Η δημιουργία του Moonshine στο σπίτι έχει γίνει ένα δημοφιλές χόμπι. Αλλά πώς να καθαρίσετε το ποτό των ακαθαρσιών fusel, να εξαλείψει την οσμή και να δώσει απαλότητα; Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορες μεθόδους, αλλά, δυστυχώς, δεν είναι όλες ασφαλείς.
Προετοιμασία και προφυλάξεις
Η μείωση της συγκέντρωσης επιβλαβών ουσιών θα συμβάλει στην επίτευξη:
- Χρήση φυσικών συστατικών: ζάχαρη, σιτάρι ή σίκαλη.
- Μόνιμη ζύμωση.
- Εξασφάλιση της βέλτιστης θερμοκρασίας κατά τη θέρμανση κατά την απόσταξη.
Όταν βράζει, αυξάνεται η ποσότητα των εκχυλισμάτων ελαφρού πετρελαίου, μετά από τα οποία εγκαθίστανται στον σωλήνα και βγαίνουν έξω. Είναι σημαντικό η θερμοκρασία να μην υπερβαίνει τους 90 ° C.
Αποτελεσματικές μέθοδοι για τον καθαρισμό ελαίων και οσμών
Οι διαθέσιμες λαϊκές θεραπείες θα βοηθήσουν στον καθαρισμό του φεγγαριού από ακαθαρσίες:
- υπερμαγγανικό κάλιο.
- σόδα?
- άνθρακα
- άνθρακας από ξύλο.
- γάλα
- κοτόπουλο αυγό?
- φρούτα
- ψωμί
- φυτικό έλαιο.
Αυτά τα προϊόντα μπορούν να προστεθούν στο ποτό, μετά από τα οποία αντιδρούν με έλαια fusel και σχηματίζουν ισχυρές χημικές ενώσεις. Στη συνέχεια, διενεργείται διήθηση - ο διαχωρισμός επιβλαβών συστατικών από την οικιακή βότκα.
Ενεργοποιημένο και κάρβουνο
Η δράση των ουσιών είναι η ίδια, παρά την εξωτερική διαφορά. Τα εξαρτήματα Fusel του φεγγαριού κολλούν σε αυτά. Αλλά οι μέθοδοι χρήσης διαφέρουν:
- Για να φιλτράρετε, βάλτε το βαμβάκι στο λαιμό του δοχείου και στον άνθρακα πάνω του.
- Ο ενεργοποιημένος άνθρακας σφυροκοπείται σε σκόνη, προστίθενται 50 γραμμάρια ανά λίτρο στο δοχείο με το ποτό. Αφήστε για ένα μήνα, μην ξεχνάτε να τινάζετε κάθε μέρα. Μετά το χρόνο, στέλεχος το φεγγάρι μέσα από διάφορα στρώματα γάζας.
- Χρησιμοποιώντας ξυλάνθρακα, ο καθαρισμός είναι ο ίδιος με τον προηγούμενο. Αρκεί να αντέξουν 3 ημέρες.
Ο καθαρισμός του άνθρακα θεωρείται ως αποτελεσματικότερος.
Υπερμαγγανικό κάλιο
Για να καθαρίσετε το φεγγάρι με υπερμαγγανικό κάλιο, κάντε τα εξής:
- Προετοιμάστε ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου με ρυθμό 1 γραμμάριο ανά 1 λίτρο ποτού. Τηρήστε τη δοσολογία.
- Ανακατέψτε τα πάντα και αφήστε για μια μέρα.
- Όταν εμφανιστούν οι νιφάδες, τραβήξτε το τραπεζομάντιλο. Ενεργός άνθρακας μπορεί να προστεθεί.
Γάλα
Ο τέλειος καθαρισμός είναι εφικτός με το γάλα. Εκτελείται σύμφωνα με την ακόλουθη τεχνολογία:
- Ρίξτε το γάλα στο φεγγάρι με ρυθμό 1 λίτρου ανά 5 λίτρα προϊόντος. Απλώστε αρκετές φορές μέχρι να διαφανεί. Αν χρησιμοποιείτε φίλτρο ξυλάνθρακα, το αποτέλεσμα καθαρισμού θα αυξηθεί.
- Εάν το φεγγάρι έχει ήδη αποσταχθεί, προσθέστε 2 λίτρα γάλακτος ανά 10 λίτρα πρώτης ύλης.
- Διαποτίζεται το μείγμα για 7 ημέρες. Ανακινήστε τακτικά. Η πρωτεΐνη πρέπει να συσσωρεύεται, λαμβάνοντας επιβλαβείς ουσίες.
- Στη συνέχεια, φιλτράρετε με τον συνήθη τρόπο. Μετά τον καθαρισμό, μπορείτε να ξεπεράσετε ξανά.
Άσπρο αυγό
Ο καθαρισμός με το αυγό είναι το ίδιο με το γάλα. Προετοιμάστε δύο αυγά ανά 1 λίτρο αποσταγμένο πολτό, διαχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους και κτυπήστε λίγο. Προσθέστε στο φεγγάρι και ανακατέψτε. Όταν η πρωτεΐνη καταλήγει στον πυθμένα, φιλτράρετε.
Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμόμαστε είναι ότι τα αυγά πρέπει να είναι φρέσκα. Ελέγξτε αυτό εύκολα, χαμηλώνοντας το στο νερό. Εάν δεν πνιγείτε, δεν μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε. Μπορείτε να πάρετε δηλητηρίαση.
Κατάψυξη
Ο καθαρισμός με τη μέθοδο αυτή πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια:
- Αραιώστε το φεγγάρι με απεσταγμένο νερό σε 40 μοίρες.
- Ρίξτε σε ένα πλαστικό δοχείο.
- Βάλτε στην κατάψυξη, ενώ η θερμοκρασία πρέπει να είναι περίπου -20-22 ° C.
- Κατά τη διάρκεια της ημέρας, η απόσταξη κρυσταλλώνεται.Οι κρύσταλλοι πάγου θα περιέχουν επιβλαβείς ουσίες. Μετά την απόψυξη, φιλτράρετε.
Η διατήρηση της διαδικασίας υπό έλεγχο αποτελεί σημαντικό μέρος του κύκλου.
Φρούτα
Ο καθαρισμός των φρούτων πραγματοποιείται ως εξής:
- Αφαιρέστε τον πυρήνα από το καρότο ή το μήλο.
- Κόψτε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια.
- Βάλτε ψιλοκομμένα καρότα ή μήλα σε ένα ποτό 25 βαθμών.
- Αφήστε το φεγγάρι έως ότου ο καρπός χωρίσει σε ίνες.
- Διηθήστε το προκύπτον προϊόν μέσω τυροκομείου.
Σόδα
Για να εξουδετερώσετε το οξικό οξύ που περιέχεται στο ποτό, συνιστάται να καθαρίζετε με σόδα ψησίματος. Προετοιμάστε 1 γραμμάριο σόδας ανά λίτρο φεγγαριού. Η σόδα λειτουργεί για 10 λεπτά, στη συνέχεια φιλτράρει με τον συνήθη τρόπο - μέσα από διάφορα στρώματα γάζας.
Φυτικά έλαια
Τεχνολογία καθαρισμού:
- Το λάδι πρέπει να είναι άοσμο.
- Διαλύστε το φεγγάρι με νερό στους 20 βαθμούς.
- 20 ml λαδιού θα καθαρίσει ένα λίτρο προϊόντος.
- Ανακινήστε το δοχείο με το ποτό για 1 λεπτό. Στη συνέχεια, αφήστε το να παραμείνει για 3 λεπτά.
- Τοποθετήστε το δοχείο για 24 ώρες σε δροσερό μέρος. Μην καταψύχετε.
- Μετά από μια ημέρα, το λάδι θα είναι στην επιφάνεια, αφαιρέστε προσεκτικά.
- Διηθήστε τη γάζα με σκόνη ενεργού άνθρακα.
- Βάλτε το για να οδηγήσετε μια δεύτερη φορά.
Ψωμί
Χρησιμοποιημένος ψωμί από αλεύρι των υψηλότερων ποιότητων, χωρίς την προσθήκη αρτυμάτων. Ψιλοκόψτε το ψωμί, τοποθετήστε το σε ένα δοχείο με φεγγάρι. Εδώ μπορείτε να προσθέσετε μαγιά. Αφήστε μια εβδομάδα, κουνάτε κάθε μέρα. Μετά από 7 ημέρες, στέλεχος.
Φίλτρα οικιακής χρήσης
Τα φίλτρα νερού οικιακής χρήσης χρησιμοποιούνται επίσης με επιτυχία για το φιλτράρισμα αλκοολούχων ποτών.
Θα χρειαστείτε:
- Επιλέξτε ένα φίλτρο άνθρακα χωρίς πρόσθετα.
- Μην χρησιμοποιείτε πλαστικό δοχείο.
- Επαναλάβετε τον καθαρισμό τρεις φορές.
Πώς να φιλτράρετε σωστά το φεγγάρι
Η διήθηση Moonshine πρέπει να διεξαχθεί διεξοδικά, ώστε να μην παραμείνουν επιβλαβείς ακαθαρσίες. Για να γίνει αυτό, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε γάζα διπλωμένη σε διάφορα στρώματα ή πυκνό ύφασμα. Έτσι, η πιθανότητα να μειωθεί το πετρέλαιο.
Σε ποιο στάδιο θα καθαρίσετε
Για να κάνετε ένα ασφαλές ποτό, θα πρέπει να μάθετε πώς να το φιλτράρετε σωστά. Καθαρίστε το φεγγάρι από τις επιβλαβείς ακαθαρσίες πρέπει να είναι μετά την πρώτη ανάσυρση.
Χρήσιμες Συμβουλές
- Μην αποστάζετε και φιλτράρετε το φεγγάρι σε πλαστικά δοχεία. Τείνουν να διαλύονται στο αλκοόλ.
- Τα προϊόντα καθαρισμού πρέπει να είναι φρέσκα.
- Για να αποκτήσετε υψηλής ποιότητας φεγγάρι, είναι απαραίτητο να αποστάξετε τουλάχιστον 2 φορές.
Moonshine είναι πολύ φθηνότερη από ό, τι αγοράσει κονιάκ ή βότκα, όλοι γνωρίζουν γι 'αυτό. Επιπλέον, στα καταστήματα μπορείτε, με την πληρωμή πολλών χρημάτων, να αγοράσετε ένα προϊόν χαμηλής ποιότητας. Ένα αλκοολούχο ποτό που λαμβάνεται στο σπίτι δεν θα προκαλέσει βλάβη εάν γίνει σωστά. Μπορείτε ακόμη να δώσετε μια μοναδική γεύση, και αυτό θα εκτιμηθεί όχι μόνο από τον ιδιοκτήτη, αλλά και από τους καλεσμένους.