Πώς να επιλέξετε σωστά ένα γλυκό και ώριμο πεπόνι

Στο άρθρο θα σας πω πώς να επιλέξετε σωστά το torpédo πεπόνι. Οδηγώντας με συμβουλές, αγοράστε ένα γλυκό και ώριμο πεπόνι.

Το πεπόνι είναι μια αγαπημένη θεραπεία πολλών ανθρώπων. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε αρωματικά, γλυκά, ζουμερά και ώριμα. Δεν είναι λυπηρό το γεγονός ότι δεν είναι πάντοτε ένα όμορφο παράδειγμα νόστιμο. Ο καρπός του πεπονιού είναι η κολοκύθα, από την άποψη της βοτανικής, αυτό το φυτό είναι ένα λαχανικό, και από τη σκοπιά του μαγειρέματος, είναι καρπός.

1. Τόπος αγοράς. Σας προτείνω να αγοράσετε αυτή την κολοκύθα σε ένα σούπερ μάρκετ ή σε μια ειδική αγορά. Ορισμένοι αγοράζουν δρόμους και αυτοκινητόδρομους. Μην το κάνετε αυτό. Τα φυτά απορροφούν εύκολα τις τοξίνες και τα βαρέα μέταλλα.
2. Άδεια. Αφού αποφασίσετε για τον τόπο αγοράς, ζητήστε από τον πωλητή να δείξει την άδεια για το εμπόριο και την ολοκλήρωση του SES. Ένας επιμελής πωλητής θα παράσχει ευχαρίστως τεκμηρίωση. Εάν αντί των εγγράφων σας προσφέρει μια ενδιαφέρουσα ιστορία για το πόσο καλά είναι τα αγαθά του, μην χάνετε και ψάξτε για γλυκύτητα αλλού.
3. Ο καρπός. Η φλούδα ενός πεπονιού δεν είναι πολύ πυκνή, γι 'αυτό επιλέξτε ένα ολόκληρο λαχανικό, χωρίς ρωγμές, χτυπήματα ή κηλίδες. Σε τέτοιες βλάβες, τα επιβλαβή βακτήρια μπορούν να εγκατασταθούν. Μην αγοράζετε φρούτα κομμένα. Κανείς δεν μπορεί να εγγυηθεί ότι κόβουν με ένα καθαρό μαχαίρι, τι να πω για την καθαριότητα των χεριών των πωλητών. Ο τεμαχισμένος πολτός είναι ένα ιδανικό μέσο για την ταχεία ανάπτυξη βακτηριδίων.
4. Οσμή. Το ώριμο φρούτο έχει ένα ευχάριστο άρωμα με ανανά, μέλι ή σημειώσεις αχλαδιών. Οι άγριοι δεν μυρίζουν καθόλου.
5. Επιθεώρηση. Σιγουρευτείτε ότι χτυπάτε στην επιφάνεια. Εάν είναι ώριμη, ακούστε έναν θόρυβο. "Ουρά" επιλέξτε παχύ και ξηρό, και "μύτη" - λίγο μαλακό.

Η ίδια η σεζόν είναι η αρχή του φθινοπώρου. Αυτή τη στιγμή, αγοράστε ένα ώριμο καρπό. Τα αργά πεπόνια θεωρούνται πολύ χρήσιμα. Το μυστικό των οφελών έγκειται στην τεχνολογία καλλιέργειας, η οποία δεν συνεπάγεται τη χρήση μεγάλου αριθμού λιπασμάτων.

Οι άνθρωποι αγοράζουν πεπόνια και συχνά απογοητεύονται όταν επιστρέφουν στο σπίτι, επειδή τα φρούτα ήταν ανώριμα και κανείς μπορεί μόνο να ονειρευτεί τη γλυκύτητα. Οι συμβουλές μου θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε ένα γλυκό πεπόνι. Ως εκ τούτου, προστατεύετε τον εαυτό σας από το να αγοράσετε ένα άγευστο ανδρείκελο.

1. Πάρτε μια μυρωδιά. Ένα καλό πεπόνι θα σας ενθουσιάσει με ένα γλυκό άρωμα. Εάν δεν υπάρχει μυρωδιά, δεν έχει νόημα να αγοράσετε ένα προϊόν. Επιλέξτε ένα γλυκό λαχανικό σε αξιόπιστα καταστήματα που βρίσκονται μακριά από βρώμικα και μολυσμένα μέρη.
2. Επιθεωρήστε το έμβρυο. Εάν υπάρχουν ύποπτα browning και μηχανικές βλάβες, δεν πρέπει να αγοράσετε. Μια ώριμη έκδοση κάνει έναν θαμπό ήχο όταν χτυπάει και η βαρύτητα δείχνει ωριμότητα. Η τεχνική μοιάζει μέθοδος επιλογής καρπουζιού.
3. Η επιφάνεια ενός καλού πεπονιού έχει ομοιόμορφο χρώμα. Εάν υπάρχουν σημεία και ραβδώσεις στη φλούδα, το δείγμα είναι πιθανό ανώριμα. Τα γκρίζα και καφέ κηλίδες είναι τα πρώτα σημάδια της σήψης.
4. Όταν ωριμάσει, η φλούδα γίνεται πιο μαλακή. Μην παραβλέπετε αυτή τη στιγμή. Το σκληρό πεπόνι είναι άγονο, ενώ η υπερβολική απαλότητα υποδηλώνει την υπεροχή. Η μορφή και το χρώμα εξαρτώνται από την ποικιλία.
5. Στο σπίτι, μετά την κοπή, επιθεωρήστε τους σπόρους. Εάν είναι μεγάλες και εύκολα να απομακρυνθούν από τον πολτό, όλα είναι εντάξει.

Το περιγραφόμενο σχέδιο δράσης κατά την επιλογή ποτέ δεν με απέτυχε.

Πώς να επιλέξετε ένα πεπόνι τορπιλών

Είναι δύσκολο να βρεθεί κάποιος που αρνείται ένα κομμάτι αρωματικό και ζουμερό πεπόνι.Είναι αλήθεια ότι η απόκτηση ενός γλυκού επιδόρπιο δεν είναι πάντα επιτυχής. Συχνά φρέσκα ή άγρια ​​φρούτα.

Torpedo - αργά ποικιλία, που χαρακτηρίζεται από επιμήκη μορφή, ασυνήθιστο άρωμα και γλυκιά γεύση.

1. Η φλούδα της γλυκιάς "τορπίλης" είναι ανοιχτό κίτρινο. Είναι πλήρως καλυμμένο με λεπτές κίτρινες αυλακώσεις που σχηματίζουν αράχνη ιστού. Εάν στην επιφάνεια ένας τεράστιος αριθμός τέτοιων αυλάκων με ένα μεγάλο διακλαδισμένο πεπόνι είναι πολύ νόστιμο. Αλλά τα σημεία και οι ρωγμές δεν πρέπει να είναι.
2. Η τορπίλη είναι αρκετά σταθερή στην αφή. Εάν ο πωλητής είναι μεμονωμένο επιχειρηματία, δείχνει ένα μαλακό λαχανικό, προφανώς, προσπαθεί να πουλήσει ένα υπερβολικό φρούτο που έχει βρεθεί στον ήλιο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
3. Το άρωμα ενός νόστιμου και ώριμου καρπού δεν μπορεί να κρυφτεί. Υπάρχουν φορές που ένα πεπόνι έχει όλα τα σημάδια ωριμότητας, αλλά δεν μυρίζει καθόλου. Καθοδηγούμενη από το άρωμα. Η γλυκύτητα και η έλλειψη αρώματος είναι έννοιες που είναι αμοιβαία αποκλειόμενες.
4. Αλογοουρά Εάν είναι ξηρό, τότε ο καρπός είναι ώριμος και χτυπημένος στο χρόνο. Συχνά οι πωλητές προσφέρουν πεπόνια χωρίς ponytails. Έτσι κρύβουν την ανωριμότητα.
5. Μύτη. Πρόκειται για ένα λουλούδι που βρίσκεται απέναντι από την ουρά. Για ένα πεπόνι ποιότητας, είναι ελαφρώς μαλακό.
6. Ο πολτός τορπίλης είναι αρωματικός, ζουμερός και ελαφρός. Είναι αλήθεια ότι το κατάστημα δεν θα μπορέσει να το επιβεβαιώσει. Έτσι μπορείτε να είστε σίγουροι για την ωριμότητα και την ποιότητα σε αυτή τη βάση μόνο στο σπίτι.

Πηγαίνοντας στο κατάστημα, μην ξεχάσετε τις συμβουλές, γι 'αυτό αγοράστε μόνο ένα νόστιμο και ώριμο γλυκό λαχανικό. Πριν τελειώσω αυτό το μέρος του άρθρου, θα μοιραστώ μερικές ακόμη συστάσεις.

1. Οι πωλητές πρέπει να έχουν έγγραφα. Εάν ο πωλητής έχει δείξει δυσαρέσκεια αντί για έγγραφα, αναζητήστε άλλο περίπτερο ή κατάστημα.
2. Σε καμία περίπτωση δεν αγοράζετε πεπόνια που βρίσκονται σε γυμνό έδαφος ή κοντά στο δρόμο. Διαφορετικά, αγοράστε όχι γλυκό φρούτο, αλλά πηγή τοξινών, βαρέα μέταλλα και επιβλαβείς ουσίες.
3. Τα πεπόνια δεν πρέπει να αγοράζονται. Διαφορετικά, η υγεία μπορεί να καταστραφεί.
4. Ακόμα κι αν θέλετε να φάτε ένα κομμάτι τορπίλης, και στο δρόμο τον Ιούλιο, να είστε υπομονετικοί. Οι καλύτερες κολοκύθες φθάνουν στην αγορά στις αρχές του φθινοπώρου.

Επιλέξτε ένα ώριμο πεπόνι

Τα πιο νόστιμα και ώριμα πεπόνια εμφανίζονται προς πώληση στα τέλη Αυγούστου. Δύο ποικιλίες πωλούνται σε καταστήματα που δεν φοβούνται τη μεταφορά και τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση - έναν συλλογικό αγρότη και μια τορπίλη.

Το πρώτο είναι κατώτερο από το δεύτερο στη γλυκύτητα, αλλά σημαντικά ανώτερο στο άρωμα. Μερικές φορές πωλούνται και μοσχοκάρυδο από άλλες χώρες. Αλλά, απέχουν πολύ από τα γλυκά λαχανικά που καλλιεργούνται σε εγχώρια πεδία.

Ας μιλήσουμε για μέρη όπου αγοράζουν πεπόνια. Ο κατάλογος περιλαμβάνει καταστήματα, σούπερ μάρκετ, επίσημες αγορές και συντριβές εξοπλισμένες για εμπορία τροφίμων. Εδώ τα λαχανικά και τα φρούτα αποθηκεύονται σε κανονικές συνθήκες και οι ίδιες οι εγκαταστάσεις υποβάλλονται σε υγειονομική επιθεώρηση.

Η αγορά κατά μήκος των δρόμων δεν αξίζει τον κόπο. Αυτό είναι γεμάτο με τροφική δηλητηρίαση. Συνήθως, οι πωλητές αυτοί δεν διαθέτουν υγειονομικά βιβλία και όλα τα προϊόντα καλύπτονται με σκόνη και κορεσμένα από βλαβερές ουσίες.

1. Μην αγοράζετε ραγισμένα και κομμένα πεπόνια. Ο γλυκός πολτός ενός ώριμου φρούτου είναι ένας ιδανικός τόπος για την αναπαραγωγή βακτηρίων.
2. Όταν επιλέγετε ένα ώριμο δείγμα, επιθεωρήστε προσεκτικά την ουρά. Εάν είναι ξηρό - όλα είναι καλά.
3. Ελέγξτε ότι η ωριμότητα θα βοηθήσει και θα ελαφρύ βαμβάκι στην επιφάνεια. Για να διαλύσει τις αμφιβολίες πρέπει να είναι θαμπός ήχος.
4. Εάν πιέσετε ελαφρά τα δάχτυλά σας στη φλούδα, το ώριμο ελαφρώς ελαστικό. Η υπερβολική σκληρότητα υποδηλώνει την ανωριμότητα και η υπερβολική απαλότητα δείχνει υπερβολική οξύτητα.
5. Η μυρωδιά συμβάλλει επίσης στον προσδιορισμό της ωριμότητας. Το ώριμο πεπόνι μυρίζει ανανά, βανίλια και ακόμη και τα αχλάδια. Η έλλειψη του αρώματος θα πρέπει να προειδοποιεί.

Με γνώμονα αυτές τις συμβουλές, αγοράστε εύκολα ένα υπέροχο πεπόνι. Αλήθεια, να θυμάστε ότι αμέσως κοπεί και τρώνε τα αγορασθέντα φρούτα δεν αξίζει τον κόπο.

1. Αρχικά, σαπουνίστε καλά τα φρούτα και ξεπλύνετε με κρύο νερό. Έτσι ξεφορτωθείτε τις βλαβερές ουσίες που βρίσκονται στο φλοιό.
2. Αποθηκεύστε το κομμένο λαχανικό στο ψυγείο.
3. Το φαγητό με κρύο νερό, γάλα ή αλκοόλ δεν συνιστάται. Διαφορετικά, ένα στομάχι.

Το πεπόνι είναι πηγή μαγνησίου, σιδήρου, καλίου, βιταμινών και ασβεστίου. Βοηθά στη βελτίωση της υγείας και, εάν είναι επιθυμητό, χάσετε βάρος.

7 τρόποι για να επιλέξετε ένα γλυκό πεπόνι

Θα απαριθμήσω επτά αποχρώσεις που πρέπει να μελετηθούν πριν επιλέξω ένα γλυκό πεπόνι.

1. Όταν επιλέγετε, καθοδηγείται πρώτα από τη μυρωδιά. Σε ένα ώριμο φρούτο, η μυρωδιά είναι λεπτή και προκαλεί ευχάριστα συναισθήματα. Εάν το πεπόνι μυρίζει χλόη, πιθανότατα δεν είναι άγευστο. Αν δεν υπάρχει άρωμα, μεταβείτε σε άλλη περίπτωση.
2. Πατήστε ελαφρά στην επιφάνεια. Ένας θόρυβος ήχος θα δείξει ότι ένα ώριμο λαχανικό είναι στα χέρια.
3. Πιέστε το έμβρυο με το δάχτυλό σας στην περιοχή του μίσχου. Εάν η φλούδα σκύβει, είναι ώριμη.
4. Μην αγνοείτε την ουρά. Αν είναι παχύ και έχει καταφέρει να στεγνώσει, μη διστάσετε να αγοράσετε αυτήν την επιλογή.
5. Ένα ώριμο πεπόνι έχει μια λεπτή φλούδα, η οποία είναι εύκολο να αφαιρεθεί με ένα αιχμηρό αντικείμενο. Εάν ένα πράσινο δέρμα εμφανίζεται κάτω, όλα είναι καλά.
6. Μην αγοράζετε στους πάγκους που βρίσκονται κοντά στην εθνική οδό. Τα φρούτα είναι κορεσμένα με βαρέα μέταλλα και επιβλαβείς ουσίες.
7. Δεν πρέπει να υπάρχουν ρωγμές ή ζημιές στην επιφάνεια. Τα φθαρμένα φρούτα θα χαρούν με μια "δυσάρεστη έκπληξη" με τη μορφή ιών και βακτηρίων.

Με τη βοήθεια των οδηγιών, θα εμφανιστεί στο τραπέζι ένα γλυκό και νόστιμο πεπόνι, το οποίο θα εμπλουτίσει το σώμα με χρήσιμες ουσίες και βιταμίνες. Εν κατακλείδι, προσθέτω μερικά λόγια για τα οφέλη αυτής της κολοκύνθης, η οποία είναι αρκετά μεγάλη.

Το πεπόνι περιέχει πολλές βιταμίνες, χρήσιμες ουσίες που επιβραδύνουν τη γήρανση, ενισχύουν τα μαλλιά, αναζωογονούν τον εγκέφαλο και γεμίζουν τους μύες με ενέργεια.

Μην ξεχνάτε ότι το πεπόνι είναι ένα τρομερό όπλο μέσα έλεγχος δίψας. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι σε χώρες με ξηρό κλίμα, τα λαχανικά καλλιεργούνται σε μεγάλες ποσότητες.

Οι χρήσιμες ιδιότητες δεν τελειώνουν εκεί. Σύμφωνα με τους γιατρούς, ένα γλυκό λαχανικό υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνει την άμυνα του οργανισμού από τα μικρόβια, τα οποία συχνά προκαλούν ασθένειες.

Μέχρι την επόμενη φορά, αγαπητοί αναγνώστες!