I artiklen fortæller jeg dig, hvordan du vælger en melontorpedo korrekt. Vejledt af tip, køb en sød og moden melon.
Melon er en yndlingsbehandling af mange mennesker. Det vigtigste er at vælge aromatisk, sød, saftig og moden. Det er ikke beklageligt, at ikke altid et smukt eksempel er velsmagende. Melonens frugt er græskar, set fra botanikens synspunkt er denne plante en grøntsag, og fra madlavningens synspunkt er den en frugt.
- Købssted. Jeg anbefaler at købe denne kalebas i et supermarked eller på et specielt marked. Nogle køber langs veje og motorveje. Gør ikke dette. Planter absorberer let toksiner og tungmetaller.
- licens. Når du har besluttet på købsstedet, skal du bede sælgeren om at vise licensen for handel og indgåelsen af SES. En flittig sælger vil med glæde give dokumentation. Hvis han i stedet for dokumenter tilbyder en interessant historie om, hvor gode hans varer er, skal du ikke rod og kigge efter sødme andre steder.
- Frugten. En melons skræl er ikke særlig tæt, så vælg en hel grøntsag uden revner, buler eller pletter. I sådanne skader kan skadelige bakterier slå sig ned. Køb ikke afskåret frugt. Ingen kan garantere, at de skærer med en ren kniv, hvad man skal sige om renheden af sælgers hænder. Skåret papirmasse er et ideelt medium til hurtig vækst af bakterier.
- lugt. Den modne frugt har en behagelig aroma med ananas, honning eller pærenotater. Umodne lugter overhovedet ikke.
- inspektion. Sørg for at smide på overfladen. Hvis du er moden, hør en dæmpet lyd. "Hale" vælg tykt og tørt og "næse" - lidt blødt.
Sæsonen selv er begyndelsen på efteråret. Køb på dette tidspunkt en moden frugt. Sent meloner betragtes som meget gavnlige. Hemmeligheden ved fordelene ligger i dyrkningsteknologien, som ikke involverer brugen af et stort antal gødning.
Folk køber meloner og er ofte skuffede over at vende hjem, fordi frugten var umoden, og man kan kun drømme om sødme. Mine tip hjælper dig med at vælge en sød melon. Derfor beskytter du dig mod at købe en usmagelig dummy.
- Tag en sniff. En god melon vil glæde dig med en sød aroma. Hvis der ikke er nogen lugt, giver det ingen mening at købe et produkt. Vælg en sød grøntsag i betroede butikker beliggende væk fra beskidte og forurenede steder.
- Inspicere fosteret. Hvis der er mistænksom bruning og mekanisk skade, bør du ikke købe. En moden version giver en kedelig lyd, når den tappes, og tyngde indikerer modenhed. Teknikken ligner metode til valg af vandmelon.
- Overfladen på en god melon har en ensartet farve. Hvis der er pletter og striber på skrælen, er prøven sandsynligvis umoden. Grå og brune pletter er det første tegn på rådne.
- Når moden bliver skræl blødere. Se ikke bort fra dette øjeblik. Hård melon er umoden, mens overdreven blødhed indikerer tilsidesættelse. Form og farve afhænger af sorten.
- Hjemme, efter at have skåret, skal du inspicere frøene. Hvis de er store og let bevæger sig væk fra massen, er alt i orden.
Den beskrevne handlingsplan, da jeg valgte, svigtede mig aldrig.
Sådan vælges en torpedomelon
Det er vanskeligt at finde en person, der nægter et stykke duftende og saftig melon.Sandt nok er erhvervelsen af en sød dessert ikke altid vellykket. Ofte overmodne eller umodne frugter.
Torpedo - en sen sort, kendetegnet ved en langstrakt form, usædvanlig aroma og sød smag.
- Skal af den søde “torpedo” er lysegul. Det er helt dækket med tynde gule grove noter, der danner en spindelvev. Hvis der på overfladen er et stort antal af sådanne furer med en stor forgrening - melon er meget velsmagende. Men pletter og revner bør ikke være.
- Torpedoen er temmelig solid at røre ved. Hvis sælgeren er individuel iværksætter, viser en blød grøntsag, tilsyneladende forsøger han at sælge en overmoden frugt, der har ligget i solen i lang tid.
- Duften af en velsmagende og moden frugt kan ikke skjules. Der er tidspunkter, hvor en melon har alle tegn på modenhed, men ikke lugter overhovedet. Vejledt af aromaen. Sødme og mangel på aroma er begreber, der er gensidigt eksklusive.
- Hestehale. Hvis den er tør, er frugten moden og plukket i tide. Ofte tilbyder sælgere meloner uden hestehale. Så de skjuler umodenhed.
- Tud. Dette er en blomstersti placeret overfor halen. I en kvalitetsmelon er den let blød.
- Torpedopulpen er duftende, saftig og let. Sandt nok, butikken vil ikke være i stand til at bekræfte dette. Så du kan være sikker på modenhed og kvalitet på dette grundlag kun hjemme.
Gå til butikken, glem ikke tipene, så køb kun en velsmagende og moden sød grøntsag. Før jeg afslutter denne del af artiklen, vil jeg dele et par flere anbefalinger.
- Sælgere skal have dokumenter. Hvis sælgeren har vist utilfredshed i stedet for dokumenter, skal du kigge efter en anden bås eller butik.
- Køb under ingen omstændigheder meloner, der ligger på bare jord eller tæt på vejen. Ellers kan du ikke købe en sød frugt, men en kilde til toksiner, tungmetaller og skadelige stoffer.
- Skårne meloner må ikke købes. Ellers kan sundheden blive beskadiget.
- Selvom du vil spise et stykke torpedo og på gaden i juli, skal du være tålmodig. De bedste græskar ankommer på markedet i det tidlige efterår.
Vælg en moden melon
De mest lækre og modne meloner vises på salg i slutningen af august. To sorter sælges i butikker, der ikke er bange for transport og langtidsopbevaring - en kollektiv landmand og en torpedo.
Den første er ringere end den anden i sødme, men markant overlegen i aroma. Nogle gange solgt og muskatnød bragt fra andre lande. Men de er langt fra søde grøntsager, der dyrkes i indenlandske marker.
Lad os tale om steder, hvor man kan købe meloner. Listen inkluderer butikker, supermarkeder, officielle markeder og nedbrud udstyret til handel med fødevarer. Her opbevares grøntsager og frugter under normale forhold, og selve lokalerne gennemgår en sanitærinspektion.
At købe langs veje er ikke det værd. Dette er fyldt med madforgiftning. Sådanne sælgere har typisk ikke hygiejnebøger, og alle produkter er dækket med støv og mættet med skadelige stoffer.
- Køb ikke revne og skårne meloner. Den søde pulp af en moden frugt er et ideelt sted til reproduktion af bakterier.
- Når du vælger en moden prøve, skal du nøje inspicere halen. Hvis det er tørt - er alt godt.
- Kontroller, om modenheden hjælper og lys bomuld på overfladen. At fjerne tvivl bør en kedelig lyd.
- Hvis du let trykker fingrene på skrælen, er den modne let fjedrende. Overdreven hårdhed indikerer umodenhed, og overdreven blødhed indikerer overmoderhed.
- Duften hjælper også med at bestemme modenhed. Moden melon lugter af ananas, vanille og endda pærer. Manglen på aroma skal være opmærksom.
Vejledt af disse tip, køb let en lækker melon. Sandt, husk, at det øjeblikkeligt ikke er værd at skære og spise den købte frugt.
- Til at begynde med, sæbe frugten grundigt og skyl den med koldt vand. Så slippe af med de skadelige stoffer, der er på skrælen.
- Opbevar den afskårne grøntsag i køleskabet.
- Spisning med koldt vand, mejeri eller alkohol anbefales ikke. Ellers en urolig mave.
Melon er en kilde til magnesium, jern, kalium, vitaminer og calcium. Det hjælper med at forbedre sundheden, og hvis det ønskes, tabe sig.
7 måder at vælge en sød melon på
Jeg vil angive syv nuancer, der skal studeres, inden jeg vælger en sød melon.
- Når du vælger, skal du først ledes af lugt. I en moden frugt er lugten subtil og skaber behagelige følelser. Hvis melonen lugter af græs, er den sandsynligvis umoden. Hvis der ikke er nogen aroma, skal du skifte til en anden instans.
- Tap let på overfladen. En dæmpet lyd vil indikere, at en moden grøntsag er i hænderne.
- Tryk på fosteret med fingeren i området til pedunkel. Hvis skrælen bøjer sig, er den moden.
- Ignorer ikke halen. Hvis den er tyk og har formået at tørre, er du velkommen til at købe denne mulighed.
- En moden melon har en delikat skræl, som er let at fjerne med en skarp genstand. Hvis der vises en grøn hud under, er alt i orden.
- Køb ikke på boder, der ligger i nærheden af motorvejen. Frugterne der er mættet med tungmetaller og skadelige stoffer.
- Der må ikke være revner eller skader på overfladen. Beskadigede frugter glæder sig over en "ubehagelig overraskelse" i form af vira og bakterier.
Ved hjælp af instruktionerne vises en sød og velsmagende melon på bordet, der beriger kroppen med nyttige stoffer og vitaminer. Afslutningsvis tilføjer jeg et par ord om fordelene ved denne kalebab, som er ret stor.
Melon indeholder mange vitaminer, nyttige stoffer, der bremser aldringen, styrker håret, styrker hjernen og fylder musklerne med energi.
Glem ikke at melon er et formidabelt våben i tørst kontrol. Det er ikke overraskende, at grøntsager i lande med et tørt klima dyrkes i store mængder.
De nyttige egenskaber slutter ikke der. Ifølge læger understøtter en sød grøntsag immunforsvaret og øger kroppens forsvar mod bakterier, som ofte forårsager sygdom.
Indtil næste gang, kære læsere!
