Recepty z rakytníku řešetlákové. Užitečné vlastnosti a aplikace

Rakytník je malý, pichlavý strom nebo keř dosahující výšky 4-15 metrů. Bobule jsou zlatožluté nebo oranžové barvy, listy jsou tmavě zelené nahoře a stříbrné níže.

Vzhledem k tomu, že květy rakytníku jsou heterosexuální, plody nese pouze samice. Aby strom mohl plodit efektivněji, vysadí se 1 nebo 2 samčí stromy, je-li zahrada malá, zasadte větvičku 1 ze samčího stromu na samičí kmen. Kvete v dubnu nebo květnu, bobule dozrávají v září až říjnu.

Rakytník miluje světlo a teplo, roste na mokrých pískovcích, na vysočinách, údolích a podél řek. Doma se rakytníkový olej připravuje ve třech typech.

Vaření oleje rakytníku řešetlákové doma

Zvažte tři recepty na výrobu oleje z rakytníku řešetlákové doma.

Juice Oil Pure Sea Buckthorn

1. Čerstvé ovoce se promyje tekoucí vodou a suší se na papírovém ručníku.
2. Šťávu vymačkejte v odšťavňovači nebo rozemelujte v dřevěné třecí misce a protlačte prosekanou.
3. Nalijte šťávu do široké a ne příliš hluboké nádoby a nechte celý den na tmavém místě.
4. Po dni se na povrchu objeví mastná kapalina. Zbývá pečlivě sbírat olej z rakytníku rakytníku lžičkou.

Doporučuje se uchovávat olej v lednici.

Olej z rakytníku s nečistotami

V receptu budete kromě bobulí potřebovat také rafinovaný olej (sojový, olivový, kukuřičný nebo slunečnicový).

1. Bobule se promyjí tekoucí vodou a suší se v peci při nízkém žáru.
2. Po troubě se bobule nechají projít mlýnkem na kávu (mohou být mleté ​​v třecí misce do stavu mouky).
3. Prášek se přenese do skleněné nádoby a nalije se zahřátým olejem (zahřívá se až do zahřátí) tak, aby se výsledný prášek úplně uzavřel.
4. Skladujte na tmavém místě při pokojové teplotě asi týden, dobře se třepejte každý den.
5. Olej se filtruje přes sítko (gáza je možná) a znovu se ponechá na tmavém místě, dokud nezíská průhlednou barvu a na dně se nevytvoří sraženina.

Výsledný olej se nalije do další láhve a pevně uzavře zátkou.

Rakytníkový olej pro kosmetologii a ošetření

K tomuto receptu budete potřebovat 4 šálky čerstvého a zralého rakytníku a láhev (0,5 l) nerafinovaného rostlinného oleje (vhodné pro slunečnice a olivy).

1. Držte bobule v mrazáku po dobu 5 dnů, poté jej rozmrazte, nejprve v lednici, poté při pokojové teplotě.
2. Když se bobule zcela roztaví, opláchněte studenou tekoucí vodou a vymačkejte šťávu, jak je uvedeno v prvním receptu.
3. Nalijte šťávu do sklenice a chlazte. Zbytek sušte rozprostřením na papírový ručník.
4. Jakmile je koláč suchý, oddělte zrna nebo semena a protáhněte přes mlýnek na kávu.
5. Vložte zbývající slupku a mouku získanou z obilí do pánve (objem nejméně dvou litrů), nalijte do ní šťávu a rostlinný olej, dobře promíchejte, zavřete víko a vložte do vroucí vodní lázně. Pro koupání si vezměte větší pánev, dejte kovové dno na dno a ponořte pánev s obsahem na asi 3 hodiny.
6. Po ponechání pánev na tmavém místě po dobu tří dnů, udržujte při pokojové teplotě.
7. Po určité době se na povrchu objeví vrstva oleje, která se shromažďuje lžičkou nebo pipetou ve skleněné nádobě s pevnou zátkou.
8. Zbytky se nalijí do menší nádoby a ponechají se 3 dny. Poté se olej opět shromáždí. To lze provést až čtyřikrát, z nichž každá se vlévá do menší a úzké pánve.

Trocha historie oleje z rakytníku

Rakytníkový je úžasná rostlina známá již od starověku. I staří Řekové ocenili tento bobule, znali jeho užitečné vlastnosti a použití v lidovém lékařství. Jakmile si všimli, že koně, kteří se pohybují v křoví, jedí listy a bobule, jsou lépe živeni. Hříva a kůže se leskly a leskly. Od té doby se rakytníku řeší vyčerpaní a nemocní koně. Pak se rozhodli dát to jezdcům.

Ve starověkých rukopisech Mongolska, v čínské medicíně a Tibetu existují informace o rakytníku. Léčivé vlastnosti rakytníku byly známé slovanským národům. Osvícenec Cyril, který při cestování vytvořil slovanské psaní, uzdravil popáleniny a rány „červeným olejem“. Pravděpodobně to byl rakytníkový olej.

Ve středověku byly zapomenuty léčivé vlastnosti rakytníku. Teprve v 17. století se rakytník řeřicha znovu narodí. Během vývoje Sibiře kozáci, kteří upadli do drsných zemí, zahojili rány a posílili zdraví přesně pomocí rakytníku. V té době bylo správně určeno, že ovoce a šťáva bobule obnovují sílu, a pokud je bobule sušena a nalita rostlinným (nejlépe slunečnicovým) olejem, vložena přes noc do ruské, stále teplé trouby, objeví se jasně červená tekutina - rakytníkový olej.

Oficiálně začali pěstovat rakytnici v Rusku v 19. století v Petrohradské botanické zahradě. Ve 30. letech se v Altaji pěstovala speciální odrůda rakytníku. minulé století.

Ropa rakytníkový získal další uznání v 70. letech minulého století a skutečný rozmach nastal v 80. letech. Ropa se pak stala skutečným nedostatkem, nebyla volně dostupná, lékaři předepisovali předpis na zvláštních formulářích a spotřeba oleje podléhala přísnému účetnictví.

Jak a kdy je rakytník řešetlovitý?

Pro terapeutické účely platí:

1. plody rakytníku;
2. kůra;
3. listy.

Listy sklízejí celou vegetační sezónu. Vysušte na čistém hadříku ve stínu, aby nespadlo přímé sluneční světlo.

Kůra se odebírá ihned po skončení zimy. Za tímto účelem jsou na některých větvích provedeny zářezy ve tvaru prstence a podélného řezu, aby se snadno odstranily výsledné kanály kůry. Kůra se suší na vzduchu a suší se v sušárně při teplotě asi 35 stupňů.

Je lepší sklízet bobule na začátku zrání. Sbírejte rakytníku do mrazu. Můžete si dokonce vyrobit džem z rakytníku řešetlákového, který nemá nižší chuť a vůni kdoule jam. U oleje z rakytníku řešetlákové je lepší sbírat bobule po mrazu.

Chemické složení a léčivé vlastnosti rakytníku

Rakytník je na první linii mezi tradičními léčiteli.

Rakytník obsahuje látky:

1. výživný;
2. minerální;
3. glukóza
4. organické kyseliny;
5. taniny;
6. sloučeniny obsahující dusík.

Vědci prokázali, že rakytník řešetlákový obsahuje látky, které mají příznivé účinky na tělo a prodlužují mládí.

Olej z rakytníku řešetlákové má následující vlastnosti:

1. protizánětlivé;
2. baktericidní;
3. hojení ran;
4. léky proti bolesti.

Olej pomáhá regulovat metabolické procesy v lidské sliznici a kůži. Bobule šťáva je sklad vitamínů, především kyseliny askorbové. Bobule jsou vynikajícím stimulantem trávení.

Rakytníkový a tradiční medicína

Plody rakytníku řešetlákové pomáhají při zácpě a toxické hepatitidě. Šťáva pomáhá léčit hnisavé vředy a široce se používá v kosmetologii, protože pomáhá zlepšovat a vyživovat pokožku a zvyšuje elasticitu. Základem mnoha tajemství krásy žen je rakytník řešetlákový.

Z listů se připravuje infuze, která se používá k průjmu, dna nebo revmatismus. Extrakt s radioprotektivním účinkem se vyrábí z kůry na alkoholu a inhibuje proliferaci tkání u pacientů s rakovinou.

Olej z rakytníku řešetlákového se používá externě i interně.Neustálé požití zlepšuje stav krevních cév při ateroskleróze, normalizuje krevní tlak a snižuje záchvaty anginy pectoris a vegetovaskulárních poruch. Olej se používá při léčbě žaludku, střev, jater a v gynekologii.

Na závěr uvedu, že olej z rakytníku řešetlákového se nedoporučuje pro orální podávání v případě cholecystitidy, onemocnění slinivky břišní a podráždění gastrointestinálního traktu. Buďte zdraví!