Nytår 2024 - hvordan man mødes, hvad man laver mad

Året med White Metal Rat vil være økonomisk, vellykket, familie. I 2024 rådgiver astrologer om at forblive optimistiske, sætte klare mål og være ærlige og samvittighedsfulde.

Succes venter dem, der er involveret i landbruget, investeringerne vil også være vellykkede, og forretningsbåndene vil blive styrket. Årets symbol nedlatende familieværdier, fødslen af ​​børn, derfor mange udsigter åbne for de ensomme.

Patronen i 2024 kan ikke lide lediggang, så vejen til at nå mål involverer hårdt arbejde. Samtidig 2024 velegnet til rejser og nye bekendte. Hvis du har planlagt en ferie i udlandet i lang tid, er tiden inde.

Scenario til det nye år af metalrotter til hjem og familie

Der er mange måder at tilbringe nytårsferien på, men jeg foreslår fejre det nye år i familiekredsen. For at gøre den festlige aften til en succes skal du dekorere huset på forhånd, købe kostumer og tilbehør til spil, forberede nogle interessante konkurrencer og invitere kære. Vær nu opmærksom på det scenarie, der vil hjælpe med at organisere nytårsferien.

• Traditionelt samles gæster på nytårsaften om aftenen. Organiser en kortvarig længe før midnat fest med toastsat tilbringe det gamle år og udtrykke taknemmelighed til sin protektor. Bare stram ikke med "ledningerne", ellers er der ingen styrke til den største sjov.
• Kontakt din virksomheds repræsentant på forhånd nytårs hilsener. Som et resultat kommer den fastsatte time for ferien Julemanden ledsaget af Snow Maiden. Børn fra sådan en overraskelse vil blive glade.
• Arranger, at før klokkeslættet modtager hver gæst en feriegave og hører et par lykønskningsord. Begynd at drikke mousserende vin og give udtryk for hilsener og skåler.
• Efter den festlige fest skal du skifte til konkurrencer og spil. Vælg dem, der er egnede til både børn og voksne. Så det bliver mere interessant og sjovere. Det hjælper med at opretholde en festlig stemning og karaoke. Du finder store konkurrencer og spil. i denne artikel.
• Gå med frisk luft med en venlig virksomhed, gå en tur langs de sneklædte gader, lege snebold eller starte det festlige fyrværkeri. Glem ikke kameraet, der fanger processionens lyseste øjeblikke.

Til din rådighed er en omtrentlig version af nytårs scenariet. Det vil tjene som et godt grundlag for at skabe et festligt program, der passer til hver enkelt deltager.

Originale måder at fejre det nye år på

Rotten elsker kommunikation, værdsætter venskab, det er en utrolig esteti, meget generøs og munter. I betragtning af disse kendsgerninger vil jeg overveje de punkter, der skal overvejes, når jeg arrangerer nytårsfejringen.

1. Du kan oprette en tematisk social begivenhed. Lad gæsterne være i kjoler og smoking, en atmosfære af luksus hersker omkring: smykker, parfume, udsøgte retter, dyre gaver, live musik.
2. En fest med fokus på humor ville være lige så passende. Du kan arrangere et lotteri, hvor der ikke er tabere, arrangere interessante og sjove konkurrencer og byde på overraskelser.Lyse tøj, kranser og fyrværkeri vil være en god tilføjelse.
3. Den mystiske maskeradefestival appellerer til både voksne og børn. På nytårsaften er udførelsen af ​​tryllekunstnere passende, behagelige overraskelser.
4. Nytårsfeiring er en mystisk og mystisk begivenhed, så du kan skabe en ferie indhyllet i en atmosfære af usædvanlige historier, gavnlige ritualer, formuefortællinger og forudsigelser.
5. Aftenen, hvor julenissen blev til en cyklist, Baba Yaga giver alle gaver, og Snow Maiden blev Leshas bedste ven, vil hjerteligt underholde alle tilstedeværende på din ferie. Tænk over det originale manuskript, og festen vil blive husket.

En ferie kan ikke tænkes uden hoveddekorationen i noget hus - et juletræ. Rotten elsker lyse, luksuriøse, dyre, så når du dekorerer et juletræ, skal du fokusere på den gyldne palet. Du kan tilføje gyldne legetøj med røde. Pynt huset og nytårsbordet med røde guldlys, brug kranser i samme farve, lad grankranserne også harmonisere med resten af ​​dekorationer. Opret en kunstnerisk spredning af citruser, kanel, lyse perler. Årets symbol vil lide alt dette.

Vær særlig opmærksom på gaver. White Rat vil sætte pris på praktiske og dyre ting. Som en symbolsk præsentation kan du præsentere figurer og sparegriser i form af en hvid mus og andre genstande med billedet af årets symbol.

Smykker med originalt design, husholdningsapparater, antikviteter er relevante som gaver. For at gøre overraskelsen til en succes, skal du overveje præferencerne for kære, deres besættelse, hobbyer og smag.

Sådan fejres nytår 2024

Metallic Rat er et forsigtigt, smart og konservativt dyr. I modsætning til Brandhane, i regi af hvilket året 2024 blev afholdt, kræver det ikke luksus og overskridelser fra feriekjolen. Hvorfor fejre ferien?

1. White Rat kan lide de naturlige farver, der er forbundet med naturen. For at værtinde i 2024 skal yde støtte og vise sympati, vælg et hvidt eller sølvtøj.
2. Hvis du synes, at hvid-sølvspektret er banalt, skal du se på de lyse farver. Årets formynder bliver ikke forstyrret, hvis du kommer til ferie i hindbær, orange, sennep eller lyserød.
3. Passende og tøj fra sort / hvid sortiment. Hvis du vil blive festens dronning, skal du give dig en luksuriøs gylden kjole. Stylister minder om, at syre nuancer ikke egner sig til nytårsaften.
4. Hvis du ikke kan lide tøj, der er lavet i samme farveskema, skal du ikke afskrække. Kjoler lavet af flere kontraststoffer eller mønstre med mønstre er også i trend. Listen over faktiske ornamenter er repræsenteret af blomster, geometriske og orientalske tryk, tegninger, der viser junglen eller vilde dyr.
5. Til nytårsaften er leopardmønstret, pelsveste, produkter med pelsdekor, tøj med billedet af katte ikke egnede.
6. I stil med et nytårs kjole skal du stole på komfort og elegance. Jeg råder dig til at glemme den dybe udskæring, fluffy nederdele og forførende snit. Kategorien af ​​uønskede inkluderer også modeller med rhinestones og gnister.
7. Den mest passende stil til kjolen - A-silhuet eller kappe. Det er vigtigt, at han fremhæver figuren og skjuler mangler. Effektivitet er i baggrunden. Stoffet er velegnet til let tekstur - chiffon, silke eller blonder. En fløjlkjole vil gøre dig til en aristokrat.
8. Uden et godt tilbehør er det umuligt at skabe et harmonisk billede. Da tendensen er brun og gul, er det bedst at supplere aftenens look med smykker lavet af platin, guld, rav. Opret et diskret look. Læg ikke alle tilgængelige ringe på fingrene. Dette er vulgært.
9. Brug et stilfuldt bælte eller en original håndtaske til at få prikken over i'et på billedet. Jeg råder modige piger til at lægge en choker i form af en krave omkring deres hals. Åbn områder af kroppen med et tyndt lag gyldent pulver eller gnister. Dette giver en flimmereffekt.
10. Frisuren og makeupen afslutter billedet.Makeup med vægt på øjne og en markør til hududstråling er et godt valg til nytårsferien. Gør hvad du kan lide manikyr, men lad ikke det komme ud af den generelle skala. Du kan hente dit hår i en elegant bolle, skabe smukke krøller eller ændre deres farve og lave en klipning. Rotten elsker eksperimentering, så følg dit indre ønske. Du kan dekorere krøller med en lys hårnåle, rhinestones, perler, bøjle.

Efter disse enkle anbefalinger kan du nemt få ferien til at se relevant, moderne og frisk ud. Derudover vil udseendet appellere til protesinde, der vil takke hende med lykke og lykke. Horoskopklædekoden er også meget passende for dem, der tror på astrologer.

Hvad skal man bære til forskellige stjernetegn

Alle prøver at være smukke og attraktive. Hvad angår nytårsmiddagen er dette ikke nok her, fordi folk med et uimodståeligt udseende bliver konger og dronninger af bolden.

Stylister hævder, at korrekt valgt tøj til ferien har en betydelig indflydelse på udviklingen af ​​begivenheder næste år. Astrologer er enige i denne udtalelse. Og hvis horoskopet spiller en vigtig rolle i dit liv, skal du lytte til deres råd, som jeg redegjorde for i tabellen.

Stjernetegn	Tip til kvinder
Vædderen	Vædderen er kendetegnet ved lysstyrke og originalitet. En lang aftenkjole med flere snit, et bredt nederdel, nakne skuldre og et sjal passer dem.
Taurus	Tyren passer til et elegant look. En elegant kjole i grøn eller blå farve med en flydende fald i kombination med forskellige tilbehør vil hjælpe med dets oprettelse.
Tvillingerne	Høj intelligens og coquettishness er essensen af ​​Gemini. Brug en lys kjole eller en lang nederdel til et fantastisk look. Grønt tilbehør kombineret med krøllet hår vil fuldføre udseendet
kræft	Astrologer råder kræft til at vælge elegant udstyr. En aftenkjole i kombination med sko, et bælte, handsker og smykker bringer billedet til et nyt niveau.
Leo	Lions er kendt for deres kærlighed til lyse og usædvanlige ting. På nytårsaften ser de uimodståelige ud, hvis de har på sig en stram tunika og tager stiletter. Bare overdriv ikke det med smykker.
Jomfruen	Nytårsferie for Dev er det bedste tidspunkt at ændre billedet. En flirtende kjole i en mættet skygge, suppleret med et bredt bælte, en hat og et tørklæde, passer dem. Stilfulde håndtasker og lyse tilbehør er også relevante.
Vægten	Når du opretter et billede, anbefales vægte at sænke en ekstraordinær fantasi fra en snor. Grundlaget er bedre at tage en silke kjole. Det vil gøre et godt firma til massivt tilbehør.
Scorpio	Scorpios er de mest magtfulde og ekstraordinære personligheder. Af al overflod af tøj til det nye år 2024, passer en dragt med et højt snit og åbne skuldre eller en buksedrakt dertil. En fjerpose eller et let tørklæde passer til rollen som tilbehør.
Skytten	Den bedste løsning til Skytten-pigen på nytårsaften er en dragt eller kjole i blåt. Det vigtigste er, at tøjet skal være lavet af lysstrømmende materiale.
Stenbukken	Saturn-astrologer ordinerer et seriøst billede. Der er to muligheder: en streng festlig kjole med tilbehør eller et sexet outfit med et højt snit og en fed halsudskæring.
Vandmanden	Vandmand er en afspejling af raffinement. Når du vælger tøj, anbefales det at fokusere på detaljerne. Sofistikerede kostumer med adskillige dekorationer vil gøre looket ekstraordinært og elegant.
fisk	Grønne og blå tøj er velegnede til fisk. Det vigtigste er ikke at overdrive det med tilbehørets lysstyrke. En almindelig kjole i enhver stil er den bedste løsning. At ikke begrænse fantasien er kun tilladt i udvælgelsen af ​​sko og smykker.

Mænd i at vælge et nytårsantøj lidt lettere. Jeg vil give de vigtigste henstillinger.

1. Stop ved en gul, brun, rav eller sort kulør.
2. Hvis du ikke kan lide jakken, vil en stilfuld skjorte med en vest eller sweater gøre et godt selskab til dine bukser.
3. Blandt tilbehøret: et tørklæde eller tørklæde med et originalt mønster i stedet for et slips, et klassisk bælte, manchetknapper, guldarmbånd og kæder.
4. Fra sko er det bedre at vælge sorte eller brune sko. Hvis der er planlagt et karneval, skal du gå af som en cowboy. Du mister bestemt ikke.
5. Hvis festen er i selskab med venner, og giver en afslappet stil af tøj, kan du fremhæve med lyse sko og et bælte.

Du finder muligvis ikke et specifikt svar på spørgsmålet i tabellen, men dette er ikke påkrævet. Materiale - en samling nyttige anbefalinger, der kan hjælpe med at skabe et festligt billede. Alle har også deres egen smag og præferencer.

Hvad man laver mad til det nye år 2024 - trin for opskrifter

Tal om feriemenuen. Det skal være rigeligt og bestå af enkle, men tilfredsstillende retter. Sørg for at sikre, at der er kødretter på bordet - stegt, skivet eller forretter.

Kødet kombineres med grøntsager, så salater er uundværlige. Jeg råder dig til at fortynde al denne mangfoldighed med flere retter med havfisk. Ved afslutningen af ​​middagen bedes gæsterne med frugtdesserter eller søde kager baseret på shortcrust, frisk eller butterdej.

Jeg vil overveje et par trin for trin opskrifter, der længe har taget et fast sted i min feriemenu. De er smerteligt enkle, hvilket forenkler tilberedningen af ​​lækre ferieretter derhjemme.

Opskrifter af interessante nytårs salater

Det kommende års protesinde er ikke betyder, så til madlavning feriesalater alle ingredienser vil gøre. Det vigtigste er, at blandt dem skal der være kød eller skaldyr. Og hvis du vil overraske gæster, skal du kaste traditionelle salater som Olivier og mimoser.

"Paradise"

• Ris - 1 kop.
• Blæksprutte - 3 stk.
• Rejer - 250 g.
• Muslinger - 250 g.
• Krabbe kød - 250 g.
• Rød kaviar - 200 g.
• Mayonnaise.
• Foretrukne krydderier.

1. Kog ris. Enhver sort er velegnet, men med en lang salat ser den mere imponerende ud.
2. Rengør og kog slagtekroppe blæksprutte. Kog ikke mere end 3 minutter, ellers få i stedet for det møre kød stykker gummi. Skær i ringe.
3. Kog muslingerne med rejer i saltet vand i 2 minutter. Du kan let stege muslingerne efter madlavning. Slib krabbekød.
4. Læg de tilberedte ingredienser i en rummelig salatskål, bland, krydre med mayonnaise.
5. Arranger den resulterende salatmasse på portionerede plader, krydre med dine yndlings krydderier, pynt med rød kaviar.

"Cornucopia"

• Kyllingefilet - 300 g.
• Kartoffel - 3 stk.
• Sødt og surt æble - 1 stk.
• Løg - 2 hoveder.
• Æg - 3 stk.
• Hård ost - 150 g.
• Koreansk gulerod - 200 g
• Æblecidereddike - 1 tsk.
• Vegetabilsk olie, mayonnaise.
• Valnødder.
• Salt, krydderier.

1. Kog kød, kartofler, æg. Steg den terningerne filet efter kogning i olie sammen med en hakket løg. Skræl kartofler og æg.
2. Skær det skrællede æble og ost i små terninger. Efter rengøring marineres den anden løg i eddike med tilsat sukker.
3. Tag en stor flad skål og form en salat i lag i form af et horn. Før først kødet med løg, lav derefter et lag med syltede løg blandet med et æble.
4. Derefter flydes de revne æg derefter koreanske gulerødder, kartofler og ost. Overtræk hvert lag godt med mayonnaisesauce. Pynt den dannede salat med hakkede valnødder, drys med krydderier.

"Sesame"

• Laksefilet - 900 g.
• Feta - 200 g.
• Beijing kål - 4 blade.
• Citron - 1 kvartal.
• Sojaolie.
• Sesame.
• Hvid peber
• Blade og stilk af selleri.

1. Skyl laksen med vand, og hæld marinaden bestående af sojabønneolie, hvid peber og salt. Sæt dem i køleskabet i 2 timer, og hold den derefter i ovnen ved 200 grader i 15 minutter. Afkølet bagt fisk skæres i skiver.
2. Æblerne og skær bladene i skiver, feta i terninger og selleri stilk i strimler. Skyl bladene fra Beijing-kål.
3. Fold de forberedte ingredienser i en salatskål, hæld citronsaft over, drys med sesamfrø. For at gøre skålen spektakulær anbefaler jeg dig at dekorere sorte oliven og selleri blade.

Oksekødssalat

oksekød kog din tunge med tilsætning af peberkorn, gulerødder, laurbærblade, løg. Vi tilføjer de anførte ingredienser 40 minutter før den forventede beredskab. Den samlede tilberedningstid er 2,5-3 timer.

1. Når tungen er kogt, skal du placere den i koldt vand, og derefter skræl den øverste film af den.
2. Skær tungen i tynde skiver, læg dem på en tallerken, pynt med friske urter, skiver kogt æg og cherrytomater.

I midten af ​​skålen skal du placere terninger, gulerødder, selleri, pickles. Brug balsamic eddike i kombination med olivenolie som forbinding. Du kan tilføje et par skeer fedtfattig creme fraiche til vores sauce. Efter 15 minutter serveres denne lyse salat på bordet.

Tun salat

Det er let at lave mad.

1. Lad os starte med bladene af spinat og salat, som vi river med hænderne og kaster i en skål, tilsæt dåse bønner og tun. Jeg anbefaler at lægge fisk med juice.
2. Skrell derefter agurkerne, makuleret i terninger. Cherrytomater er også bedre at hugge lidt. Undtagelsen er kun meget små sorter: deres frugter kan kastes hele.
3. Læg finhakket løg.

Salaten har ikke brug for dressing, men hvis den viser sig at være lidt tør, tilsættes olivenolie og lidt balsamicoeddik.

Blæksprutte og rejer med grøntsager

Vi renser blæksprutterkroppen fra indersiden og koges i saltet vand i 3 minutter.

1. Efter tilberedning skal du lægge blæksprutteren i koldt vand og derefter skære i tynde strimler.
2. Til det tilsætter vi 250 g kogt rejer, to tomater og en avokado, hakket med sugerør.
3. Fjern den saftige del af tomaten.
4. Vi krydder salaten med en blanding af fløde, sennep, citronsaft, salt og sort peber.
5. Du kan dekorere med basilikumblade. Tilsæt eventuelt sukkermajs.

Af disse Nytårs salater nok til at diversificere bordet og overraske gæster med kulinariske evner. Hvis du har andre salatmuligheder til nytår 2024, skal du bruge. Dette vil gøre middagen mangesidig.

Lækre snack-opskrifter

Velsmagende, originale, smukke snacks er også passende på det festlige bord såvel som salater. Fra den række, der var tilgængelig i arsenalet, valgte jeg adskillige fremragende muligheder, der garanteres ikke at skuffe.

"Julemanden"

• Frisk agurk - 1 stk.
• Æg - 2 stk.
• Rød kaviar - 50 g.
• Mayonnaise - 1 spsk.
• Gressløg, peberfrugter, salt.

1. Slip agurken i tynde skiver ved hjælp af en skræl.
2. Rør æg i en lille skål, tilsæt salt. Send den resulterende ægblanding i en gryde, stek på begge sider. Ægpandekager skæres i små terninger, bland med mayonnaise.
3. Fra agurkplader skal du danne spiselige skåle. Fyld hver billet med hakket æg og fastgør med grønne løgfjere. For at dekorere snacks skal du bruge kaviar.

"Julekrans"

• Hård ost - 250 g.
• Cherry Tomatoes - 150 g.
• Salatblade.
• Skewers.
• Hvidløg - 2 nelliker.
• Mayonnaise, salt, peber.

1. Skær ⅔ hård ost i små terninger, og skær tomaterne i to.
2. På hvert spyd strækkes en halv tomat, en ostekub, en skive blade salat.
3. Lav saucen. Slib den resterende ost i en blender sammen med hvidløg og mayonnaise. Tilsæt salt og peber efter smag.
4. Læg en lille skål med sauce i midten af ​​en bred skål, og læg spyd med spydede ingredienser rundt.

"Kødruller"

• Kyllingefilet - 2 stk.
• Æg - 2 stk.
• Ost - 100 g.
• Mel - 2 spsk.
• Oliven - 1 dåse.
• Grønt persille og dild.

1. Skær hvert kyllingebryst med en pjece. Resultatet er en bred, flad filet.Pisk forsigtigt kødemnerne med en hammer, salt, peber, pickle i mayonnaise.
2. Pisk æg, tilsæt mel og lidt hakkede oliven, bland. Opdel den resulterende blanding i to dele. Steg to pandekager.
3. klar omelet læg oven på kyllingefileten, læg en tynd ostepind på kanten, form en rulle, fastgør med tandstikker.
4. Efter ruller af kødruller i mel, stek den i en gryde med tilsætning af vegetabilsk olie under låg på lav varme. Efter 15 minutter skal du vende til den anden side.
5. Skær den færdige snack i skiver på 3 cm. Brug grøntsager til dekoration.

Mini sandwich

Kog ved hjælp af dine foretrukne ingredienser. Dæk for eksempel en toast af sort brød eller baguette med flødeost og læg kaviar på. Komplementere denne ideelle blæse grønne kvist. Du kan udskifte kaviar med en skive rød fisk.

Forretter ruller

Nyd populær kærlighed og snacks, ruller. De tilberedes ved hjælp af pitabrød. I et pitabrød placeres fyldet, f.eks. Skinke med ost og urter eller en rød fisk med smeltet ost og urter. I den første variant med skinkeruller er det bedre at stege i dejen, så den hårde ost smelter.

Omelet snacks

Meget attraktiv og velsmagende. Til madlavning skal du stege omelet, hvori vi tilsætter stivelse til elasticitet. Læg noget fyld i en omeletpandekage, og jeg anbefaler, at du smør den med flødeost, tilsæt lidt hvidløg og urter, indpak. Skær rullen i portioner.

En af ovennævnte snacks vil bestemt tage sin retmæssige plads på min feriemenu. Jeg håber du nyder disse muligheder. Hvis du har andre interessante opskrifter, skal du lade dem ligge i kommentarerne. Jeg ville være taknemmelig.

Opskrifter med varm mad

Når du møder året med White Metal Rat, kan du ikke undvære kød. Spørgsmålet opstår om at vælge de bedste varme retter til det festlige bord. Det er let at forveksle med de mange forskellige tilgængelige indstillinger, men hvis du laver mad til en ferie ben af ​​lambagt kartofler og and i vinsovs, garanteret ikke at miste og tilfredsstille årets protesinde.

“Lamben med grønne”

• Lamben - 1 stk.
• Hvidløg - 6 nelliker.
• Citron - 1 stk.
• Vin - 200 ml.
• Timian - 3 grene.
• Olivenolie - 100 ml.
• Rosmarin, krydderier.
• Persillegrøntsager.

1. Forbered lammet. Langs benet langs hele længden skal du lave et pænt snit, skære kødet, skære knogleleddet i leddet, fjerne knoglerne.
2. I en lille skål skal du kombinere olivenolie, zest, citronsaft, peber. Stir. Forarbejd kødet med den resulterende sammensætning, indpak det i en film, læg i køleskabet i mindst 12 timer.
3. Skræl og hak hvidløg. Hæld lidt vegetabilsk olie i panden, tilsæt hvidløg, steg til det er gyldent og overfør derefter indholdet til en ren beholder.
4. Finhakket persille- og rosmarinblade, bland med hvidløgsolie, tilsæt dine yndlings krydderier.
5. Læg lammet på bordet skåret op, fyld med en masse urter, form en rulle. Fastgør emnet med en madlavning, dæk med olie.
6. I en dyb bageplade, hæld vinen fortyndet med vand i forholdet 1 til 1, sæt trådstangen, lammelåret ovenpå.
7. Send kødet til en ovn, der er forvarmet til 250 grader. Efter ti minutter skal du reducere temperaturen til 150 grader. Efter to timer fjernes skålen, indpak den med folie og hold den i ovnen i yderligere 15 minutter. Udført!

"Bagt kartoffel"

• Kartoffel - 8 knolde.
• Egern - 2 stk.
• Krydderiblanding - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie.

1. Skræl kartoflerne. Skyl hver knold grundigt med vand og skær i små skiver.
2. Pisk de hvide i skummet. Bland proteinmasse med kartofler, tilsæt krydderier, bland.
3. Læg krydret kartofler i smurt form, send dem i ovnen i en halv time. Bages ved 220 grader. Åbn og omrør behandlingen hvert 5. minut.

“And med vinesauce”

• And - 1 stk.
• Store æbler - 3 stk.
• Løg - 4 hoveder.
• Vin - 100 ml.
• Rosmarin, ingefær.
• Krydderiblanding, salt.

1. Bind anden med kulinariske garn, så vingerne ligger på siderne og benene samles.
2. Fyld slagtekroppen med skiver æbler. Læg den udstoppede and i gåseskålen, spred krydderierne rundt, hæld vinen.
3. Anbring i en ovn, der er forvarmet til 200 grader. Bages i 60 minutter, vend derefter om og kog i en halv time.

Krabbe kødruller

Kombinationen af ​​ingredienser er usædvanlig, og smagen er fantastisk!

• 300 g spinat;
• 300 g broccoli;
• 4 stk kyllingefilet;
• 1 paprika;
• 170 g krabbekød;
• 100 g fløde;
• 5 g ingefær;
• Olivenolie

1. Skær spinatblade i strimler, læg i en blenderskål, tilsæt vand, bland i en homogen masse. Spred blandingen på osteklæde, og adskill væsken.
2. Vi slib forsigtigt krabbekød, salt, peber, bland.
3. Min broccoli, deles i blomsterstande, skær sød peber i strimler.
4. Vi vender os mod kyllingen: vi renser fileten fra fedt og film, skåret i plader.
5. Vi kombinerer peber, spinat, broccoli med krabbekød.
6. Vi hugger kyllingefilet, krydder med krydderier, spreder fyldet på hvert med et tyndt lag. Pakk ind og fast med en tandstikker.
7. Vi spreder vores ruller i en stewpan, hæld olivenolie, fløde, tilsæt krydderier og lad det simre under låg på ikke mere end 25 minutter.

Kalvekød med nødder og grøntsager

En anden god skål, der er passende på nytårsbordet.

• Kalvekød - 900 g
• Salo - 110 g.
• Løg - 2 stk.
• Olie - 30 g.
• Ost - 170 g.
• Gulerod - 2 stk.
• Smør - 60 g.
• Nødder - 160 g.
• En flok persille.

1. Min kalvekød er tørret lidt, skåret med, men så det kan åbnes og lukkes som en bog. Slå let af, krydre jævnt med krydderier, vend til en rulle.
2. Vi opvarmer smøret i en gryde, fjerner det derefter fra varmen til afkøling til stuetemperatur.
3. Min persille og finhakket, skræl gulerødderne og læg i en gryde. Fyld med vand, kog i 20 minutter, skåret i strimler.
4. Vi renser løgen, vasker den, finhakker løgen.
5. Hæld nødderne i gryden og opvarm, indtil en forførende aroma og rosenrød nuance vises. Lad afkøle, hugg, bland med persille, løg, gulerødder, smør. Salt den resulterende blanding.
6. Skær smaden og osten i små stykker. Vi indsætter kalvekødet og lægger osten og smaden i et tavlemønster på det. Vi lægger en masse grøntsager og nødder ovenpå. Wrap, fastgøres tæt med gevind.
7. Hell olie i en stegepande, og opvarm den. Drys rullen med krydderier, placer den i en stegepande, stek, indtil den er gyldenbrun, og skift i form. Indtil kødet er kogt i 1,5 timer ved en temperatur på 200 grader.

Couscous med grøntsager

• 1 løg.
• Gulerod.
• Olivenolie
• 150 g couscous.
• 1 paprika.
• 100 g champignoner.
• 1 fedd hvidløg.

1. Brænd vandet i stewpan, når det koges, skære løg fint, hug peber med sugerør, hug hvidløg og gnid gulerødderne på et fint rivejern.
2. Vi passerer til svampen: rengør og skåret i plader.
3. Hæld couscousen i en skål, salt, hæld kogende vand, dæk med et låg. Vi lader det brygge i cirka 15 minutter, fjern derefter låget og knæk det for at få en sprød masse.
4. Tilsæt 15 ml olivenolie til grød, bland.
5. Den resterende olie hældes i gryden, hell gulerod, peber, løg. Tilsæt svampe og hvidløg efter nogle få minutter, bland alt grundigt.
6. Stew grøntsagsblandingen over svag varme, indtil svampen er klar, og læg derefter couscousen. Efter 5 minutter kan du servere skålen på bordet.

Forestil dig, hvordan nytårsbordet vil se ud, hvis du serverer disse retter til gæsterne i kombination med de undersøgte salater og forretter. Det gjenstår kun at vælge den rigtige drink, og vinen i dette tilfælde er uden konkurrence.

De bedste opskrifter på desserter

Nytår er en favorit familieferie. Hver værtinde har i arsenal flere fremragende retter til galabordet.Alle former for kød godbidder, snacks, salater er altid passende. Men med det største ansvar nærmer kulinariske specialister valget af dessert, fordi voksne og børn kan lide slik. Her er nogle gode opskrifter.

Fyldte svisker

• Svisker - 400 g.
• Valnødder - 200 g.
• Rømme - 250 ml.
• Sukker - 150 g.
• Chokolade.

1. Hvis der er indkapslede svisker, forenkler dette opgaven meget. Ellers fyld den tørrede frugt med varmt vand, vent på blødgøring, fjern frøene.
2. Valnødtskerner lidt i detaljer. I nogle tilfælde springer jeg over denne procedure og bruger hele kerner. Fyld sviskerne med nødder, læg dem på en tallerken.
3. Pisk creme fraiche med sukker i en separat skål. Hvis creme fraiche er flydende, tilsættes lidt stivelse. Hæld de fyldte svisker med den resulterende fløde sauce og drys med revet chokolade.

"Bananer i chokolade"

• Bananer - 3 stk.
• Chokolade - 100 g.
• Kokosflager.
• Konfekture drys.
• Nødder.

1. Gør glasur. Benyt denne opgave ansvarligt, ellers ødelægger brændt chokolade desserten.
2. Bryd chokoladestangen i små stykker og smelt i et vandbad eller mikrobølgeovn.
3. Skræl bananerne, skåret i små stykker. Indsæt et spyd i hver banancylinder.
4. Dyp en skive banan i glasuren, drys med nødder og pulver. Læg alt på en tallerken og opbevares i køleskab i en tredjedel af en time.

Hvis der stadig er eksotiske frugter, anbefaler jeg toast bananer. Det er også meget velsmagende.

Nytårs Cupcake

• Mel - 1 kg.
• Sukker - 700 g.
• Mælk - 1 liter.
• Æg - 2 stk.
• Frostning - 200 g.
• Vegetabilsk olie - 150 ml.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Kandiserede frugter, valnødder, rosiner - 150 g hver.

1. De anførte ingredienser undtagen glasur og tørret frugt, kombineres i en dyb skål og bland. Tilsæt kandiseret frugt, malede nødder og rosiner, bland indtil det er glat.
2. Smør den rektangulære aflange form, hæld dejen. Placer emnet i ovnen. Bages i 40 minutter ved 180 grader.
3. Fjern den færdige cupcake fra ovnen, hæld med chokolade glasur. Stænk med nytårs krydderier - ingefær og kanel.

frugt kebab

I rotteåret skal alt være lyst og saftigt, så frugtspyd vil være en fremragende dessert til behandling af familie og venner på nytårsaften. Opskriften er meget enkel.

1. Tag nogle bananer, æbler, kiwi. Skær frugten i skiver: bananer - i skiver, kiwi og æbler - i terninger
2. Streng dem skiftevis på spyd, hæld flydende honning, drys med kokosnød.

Frugt kan være anderledes, såsom pærer og ananas.

gelé

En lækker behandling vil glæde alle til stede på festivalen. For at lave en dessert skal du have frugtsaft, bærkompotter, gelatine. Selvfølgelig kan du bruge færdigpakkede blandinger til gelé, men hvis der er børn til festen, er det bedre at forblive på den naturlige version. Til 400 ml juice eller kompott har du brug for 15 g gelatine.

1. Opløs gelatinen i varmt vand, indtil en homogen strækningsmasse. For 15 g gelatine er 50 g vand tilstrækkelig.
2. Hæld flydende gelatine i saften og bland.
3. Hæld emnet i forme og sæt det i køleskabet.

Hvis du vil fremstille gelé fra flere lag, skal alle fryse én ad gangen. Det tager cirka 5 timer at størkne, meget afhænger af gelatinens kvalitet. Pynt med gelé kan være revet chokolade og mynteblade.

Fortune cookie

Opskriften er utroligt enkel, og cookiesene bliver lækre.

• ½ kop mel;
• 50 g sukker;
• 2 egern;
• vanillin.

1. Pisk æggehvider med sukker, tilsæt vanillin og mel. Resultatet skal være en dej, der ligner en pandekage. Vi sætter det i køleskabet i 15 minutter.
2. Forvarm ovnen til 180 grader. Tag en bageplade, dæk den med pergament. Hæld blandingen på en bageplade over en teske og jævn med en slikkepotte. Hver pandekage skal have en diameter på ca. 8 cm. Jeg anbefaler ikke at lave mere end 4 stykker på en bageplade. Bage cookies ikke længere end 5 minutter før du bryder. Forudsig blade på forhånd.
3. Vi tager en bageplade, venter 10 sekunder og vender cookiesene med en slikkepotte. I hvert tomt lægger vi en forudsigelse og vender den til det halve og klemmer enderne.
4. Vi hænger cookies på en kop for at få den ønskede form.

tiramisu

• 250 g mascarpone ost;
• 125 ml stærk sød kaffe;
• 50 g pulveriseret sukker;
• 50 ml bailys;
• 12 stk Savoyardi-cookies
• 2 æggehvider;
• 2 spsk. l. kakao;
• Mint.

1. Madlavning af en kage uden bagning - tiramisu. Vi laver kaffe, tilsætter spiritus og sukker til det, blander godt.
2. Pisk de hvide til et skum, pisk mascarpone-osten hver for sig.
3. Yolk tilsættes gradvist til osten, og vispes på samme tid med en blender, indtil den er glat.
4. Tilsæt gradvis proteinmassen under omrøring med en spatel.
5. Læg ostcremen på bunden af ​​glasformen, dypp kagerne i kaffesirup og spred på flødelaget. Skiftende lag skal være tre. Den øverste, sidste, skal være fløde, som er dekoreret med kakaopulver. Tilføj eventuelt frugt, f.eks. Ananas, til tiramisu.
6. Vi sætter kageformen i køleskabet natten over.

"Pancho med kirsebær"

• 5 stk. kyllingæg;
• 125 g mel;
• 180 g sukker;
• en håndfuld nødder;
• 200 g frosne kirsebær.

• 650 ml fløde 35%;
• 500 g kondenseret mælk.

• 40 ml fløde 20%;
• 60 g mørk chokolade.

1. Vi deler æggene i æggeblommer og egern, slå de hvide, indtil der vises en svag skum, tilsæt gradvist sukker. Når proteinerne danner et stabilt skum, kan vi introducere æggeblommerne ad gangen og piske på samme tid.
2. Indfør gradvist melet, bland. Du skal få en storslået dej, som du har brug for i en form. Dæk bunden af ​​formen på forhånd med pergamentpapir.
3. Bag en kiks ved 170 grader 40 minutter. Den optimale diameter er 21 cm.
4. Så snart kikset er kogt, venter vi, indtil det er kølet af, derefter tager vi det ud af formen og skærer det i to dele. Den nederste del skal ikke være mere end 1,5 cm i højden. Vi skar den anden del i små terninger.
5. Vi passerer til fløden. Pisk fløde, tilsæt kondenseret mælk, og pisk igen. I den resulterende fløde, læg kiks terningerne, bland.
6. Vi tager en skål, dækker den med klamfilm, spreder halvdelen af ​​cremen-kiksblandingen. Det andet lag skal bestå af kirsebærbær, det næste - kiks terninger med fløde og så videre, indtil vores lækre blanding slutter.
7. "Dæk" skålen med bunden af ​​kikset, tryk med hånden. Vi sætter det i køleskabet hele natten.
8. Før servering skal du tilberede ganache. Vi opvarmer chokoladen og fløden, men kog ikke, bland grundigt, så chokoladen smelter helt, lad den afkøle til stuetemperatur.
9. I mellemtiden hugges nødderne, men skiverne skal være ganske store. Vi tager kagen ud af køleskabet, fjerner filmen, drys over nødder, hæld ganache over. Vores cherry pancho er klar!

Desserteropskrifterne, som jeg har gennemgået i denne del af artiklen, er enkle at tilberede og kræver ikke meget tid. Trods dette er de ideelle til at færdiggøre nytårsmiddagen.

Nyttige tip

• Retter til det nye år bør ikke være for komplicerede og tunge, så astrologer rådgiver om at være opmærksomme på opskrifter med grøntsager og diætkød.
• Glem ikke, at årets symbol elsker alt, hvad der er lyst, så tomater, friske urter og usædvanlige lyse frugtdesserter er passende.
• Metal Rat vil kunne lide den rustikke stil med borddekoration, fordi han kommer fra beboere i landdistrikterne.Beige, gule, guld, brune og grå farver er velegnede til borddekoration. Lad dugen være lavet af naturligt materiale, og i naturlige farver vil vævede servietter og keramiske almindelige retter være en fremragende tilføjelse. Glem ikke den festlige indretning: grankegler, snefnug, grene, nødder, agern. Lyslamper giver originalitet og skaber en hyggelig atmosfære.
• Rotten er et kæledyr, der ikke har brug for delikatesser, så når du forbereder dig til nytårsferien, skal du sørge for, at huset er domineret af en varm og hyggelig atmosfære. Oprettelse af et nytårs interiør, vælg naturlige farver.

Ecostyle, som er ideel til nytårsferien, vinder popularitet. Bomulds- eller linnedduge og servietter i kombination med dekorative småsten og halmprodukter vil fylde huset med noter af naturen. Og ved bordindstilling skal du bruge keramik. I den ser de retter, der undersøges, chik ud. Dette er tilstrækkeligt for at sikre beskyttelsen af ​​Metal Rat over hele 2024.