Η καθαρισμένη βότκα έχει πολύ καλύτερη γεύση και δεν προκαλεί έκπληξη και πονοκέφαλο την επόμενη μέρα, διότι μετά το φιλτράρισμα, αφαιρούνται οι ακαθαρσίες, εξαιτίας των οποίων ένα άτομο πέφτει από τα πόδια του όταν είναι σε κατάσταση μέθης.
Εάν θέλετε να πίνετε πραγματικά υψηλής ποιότητας προϊόντα, καθαρίστε το ποτό. Η διαδικασία πραγματοποιείται στο σπίτι, χρησιμοποιώντας λαϊκές μεθόδους και εργαλεία. Δεν είναι απαραίτητες ειδικές δεξιότητες για τη διαδικασία, και το σημαντικότερο είναι να λάβετε υπόψη τις συστάσεις που περιγράφονται παρακάτω.
Οι καλύτερες λαϊκές μεθόδους για τον καθαρισμό της βότκας και του οινοπνεύματος
Εξετάστε τις πιο αποτελεσματικές μεθόδους για τον καθαρισμό των προϊόντων αλκοόλ χρησιμοποιώντας εσωτερικές θεραπείες.
Γάλα
Ένας πολύ καλός τρόπος για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα. Για να φιλτράρετε 20 λίτρα αλκοολούχου υγρού, θα χρειαστείτε ένα ποτήρι γάλα. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε αποθηκευμένα παστεριωμένα προϊόντα με περιεκτικότητα σε λίπος 1-1,5%.
Προσθέστε γάλα σε βότκα ή αλκοόλ και επιμείνετε για πέντε ημέρες. Ανακινήστε το δοχείο από καιρό σε καιρό. Το τελικό βήμα θα φιλτράρεται μέσω διαφόρων στρώσεων βαμβακιού. Το αποτέλεσμα μπορεί να είναι θολό, αλλά σταθερό - τοποθετήστε οποιοδήποτε εσπεριδοειδές στο υγρό και το πρόβλημα θα πάει μακριά.
Άσπρο αυγό
Ικανός να αφαιρέσει διάφορα έλαια από βότκα. Για 1,5 λίτρο ζεστό ρόφημα, πάρτε ένα μεσαίου μεγέθους ασπράδι αυγού. Πριν από την προσθήκη στη βότκα ή το αλκοόλ, ετοιμάστε το μίγμα των αυγών. Χτυπάμε την πρωτεΐνη, ανακατεύουμε με 1 φλιτζάνι νερό σε θερμοκρασία δωματίου και ρίχνουμε σε αλκοόλ. Επιμείνετε έως και 7 ημέρες, και στη συνέχεια φιλτράρετε μέσω βαμβακιού.
Κατάψυξη
Η κατάψυξη θα βοηθήσει να καθαρίσετε το αλκοόλ από ακαθαρσίες. Βάζετε βότκα σε ένα δοχείο αλουμινίου, κλείστε το δοχείο με ένα καπάκι και το τοποθετήστε στην κατάψυξη. Η διαδικασία διαρκεί κατά μέσο όρο 12 ώρες. Είναι σημαντικό να θεωρηθεί ότι μετά το πάγωμα του φρουρίου γίνεται υψηλότερο.
Έγχυση και ενεργός άνθρακας
Τοποθετήστε ενεργό άνθρακα με ρυθμό 2 δισκίων ανά 3 λίτρα υγρού και επιμείνετε για τρεις ημέρες. Στη συνέχεια, φιλτράρετε χρησιμοποιώντας βαμβάκι.
Ψωμί σίκαλης
Χρησιμοποιήστε αποκλειστικά φρέσκο μαύρο ψωμί σίκαλης. Η ζύμη που βρίσκεται στο προϊόν αρτοποιίας βοηθά στην εξάλειψη της δυσάρεστης επίγευξης και στην ανακούφιση της θολότητας. Για 1 λίτρο αλκοόλ, βότκα ή φεγγαρόπι, λαμβάνονται 100 γραμμάρια ψίχουλα ψωμιού. Βάλτε το ποτό για περίπου 7 ημέρες και κατόπιν φιλτράρετε.
Υπερμαγγανικό κάλιο
Τα μικρά ιώδη κρύσταλλα είναι σε θέση να καθαρίσουν τη βότκα με αλκοόλ καλά. Προσθέστε τη σκόνη στο υγρό με ρυθμό 2 γραμμαρίων ανά 1 λίτρο αλκοόλης. Τοποθετήστε το δοχείο σε σκοτεινό μέρος για δύο εβδομάδες. Αφού το υγρό γίνει διαφανές στο χρώμα και τα ιζήματα κατακρημνίζονται στον πυθμένα, φιλτράρει με βαμβακερά επιχρίσματα. Σε ορισμένες περιπτώσεις χρησιμοποιείται συμβατικό φίλτρο για τον καθαρισμό του νερού.
Λάδι
Πάρτε το εξευγενισμένο λάδι με ρυθμό 100 ml ανά 3 λίτρα βότκας, κλείστε το δοχείο με ένα καπάκι και ανακινήστε καλά. Αφήστε μια μέρα. Δεδομένου ότι το πετρέλαιο θα επιπλέει στην κορυφή, η αποστράγγιση του τελικού καθαρισμένου ποτού δεν είναι δύσκολη. Επιπλέον, φιλτράρετε μέσω βαμβακιού.
Σόδα
Θα βοηθήσουν στην εξοικονόμηση και αποτελεσματική καθαρισμό της βότκας στο σπίτι.Χρησιμοποιήστε περίπου 10 g του προϊόντος ανά 1 λίτρο αλκοόλ. Εγκαταστήστε για μια ημέρα, στο τέλος της διαδικασίας αφαιρέστε το ίζημα.
Φρούτα
Φρούτα δεν βοηθούν μόνο να απαλλαγούμε από τις περιττές ακαθαρσίες, αλλά και να δώσουμε μια ασυνήθιστη γεύση, προσθέτοντας λαμπερές νότες. Τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα είναι πορτοκάλι, μήλο ή λεμόνι.
Σε ένα μπουκάλι τριών λίτρων γεμάτο με αλκοολούχα ποτά, προσθέστε 1-2 φρούτα, κομμένα σε φέτες. Διαρκούν 2-3 μέρες και διηθούνται μέσα από ένα βαμβάκι.
Γιατί και πότε να καθαρίσετε
Οι πιο επικίνδυνες ουσίες που υπάρχουν στα σπιτικά ποτά είναι τα έλαια fusel. Επηρεάζουν αρνητικά την ανθρώπινη υγεία γενικά και οφείλεται στο γεγονός ότι το κεφάλι σπάει την επόμενη μέρα μετά την κατανάλωση. Για να αποφευχθεί αυτό, ο καθαρισμός πραγματοποιείται με τους τρόπους που εξετάζονται.
Χρήσιμες Συμβουλές
- Για να φιλτράρετε οποιοδήποτε αλκοόλ χρησιμοποιείτε βαμβάκι, βαμβακερά μαξιλάρια ή γάζα, διπλωμένα σε διάφορα στρώματα.
- Για να βελτιωθεί η γευστική ευκολία, συνιστάται η προσθήκη λυκίσκου ή μέλι μέλισσας.
- Όλα τα βότανα, τα μούρα ή τα εσπεριδοειδή δίνουν μια ευχάριστη μυρωδιά στη βότκα ή στο αλκοόλ.
Πώς να φτιάξετε βότκα από το αλκοόλ;
Η παρασκευή σπιτικής βότκας δεν είναι τόσο περίπλοκη όσο μπορεί να φανεί με την πρώτη ματιά. Το κυριότερο είναι να διατηρηθούν οι αναγκαίες αναλογίες και όροι.
Τα κύρια στάδια της μετατροπής του αλκοόλ σε βότκα:
- Προετοιμάστε το νερό. Πρέπει να καθαριστεί (αποθηκεύεται σε φιάλες), ιδανικά - άνοιξη. Η χρήση αποσταγμένων αποκλείεται τελείως. Η καλύτερη επιλογή είναι μαλακό, καθαρό νερό με ελάχιστη περιεκτικότητα σε αλάτι.
- Ετοιμάζουμε αλκοόλ. Για να πάρουμε βότκα, παίρνουμε αιθυλική αλκοόλη ή ιατρική αλκοόλη, η οποία αραιώνεται με νερό και το φρούριο παρακολουθείται με υδρομετρητή.
- Πρόσθετα συστατικά. Μια βοηθητική ουσία στην παραγωγή βότκα είναι η γλυκόζη. Η παρασκευή του είναι απλή: διαλύουμε 1 κιλό ζάχαρης σε 1 λίτρο νερό, βράζουμε το υγρό, αφαιρώντας τον αφρό.
- Εάν είναι επιθυμητό, προστίθεται μέλι, κιτρικό οξύ, χυμός εσπεριδοειδών.
- Αναμειγνύουμε όλα τα συστατικά με βάση 100 ml αλκοόλης και 130 ml νερού. Η γλυκόζη και τα αρωματικά πρόσθετα δεν θα επηρεάσουν το φρούριο.
Η προετοιμασία της βότκας δεν είναι μεγάλη υπόθεση, αλλά η κατάχρηση αλκοόλ κάνει ανεπανόρθωτη βλάβη στην υγεία. Το κύριο πράγμα είναι να έχετε ένα κεφάλι στους ώμους σας και να μην παρασυρθείτε. Φροντίστε τον εαυτό σας!
