Πώς να επιλέξετε ένα καλό φούρνο

Μια καλή νοικοκυρά, που μαγειρεύει συνεχώς και αφιερώνει πολύ χρόνο στο μαγείρεμα, δεν μπορεί να κάνει χωρίς ένα φούρνο ποιότητας - το κύριο χαρακτηριστικό της κουζίνας. Ως εκ τούτου, το ερώτημα για το πώς να επιλέξετε ένα καλό φυσικό αέριο και ηλεκτρικό φούρνο είναι πάντα σχετικό.

Φούρνος - ένα μαγικό γραφείο που βοηθάει στην πραγματοποίηση γαστρονομικών ιδεών. Με τη βοήθειά του, κάθε οικοδέσποινα θα ετοιμάσει ένα νόστιμο, υγιεινό και βιταμινούχο πιάτο. Είναι αλήθεια ότι η επιλογή ενός καλού προϊόντος δεν είναι εύκολη λόγω της τεράστιας γκάμας μοντέλων και τιμών.

Οι σύγχρονες οικιακές συσκευές χαρακτηρίζονται από υψηλή ποιότητα. Κατά συνέπεια, κατά την επιλογή, καθοδηγείται από το σχεδιασμό, το χρώμα, τα χειριστήρια, τις πρόσθετες λειτουργίες και την περίοδο εγγύησης.

Μοντέλα. Η αγορά προσφέρει αυτόνομα και εξαρτώμενα μοντέλα. Ένας συμβατικός φούρνος είναι εξοπλισμένος μόνο με πλήκτρο ενεργοποίησης και απενεργοποίησης. Στην κορυφή των εξαρτημένων μοντέλων υπάρχει εστία με χειριστήρια. Οι φούρνοι χωρίζονται σε ηλεκτρικό ή αέριο. Σε ανθρώπους που προσπαθούν για να αποθηκεύσετε, είναι καλύτερα να δώσετε προσοχή στην εκδοχή αερίου. Αν η ποιότητα των τροφίμων έρχεται πρώτη, προτιμήστε το ηλεκτρικό μοντέλο.

Βάθος και πλάτος. Το βάθος των φούρνων είναι το ίδιο. Διαφέρουν μόνο σε πλάτος. Οι πιο λειτουργικές συσκευές, το πλάτος των οποίων είναι 65 cm ή περισσότερο.

Πρόσθετες λειτουργίες. Σύστημα καθαρισμού, σχάρα, ψηφιακό χρονοδιακόπτη ή πόρτα που δεν θερμαίνεται. Επιπλέον χαρακτηριστικά απλοποιούν το μαγείρεμα, αλλά κοστίζουν περισσότερο.

Εάν πρόκειται να αγοράσετε ένα φούρνο, συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο σχετικά με το πώς να επιλέξετε ένα καλό φούρνο.

Η σωστή επιλογή φούρνου αερίου

Θέλετε να αγοράσετε ένα φούρνο; Δώστε προσοχή στο μοντέλο αερίου. Η επιλογή μιας τέτοιας συσκευής κουζίνας δεν είναι εύκολη και υπεύθυνη. Ένας φούρνος είναι μια σοβαρή οικιακή συσκευή, η αγορά της οποίας συνοδεύεται από σημαντικό κόστος. Την ίδια στιγμή, η ποιότητα των πιάτων που προετοιμάζετε σε αυτό εξαρτάται από τη λειτουργικότητα, την ευκολία και την αξιοπιστία.

Ένας σύγχρονος φούρνος αερίου είναι μια πολυλειτουργική συσκευή που χαρακτηρίζεται από ένα πολύπλοκο σχέδιο. Η σωστή επιλογή καθορίζει το επίπεδο ευχαρίστησης κατά τη χρήση του εξοπλισμού. Θα μοιραστώ βήμα-προς-βήμα οδηγίες για την επιλογή ενός προϊόντος κουζίνας.

• Διαστάσεις. Για μια μεγάλη κουζίνα, κάθε φούρνος είναι κατάλληλος. Εάν δεν υπάρχει επιπλέον χώρος, μην πανικοβληθείτε. Οι κατασκευαστές προσφέρουν συμπαγή μοντέλα.
• Τύπος διαχείρισης. Σχεδόν όλα τα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με μηχανικό έλεγχο, που αντιπροσωπεύονται από λαβές και κουμπιά. Εάν σας αρέσει ένα πάνελ αφής, μια τέτοια τεχνική είναι επίσης προς πώληση.
• Πρόσθετες λειτουργίες. Η ποικιλία είναι ευρεία: σχάρα, αυτόματο εμπρησμό, θέρμανση, προγράμματα θέρμανσης. Αν μαγειρεύετε συνεχώς, οι πρόσθετες λειτουργίες θα απλοποιήσουν το μαγείρεμα.
• Έλεγχος αερίου. Το αέριο είναι μια δυνητικά επικίνδυνη ουσία για την υγεία. Προσέχετε την ασφάλεια. Αυτή είναι μια λειτουργία ελέγχου αερίου. Η κρύα πόρτα, η οποία θα εμποδίσει τα εγκαύματα των ζώων και των παιδιών, δεν θα βλάψει.
• Πληκτρολογήστε. Καθορίζοντας τα κριτήρια, επιλέξτε τον τύπο του φούρνου αερίου - ενσωματωμένο ή ανεξάρτητο. Η πρώτη επιλογή χρησιμοποιεί αποτελεσματικά τον χώρο της κουζίνας και αυξάνει την ελκυστικότητα του σχεδιασμού της κουζίνας. Ένας ανεξάρτητος φούρνος προσφέρει άφθονο χώρο για πειραματισμούς με χώρο.

Τώρα μπορείτε να φανταστείτε πώς να επιλέξετε ένα καλό φούρνο αερίου και τι να αναζητήσετε. Κατά τη γνώμη μου, υπάρχουν αρκετές λειτουργίες: μια κρύα πόρτα, ένα χρονοδιακόπτη, μια σχάρα και η μεταφορά.Εάν ο προϋπολογισμός είναι απεριόριστος, αγοράστε ένα πιο ακριβό μοντέλο.

Πώς να επιλέξετε έναν ηλεκτρικό φούρνο

Οι ηλεκτρικοί φούρνοι κερδίζουν γρήγορα τη δημοτικότητα, επειδή είναι μοντέρνοι, όμορφοι και λειτουργικοί. Χαρακτηρίζονται από ένα υψηλό επίπεδο ασφάλειας και βοηθούν στην προετοιμασία νόστιμων πιάτων.

Αν αγοράσετε ένα νέο ηλεκτρικό φούρνο, ελέγξτε το υλικό. Αυτό θα βοηθήσει να εξοικειωθείτε με τις τεχνικές παραμέτρους του εξοπλισμού και να κάνετε τη σωστή επιλογή με βάση τις δυνατότητες και τις ανάγκες.

1. Πλάτος. Κατά την επιλογή ενός ηλεκτρικού φούρνου, καθοδηγείται από το πλάτος. Τις περισσότερες φορές, ο αριθμός είναι 60 εκατοστά, αν και υπάρχουν ευρύτερα και στενότερα μοντέλα στην αγορά. Οι παράμετροι για το ύψος και το βάθος είναι οι ίδιες.
2. Λειτουργίες. Ακόμα και ένα μικρό σύνολο λειτουργιών είναι επαρκές, συμπεριλαμβανομένου ενός χρονοδιακόπτη και ενός ελεγκτή θερμοκρασίας. Οι πρόσθετες επιλογές επιταχύνουν το μαγείρεμα, καθιστώντας το πιο ποικίλο Μιλάμε για σουβλάκια, συνδυασμένους τρόπους και θερμαντικά σώματα.
3. Θερμικός καθετήρας. Η πιο χρήσιμη λειτουργία είναι ένας αισθητήρας θερμοκρασίας - ένας αισθητήρας που μετρά τη θερμοκρασία μέσα στο προϊόν. Αν θέλετε μαγειρέψτε το αρνί στο φούρνο, η συσκευή θα σας βοηθήσει να ελέγξετε την ετοιμότητα του κρέατος και να προστατέψετε τα χέρια σας από εγκαύματα.
4. Διαχείριση. Τις περισσότερες φορές, οι ηλεκτρικοί φούρνοι είναι εξοπλισμένοι με ηλεκτρονικό ή ηλεκτρομηχανικό έλεγχο. Η πρώτη επιλογή προσφέρει προηγμένες λειτουργίες προγραμματισμού. Το δεύτερο χαρακτηρίζεται από απλότητα και αξιοπιστία. Ανεξάρτητα από τον τύπο ελέγχου στο φούρνο, θα βρείτε μια μικρή οθόνη με την οποία μπορείτε να παρακολουθήσετε το μαγείρεμα.
5. Καθαρισμός. Ένας σημαντικός παράγοντας μαζί με το σχεδιασμό, τον τύπο ελέγχου ή τον αριθμό των τρόπων λειτουργίας. Τα φτηνά μοντέλα δεν διαθέτουν προηγμένη τεχνολογία. Ως εκ τούτου, τα σφουγγάρια και τα απορρυπαντικά χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό του εσωτερικού. Η προοδευτική τεχνολογία είναι εξοπλισμένη με καταλυτικό ή πυρολυτικό σύστημα. Το πρώτο σύστημα αποσυνθέτει τη ρύπανση από το νερό και τον άνθρακα, το δεύτερο το καίει. Γιατί καθαρισμό του φούρνου χρειάζονται μία πετσέτα ή σφουγγάρι.
6. Ασφάλεια. Ηλεκτρικός φούρνος - μια αποθήκη συστημάτων ασφαλείας και προστατευτικών λειτουργιών. Ανάμεσά τους, η κλειδαριά λειτουργίας, η πολυστρωματική γυάλινη επιφάνεια, η αναγκαστική κυκλοφορία αέρα, η αυτόματη απενεργοποίηση της συσκευής και άλλες.
7. Επιλογές. Μην παραβλέπετε άλλες επιλογές, όπως ένα ηχητικό σύστημα ειδοποίησης, διαγώνια σουβλάκια, τηλεσκοπικούς οδηγούς, αποβάθρες από γυαλί, φύλλα ψησίματος, πιάτα ψησίματος και άλλα αξεσουάρ.

Τώρα ξέρετε πώς να επιλέξετε έναν ηλεκτρικό φούρνο. Αν μαγειρεύουν καλούδια - χόμπι, η αγορά ενός ηλεκτρικού φούρνου υψηλής ποιότητας, θα κάνει το χόμπι ενδιαφέρον και συναρπαστικό.

Μου αρέσει να στέκομαι δίπλα στη σόμπα. Αυτή η δραστηριότητα φέρνει ένα καλό χόμπι. Είμαι χαρούμενος που τα μαγειρικά μου αριστουργήματα βρίσκουν ειλικρινή έπαινο μεταξύ συγγενών και φίλων.

Συμβουλές για την επιλογή ενός ενσωματωμένου φούρνου

Είναι δύσκολο να βρεθεί ένας μάγειρας που κάνει χωρίς φούρνο. Εάν έχει στη διάθεσή του διάφορες συσκευές με τεράστιο αριθμό λειτουργιών, δεν θα αντικαταστήσει έναν καλό φούρνο, και αυτό είναι γεγονός.

Βάσει των παραπάνω, μπορούμε να καταλήξουμε σε απλά συμπεράσματα ότι πρέπει να υπάρχει ένας φούρνος σε κάθε κουζίνα και ότι το θέμα του πώς να επιλέξετε ένα ενσωματωμένο φούρνο είναι πολύ σημαντικό.

• Τύπος θέρμανσης. Κατ 'αρχάς, καθορίστε τον τύπο της θέρμανσης - ηλεκτρικό ή αέριο. Σχεδόν όλοι οι ηλεκτρικοί φούρνοι χαρακτηρίζονται από ευκολία χρήσης και αξιοπρεπή σειρά λειτουργιών. Ταυτόχρονα, η χρήση τους συνοδεύεται από υψηλή κατανάλωση ενέργειας και απαιτεί ισχυρή καλωδίωση. Αν αγοράσετε ένα μοντέλο αερίου, θα πρέπει να αγοράσετε και να εγκαταστήσετε ένα ισχυρό κουκούλα. Διαφορετικά, η κουζίνα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος θα γεμίσει με οσμές και επιβλαβή αέρια.
• Πλάτος. Όπως είπα, το πλάτος ενός κλασικού φούρνου είναι εξήντα εκατοστά, αλλά το ποσοστό μπορεί να ποικίλει. Το κύριο πράγμα είναι ότι ο εξοπλισμός ταιριάζει στο εσωτερικό του δωματίου και δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο.Η τοποθεσία θα πρέπει να εξαλείψει την ανάγκη για κάμψη και καταλήψεις κατά το μαγείρεμα.
• Λειτουργίες. Πριν επιλέξετε ένα ενσωματωμένο φούρνο, σκεφτείτε ποιες επιλογές και χαρακτηριστικά θα χρειαστείτε. Καθορίζοντας το βέλτιστο σετ, μπορείτε να αποθηκεύσετε και να μην πληρώσετε υπερβολικά για άχρηστες επιλογές. Ο κατάλογος των δημοφιλών προσθηκών στον ενσωματωμένο φούρνο περιλαμβάνει: χρονοδιακόπτη, ροή, φίλτρο που απορροφά οσμές και λίπη, σχάρα, ψυχρή πόρτα, ανιχνευτή θερμοκρασίας.
• Σύστημα καθαρισμού. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στο σύστημα καθαρισμού, το οποίο χωρίζεται σε καταλυτική και πυρολυτική. Ο καταλυτικός καθαρισμός αντιπροσωπεύεται από ειδικό σμάλτο, το οποίο καλύπτει το εσωτερικό του φούρνου. Διαλύει τα λίπη καλά, οπότε κατά τον καθαρισμό αρκεί να σκουπίσετε με μια πετσέτα. Με την πάροδο του χρόνου, το σμάλτο χάνει τις ιδιότητές του. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε παραδοσιακές μεθόδους πλύσης. Η πυρολυτική επεξεργασία περιλαμβάνει τη θερμική επεξεργασία των μολυσματικών ουσιών.

Έχω μοιραστεί τη δική μου άποψη για την επιλογή της ενσωματωμένης τεχνολογίας. Μπορείτε να λάβετε υπόψη τις συστάσεις ή να αγνοήσετε. Ελπίζω ότι το υλικό θα βοηθήσει στην απόκτηση ενός υψηλής ποιότητας και αξιόπιστου ενσωματωμένου φούρνου, στον οποίο εσείς μαγειρεύω και πολλά άλλα νόστιμα πιάτα.

Πώς να πλύνετε το φούρνο από τις αποθέσεις λίπους και άνθρακα

Σίγουρα τα μέλη της οικογένειάς σας όπως ροζ κέικ, κατσαρόλα κρέατος ή ψητή χήνα. Όταν πρόκειται για πλυντήρια, τα νοικοκυριά συνταξιοδοτούνται γρήγορα σπίτι, τοποθετώντας αυτό το δύσκολο έργο στους ώμους του μάγειρα. Θα μοιραστώ γρήγορους και αποτελεσματικούς τρόπους για να καθαρίσετε το φούρνο από τις εναποθέσεις άνθρακα και το λίπος.

Για να αντιμετωπίσετε την εργασία στο σπίτι με νερό και ένα σφουγγάρι δεν θα λειτουργήσει. Απαιτείται αποτελεσματικό καθαριστικό. Τα καταστήματα υλικού προσφέρουν μια τεράστια γκάμα προϊόντων καθαρισμού. Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα φθηνά μέσα δεν βοηθούν στην επίλυση του προβλήματος.

Σας συνιστώ να χρησιμοποιείτε προϊόντα γνωστών εμπορικών σημάτων, όπως η Amway, η Frosch και άλλοι. Αντιμετωπίζουν εύκολα κάθε είδους ρύπανση. Αρκεί να επεξεργαστείτε την επιφάνεια με το προϊόν, να περιμένετε μερικές ώρες και να αφαιρέσετε τη βρωμιά με σφουγγάρι.

Αποδεδειγμένες λαϊκές θεραπείες

Αν δεν υπάρχουν τέτοια κονδύλια, τα λαϊκά διορθωτικά μέτρα είναι κατάλληλα. Χρησιμοποιήστε οικιακό σαπούνι για καθαρισμό. ξύδι, μαγειρική σόδα και ακόμη και αμμωνία.

1. Σαπούνι ατμού. Προσθέστε λίγο απορρυπαντικό σε ζεστό νερό, ρίξτε το προκύπτον μίγμα σε ένα φύλλο ψησίματος και στείλτε το στο φούρνο. Κλείστε την πόρτα, ενεργοποιήστε τη συσκευή και ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 120 μοίρες. Μετά από μισή ώρα, απενεργοποιήστε το και, μετά την ψύξη, σκουπίστε τους τοίχους με ένα υγρό πανί.
2. Αμμωνία. Βρέξτε ένα καθαρό πανί στην αμμωνία και σκουπίστε το εσωτερικό του φούρνου. Κλείστε την πόρτα και αφήστε τον εξοπλισμό μόνο μέχρι την επόμενη μέρα. Το πρωί, αραιώστε λίγο απορρυπαντικό σε ζεστό νερό και σκουπίστε το φούρνο με ένα υγρό πανί.
3. Σαπούνι, σόδα και ξίδι. Βάλτε ένα πλέγμα σαπουνιού με πλυντήριο μέσα σε ένα τρίφτη σε ένα μεγάλο μπολ και το χύστε με βότσαλα που αποτελούνται από σόδα, ξύδι και ζεστό νερό. Όταν το σαπούνι διαλύεται, καλύψτε τα τοιχώματα του φούρνου με το μείγμα. Μετά από μερικές ώρες, αφαιρέστε το μείγμα με βρωμιά με ένα πανί.

Αυτό είναι μόνο για μένα. Τώρα ξέρετε πώς να επιλέξετε έναν καλό φούρνο, πώς να πλένετε σωστά τη συσκευή χρησιμοποιώντας τα φάρμακα που αγοράσατε και τα λαϊκά φάρμακα. Ελπίζω να κάνετε τη σωστή επιλογή και ψημένο σολομό θα αφήσει μόνο ευχάριστες αναμνήσεις.