Hvad man laver svinekød hurtigt og velsmagende

Alle ved, at kød indeholder nyttige stoffer, der er nødvendige for, at kroppen fungerer. Hvorvidt svinekød er sundt, argumenterer både læger og amatører. Mange mennesker synes, at svinekød er et tungt fordøjelsesprodukt, fordi det er for fedtet. Faktisk er det bare lidt sværere at fordøje end andre typer kød.

Svinekød indeholder de gavnlige vitaminer og næringsstoffer, som den menneskelige krop har brug for. Jeg vil give populære opskrifter på at lave lækker svinekød derhjemme.

Svinekød med svampe og kartofler opskrift

• Skær kødet i små stykker. Varm en vegetabilsk olie i en gryde eller pande, hvor svinekød derefter stegtes.
• Tilsæt lidt vand, dæk opvasken og lad det simre over svag varme, indtil næsten færdig.
• Skyl og hak svampe. Skræl og hak kartoflerne i mellemstore stykker, og skræl og hak løgene. Rist gulerødderne efter rengøring.
• Når kødet praktisk talt er kogt, tilsættes hakkede løg og revne gulerødder, bland alt sammen og gryderet lidt mere.
• Læg svampe og kartofler i en gryde med kød og grøntsager. Sørg for at tilføje vand, så det dækker grøntsager og salt.
• Smæld over lav varme under et låg, indtil kartoflerne er kogte.
• I slutningen tilsættes hakkede greener, og alt blandes forsigtigt. Dæk den færdige parabol og lad et stykke tid insistere.

Svinekød med svampe og kartofler er på samme tid en velsmagende, enkel og let at tilberede skål. Svampe giver en betagende smag og elegant aroma.

Svinekød i ærmet

For at tilberede svinekød har du brug for en særlig bagebøsning, der sælges i næsten ethvert supermarked.

Brug af en ærme gør bagning lettere. Kødet dampes med luft, der opvarmes til en høj temperatur, og det viser sig at det er saftigt og blødt. Derfor er konstant tilsætning af vand ikke påkrævet.

• svinekød - ca. 1 kg
• salt, vegetabilsk olie, krydderier
• bag ærme

1. Vask et stykke frisk svinekød godt, derefter peber, salt og krydre med krydderier og vegetabilsk olie.
2. Læg kødet i bagepladen, læg det på en bageplade og send det til ovnen forvarmet til 200 grader i 60 minutter.

Gennembor ærmet eller riv det lidt inden du begynder at lave madlavning. Ellers eksploderer det på grund af for stort tryk indeni. I slutningen kan du helt bryde ærmet. Som et resultat er det appetitvækkende svinekød allerede dækket med en smuk skorpe.

Mayonnaise svinekød opskrift

Svinekød med mayonnaise koges enkelt og hurtigt, og smagen er guddommelig. Kødet, der er dækket med mayonnaise i ovnen, tørrer ikke ud.

Som et resultat får vi meget blødt svinekød, og den anvendte løg giver den færdige parabol en unik aroma og uovertruffen smag.

Og nu en detaljeret trin for trin opskrift.

• frisk svinekød - 500 gram
• enhver mayonnaise - et par spiseskefulde
• bue - to hoveder
• vegetabilsk olie, peber og salt

1. Skær svinekødmassen i mellemstore skiver, og læg den på en bageplade, frisk smurt med vegetabilsk olie.
2. Skræl løgen og skær i tynde halvringe.
3. Svinekød er dækket med et lag mayonnaise og sendt til ovnen forvarmet til 200 grader i 40 minutter.

Den færdige tallerken vil være blød med en gylden farve.

Fremstilling i multivarka

Sådan tilberedes lækker svinekød med ananas

Den præsenterede skål er meget interessant. En fremragende kombination af svinekød og sød ananas giver en unik smag.

Bedre at bruge ananas og indrefilet af dåse. I opskriften er carb eller hals egnet.

• frisk svinekød - 500 gram
• dåse ananas - 1 dåse
• æg - 3 stykker
• brødkrummer, mel, peber og salt

1. Skær kødet i stykker på tværs af fibrene, ligesom det er hugget. Stykker er gode at slå af, peber og salt på begge sider.
2. Fjern den dåse ananas fra krukken. Det vil tage tre skåle. I det første vil der være slagne æg, i det andet - mel, i det tredje - brødkrummer.
3. På en stykke svinekød, læg en cirkel med ananas. Dyp den resulterende sandwich i æggene, rull i hvedemel, derefter igen i æggene og til sidst i brødkrummene.
4. Stykker af kød med ananas paneret til at komme i en forberedt gryde, som allerede skulle være opvarmet olie.
5. Stek svinekød på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Derefter, når du dækker gryden med et låg, bringer skålen til en kogt skål over svag varme.

Svinespyd i en gryde

at kebab derhjemme har du brug for en bred stegepande og træspyd. Fadet ser originalt og velsmagende ud og pynter middag i familiekredsen.

Det er vanskeligt at finde en person, der ikke ved, hvordan man laver kebab i naturen. På samme tid er der ikke så mange mennesker, der kender opskriften til at lave svinespyd i en gryde.

Med vores opskrift påfylder du deres publikum.

• svinehals - 1 kg
• bue - 1 hoved
• vegetabilsk olie, salt, peber

marinade:

• 2 spsk eddike 9%
• 2 spsk vegetabilsk olie

1. Vask svinehalsen godt og skær den i skiver. Før løg gennem et rivejern og bland det med kødet. Peber og salt efter smag.
2. I en separat beholder, bland eddike, vegetabilsk olie og et par spiseskefulde rent vand. Bland alt godt, tilsæt kødet.
3. Bland nakken med eddike og vegetabilsk olie, vask den af ​​med dine hænder. Efter svinekød, lad det marinere ved stuetemperatur i flere timer.
4. Pickled kød lægges på spyd. Kebab spredt på en smurt pande. Steg kødet på høj varme i et kvarter, indtil der vises en skorpe.

Kontroller tilgængeligheden er meget enkel. For at gøre dette, gennembor kødet med en kniv. Hvis den er klar, kommer gennemsigtig juice ud af den. Tilstedeværelsen af ​​blod i saften indikerer, at kødet ikke er stegt. Hvis der ikke er noget blod, kan du slukke for ilden, dække gryden med folie og lade stå i ti minutter.

konklusion

I artiklen undersøgte vi de mest lækre opskrifter på madlavning af svinekød. Som du kan se, kræver dette ikke engang køb af dyre ingredienser.

Fra dette naturlige produkt kan du oprette et ægte kulinarisk værk, der bliver en fremragende dekorering af bordet. Dette fremgår af det faktum, at svinekød bruges i forskellige nationale køkkener.

Det anbefales at servere retter tilberedt i henhold til vores opskrifter sammen med grøntsager. De understreger ikke kun smag, men komplementerer dem også. Indtil vi mødes igen og nyder dit måltid!