Každá hostitelka se snaží rozšířit nabídku tím, že k jejím kulinářským dílům přidá „zápletku“. Jediným problémem, který každý den zajímá, jak krmit a překvapit rodinu, to rychle, levně, aby se jídlo ukázalo jako atraktivní, chutné a zdravé.
Vynikajícím řešením by bylo „Harmonica Potato“. Pečené v troubě a je to jednoduché, ale lákavé jídlo. Navrhuji seznámit se s různými způsoby vaření doma.
Nutriční informace „Harmonica brambory“
| Na 100 g. nádobí | |
|---|---|
| Kalorie | 247,8 kcal. |
| Protein | 2 gr. |
| Zhirov | 22,2 g. |
| Sacharidy | 11,6 g. |
Klasický recept
Jednoduchý a rychlý způsob vaření brambor je pečení. Mnoho lidí ví, že tato metoda činí produkt užitečným a snadno strávitelným, na rozdíl od smažení v oleji.
- brambory 6 ks
- vepřový tuk 200 g
- česnek 1 zub.
- cibule 1 ks
- sůl ¼ tsp
- italské byliny 10 g
- mletý černý pepř 3 g
- Připravte pekáče. Je vhodné použít speciální fólii.
- Omyjte brambory a bez odstranění kůry udělejte několik řezů na každou kořenovou plodinu (ne úplně).
- Posypte kořením.
- Do každého řezu vložte malý, tence nakrájený kousek tuku.
- Česnek a posypeme na vrcholu.
- Nakrájejte cibuli na kroužky a položte na brambor se sádlem.
- Umístěte do trouby na střední teplotu po dobu asi 15 minut.
- Hotové jídlo posypeme jemně nasekanými bylinkami.
Sýr a kuřecí recept
Další snadný způsob, jak vařit slané jídlo. Rozdíl od tradičního receptu spočívá v přidání kuřecího masa a tvrdého sýra místo sádla. Brambor se ukáže jako chutný a uspokojivý. Perfektně doplňte denní menu, ozdobte a diverzifikujte slavnostní stůl.
- Středně velké brambory - 1 kg;
- Tvrdý sýr - 150 - 200 g;
- Kuřecí prsa - asi 200 g;
- Koření a koření podle chuti;
- Majonéza;
- Nasekané zelené.
- Oloupejte brambory. Proveďte řezy, ale ne úplně. Sůl. Vložte do pekáče a předem namažte rostlinným olejem.
- Nakrájejte prsa na malé kousky, posypte kořením a lehce solí.
- Sýr nakrájejte na plátky velikosti masa. Vložte potraviny do kousků brambor, střídejte sýr a prsa.
- Chop greens samostatně a smíchejte s trochou majonézy. Namažte horní část každého bramboru. Vařte v troubě 15-20 minut.
Bramborová harmonika se slaninou nebo slaninou
Další možnost rychlého a snadného vaření, která vás nenechá lhostejným.
- Brambory - ne více než 1 kg (použijte podlouhlé hlízy);
- Čerstvé rajče - 3 ks. střední velikost;
- Bacon - asi 200 g;
- Malé množství majonézy;
- 150-200 g tvrdého sýra;
- Koření podle chuti.
- Oloupejte brambory, proveďte zářezy až do konce po celé délce hlíz. Sůl a přidejte koření.
- Nakrájejte slaninu na tenké talíře.
- Omyjte čerstvé rajče a nakrájejte na kruhy, vložte do bramborových řízků střídavě se slaninou.
- Top s majonézou a posypeme strouhaným sýrem.
- Umístěte do trouby na 15 až 20 minut.
Užitečné kulinářské tipy
Chcete-li připravit jídlo poprvé, zvažte doporučení:
- Vložení náplně do hlízy, sůl a přidejte (volitelné) koření. Nechte působit po dobu 10 minut, aby se namočila v aroma.
- Teplota se v troubě zvýší na 200 stupňů.
- Pokud jsou brambory důkladně omyty, slupka se nemusí odstranit. Dává misce zvláštní chuť a zachovává její prospěšné vlastnosti. Gurmáni preferují tento způsob vaření.
- Pečení brambor, ale nespálených, použijte k pečení fólie. Před použitím jej namažte rostlinným olejem.
Brambor je populární, stal se pro nás nepostradatelným jako chléb. Na internetu jsou nabízeny tisíce receptů na přípravu produktu, ale pouze jeden si zaslouží pozornost - „Harmonica Potato“. Proč takové jméno? Protože hotový pokrm připomíná tvar harmonia. Všechny metody jsou zajímavé svým vlastním způsobem. Je zvláštní, že v krátkém časovém období se toto jednoduché jídlo stalo oblíbeným.
Brambory vařené v troubě jsou darem pro každou ženu, která je zvyklá si cení času, ráda hýčká pochoutky svých blízkých. Používají se nejběžnější produkty, které lze nalézt v lednici. „Akordeonový brambor“ ozdobí slavnostní stůl a vzhledem k nezapomenutelné chuti budete chtít ochutnat vícekrát.
