kød

På grund af den tatariske folks dybe historie har deres retter fået mange variationer. Traditionelle opskrifter

Retter, der stegt i en gryde er ikke altid sunde, så ofte denne proces erstattes af bagning i ovnen.

At tilberede oksekød kun ved første øjekast virker kompliceret, faktisk en betydelig del af tiden

Pickle kan tilberedes derhjemme på forskellige bouillon - fisk, kød, vegetar

Stew - det almindeligt anvendte navn på dåse gryderet. Til salg overalt

Shawarma (shawarma, doner kebab) er en lækker og nærende skål af arabisk oprindelse. Efter popularitet

Elgkød - sundt ikke-fedt kød med en mørkerød farve med et stort antal årer. Det ligner oksekød.

For at fremstille basturma derhjemme har du brug for en stor mængde tid (2-4 uger) og en blanding

Hvordan laver man pilaf, så det bliver en borddekoration og ikke en almindelig risgrød med kød? Alt er enkelt!

Ovnbagt svineknogl er en duftende, tonende skål til rigtige mænd.

Kulinarisk tilbyder et stort antal delikatesser, der kan tilfredsstille gastronomiske

Oksekølsgulash - en skål oprettet af ungarske hyrder, som nu er meget populær

Fårekød har altid været betragtet som en delikatesse af det orientalske køkken. For nylig er denne type kød begyndt at udvikle sig

Barndom efterlader en masse kulinariske minder. Nogle gange vil jeg virkelig nyde smagen af ​​de retter der

Cutlet er en af ​​de mest almindelige retter, der tilberedes derhjemme, på caféer og restauranter. oprindeligt

Gæst i artiklen vil være en vidunderlig suppe, oprindeligt fra Usbekistan. Shurpa er en favoritret af indbyggerne i den centralasiatiske region.

Dagens historie vil jeg afsætte emnet til madlavning af ærtesuppe med kød, ribben, kylling derhjemme.

Inden du laver lækker kød, skal du vælge det korrekt. Kødet skal være ungt.

Jeg fortsætter med at udvide arsenal af opskrifter, der er samlet på webstedet. I dag vil jeg fortælle dig, hvordan man laver mad

Du kan tilberede hodegepodge derhjemme i en gryde på komfuret, i en langsom komfur, i ovnen i lerkrukker.

Hvordan laver man dumplings derhjemme? Der er mange opskrifter på at lave hjemmelavede dumplings, alt sammen

Fortsætter udfyldningen af ​​sektionen "Opskrifter", besluttede jeg at skrive en artikel om, hvordan jeg smagfuldt salter smelten derhjemme.

Nogle gange vil du have noget simpelt, velsmagende, hurtigt at tilberede og på samme tid hjerteligt.

Om sommeren bliver kød okroshka for mange en af ​​deres foretrukne retter. Det er nok at kende de grundlæggende regler

Madlavning af lækker svinebiff er en hel kunst. Denne saftige og aromatiske tallerken forlader ikke ligeglad

Ægte pilaf er en lækker skål, der kan serveres til en familiemiddag eller en festmiddag.

Med bare et glas ærter og lidt røget ribben kan du servere suppen, indtil du bliver keder. Men lave mad

Traditionel russisk klassisk kålsuppe blev lavet af frisk eller sur kål. De er gode, fordi de kan

Hver beboer i den centralasiatiske region er godt klar over, hvordan man laver mad beshbarmak derhjemme.

Pilaf er en favoritret af mange mennesker, men ikke enhver værtinde beslutter at lave mad en klassisk fårekølve

Middag midt i ugen skal være let at tilberede, fordi man tilbringer hele aftenen ved ovnen i slutningen af ​​dagen

Svinekoteletter er en populær og lækker ret. Det er let at lave mad, og udseendet er fint

Fra hakket kød kan du lave hundredvis af retter derhjemme, det ville være et ønske. De koges i hver

Chebureks kom til os fra Asien. Oversat fra Krim-tataret betyder ordet "rå tærte".

Hver husmor ved, at succes med en tilberedt ret ikke kun afhænger af kvaliteten af ​​dens ingredienser

Det er ikke altid muligt at tilberede kød, der er mørt, smagfuldt og smelter i munden. Dog kokke der ved

Shish kebab er en duftende, attraktiv og velsmagende ret, der ledsager os gennem den varme sæson.

Evnen til at lave mad hurtigt og velsmagende er nyttig for enhver husmor, der kommer efter arbejde og ønsker

En mand, der i sin "sunde sind og edru hukommelse" afviser en saftig bøf, appetitvækkende

Oksekødet til kokken er indrefilet af kød, bryst, ryg, trommestikker osv.

I forskellige hjemmemenuer bruges der undertiden slagteaffald, herunder svinelever.

Der er et ønske om at lave en usædvanlig ret, men fantasien er tørret op? Kulinariske eksperter kender en masse opskrifter fra kartofler

Oksekød er sunde og velsmagende, men mange nægter at spise dem, fordi kød under termisk

Udseendet af basturma er forbundet med tropperne fra Genghis Khan. Normalt tog en kriger et stykke kød med sig, hvilket

Basturma er en skæring af tynde gennemsigtige strimler af kød, der er indpakket i duftende og eksotiske krydderier.

Lasagne betragtes med rette som et symbol på det italienske køkken, hvor det har samme betydning som pizza og pasta.

Alle kender situationen, når gæsterne pludselig skynder sig ind i huset. Mange begynder at få panik: i køleskabet

Enhver husmor søger at diversificere menuen ved at tilføje en "twist" til deres kulinariske mesterværker. Den eneste

Lamm indtager den fjerde plads i kalorier blandt kødsorter. Lamfedt absorberes let i maven

"Stegt, kogt, kartoffelmos, pommes frites ...". Kan du huske, hvor mange retter der kan tilberedes fra kartofler alene?

Madlavning i støbejern og gryder har slaviske rødder. Mistresses kogte mad i den nylige fortid

Brødkål med kød tilberedes ofte, men få mennesker troede, at dette er en gammel polsk opskrift

Svært at finde nogen, der ikke har hørt om kharchosuppe. Dog ikke alle kan tilberede denne ret.

I artiklen vil vi tale om, hvordan man tilbereder suppe korrekt. Mangel på de nødvendige kvalifikationer fører til

Det er vanskeligt at finde en person, der bevidst nægter kød, der tiltrækker syn og lugt. En undtagelse