Was tun, wenn Sie richtig essen, sich aber etwas Leckeres gönnen möchten? Versuchen Sie, Diät Haferflocken Pfannkuchen zu machen. Sie sind wie immer köstlich und rosig Weizenmehl.
Kalorien in ihnen sind viel kleiner, aber es gibt viel mehr Vorteile, es ist nicht umsonst, dass Haferflocken als eines der nützlichsten und nahrhaftesten Getreide angesehen wird und als obligatorisches Produkt für die diätetische Ernährung fungiert.
Die Zusammensetzung von Hafer enthält eine Vielzahl von Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Substanzen, die für den Körper nützlich sind:
- Haferflocken sind eine ausgezeichnete Quelle für leicht verdauliche Energie. Kein Wunder, dass Haferflocken als eines der besten Frühstücke gelten.
- Ballaststoffe regen den Darm an und verbessern den Stoffwechsel. Eine Tasse Haferflocken deckt den täglichen Ballaststoffbedarf des Körpers.
- Ballaststoffe binden und entfernen Cholesterin und schützen das Herz-Kreislauf-System.
- Haferflockengerichte helfen bei Verdauungsstörungen.
Haferflockenpfannkuchen sind eine großartige Möglichkeit, Ihre Familie mit einem köstlichen, gesunden und diätetischen Gericht zu verwöhnen.
Haferflockenpfannkuchen in Milch
Haferflocken Pfannkuchen in Milch - Ein tolles Frühstücksgericht. Nährende und nahrhafte Pfannkuchen geben dem Körper die nötige Energie. Für das Rezept ist es besser, Instant-Getreide zu nehmen. Sie können sie vorher mit einem Mixer oder einer Kaffeemühle mahlen, oder Sie können sie vollständig verwenden, nachdem Sie sie in heißer Milch eingeweicht haben.
Der Teig sollte nicht zu dünn sein, da sonst die Pfannkuchen brechen. Pfannkuchen mit Haferflocken oder Haferflocken sind zerbrechlicher, drehen Sie sie also vorsichtig. Die Getreidestücke setzen sich auf dem Boden ab und mischen oft den Teig.
- Haferflocken 250 g
- Weizenmehl 4 Art. l
- Milch 500 ml
- Hühnerei 2 Stück
- Zucker 2 Art. l
- Pflanzenöl 1 Art. l
- Backpulver ½ tsp
- Salz ½ tsp
- Milch kochen und Müsli einschenken.
- Mahlen Sie die abgekühlte Mischung mit einem Mixer.
- Eier mit Zucker verquirlen, mit Mehl und Backpulver mischen, Müsli dazugeben.
- Gießen Sie die Butter ein und mischen Sie den Teig gründlich.
- Pfannkuchen braten.
Zum Nachtisch Honig oder fettarmen Joghurt servieren. Sie können die Füllung aus fettarmem Hüttenkäse zubereiten, Sie erhalten ein befriedigendes und nahrhaftes Gericht. Kräuter- und Beerentee eignen sich als Getränk, Chicorée. Sie normalisieren den Stoffwechsel und verhindern, dass Kohlenhydrate in das Fettgewebe gelangen.
Haferflocken Pfannkuchen
Sie können Haferflocken in einem Geschäft kaufen oder selbst herstellen, indem Sie den Hafer in einer Kaffeemühle mahlen. In diesem Rezept verwenden wir nur Haferflocken, ohne den Zusatz von Weizen. Wir gehen davon aus Mineralwasser. Pfannkuchen werden zart, geschmeidig und kalorienarm.
Denken Sie daran, Haferflocken verhält sich nicht wie Weizenmehl. Es wird mit warmem Wasser gemischt und der Teig muss stehengelassen werden, damit das Mehl quillt. Der Teig wird flüssiger, weil er beim Eindicken dicker wird.
Zutaten
- Haferflocken - 200 g.
- Mineralwasser (perlend) - 0,6 l.
- Hühnerei - 1 Stck.
- Pflanzenöl - 2 EL. l
- Salz ist eine Prise.
- Mehl mit warmem Mineralwasser mischen und 10-15 Minuten ruhen lassen.
- Das Ei mit einer Prise Salz schlagen, in den Teig gießen.
- Masse gut umrühren.
- Die Pfanne erhitzen.
- Vor dem Backen der Pfannkuchen ein paar Tropfen Öl einfetten.
Ungesüßte Haferflockenpfannkuchen sind zum Füllen geeignet. Als diätetische Füllung eignet es sich:
- Käse mit Kräutern;
- gekochtes Huhn, frische Karotten und Käse;
- Hackfleisch (Rindfleisch oder Huhn) und Paprika;
- gekochter Fisch mit Käse;
- Gemüsesalat;
- gedünstetes Gemüse.
Kefir-Diät-Pfannkuchen
Kefir ist wie Haferflocken ein gesundes Nahrungsprodukt. Es wirkt sich positiv auf den Verdauungstrakt aus und normalisiert die Verdauung. Haferflocken machen Pfannkuchen zerbrechlicher, während Kefir im Gegenteil Weichheit, Pracht und Luftigkeit verleiht.
Zutaten
- Haferflocken - 1 Tasse.
- Kefir - 0,5 l.
- Hühnerei - 2 Stk.
- Honig - 1 EL. l
- Pflanzenöl - 1 EL. l
- Salz nach Geschmack.
- Den Kefir leicht erhitzen.
- Eier mit Salz schlagen.
- Den Honig in einem Wasserbad schmelzen lassen und zur Eimischung geben. Rühren, bis alles glatt ist.
- Gesiebtes Mehl mit Soda gemischt.
- Die resultierende Mischung wird langsam unter Rühren in die Eimasse gegossen, so dass keine Klumpen entstehen.
- Gießen Sie Kefir und Butter.
- Den Teig mischen und ziehen lassen.
- Pfannkuchen braten.
Das fertige Gericht mit Obstscheiben und Beeren garnieren. Verwenden Sie als süße Füllung Quark in Kombination mit Bananen, Rosinen oder Äpfeln. Wenn Sie keinen Honig in den Teig geben, erhalten Sie ungesüßte Pfannkuchen. Sie können gefüllt oder zur Herstellung von Pfannkuchenröllchen verwendet werden.
Kalorien-Diät-Pfannkuchen
Der Kaloriengehalt von Haferpfannkuchen hängt von der Wahl der Zutaten ab. Als Grundlage für den Test können Sie Milch, Milchprodukte oder Wasser nehmen.
| Pro 100 g der fertigen Schale | In Milch | Auf Kefir | Auf dem Wasser |
|---|---|---|---|
| Proteine, g | 4,5 | 6,3 | 2,5 |
| Fette, g | 7,8 | 5,3 | 1,8 |
| Kohlenhydrate, g | 19,6 | 19,5 | 13,5 |
| Kalorien, kcal | 177,5 | 152,6 | 130,7 |
Der Kaloriengehalt des fertigen Gerichts hängt auch von der Anzahl der Eier, des Zuckers und des Öls ab. Verwenden Sie die folgenden Tipps, um Kalorien zu reduzieren.
| 100 g Produkt | Proteine, g | Fette, g | Kohlenhydrate, g | Kalorien, kcal |
|---|---|---|---|---|
| Das ei | 4,5 | 10,9 | 0,7 | 157 |
| Protein | 11,0 | 0 | 0 | 44 |
Verwenden Sie Magermilch und Milchprodukte und verdünnen Sie diese mit Wasser oder Mineralwasser.
Reduzieren Sie die Zuckermenge oder ersetzen Sie sie durch gesündere Lebensmittel: Honig, Stevia, Äpfel (gerieben oder püriert), Bananen. Zuckerfreie Pfannkuchen eignen sich hervorragend zum Füllen mit herzhaften Füllungen.
| 100 g Produkt | Zucker | Schatz | Banane | Apple | Stevia |
|---|---|---|---|---|---|
| Proteine, g | 0 | 0,8 | 1,5 | 0,4 | 0 |
| Fette, g | 0 | 0 | 0,2 | 0,4 | 0 |
| Kohlenhydrate, g | 99,7 | 81,5 | 21,8 | 9,8 | 0,1 |
| Kalorien, kcal | 398 | 329 | 95 | 47 | 18 |
Wenn Sie Zucker durch Honig oder Stevia ersetzen, reduzieren Sie die Menge um das Vierfache. Pfannkuchen ohne Öl anbraten. Um nicht zu brennen, backen Sie die Pfanne vor dem Backen mit Salz.
Die vorbereiteten Pfannkuchen mit Hüttenkäse oder weichem Hüttenkäse schmieren, ein halbes Blatt Salat, gehackte Gurken darauf legen und gesalzener roter Fisch. Aufrollen und in Rollen schneiden. Solch ein ungewöhnlicher Leckerbissen wird sicherlich schmücken Feiertagstabelle. Verwenden Sie Ihre bevorzugten Produktkombinationen, haben Sie keine Angst vor Experimenten.
Haferflockenpfannkuchen sind eine hervorragende Alternative zu den üblichen Haferflocken. In Kombination mit verschiedenen Füllungen ergeben sie ein köstliches Frühstück, ein herzhaftes Mittagessen, ein Dessert und ein festliches Gericht. Bei Fastnacht kann diese Diät von Diätetikern genossen werden.
