Jak připravit chobotnice salát - 5 rychlých a chutných receptů

Dobrý den, začátečníci kuchaři, zkušení kuchaři a ženy v domácnosti! V článku vám řeknu, jak vařit nejchutnější chobotnice salát. Zvažte řadu zajímavých receptů, ze kterých si vyberete nejlepší možnost.

Jak ukazuje praxe, mořské plody jsou vždy populární. A pokud dříve bylo možné takové kulinářské speciality ochutnat v drahé restauraci, problém teď může vyřešit každá hospodyňka. Není divu, protože není obtížné koupit mořské plody, a na internetu existuje mnoho receptů na vynikající jídla.

Chobotnice je běžné mořské plody s jemnou chutí a nedostatkem rybí vůně. Mistrovská díla založená na chobotnici dokonce milují lidé, jejichž strava nezahrnuje ryby.

Pojďme se podívat na recepty na výrobu olihní saláty. Budu sdílet technologie vaření, které nezahrnují použití abstrustu nebo drahých produktů, což je důležité.

Jak si vyrobit chobotnice a kukuřičný salát

Všechny mořské plody se vyznačují jemnou chutí a vynikající vůní a chobotnice není výjimkou. Vyžadují však řádnou přípravu. Kombinujte je s vejci, cereáliemi, ovocem a zeleninou.

V závislosti na vedlejších složkách se uvaří uspokojivý hlavní chod nebo lehké jídlo. Naučím vás vařit klasický salát s chobotnicemi a kukuřicí.

• Rozmrazte olihně, umyjte a vařte. Správný způsob vaření budu diskutovat na konci článku. Odstraňte fólii a poražte jatečně upravené tělo na kostky nebo pruhy.
• Nalijte zelenou cibuli a koprem s vodou, osušte a nasekejte prsteny. Oloupejte cibulovou hlavu, nakrájejte na půlky a zalijte vroucí vodou tak, aby nadměrná hořkost zmizela. Po pěti minutách vypusťte tekutinu.
• Opláchněte a nasekejte čerstvou okurku jako chobotnice. Hlavní věc je, že kousky ingrediencí mají stejný tvar. Pokud chcete získat něžný salát, vyjměte kůru z okurky.
• Zbývá vypustit sirup z kukuřice a promíchat uvedené ingredience v malé salátové misce.
• Podávejte hostům s majonézou. Je povoleno doplňovat přírodní jogurt.

Salát je připraven rychle a výsledek splňuje všechny gurmánské potřeby, zejména pokud jsou podávány společně s masem a červené víno.

Salát s olihně a vejcem

Paní jako jídla, která jsou vhodná pro jakoukoli hostinu. To zahrnuje salát s chobotnicí a vejcem, které je vhodné k obědu, a na slavnostním stole není zbytečné.

Výhodou pochoutky je použití různých produktů, které pomáhají diverzifikovat jídlo a učinit z něj pikantní. Někteří kuchaři kombinují mořský dar s okurkami a vejci, zatímco jiní používají sýr.

Výsledek závisí na správné přípravě mořských plodů. Pokud stlačíte chobotnici, namísto šťavnatého a něžného masa získáte kousek „gumy“. Ale také vařte vejce musí být schopen.

Každý předkrm z mořských živočichů považuji za pochoutku, zejména pokud se do salátu přidají kromě olihně a vajec také malé zelené a krevety.

• Chobotnice - 1 kg.
• Vejce - 5 ks.
• Krevety - 1 kg.
• Cibule - 200 g.
• Zelení, sůl, majonéza, koření.

1. Opláchněte olihně a vařte ve slané vodě po dobu tří minut. Jakmile se ochladí, oloupeme a nakrájíme na proužky. Krevety po dvou minutách nalijte vroucí vodu, vypusťte vodu, oloupejte a jemně nasekejte.
2. Vařená vejce jemně nasekejte a cibuli nakrájejte na polovinu prstenů. Nasekanou cibuli smažte na pánvi, dokud není průhledná, a přidejte k ní chobotnici. Sauté do zlaté.
3. Jakmile se mořské plody vychladnou, zkombinujte s vejci a krevetami, posypeme kořením a osolíme majonézou. Chcete-li ozdobit předkrm, použijte koprové větve.

Pokud chcete, přidejte do složení další složky a výsledky sdílejte v komentářích. Kromě sofistikovanosti vařím pilafale dobře to jde s ostatními pokrmy.

Salát s olihně a okurkou

Pokud si přejete vařit na večeři předkrm, který se vyznačuje čerstvostí, lehkostí a bezprecedentní něhou, věnujte pozornost salátu s olihně a okurkou. Tato dietní léčba je snadno stravitelná a nepoškozuje tělo.

• Chobotnice - 5 ks.
• Čerstvé okurky - 2 ks.
• Vejce - 4 ks.
• Cibule - 2 hlavy.
• Zakysaná smetana a sůl.

PŘÍPRAVA:

1. Vařené chobotnice nakrájejte na malé kousky, krátké proužky nebo kolečka.
2. Aby byl olihněcí maso šťavnaté a chutné, dobře ho uvařte. O tom se dozvíte na konci článku. V důsledku nesprávného zpracování se chobotnice stává těžkou.
3. Vařená vejce se plní ledovou vodou a čekají na ochlazení. Poté odstraňte skořápku a projeďte strouhankou. Oloupanou cibuli nakrájejte na malé proužky a nalijte do vroucí vody a po dvou minutách ji vyhoďte do cedníku. V důsledku toho zmizí nadměrná hořkost.
4. Čerstvé okurky brouste brčka nebo projděte strouhačkou. Smíchejte produkty v salátové misce, osolte zakysanou smetanou a solí.
5. Před podáváním vložte salát do malých talířů a ozdobte spirály nebo proužky okurky. K výrobě šperků používám speciální struhadlo. Nádherný vynález, který pomáhá vytvářet postavy z ovoce a zeleniny.

Kromě občerstvení připravte palačinky. Před použitím přidejte okurky, jinak bude šťáva vodnatá.

Salát s olihněmi a krabími tyčinkami

Život ve městě, podzim, zima. V hlavě moře s teplým sluncem a písečnými plážemi. Pokud neexistuje žádný způsob, jak jít na pobřeží moře, ujistěte se, že to vypadá do hostů. Chcete-li to provést, připravte salát s chobotnice a krabí tyčinky.

Jídlo vás potěší svou původní chutí. Pokud se vám nelíbí navrhovaná možnost, změňte recept přidáním nových ingrediencí. Síť je plná užitečných tipů pro zlepšení jídla.

• 4 zmrazené nebo konzervované chobotnice
• Vejce - 3 ks.
• Okurka - 1 ks.
• Krabí tyčinky - 6 ks.
• Kukuřice - 1 plechovka.
• Sladká paprika - 0,5 ks.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• Majonéza - 200 ml.
• Sůl a pepř.

1. Vařte čerstvé chobotnice, ochlaďte a nakrájejte na plátky. V případě konzervovaných potravin - pat suché a nakrájené.
2. Oloupejte a nakrájejte natvrdo vařená vejce. Obdobně nakrájejte oloupanou okurku, pepř a krabí tyčinkya nastrouhejte sýr.
3. Připravené komponenty vložte do samostatné misky, přidejte na každou desku několik lžic majonézy a promíchejte. Solená zelenina a pepř jiné výrobky.
4. Zbývá vložit hotová jídla do salátové mísy v tenkých vrstvách. Nejprve chobotnice, pak okurky, vejce a kukuřice, pak krabí tyčinky a pepř. Posypeme sýrem jako poslední.

Nejprve sloužit aromatický boršča poté položil na stůl toto upřesnění. V důsledku toho se oběd změní na slavnostní hostinu.

Jak vařit chobotnici?

Přijdeme tedy k nejdůležitějšímu bodu - přípravě chobotnice. Vzhledem k tomu, že se mořské plody prodávají zmrazené v obchodech, musí být produkt nejprve rozmrazen a poté zpracován. Tento proces je nepříjemný, ale nutný.

• Nejprve film vyjměte.Někteří kuchaři nalévají za tímto účelem do produktu vroucí vodu, ale chovám se odlišně a používám měsíčky. Film lze snadno odstranit. Pokud máte nějaké potíže, k záchraně přijde nůž.
• Odstraňte fólii z vnějšku a zevnitř. Doporučuji postup pod tekoucí vodou. Kromě fólie odstraňte vnitřek spolu s kostrou - průhlednou měkkou desku.
• Poté pokračujte k varu. Jakmile se voda vaří, přidejte trochu soli a oliheň spusťte na deset sekund. Po opětovném vroucí vodě ve vroucí vodě spusťte další jatečně upravené tělo. Pokud držíte mořské plody déle, strávte. Výsledkem bude, že „gumové“ maso spadne do salátu.

Pokud je chobotnice trávena, použijte následující trik, abyste je změkčili. Produkt vařte půl hodiny, aby maso změklo. Pouze v tomto případě se velikost zmenší.

Užitečné informace

Chobotnice jsou dobré pro tělo. Maso mořského obyvatele obsahuje hodně bílkovin, které se snadno tráví a nezatěžují trávicí systém. Proto je chobotnice považována za nezbytný produkt pro lidi, kteří se drží stravy.

Maso obsahuje mnoho dalších stopových prvků, mezi něž patří jód, měď, železo, draslík a fosfor. Odborníci na výživu doporučují jídlo těm obézním, kteří trpí onemocněním kardiovaskulárního systému a hypertenzí. Neustálé používání chobotnice normalizuje fungování trávicího systému, odstraňuje toxiny, zlepšuje paměť, zrychluje metabolické procesy a snižuje krevní tlak.

Kuchaři připravují mistrovská díla pomocí chapadel a jatečně upravených těl. Existují však také odvážlivci, kteří jedí hlupáky nebo oči. Pizza a koláče se připravují z olihně. Kombinují se s různými ingrediencemi. Tradičně se podává se zeleninou, omáčkami, smaženou cibulkou, vařená rýže nebo čerpací stanice.

Chobotnice si musí být schopna vybrat. Pro kulinářské účely vám doporučuji používat čerstvě zmrazený produkt charakterizovaný přítomností fialové, šedé nebo světle růžové fólie. Než začnete vařit, očistěte mořské plody, nalijte vroucí vodu, aby se film stočil a odešel. Poté vypusťte vodu a odstraňte filmy spolu s vnitřky a páteří.

Kulinářská praxe ukazuje, že ve většině případů se saláty připravují pomocí vařeného olihně, i když se často přidávají smažené nebo syrové. Jak jsem již řekl, maso „dělá přátele“ s jakoukoli ingrediencí, takže vám radím experimentovat během vaření.

Jak vidíte, velké množství salátů se připravuje na základě mořských plodů. K nim se přidávají nakládané okurky nebo vařené brambory, aby byly výživné. Snížit kalorie v misce pomáhá mrkvi, rajčatům a bylinkám. Bon chuť!