Πώς να κάνετε αλατισμένη ζύμη μοντελοποίησης - συνταγές βήμα προς βήμα

Η ζύμη για μοντελοποίηση είναι μάζα που μοιάζει με πλαστελίνη, αλλά μαλακότερη, δεν κολλά, δεν λεκιάζει, δεν έχει πικρή μυρωδιά και δεν προκαλεί αλλεργίες. Πώς κάντε ζύμη αλατιού για τη γλυπτική στο σπίτι; Η καλύτερη σπιτική ζύμη λαμβάνεται από αλάτι, αλεύρι και κρύο νερό.

Η εργασία με την πλαστική μάζα είναι απίστευτα συναρπαστική και χρήσιμη από την άποψη της ανάπτυξης λεπτών κινητικών δεξιοτήτων. Αυτό βοηθά στην ενεργοποίηση των σημείων του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνα για το συντονισμό των κινήσεων, των αντικειμενικών ενεργειών και της ομιλίας. Και αυτό δεν είναι όλα τα πλεονεκτήματα μιας δοκιμής μοντελοποίησης, είναι:

• Αυξάνει την επιμονή.
• Αναπτύσσει λογική και δημιουργική σκέψη.
• Βελτιώνει τη συγκέντρωση και την αντίληψη.
• Αναπτύσσει την ικανότητα να δουλεύει με μικρά αντικείμενα και βοηθά στον έλεγχο των περιπλοκών των χειρισμών.

Κάντε μια χρήσιμη μάζα κάτω από τη δύναμη της κάθε μαμά, επειδή η τεχνική δεν είναι πολύ διαφορετική από το μαγείρεμα ζύμη ζυμαρικών. Στο άρθρο θα εξετάσω τις πιο δημοφιλείς συνταγές. Θα ξεκινήσω με τα κλασικά και αργότερα θα μεταβείτε σε πιο πολύπλοκες επιλογές.

Κλασική συνταγή μοντελοποίησης ζύμης αλάτι

Προσφέρω την κλασική συνταγή για ζύμη αλατιού για μοντελοποίηση, χρησιμοποιώντας τα πιο απλά συστατικά που υπάρχουν σε κάθε κουζίνα. Είναι απίστευτα δημοφιλές μεταξύ έμπειρων τεχνιτών, ανθρώπων με λίγη εμπειρία και αρχάριων.

• Αλεύρι - 300 g.
• Αλάτι - 300 g.
• Νερό - 200 ml.

1. Ρίξτε αλάτι σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε μέρος του νερού. Σας συμβουλεύω να μην χρησιμοποιείτε ταυτόχρονα όλο το υγρό, καθώς σε κάθε περίπτωση η υγρασία του αλεύρου είναι διαφορετική.
2. Αφού το αλάτι έχει διαλυθεί, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι. Ζυμώνουμε πρώτα σε ένα μπολ. Μετά το σχηματισμό της μάζας, μετακινήστε τη μάζα στην επιφάνεια εργασίας και ολοκληρώστε τη διαδικασία. Για να αυξήσετε την ολκιμότητα, προσθέστε σταδιακά νερό.
3. Τοποθετείται η τελική ζύμη σε πλαστική σακούλα και ψύχεται. Μετά από δύο έως τρεις ώρες, η αλατισμένη μάζα είναι έτοιμη για εργασία.

Από αυτές τις αναλογίες επιτυγχάνεται πολύ μεγάλη ζύμη αλατιού. Αν δεν σχεδιάζονται μεγάλες βιοτεχνίες, κόψτε τον αριθμό των συστατικών στα μισά ή τα τέσσερα. Εάν η μάζα παραμένει, αποθηκεύστε την σε μια μεμβράνη στο ψυγείο, καθώς αποθηκεύεται η μάζα lizuna. Με αυτή τη μορφή, διατηρεί τις παρθένες ιδιότητες για ένα μήνα.

Πώς να φτιάξετε τη ζύμη σε 5 λεπτά

Εάν οι βιοτεχνίες από τη ζύμη αλατιού μετατραπεί οικογενειακό χόμπι, Συνιστώ να αγκαλιάσετε τον εαυτό σας με μια συνταγή, χάρη στην οποία σε 5 λεπτά θα φτιάξετε μια άλλη μερίδα της ελαστικής μάζας στο σπίτι.

• Αλεύρι - 1 φλιτζάνι.
• Νερό - 1 φλιτζάνι.
• Σόδα - 2 κουταλάκια του γλυκού.
• Αλάτι - 0,3 φλυτζάνια.
• Φυτικά έλαια - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Χρώμα τροφίμων.

1. Ρίχνουμε ένα μείγμα αλατιού, σόδα και αλεύρι σε μια μικρή κατσαρόλα, ρίχνουμε νερό με φυτικό έλαιο. Τοποθετήστε το δοχείο σε μικρή φωτιά και θερμαίνετε για αρκετά λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά. Προσθέστε βαφή και αναμείξτε.
2. Παρακολουθήστε την πυκνότητα της ζύμης. Εάν κολλήσετε σε ένα κουτάλι, τελειώσετε. Βάλτε τη μάζα σε μια πλάκα για να κρυώσει. Μετά από αυτό, ζυμώνετε προσεκτικά με τα χέρια σας.
3. Αποθηκεύστε την αλατισμένη ζύμη σε μια σακούλα ή σε ένα δοχείο τροφίμων, διαφορετικά θα στεγνώσει. Εάν η μάζα έχει στεγνώσει, μην αποθαρρύνεστε. Προσθέστε λίγο νερό και πολτό.

Η γρήγορη ζύμη αλατιού έχει ένα ακόμα πλεονέκτημα - μια μεγάλη διάρκεια ζωής. Σύμφωνα με όλους τους κανόνες, η ζύμη διατηρεί τις ιδιότητές της για αρκετούς μήνες. Με αυτό το υλικό δεν θα βαρεθεί.

Συνταγή γλυκερίνης χωρίς άμυλο

Μερικοί δάσκαλοι που δίνουν λάμψη στις βιοτεχνίες καλύπτουν την επιφάνεια με ένα στρώμα βερνικιού. Αλλά ένα τέτοιο αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί χωρίς τη βοήθεια χρωμάτων και βερνικιών, επειδή υπάρχει γλυκερίνη που πωλείται σε όλα τα καταστήματα φαρμακείων.

1. Βραστό νερό - 2 ποτήρια.
2. Αλεύρι - 400 γρ.
3. Γλυκερίνη - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
4. Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
5. Ταρτάρ - 2 κουταλιές της σούπας.
6. Λεπτές αλάτι - 100 g.
7. Βαφή.

1. Κάνε ένα θεμέλιο. Σε ένα μικρό δοχείο, συνδυάστε την τάρτα, το φυτικό έλαιο, το αλάτι και το αλεύρι.
2. Φέρτε το νερό σε μια βράση σε μια μικρή κατσαρόλλα. Ρίξτε τη βάση αλευριού, προσθέστε βαφή και γλυκερίνη. Μαγειρέψτε μέχρι να επιτευχθεί μια ομοιόμορφη μάζα.
3. Ψύξτε και αναμίξτε καλά. Προσθέστε αλεύρι, εάν είναι απαραίτητο.

Αφού κάνατε μια φιγούρα από τη ζύμη χωρίς άμυλο, θα δείτε ότι έχει μια ευχάριστη λάμψη. Αυτό το σκάφος θα είναι θαυμάσιο ένα δώρο για τη μαμά στις 8 Μαρτίου ή γενέθλια της φίλης.

Πώς να κάνετε ζύμη αλεύρι χωρίς αλεύρι

Το κυριότερο σημείο αυτής της πλαστικής μάζας είναι η απουσία αλεύρου. Η τεχνολογία για τη ζύμη αλατιού για γλυπτική είναι κατάλληλη για τους δασκάλους που δεν τους αρέσει να δουλεύουν με ένα λευκό, γρήγορο συστατικό.

• Άμυλο - 1 φλιτζάνι.
• Σόδα ψησίματος - 2 ποτήρια.
• Νερό - 0,5 φλιτζάνια.
• Φυσικό χρωματισμό τροφίμων.

1. Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατεύουμε το άμυλο με σόδα. Κατά την ανάδευση, ρίξτε νερό στο ρέμα.
2. Τοποθετήστε ένα δοχείο των συστατικών σε μια μικρή φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια μπάλα.
3. Βάλτε την ψυχρή μάζα σε μια αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώστε. Η ζύμη είναι έτοιμη.

Δεν υπάρχει αλεύρι σε αυτή τη δοκιμή, αλλά είναι εξαιρετικό για τη γλυπτική. Χρησιμοποιήστε αυτό το εύχρηστο πλαστικό υλικό για να δημιουργήσετε μια ποικιλία σχημάτων που θα δείξουν στους άλλους το ταλέντο σας.

Τι μπορεί να γίνει από παραδείγματα σκευών ζύμης αλατιού

Εξετάσαμε την τεχνολογία για την παρασκευή ζύμης αλατιού για μοντελοποίηση. Ήρθε η ώρα να εφαρμόσετε το αλμυρό υλικό στην εργασία. Εάν είστε αρχάριος, σας προτείνω να αρχίσετε με τα πιο απλά στοιχεία. Με την πάροδο του χρόνου, αφού αποκτήσετε πολύτιμη εμπειρία, μεταβείτε σε πιο περίπλοκες χειροτεχνίες.

Οι έμπειροι τεχνίτες κάνουν διάφορες μορφές και συνθέσεις από ζύμη αλατιού. Το αποτέλεσμα εξαρτάται μόνο από τη φαντασία. Σε αυτό το μέρος του άρθρου θα δώσω μερικά καλά παραδείγματα με οδηγίες βήμα προς βήμα για την κατασκευή. Θα βοηθήσουν να μάθουν τα βασικά ακόμη και για τα παιδιά.

Μανιτάρι

1. Για να δημιουργήσετε ένα καπέλο, ανασηκώστε μια μικρή μπάλα και πιέστε απαλά τη μία πλευρά.
2. Κάντε ένα λουκάνικο. Κατά την κύλιση, πιέστε ελαφρά μία πλευρά. Πάρτε ένα πόδι.
3. Παραμένει η συλλογή του αριθμού. Χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα για να αυξήσετε την αξιοπιστία.
4. Αφού στεγνώσει η ζύμη, διακοσμήστε το μανιτάρι όπως επιθυμείτε.

Χάντρες

• Περιστρέψτε αρκετές δωδεκάδες του ιδίου μεγέθους και ακόμη και μπάλες από τη ζύμη. Βάλτε τις μπάλες στις οδοντογλυφίδες.
• Αφήστε τις μπάλες στον καθαρό αέρα για αρκετές ημέρες για να στεγνώσουν. Σας συμβουλεύω να γυρίσετε τις χάντρες πολλές φορές την ημέρα.
• Αφαιρέστε προσεκτικά τις οδοντογλυφίδες από τις αποξηραμένες μπάλες. Στρίψτε τις χάντρες σε μια κορδέλα ή μια χορδή. Για ένα πιο όμορφο προϊόν, χρωματίστε τις χάντρες με δείκτες.

Χριστουγεννιάτικα παιχνίδια

1. Μετακινήστε τη ζύμη αλάτων σε ένα στρώμα. Χρησιμοποιώντας ένα μεμβράνη από χαρτόνι ή κόπτη μπισκότων, πιέστε τα σχήματα.
2. Κάντε μια τρύπα στα σχήματα για κοκτέιλ με ένα σωλήνα. Στεγνώστε τη ζύμη.
3. Παραμένει να διακοσμήσει Χριστουγεννιάτικα παιχνίδια και να περάσει μέσα από μια τρύπα μια όμορφη κορδέλα.

Rose

• Κάντε ένα κώνο από μια μικρή ποσότητα ζύμης.
• Ρίξτε μια μικρή σφαίρα και ρίξτε τη σε μια τούρτα. Συνδέστε τη φέτα στον κώνο.
• Συνδέστε ένα παρόμοιο στοιχείο στην αντίθετη πλευρά. Πάρτε ένα οφθαλμό.
• Αναπτύξτε μερικές μπάλες και κάντε πέταλα. Συνδέστε το λουλούδι σε έναν κύκλο.
• Λυγίστε ελαφρώς τα επάνω άκρα των πετάλων και πιέστε τις πλευρές.
• Αφού στεγνώσει η ζύμη, ζωγραφίστε το σχήμα στο κόκκινο.

Παζλ

1. Κάντε ένα μεγάλο διάτρητο σχέδιο ενός σχήματος, για παράδειγμα, μια γάτα, από χαρτόνι. Ανακινήστε τη ζύμη σε ένα στρώμα. Χρησιμοποιώντας ένα στένσιλ, κόψτε μια μεγάλη φιγούρα. Αφήστε τη ζύμη μέχρι το πρωί για να στεγνώσει.
2. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε το σχήμα της γάτας σε θραύσματα. Περιμένετε να στεγνώσει τελείως.
3. Χρησιμοποιήστε δείκτες ή γκουάς για να χρωματίσετε το σκάφος. Μετά την ξήρανση, επικαλύψτε κάθε κομμάτι με ένα στρώμα καθαρού βερνικιού.

Παραδείγματα βίντεο με αριθμούς

Όπως μπορείτε να δείτε, η ζύμη αλατιού είναι ιδανική για τη δημιουργία απλών και σύνθετων σχημάτων και συνθέσεων. Και αυτό είναι μόνο ένας μικρός αριθμός ιδεών. Με τη βοήθεια της φαντασίας μπορείτε να δημιουργήσετε μια ποικιλία παιχνιδιών, κοσμημάτων, αναμνηστικών και άλλων τεχνών.

Χρήσιμες Συμβουλές

Εν κατακλείδι, θα μοιραστώ τα μυστικά των έμπειρων πλοιάρχων που θα κάνουν την εργασία με το υλικό πιο παραγωγική και το αποτέλεσμα πιο εντυπωσιακό.

Για να πάρουν την πιο πλαστική μάζα, οι πλοιάρχες αντικαθιστούν το νερό με ζελέ, που αποτελείται από μια κουταλιά αμύλου και 0,5 φλιτζάνια νερό. Και για να κάνει το ζωγραφισμένο σχήμα να φαίνεται πιο φωτεινό, πριν το βάψιμο καλύπτεται με ένα στρώμα βερνικιού ή λευκό σμάλτο.

Η ξήρανση έχει μεγάλη επίδραση στην αντοχή και την εμφάνιση του αποτελέσματος. Είναι σωστό να στεγνώσει τα στοιχεία από τη ζύμη αλατιού στον αέρα, αλλά αυτό είναι γεμάτο με μεγάλο χρονικό κόστος. Βοηθά στην επίλυση του προβλήματος το φούρνο. Για να κάνετε τα πάντα σωστά, συνιστάται:

• Ενεργοποιήστε την ελάχιστη θερμοκρασία.
• Άνοιγμα της πόρτας του φούρνου
• Τοποθετήστε το ειδώλιο στο φούρνο πριν τον ενεργοποιήσετε για να θερμαίνετε σταδιακά.
• Για να το βγάλετε όχι μετά την απενεργοποίηση του φούρνου, αλλά μετά από ψύξη.
• Στεγνώστε το προϊόν σταδιακά. Πάρτε μία ώρα για μία ώρα με μια σύντομη ανάπαυση.

Η πρακτική δείχνει ότι ο χρόνος στεγνώματος εξαρτάται από τον τύπο ζύμης αλατιού, το πάχος του προϊόντος, την παρουσία κρεμών και ελαίων στη ζύμη. Ένα κομμάτι της κλασικής ζύμης στεγνώνει πολύ πιο γρήγορα από τα στοιχεία των σύνθετων μαζών.

Η τεστοπλαστική είναι μια ενδιαφέρουσα κατεύθυνση της κεντητικής, η οποία είναι πιο δημοφιλής στα παιδιά. Μου αρέσει το μάθημα για τους ενήλικες, επειδή είναι ασφαλές και δεν είναι ακριβό. Σας εύχομαι καλή τύχη σε αυτή τη δημιουργική δραστηριότητα και ελπίζω ότι τα αριστουργήματα που θα γίνουν από μόνοι σας θα γεμίσουν το σπίτι σας με άνεση και εορταστική διάθεση. Θα σας δω σύντομα!