Til en lækker middag søger hver husmor dagligt efter en interessant opskrift, der er sund og let at tilberede. Valget er så bredt, at øjnene løber bredt. Men i de fleste tilfælde er der brug for en masse dyre ingredienser, så kvinder er optaget af spørgsmålet: "Hvad er velsmagende at lave mad for at være tilfredsstillende, økonomisk og usædvanlig?"
Jeg vil gerne komme med en skål med produkter, der er i køleskabet dagligt. Jeg tilbyder lækre opskrifter fra kartofler, der tilberedes i ovnen. Sådan mad er nyttig, fordi den ikke er stegt, men bagt.
Tunika med et skræl
- kartofler 10 Pieces
- vegetabilsk olie 2 Art. l.
- oregano ½ h. l.
- basilikum ½ h. l.
- salt at smage
- Vask grøntsagerne og læg dem på et rent håndklæde for at tørre lidt. Skal ikke skræl!
- Brug en gaffel i hver knold til at lave flere huller.
- Læg kartoflerne i en skål og salt, tilsæt urter og bland. Lad det brygge i 10 minutter.
- Opvarm ovnen til 200 grader.
- Hell vegetabilsk olie i grøntsager og bland grundigt.
- Læg bagepapir smurt med vegetabilsk olie og bag i 30 minutter.
Tunika uden hud
Vegetabilsk olie erstattes bedst med mayonnaise eller olivenolie. Jeg anbefaler også at tilføje to eller tre fed hvidløg og frisk persille.
- Vask kartoflerne, skræl, og vask den derefter igen.
- I en skål skal du kombinere mayonnaise (eller 50 gram olivenolie), salt, krydderier, hakket hvidløg. Stir.
- Hæld den resulterende blanding på forberedte knolde, bland og lad stå i ca. 10 minutter.
- Før jeg sender emnet ind i ovnen, anbefaler jeg, at det blandes igen.
- Bages i cirka 30 minutter ved 180-190 grader.
- Drys den færdige parabol med finhakket persille.
Klassisk opskrift
En hurtig måde at fodre en familie eller gæster på var altid jakke kartofler. Få mennesker troede, hvad der ville ændre sig, hvis det i stedet for koges bagt grøntsag. Som de siger - ”Alt genialt er enkelt!”.
Sådan bages kartofler som i en café Lille kartoffel
Mange mennesker kunne godt lide netværket af fastfood-cafe "Baby Potato". Lad os lave deres berømte kartofler derhjemme.
- Kartofler - 10 stykker (du kan tage enhver mængde).
- Frisk persille og dild - en lille flok.
- Salt, peber.
- 100 gr. hård ost (du kan bruge suluguni).
- Folie til bagning.
- Vask kartoflerne grundigt. Kan børstes med en metalbørste.
- Fold folien i to lag, og indpak hver knold separat i den.
- Bages i 30 minutter i en godt opvarmet ovn (200-220 grader).
- For at få og nøjagtigt, men ikke helt, skal du skære knolde sammen med folien. Uden åbning skal du let trykke på den og derefter åbne.
- I midten hældes en knivspids salt, peber, revet ost, hakkede greener.
- I denne form skal du sende til den slukkede, men stadig varme ovn, for at falme i 5 minutter.
Kaloriebagt kartoffel
Baseret på dataene i tabellen vil alle være i stand til at bestemme, hvilken ret der skal tilberedes.
| Fadet | Kalorieindhold | Fadet | Kalorieindhold | Fadet | Kalorieindhold |
|---|---|---|---|---|---|
| Med skræl | 136 kcal | uden skind | 77 kcal | I uniform | 80 kcal |
Nyttige tip
- For at tilberede kartofler i deres skind hurtigere skal du bruge en bageplade eller folie i enhver opskrift.
- Det er bedre at tage olivenolie, det er mere sundt.
- For at bage grøntsagen bedre, lav 1-2 punkteringer med en gaffel eller kniv. Til madlavning i deres uniformer skal du hente en mellemstor kartoffel.
En enkel fad og almindelige ingredienser, men hvor mange forskellige tilberedningsmetoder. Dette er en gave til den sparsomme værtinde, der er vant til at værne om tid og kræfter. Ønsket om at glæde kære med interessante, velsmagende middage, sund mad og godt humør hver dag, skelner en rigtig kvinde.
Kartofler er velegnet til enhver kødret, salater, hvoraf der er mange. Den vigtigste ting at huske er, at mad ikke kun skal være velsmagende, se spektakulær og behagelig ud for øjet, men også give kroppen størst mulig fordel. Bon appetit!
