Oatmeal Pancakes - Μια ελαφριά διατροφή Treat

Οι τηγανίτες είναι μια θεραπεία που είναι γνωστή στους ενήλικες και τα παιδιά, τα οποία διακοσμούν το τραπέζι για να δώσουν μια εορταστική διάθεση. Αρωματικά, ζουμερά, κόκκινα - θυμίζουν το σπίτι σας, γονείς, όπου είναι ζεστό και ζεστό.

Παραδοσιακά Οι τηγανίτες παρασκευάζονται από σιτάρι αλεύρι, αυτό είναι ένα είδος μαγειρικής πρότυπο. Ο αρχικός τρόπος για να δημιουργήσετε αυτή τη θεραπεία είναι να χρησιμοποιήσετε βρώμη, η οποία μπορεί να γίνει στο σπίτι, αλλά περισσότερο σε αυτό αργότερα. Οι τηγανίτες είναι νόστιμες, αλλά ελαφρύτερες, με ευχάριστη γεύση. Πολλοί άνθρωποι προτιμούν τις συνταγές με πλιγούρι βρώμης, καθώς είναι λιγότερο υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες.

Κλασική συνταγή

Τι χρειάζεται για τη παρασκευή τηγανιών βρώμης σύμφωνα με μια τυπική συνταγή;

• Σπάστε το αυγό σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη, χτυπήστε το μείγμα με ένα χτύπημα μέχρι να αφτιστεί.
• ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Δεν είναι απαραίτητο να έχετε χέρι ή μίξερ. Μπορείτε να νικήσετε τη ζύμη με ένα πιρούνι. Η γεύση των τηγανιών δεν θα αλλάξει ανάλογα με το πώς το χρησιμοποιήσατε.
• Αδειάστε το αλεύρι μέσα από ένα κόσκινο και προσθέστε το στο φούσκωμα αυγών που προκύπτει. Ανακατέψτε έτσι ώστε να μην υπάρχουν υπόλοιπα. Εισάγετε τη σκόνη ψησίματος: ρίξτε μερικές σταγόνες ξύδι τραπεζιού σε μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα και προσθέστε τον προκύπτον αφρό στη ζύμη.
• Ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε ξανά. Η ζύμη είναι έτοιμη!

Τηγανίστε τις τηγανίτες σε καλή διάθεση. Προθερμάνετε το τηγάνι (κατά προτίμηση χυτοσίδηρο ή με παχύ πυθμένα, έτσι ώστε οι τηγανίτες να μην καίγονται και να απομακρύνονται χωρίς δυσκολία).

Δίαιτα

Για να μαγειρέψετε τηγανίτες χαμηλών θερμίδων, θα χρειαστείτε πολύ γνωστά προϊόντα.

• Δύο ποτήρια αποβουτυρωμένου γάλακτος (μπορείτε επίσης να είστε συνηθισμένοι με χαμηλό ποσοστό περιεκτικότητας σε λίπος περίπου 1-1,5%).
• Ένα ποτήρι πλιγούρι βρώμης?
• Δύο ποτήρια νερό.
• Ένα αυγό κοτόπουλου.
• Ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ή γλυκαντικό, φρουκτόζη.

Μαγειρεύετε πλιγούρι βρώμης: ανακατέψτε το κρύο νερό και το γάλα σε μια κατσαρόλα ή τηγάνι, προσθέστε πλιγούρι βρώμης. Το χυλό πρέπει να είναι υγρό, θα χρησιμεύσει ως βάση για τη δοκιμή.

Όταν το χυλό ψύχεται λίγο, να απαλλαγούμε από τα κομμάτια ανακατεύοντας καλά με ένα χτυπητήρι, μίξερ ή πιρούνι. Προσθέστε το αυγό, τη ζάχαρη και το αλάτι. Ανακατέψτε και τη ζύμη έκανα!

Κέικ βρώμης

Μπορεί Κάνετε τηγανίτες με κεφίρ, μειώνοντας έτσι την περιεκτικότητα σε θερμίδες.

• Ένα ποτήρι πλιγούρι βρώμης?
• Ένα ποτήρι κεφίρ.
• Δύο αυγά.
• Μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο?
• Μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη?
• Μια πρέζα αλάτι και μια πρέζα σόδα.

Απολαύστε νιφάδες σε κεφίρ για μισή ώρα. Προσθέστε αυγά, ζάχαρη με αλάτι, σόδα και φυτικό έλαιο. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Μαγειρέψτε με χαρά!

Πατάτες βρώμης στο γάλα

Και η ακόλουθη συνταγή δεν θα σας αφήσει αδιάφορη εσάς και τους αγαπημένους σας.

• Δύο ποτήρια γάλα.
• Ένα ποτήρι στιγμιαία πλιγούρι βρώμης.
• Δύο αυγά.
• Τέσσερις κουταλιές της σούπας αλεύρι σίτου?
• Δύο κουταλιές της σούπας.
• Μια πρέζα αλάτι?
• Μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο?
• Ένα μισό κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος.

Μαγειρική:

Ρίχνουμε το γάλα σε ένα stewpan ή το τηγάνι και το βγάζουμε. Προσθέστε πλιγούρι βρώμης και δροσερό. Τρίψτε τις τελειωμένες νιφάδες με μπλέντερ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ ή ένα χτύπημα (προσθέστε λίγο νερό). Στο μίγμα, εισάγετε όλα τα ξηρά τρόφιμα και ανακατέψτε μέχρι να εξαφανιστούν τα κομμάτια. Ρίχνουμε σε φυτικό λάδι για τρυφερότητα και κορεσμό των τηγανιών. Η ζύμη είναι έτοιμη!

Πάστα θερμίδας

Οι τηγανίτες δεν είναι το πιάτο με τις χαμηλότερες θερμίδες, και η βρώμη μειώνει την επιβάρυνση του σώματος. Το επίπεδο θερμίδων σε ένα πιάτο εξαρτάται από τη συνταγή, αλλά κατά μέσο όρο 100 γραμμάρια πατατών βρώμης αντιπροσωπεύουν περίπου 200 θερμίδες. Αυτή είναι μια καλή ένδειξη, ειδικά για εκείνους που ακολουθούν την εικόνα, αλλά θέλουν να ψήνουν. Μια ελάχιστη βλάβη εάν έχετε πρωινό με τηγανίτες το πρωί, επειδή μετά την ξυπνήστε, το σώμα λειτουργεί πιο ενεργητικά και οι υδατάνθρακες δεν συσσωρεύονται.

Μπορείτε να δοκιμάσετε διαφορετικές συνταγές. πλιγούρι βρώμης, υπάρχουν μεταξύ τους τόσο διατροφικές όσο και κατάλληλες για νηστεία. Για να εξοικειωθείτε με την προετοιμασία τους, μπορείτε απλά να μετακινηθείτε προς τα κάτω στη σελίδα που ακολουθεί. Σας προσφέρουμε συνταγές: κλασικό, δίαιτα, χρησιμοποιώντας κεφίρ, γάλα και πλιγούρι βρώμης.

Συμβουλές

Μερικές απλές συμβουλές για τις νοικοκυρές για να σημειώσετε:

1. Οι τηγανίτες θα είναι πιο μαλακές εάν αλέσετε πλιγούρι βρώμης. Αυτό μπορεί να γίνει με ένα μπλέντερ ή μύλο καφέ.
2. Οι λάτρεις των τραγανών άκρων στις πατάτες πρέπει να διανέμουν τη ζύμη σε μια κατσαρόλα έτσι ώστε να καλύπτουν όλους τους τοίχους με ένα λεπτό στρώμα.
3. Γυρίστε τις τηγανίτες πάνω από ένα μικρό μικρό ταψί.

Εδώ είναι συνταγές για νόστιμες τηγανίτες και συμβουλές για το πώς να τα ψήσετε, ξέρουμε, και τώρα εσείς. Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση, πείραμα προσθέτοντας ενδιαφέροντα συστατικά. Μικρή όρεξη, καλή διάθεση και καλή υγεία!