Pfannkuchen, obwohl unprätentiös, aber ganz lecker traditionelles Gericht. Hausfrauen zögern manchmal, ihre Vorbereitungen zu treffen, da dies eine mühsame Aufgabe ist. Dank des technischen Fortschritts konnten wir die Probleme in der Küche mithilfe von Mähdreschern, Mischern, Geschirrspülern usw. lindern Pfannkuchen kochen nicht verändert.
Wir werden verschiedene Optionen für die Zubereitung dieses Gerichts in einer Flasche analysieren. Das Kneten des Teigs auf diese Weise wird selbst für eine unerfahrene Hausfrau nicht schwierig sein. Nehmen Sie einfach eine Plastikflasche mit weitem Hals, zum Beispiel aus Kefir.
Der Vorteil liegt auf der Hand:
- Wenn das Garen von Pfannkuchen unterbrochen wird, kann die Flasche mit dem Teig einfach in den Kühlschrank gestellt werden.
- Es erfordert nicht viel Geschirr.
- Die Küche ist sauber und ordentlich (der Teig fließt nicht und tropft auf die Arbeitsfläche des Tisches).
- Sie verwirklichen Ihre Fantasie, wenn Sie zarte Pfannkuchen backen.
Pfannkuchenteig in einer Flasche zubereiten
Das Geheimnis, Teig in einer Flasche zu kneten, ist genial einfach. Alle notwendigen Zutaten sind im Inneren platziert. Das Gerät dient gleichzeitig als Behälter und Mischer. Die Methode ist auch gut, weil der Teig ohne eklige Klumpen ausfällt! Liebe Herrinnen, Sie wissen, wie schwer es ist, Teig ohne sie zu kochen. Und diese Methode wird die Aufgabe erleichtern und die Pfannkuchen werden erröten und den Haushalt mit einem erstaunlichen Geschmack überraschen. Es bleibt ihnen mit Liebe zu kochen. Weiter:
- Gießen Sie das gesiebte durch den Trichter Mehl in eine saubere, trockene Flasche füllen, damit sie nicht an den Wänden des Behälters hängen bleibt.
- Setzen Sie alle anderen Massenbestandteile ein.
- Fügen Sie die erforderliche Menge Pflanzenöl, Ei, Milch (Kefir) hinzu und verschließen Sie die Flasche mit einem Korken.
- Schütteln Sie den Inhalt zwei bis drei Minuten lang kräftig, bis eine homogene Masse ohne Klumpen erhalten wird.
- Eine gut erhitzte Pfanne mit etwas Pflanzenöl schmieren und den portionierten Teig ausschütten. Pfannkuchen werden auf beiden Seiten gebraten, bis ein angenehmes Rouge entsteht.
Das fertige Gericht mit oder ohne Füllung servieren.
Pfannkuchen in einer Plastikflasche auf Milch
- Mehl 10 Art. l
- Milch 600 ml
- Hühnerei 2 Stück
- Pflanzenöl 3 Art. l
- Zucker 3 Art. l
- Salz ½ tsp
- Gießen Sie Mehl durch einen Trichter in eine anderthalb Liter große Flasche (Sie können es tun, indem Sie ein dickes Blatt Backpapier falten) und geben Sie den Rest der Zutaten hinein.
- Das Rezept ist einfach und dank der Verwendung einer Flasche werden Pfannkuchen ohne Klumpen, saftig und zart erhalten. Mit einer Füllung (Hüttenkäse, geriebene Äpfel) oder ohne Füllung servieren, indem Sie sie einfach mit Butter bestreichen. Es wird köstlich mit Honig, Marmelade, Marmelade oder Sauerrahm sein.
- Kochen Sie Pfannkuchen mit Fleisch und anderen Füllungen - eine Vielzahl von Möglichkeiten. Die Zusammensetzung kann Hackfleisch, Leber mit einer gebratenen Zwiebel, Schinken, Kartoffeln, Pilze enthalten. Nachdem Sie die Füllung in die Pfannkuchen gewickelt haben, müssen sie in einer Pfanne leicht gebraten werden.
- Backen Sie zarte Pfannkuchen aus dem gleichen Test. Hier ist der Flug der Fantasie unbegrenzt! Herzen, Netze, verschiedene Emoticons und vieles mehr. Das wird auch den Kindern gefallen. Ziehen Sie sie zum Kochen an, es wird kein Ende der Freude geben, und dieses Gericht wird zu ihrem Favoriten.
Pfannkuchen in einer Flasche auf Kefir
Dünne Produkte genießen besondere Aufmerksamkeit, aber meine Haushalte freuen sich über das Kefir-Rezept der Großmutter. Es ist ideal zum Kochen in einer Flasche.
- zwanzig Esslöffel Mehl;
- 1 Liter Kefir;
- 1 Ei:
- 1-2 EL Zucker
- Salz nach Geschmack;
- ½ Teelöffel Soda.
In eine saubere, trockene Flasche füllen Kefir (auf dem Herd etwas erhitzen), gesiebtes Mehl, Ei, Zucker, Salz, Soda dazugeben. Den entstandenen Teig gut schütteln (2-3 Minuten).
Kefir-Pfannkuchen kann mit durchbrochenem Muster gekocht werden. Gießen Sie den Teig in die Pfanne durch ein kleines Loch, indem Sie es in den Flaschenverschluss machen. Zeichne verschiedene Muster.
Hilfreiche Ratschläge
Pfannkuchen aus der Flasche - das ist eine neue Option, um Ihr Lieblingsgericht zuzubereiten. Es vereinfacht und diversifiziert gleichzeitig den Prozess. Viele Hausfrauen werden es mögen. Wenn Sie in der Küche experimentieren möchten, dann bewerten Sie diese Methode und wenden Sie sie gerne an.
Es gibt einige Feinheiten bei der Herstellung von Pfannkuchen aus einer Flasche:
- Vor dem Braten die Pfanne gut erhitzen. Schmieren Sie die Oberfläche mit Butter, Pflanzenöl oder ungesalzenem Schmalz.
- Fügen Sie Salz und Zucker zum Teig hinzu, unabhängig davon, welche Pfannkuchen Sie backen (sie können salzig oder süß sein), damit das Gericht nicht frisch wird.
- Wenn der Teig dick ist, muss er mit Flüssigkeit auf die gewünschte Konsistenz verdünnt werden, da er sonst nicht aus der Flasche fließt.
- Machen Sie für durchbrochene Pfannkuchen im Korken der Flasche ein kleines Loch mit einem Durchmesser von 2,5-3 mm. Dies ist notwendig, damit der Teig, wenn er an die Wände der Flasche gedrückt wird, in einem dünnen Strahl herausfließt und glatte und zarte Pfannkuchen erhalten werden.
- Bei der Zubereitung von durchbrochenem Backen muss der Teig in eine erhitzte Pfanne gegossen werden, da sonst das Muster unscharf wird.
- Schütteln Sie die Flasche während des Frittiervorgangs regelmäßig mit dem Teig.
Mühsames und mühsames Arbeiten in der Küche wird dank kleiner Tricks toleranter. Kochen zu Hause ist heutzutage eine Seltenheit, immer öfter essen wir in Cafés. Heute ist eine Frau sehr beschäftigt, besonders wenn es Kinder gibt. Kochen Sie am Wochenende Pfannkuchen und ziehen Sie Haushaltsmitglieder an - eine großartige Lösung. Der Teig in der Flasche hilft, die Kinder zu kneten. Sie werden auch mit der Auswahl der durchbrochenen Pfannkuchen fertig. Versammeln Sie die ganze Familie unter dem Vorwand, Ihnen zu helfen. Sobald die Küche vom Aroma des Backens angezogen wird, kommen alle angerannt und probieren es lecker. Dies ist eine Gelegenheit, alle zusammen zu bringen.
Jetzt verbringen wir so wenig Zeit mit geliebten Menschen. Nutzen Sie dazu einen weiteren Feiertag „Gemeinsame Zubereitung von Pfannkuchen aus der Flasche“. Wie findest du diese Idee? Ich finde das toll! Guten Appetit!