Πώς να κάνετε νόστιμα ζεστά σάντουιτς στο φούρνο

Η σύγχρονη ζωή είναι γρήγορη, οπότε δεν υπάρχει πάντα χρόνος για να ετοιμάσετε ένα πλήρες γεύμα. Όλο και συχνότερα, για να ικανοποιήσουν την πείνα τους, χρησιμοποιούν μια ποικιλία από σνακ, ιδιαίτερα δημοφιλή - ζεστά σάντουιτς στο φούρνο. Για την προετοιμασία τους δεν απαιτείται πολύς χρόνος, και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν οποιοδήποτε προϊόν. Ας εξοικειωθούμε με τη διαδικασία με περισσότερες λεπτομέρειες, και να ανακαλύψουμε τις πιο διάσημες ποικιλίες πιάτων για ένα σνακ.

Χαρακτηριστικά της προετοιμασίας

Ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας θα αντιμετωπίσει την προετοιμασία. Ανεξάρτητα από την ποικιλία, η αρχή της δράσης είναι περίπου η ίδια. Τα τεμαχισμένα συστατικά που συνθέτουν το γέμισμα τοποθετούνται σε φέτες λευκού ή μαύρου ψωμιού, προστίθενται τριμμένα τυριά, μετά τα οποία μπαίνουν όλα στο φούρνο. Η διάρκεια του παρασκευάσματος διαρκεί από 5 έως 10 λεπτά - έως ότου το τυρί λιώσει, σχηματίζοντας μια κρούστα. Ο φούρνος θερμαίνεται στους 160-180 μοίρες.

Για το μαγείρεμα, θα χρειαστείτε ψωμί σάντουιτς - λευκό, γκρι ή μαύρο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Το τυρί είναι απαραίτητο για τη διατροφή, για να ενισχύσει τη γεύση και να συνδυάσει τα συστατικά. Μερικές φορές λαμβάνεται ένας ακατέργαστος κρόκος αυγού.

Ως γέμισμα, μπορείτε να πάρετε:

• λουκάνικο ·
• ζαμπόν;
• Ντομάτες
• ψάρια
• κρέας πουλερικών ·
• μανιτάρια ·
• αυγά κ.λπ.

Η κλασική τεχνολογία μαγειρέματος στο σπίτι μπορεί να τροποποιηθεί. Για παράδειγμα, προ-τηγανίζουμε μια φέτα ψωμί σε μια κατσαρόλα ή σε μια τοστιέρα, σχάρα με το σκόρδο. Πριν το σερβίρισμα, το πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί, καθιστώντας το όχι μόνο νόστιμο, αλλά και πρωτότυπο.

Νόστιμα ζεστά σάντουιτς με λουκάνικο και τυρί

Αυτή είναι η πιο δημοφιλής επιλογή μαγειρέματος.

• Το ψωμί κόβεται σε λεπτές φέτες και απλώνεται με μαγιονέζα και στη συνέχεια τοποθετείται σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση περγαμηνής.
• Το λουκάνικο κόβεται σε λωρίδες ή κύβους. Τυρί τριμμένο, αναμειγμένο με ψιλοκομμένα βότανα.
• Λουκάνικο εφαρμόζεται στο ψωμί, πασπαλισμένο με μίγμα τυριών.
• Όλα τοποθετούνται σε προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά - μέχρι να ψηθεί το τυρί.

Σάντουιτς στο φούρνο με ντομάτα

Αυτό το ορεκτικό μαγειρεύεται γρήγορα και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

• ψωμί;
• βούτυρο ·
• Ντομάτες
• το τυρί.

Φέτες ψωμιού τηγανισμένες σε βούτυρο και στις δύο πλευρές. Οι ντομάτες κόβονται σε λεπτές φέτες. Στη συνέχεια, τοποθετούνται στο ψωμί - ένα ή δύο κάθε φορά. Πασπαλίστε το τριμμένο τυρί στην κορυφή. Ψήνουμε στο φούρνο, προθερμασμένο σε 180 μοίρες, περίπου 10 λεπτά.

Σάντουιτς με καυτά αυγά

• ψωμί;
• αυγά
• το τυρί.

Το ψωμί κόβεται σε λεπτές φέτες. Το τυρί είναι τριμμένο. Χτυπάμε αυγά με αλάτι, προσθέτουμε μπαχαρικά. Το φύλλο ψησίματος είναι επενδεδυμένο με περγαμηνή. Κάθε φέτα ψωμιού καλύπτεται με μείγμα αυγών και τυρί στην κορυφή. Σε ένα προθερμασμένο φούρνο στους 180 μοίρες, το φύλλο ψησίματος τίθεται για 10 λεπτά.

Ψήστε τα σάντουιτς με κιμά

• ψωμί ή ψωμί ·
• κιμά - 200 γραμμάρια.
• κέτσαπ ·
• κρεμμύδι - 1;
• τυρί
• σκόρδο - 3 σκελίδες?
• μπαχαρικά.

1. Τρίψτε τα κρεμμύδια και το σκόρδο, τηγανίζετε σε μια κατσαρόλα. Στη συνέχεια εισάγεται πλήρωση.
2. Όλα τα τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν. Μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά στο μείγμα.
3. Φέτες ψωμιού ψιλοκομμένες με κέτσαπ, μετά απλώστε το κιμά πάνω τους.
4. Κορυφή με τριμμένο τυρί. Ψήνουμε για 6-10 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.

Πώς να φτιάξετε σάντουιτς με ζεστά ψάρια

Υπάρχουν πολλές επιλογές, καθώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε ψάρι.

• ψωμί
• σαύρα (κονσερβοποιημένα τρόφιμα)?
• τυρί
• αυγά - 4;
• βούτυρο ·
• σκόρδο - 2 σκελίδες?
• χόρτα;
• μαγιονέζα.

1. Η σαύρα αφαιρείται από το κουτί και ζυμώνεται με ένα πιρούνι. Τα μεγάλα οστά αφαιρούνται από αυτό.
2. Τα βραστά αυγά θρυμματίζονται, αναμιγνύονται με τα ψάρια.
3. Στο μείγμα προστίθενται τεμαχισμένα χόρτα και σκόρδο, καρυκεύματα με μαγιονέζα.
4. Οι φέτες ψιλοκομίζονται με το βούτυρο και στη συνέχεια το απλώνουμε.
5. Κάθε κομμάτι είναι πασπαλισμένο με τριμμένο τυρί και αποστέλλεται στο φούρνο για 10 λεπτά.

Πρωτότυπη συνταγή με ανανά και ζαμπόν

Αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη για τους λάτρεις των πρωτότυπων συνδυασμών.

• ψωμί;
• τυρί
• κονσέρβες ανανά;
• ζαμπόν;
• βούτυρο ·
• μαγιονέζα.

1. Τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη, ανακατεύουμε με μαγιονέζα. Το ζαμπόν και το ψωμί κόβονται σε λεπτές φέτες.
2. Τα κομμάτια του καρπού λιπαίνονται με λάδι στη μία πλευρά (τοποθετούνται στο φύλλο ψησίματος στην ίδια πλευρά).
3. Ζαμπόν και ανανάς τοποθετούνται σε κάθε κομμάτι, και ένα μείγμα τυριού και μαγιονέζας διανέμεται στην κορυφή.
4. Στέκονται στο φούρνο για περίπου 8 λεπτά.

Σάντουιτς θερμίδων με διαφορετικά γεμίσματα

Ο αριθμός των θερμίδων εξαρτάται από τα συστατικά της σύνθεσης, οπότε αξίζει να μάθετε τη θρεπτική αξία των χρησιμοποιούμενων προϊόντων. Έτσι, με βάση τα 100 g:

Σχεδόν όλα τα συστατικά έχουν υψηλές θερμίδες, αλλά δεν χρειάζεται να ανησυχείτε. Το ποσό καθενός από αυτά στο σάντουιτς είναι ασήμαντο, αντίστοιχα, και οι θερμίδες θα είναι λιγότερες.

Η ενεργειακή αξία των σνακ με διαφορετικές γεμίσεις (kcal ανά 100 g):

• λουκάνικο και τυρί - 160-196;
• αυγό - 120-157;
• ψάρια - 164-210;
• ντομάτες - 116-153;
• κοτόπουλο - 150-197;
• μανιτάρια - 86-137.

Η ποσότητα σε κάθε περίπτωση διαφέρει όχι μόνο λόγω του περιεχομένου ενός ή του άλλου στοιχείου. Η διατροφική αξία των λουκάνικων, των μανιταριών ή των ψαριών είναι διαφορετική, εξαρτάται από το είδος. Η συνταγή είναι επίσης ποικίλη. Μόνο τα κύρια συστατικά μπορεί να υπάρχουν στη σύνθεση του σάντουιτς, αλλά εάν τα συμπληρώνετε με άλλα, ο αριθμός των θερμίδων θα αυξηθεί.

Χρήσιμες Συμβουλές

Κάνοντας ζεστά σάντουιτς είναι εύκολο, αλλά γνωρίζοντας μερικές από τις λεπτές αποχρώσεις μπορεί να βελτιώσει το αποτέλεσμα. Για παράδειγμα:

• Μαγειρέψτε από ένα φρέσκο ​​ψωμί.
• Κάνετε φέτες ψωμιού λεπτό ή μεσαίο.
• Για να βελτιώσετε τη γεύση, απολαύστε το ψωμί με σάλτσα, βούτυρο ή κρέμα (με εξαίρεση τα σάντουιτς με τα αυγά).
• Το τυρί χρησιμοποιείται ως συνδετικό υλικό. Αλλά μπορεί να αντικατασταθεί με κρόκο αυγού.

Πριν το σερβίρισμα, το ορεκτικό μπορεί να διακοσμηθεί. Ως συμπλήρωμα σε αυτό, μια σαλάτα λαχανικών είναι κατάλληλη.

Τα σάντουιτς είναι ο απλούστερος και ταχύτερος τύπος σνακ. Για να γίνουν πιο εύγευστα και ζουμερά, το ψήσιμο στο φούρνο χρησιμοποιείται. Αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να μετατρέψετε ένα σνακ σε ένα πλήρες πρωινό, το οποίο είναι επίσης πολύ θρεπτικό. Υπάρχουν πολλές συνταγές, καθώς και γεμίσεις που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το γούστο σας.