισματάρης, και στην τρίτη, σφυρί ένα καρφί μερικά εκατοστά.
- Χρησιμοποιήστε ένα ζευγάρι πένσα για να περιστρέψετε το καρφί αρκετές φορές για να επεκτείνετε την τρύπα και, στη συνέχεια, τραβήξτε το προς τα έξω. Μέσω της τρύπας, το γάλα θα χυθεί εύκολα σε ένα ποτήρι.
- Στη συνέχεια, μπορείτε να προχωρήσετε στην κοπή του κελύφους. Διαχωρίστε οπτικά την καρύδα σε τρία μέρη σε μήκος. Και αρχίζουμε να χτυπάμε με ένα σφυρί κοντά στις εσοχές μέχρι να εμφανιστούν ρωγμές.
- Στη συνέχεια, με ένα μαχαίρι, διαιρέστε το παξιμάδι. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να επιλέξετε τη σάρκα. Εάν τα περιεχόμενα δεν προσφέρουν, κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.
Τα οφέλη των εξωτικών φρούτων
Τα φρέσκα εξωτικά φρούτα περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και πολλές άλλες ευεργετικές ουσίες. Κάθε εμφάνιση έχει μοναδικές ιδιότητες.
- Αβοκάντο μειώνει τη χοληστερόλη, έχει ωφέλιμη επίδραση στο ήπαρ. Χρησιμοποιήστε το για να αποτρέψετε καρδιακές και αγγειακές παθήσεις. Ο καρπός είναι θρεπτικός, επομένως είναι δημοφιλής στους χορτοφάγους.
- Ανανάς χρήσιμο για κρυολογήματα, νεύρωση και κατάθλιψη. Τα φρούτα είναι χρήσιμα για τους ανθρώπους που πάσχουν από αναιμία. Σε ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, δεν συνιστάται υπερβολική κατανάλωση.
- Γάλα καρύδας βοηθάει με σοβαρή ναυτία και αφυδάτωση.
- Μάνγκο Έχει ένα αντιικό αποτέλεσμα και η αντιγηραντική του δράση είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό.
Στον σύγχρονο κόσμο, όπου κάθε δεύτερος κάτοικος του πλανήτη είναι ανεπαρκής σε βιταμίνες, είναι απαραίτητο να διαφοροποιηθεί η διατροφή των χρησιμοποιούμενων τροφίμων. Εξωτικά φρούτα - νόστιμη σωτηρία και αποθήκη υπηρεσιών κοινής ωφέλειας. Και χάρη στις συμβουλές μου, ξέρετε τώρα πώς να αντιμετωπίζετε τα ξένα φρούτα στο σπίτι.