Sådan rengøres granatæbler - 3 lette måder

Lyse, saftige, velsmagende og utroligt sunde granatæbler til salg næsten altid. Ifølge ernæringseksperter bør denne frugt være til stede i kosten for enhver person. Og hvis der ikke er problemer med køb af godbidder, rengør hurtigt ikke alle lykkes. Lad os finde ud af, hvordan vi renser granatæble.

Der er flere måder til hurtigt at skrælle en granatæble på. Nogle er enkle, andre involverer brug af improviserede værktøjer, der findes i ethvert køkken.

Den første måde - korrekt og hurtig rengøring

Skær forsigtigt toppen af ​​med det vaskede granatæble. I sektionen vil du bemærke hvide årer, langs hvilke der foretages lavt snit. Drej derefter granatæbleet med en skive ned over en godt forberedt skål på forhånd, og bank på knivhåndtaget på skrællet. Korn begynder at falde i skålene uden at få nogen skade.

Life hack video på den første metode

Den anden måde - nem rengøring uden at sprøjte

Som i det første tilfælde, vask frugten, skær forsigtigt toppen af. Skær granatæbleet i to halvdele. Dyp frugten i en beholder med vand og begynde at adskille dem i skiver. Fjern skrællet fra hver skive, hvorefter kornene synker ned i bunden, og skrællet med skillevægterne flyder. Det gjenstår kun at dræne vandet.

Den tredje måde - hurtig rengøring på 30 sekunder

Dæk en bred beholder med en almindelig dumpling maker, og læg granaten skåret i to med kornene nede på toppen. Brug en køkkenhammer til at banke granatæblefrø i en skål. Udfør proceduren omhyggeligt, ellers skræl skrælen, og sprøjt juice flyver i forskellige retninger.

Granatæble opskrifter

Kalorie granatæble med frø - 66 kcal / 100 gr. Frøfrit - 52 kcal / 100 gr.

Granatæble bruges til at tilberede forskellige retter, herunder svinekødspølser, pilafbagt kylling, spyd, granatæble armbånd salat. Nogle kokke betragter det som en magisk frugt for dens fremragende smag og store fordele for kroppen.

Det er umuligt at forkæle figuren med et granatæble, når det bruges korrekt.

Jeg vil overveje flere opskrifter med granatæble, der formåede at slå rod i min kogebog. Jeg håber, du vil sætte pris på dem og anvende dem i din kulinariske praksis.

Oksekød lever med granatæble sauce

Jeg kan lide slagteaffald. Da jeg mødte denne opskrift på Internettet, besluttede jeg straks at prøve den, fordi den involverer brugen af ​​mine yndlingsprodukter: lever og granatæble. Resultatet var forbløffende.

• Oksekød lever - 500 g.
• Smør - 2 spsk.
• Stivelse - 1,5 spsk.
• Vand - 0,25 kopper.
• Granatæble juice - 1 kop.
• Malet koriander - 1 ske.
• Salt, peber.

1. Jeg vasker oksekødleveren, fjerner kanalerne og skærer i mellemstore skiver. Saltede skiver af leveren steg i olie på begge sider i cirka 5 minutter.
2. Jeg avler stivelse i koldt vand, hæld en juice fra granatæble i en tynd strøm, tilsæt salt, peber og koriander. Hæld den resulterende blanding i en gryde, hvor slagteaffaldet blev tilberedt, og omrør under kogning.
3. Jeg spreder den færdige lever på skålen og hæld den rigeligt i duftende sauce. Utroligt lækkert.

Granatæblekage

De største fordele ved sydlig frugt er koncentreret i korn. De er med en sød og sur smag vant til at lave kage, som er velegnet til en solid morgenmad eller et samvær med vennerne til en kop te.

• Granatæble - 2 stk.
• Koldt smør - 230 g.
• Mel - 200 g.
• Sukker - 150 g.
• Æg - 4 stk.
• Havn - 4 skeer.
• Honning - 1 ske.
• Saft og zest af tre citroner.

1. Jeg skar granater i to, trækker kornene ud, blandes med vin og honning. Jeg dekorerer den færdige cirkel med den resulterende sauce.
2. Jeg blander mel med 100 gram smør, to spiseskefulde vand og en knivspids salt. Jeg ælte dejen, læg den i en pose og sendte den i køleskabet i en time.
3. I en metalskål skal du slå æg med sukker, indtil skum vises. Rør det revne skum ind, hæld citronsaften i, og tilsæt det resterende smør. Jeg lægger beholderen med blandingen i et vandbad og laver en tyk creme med en mixer.
4. Jeg smør formen, spreder dejen, laver et lag fløde på toppen og sender den til ovnen i en halv time. Bages ved 200 grader.
5. Jeg tager den færdige godbit ud af ovnen, venter på afkøling, tager den ud af formen og pynter med granatæble sauce efter min skøn.

Granatæble smoothie med ostemasse

Smoothies lavet til den perfekte morgenmad. Takket være cottage cheese nærer det kroppen med energi, og andre ingredienser bringer en masse glæde og munter op.

• Friske eller frosne bær - 2 kopper.
• Granatæble juice - 1 kop.
• Kesam - 0,5 kopper.
• Banan - 1 stk.
• Vand - 0,5 kopper.

1. Jeg sender bær, cottage cheese, skrælede og hakkede bananer i blenderskålen, hæld juice og vand.
2. Jeg tænder for enheden med fuld styrke og bringer skålens indhold til en homogen masse. Server straks til bordet.

Jeg delte tre gode opskrifter. Alle af dem er enkle og kræver ikke dyre ingredienser.

Er granatæble en frugt eller et bær?

I hverdagen kaldes granatæble en frugt, og i videnskabelige publikationer kaldes det ofte et bær. Dette er essensen af ​​forvirringen omkring klassificeringen af ​​dette eksotiske produkt. Lad os få det rigtigt.

Fra et kulinarisk synspunkt er granatæble en frugt, fordi dens frugt er sød. I botanik findes udtrykket ”frugt” ikke. I stedet bruges ordet "frugt". Dette er navnet på et fragment af en plante, der udvikler sig fra en blomst og indeholder frø. Granatæble er en saftig bæragtig frugt som en tomat eller rips.

For at opsummere bemærker jeg, at granatæble ikke er en bær, men dens udseende. Men i betragtning af at bæret er den saftige frugt af en plante med en tynd hud og frø, kan granatæbleets frugter med rette kaldes bær.

Sådan dyrkes granatæble fra frø derhjemme

Hvis du dyrker planter, så prøv vokse granatæble hjem fra knoglen. Som et resultat får du et miniatyr, rigeligt blomstrende og frugttræ. Selv hvis frugterne er små og smagløse, kompenserer blomstringsperioden fuldstændigt for denne ulempe, fordi granatæbleblomster har en delikat lugt og er utroligt smukke.

• I begyndelsen af ​​marts begraves friske granatæblekorn i en næringsblanding af sand og tørv til en dybde på 1 cm. Luk derefter beholderen med en film eller dæk med glas. Dækslet skaber en drivhuseffekt og giver den optimale temperatur. De første skud vises to uger efter plantning af frøene.
• Så snart bladene vises, skal du transplantere boringerne i en beholder med næringsjord og vand rigeligt. Lad ikke jorden tørre ud. I efteråret skal du forsøge at give anlægget yderligere belysning i form af en energibesparende lampe.
• De første blomster vises på et granatæble træ et år efter landing. Antallet og størrelsen på blomster afhænger meget af granatæblepleje, belysning og vanding. Om sommeren skal du holde potten med det unge træ i den friske luft, og fodre den med gødning på blomstringstidspunktet.

Efter optimal pleje vises der efter et år et smukt meterhøjt træ i dit hus, der blomstrer flere gange om året og giver små frugter.Hvor behageligt er det at smage smagen af ​​håndvokset granatæble.

Sådan vælges en moden granatæble i butikken

Det er nemt at købe granatæble. Det er meget vanskeligere at vælge en sød, saftig og moden frugt, fordi markedet er fuld af umodne eller uaktuelle frugter. Heldigvis er der en trinvis teknologi til at vælge det rigtige eksotisk.

1. Inspicér skrælen. I moden frugt er den rød med en lyserød eller orange farvetone. Bløde pletter på fosteret indikerer rådne. Ideelt set skal skrællet passe til fosteret godt og fremhæve dets facetter.
2. skade. Enhver skade på overfladen er et signal om afvisning af at købe godbidder. Huden på et modnet granatæble er lidt tørret og let følelsesløs. Husk, at overdreven tør skorpe betragtes som et tegn på langvarig opbevaring.
3. Køb ikke frugt uden glat at berøre. Glat granatæble - tidligt plukket. Den modne frugt vejer trods sin lille størrelse anstændigt, hvilket skyldes kornene, der hældes af juice. Køb solide og tætte granater.
4. Hale og krone. I udvælgelsesprocessen skal du sørge for at inspicere fosterets hale og krone. Grønne boringer og ikke helt tørrede blomsterstande bør varsle. Modne granatæbler lugter ikke.

Efter denne instruktion er det ikke vanskeligt at købe modent granatæble med søde og saftige frø. Det vil bringe en masse smag fornøjelse eller blive en vidunderlig dekoration af salater og snacks.