Opskrifter af lækre bagt æbler i ovnen

Bagte æbler i ovnen er et sundt alternativ til slik, især til diæt. Ved at tilføje et par nødder, tørret frugt eller honning kan du tilberede en lækker dessert derhjemme.

Kalorieindhold

Kalorieindholdet i bagt frugt i ovnen afhænger af, hvilke ekstra ingredienser der blev brugt til madlavning.

I stedet for sukker og honning kan du bruge Stevia-ekstrakt. Derefter bliver desserten diæt.

Hvilke æbler er bedst bagt

Sorter med “spræk” papirmasse er velegnede til bagning i ovnen. De bedste er:

• Antonovka.
• Osteløbe.
• Golden.
• Saffron.
• Mackintosh.
• Grant.
• Semerenko.

Alle slags søde og sure grønne æbler er også egnede. Røde og gule sorter er ikke egnede.

Den klassiske opskrift på æbler uden påfyldning

For at tilberede en klassisk opskrift i ovnen skal du have flere ingredienser. Det tilberedes hurtigt og let.

• Vask frugt. Du kan bage hele eller skiver.
• Forvarm ovnen til 180. Læg frugterne i en form og send i 15 minutter.
• Hæld ud og drys med kanel. Sæt tilbage i 2-3 minutter.

Hele æbler med sukker

Æbler med sukker er mere kaloririgt, men hvis du erstatter sukker med honning, kan du lave mad til en diæt.

• Grønne æbler.
• Sukker efter smag.
• Kanel.
• Jordnødder.

1. Vask frugterne og kernen.
2. Bland sukker med kanel og formede nødder.
3. Læg frugterne i en bageform og læg den i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 10 minutter.
4. Fjern, drys med sukker, kanel og nødder. Sæt tilbage i yderligere 7 minutter.

Sådan bages æbler til en ammende mor

Bagte æbler er meget gavnlige for kvinder under amning. Men du kan ikke bruge røde sorter, da de vedrører allergener. Men grøn og gul er meget velegnet til madlavning.

Brug heller ikke honning, nødder og tørret frugt. Under graviditet er sådanne produkter forbudt. Den bedste mulighed er bagt frugt med en lille tilsætning af sukker, men det tilrådes at undvære det.

Hvad er bagt æbler gode til?

Den største fordel er lavt kalorieindhold. Frugt i denne form absorberes bedre af kroppen. Indholdet af vitaminer i dem er dog mindre end i friske.

Fordele for kroppen:

• Højt kaliumindhold, som har gavnlige virkninger på hjertefunktionen.
• Opretholdelse af et syre-base miljø.
• Magnesium og natrium stabiliserer blodtrykket.
• Nedsat surhedsgrad i maven.
• Kombinationen af ​​æbler og nødder styrker tænder og knogler.
• Papirmassen af ​​bagte æbler i ovnen hjælper med hoste.
• Hjælp til søvnforstyrrelser og hjertesvigt.
• De fjerner tungmetaller fra kroppen.
• Normaliser kolesterol.

Denne skål er nyttig for personer, der lider af gastritis med høj surhedsgrad. Malic og vinsyre bidrager til absorption af mad ved sygdomme i mave-tarmkanalen.

Hvem kan og hvem kan ikke spise dem

På trods af alle fordelene er ovnbagt frugt kontraindiceret for nogle mennesker.Først og fremmest er dette mennesker, der er allergiske over for æbler. Det anbefales ikke at bruge skålen til dem, der lider af flatulens og mavesår.

En negativ effekt på kroppen er muligvis ikke forbundet med selve frugterne, men med voks, der bruges til at forarbejde skræl, så det anbefales at vaske dem grundigt i varmt vand før brug.

Nyttige tip

For at gøre æbler endnu mere velsmagende er der nogle madlavningstips.

• Frugt er bedre at købe lokalt fremstillet snarere end importeret.
• En speciel smag og aroma kan gives ved tilsætning af vaniljesukker eller vaniljeessens.
• Æbler går godt med fedtfattig creme fraiche, cottage cheese, citrusfrugter og mørk chokolade.
• Et vigtigt punkt er temperaturen i ovnen. Hvis temperaturen er for høj, begynder skrælen at brænde, og kødet forbliver fugtigt. Den optimale temperatur er 180-200 grader.
• Så frugterne bages jævnt i ovnen, kan du lægge en beholder med vand.
• Du kan bage i mikrobølgeovnen.
• Under bagning får frugter en grim farvetone. For at undgå dette skal du drys med citronsaft.
• Du kan kontrollere beredskabsgraden med en træpind eller tandstikker. Papirmassen er gennemboret med en pinde, og hvis pinden let passerer gennem skrælen, er desserten klar.
• Bagt papirmasse bruges som babymad.

Krydderier giver delikatessen en usædvanlig smag og aroma. Det vigtigste er ikke at begrænse fantasien.

I ovnen kan bagte æbler spises af næsten alle. Det tager ikke meget tid at lave mad. Du kan bage med tørrede abrikoser, rosiner, citrusfrugter, nødder og andre ingredienser. Massen af ​​æbler indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler, der er nødvendige for den menneskelige krop.