Co vařit vepřové rychle a chutné

Každý ví, že maso obsahuje užitečné látky nezbytné pro fungování těla. Zda je vepřové maso zdravé, tvrdí lékaři i amatéři. Mnoho lidí si myslí, že vepřové maso je produkt těžkého trávení, protože je příliš mastný. Ve skutečnosti je to o něco těžší trávit než jiné druhy masa.

Vepřové maso obsahuje prospěšné vitaminy a živiny, které lidské tělo potřebuje. Dávám populární recepty na výrobu chutného vepřového masa doma.

Vepřové maso s houbami a bramborovým receptem

• Maso nakrájejte na malé kousky. Rostlinný olej zahřejte v pánvi nebo pánvi, ve kterém je následně vepřové maso smažené.
• Přidejte trochu vody, přikryjte nádobí a mírně zahřejte na mírném ohni.
• Opláchněte a nakrájejte houby. Oloupejte a nakrájejte brambory na střední kousky, oloupejte a nakrájejte cibuli. Po vyčištění nastrouhejte mrkev.
• Když se maso prakticky vaří, přidejte nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev, vše promíchejte a trochu dušte.
• Vložte houby a brambory na pánvi s masem a zeleninou. Nezapomeňte přidat vodu tak, aby pokrývala zeleninu a sůl.
• Vařte pod pokličkou na mírném ohni, dokud se brambory nevaří.
• Na samém konci se přidají nasekané zelení a vše je jemně promícháno. Zakryjte hotové jídlo a nechte chvíli trvat.

Vepřové maso s houbami a bramborami je zároveň chutné, jednoduché a snadno připravitelné jídlo. Houby dodávají dechberoucí chuť a elegantní aroma.

Vepřové v rukávu

K vaření vepřového masa budete potřebovat speciální pečicí rukáv, který se prodává téměř v každém supermarketu.

Použití pouzdra usnadňuje pečení. Maso je duseno vzduchem zahřátým na vysokou teplotu a ukázalo se, že je šťavnaté a měkké. Proto není nutné neustále přidávat vodu.

• vepřové - asi 1 kilogram
• sůl, rostlinný olej, koření
• pečící rukáv

1. Je dobré umýt kousek čerstvého vepřového masa, poté pepř, sůl a srst kořením a rostlinným olejem.
2. Vložte maso do pečicího pouzdra, položte ho na plech a vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů po dobu 60 minut.

Před započetím vaření provlékněte rukáv nebo jej mírně roztrhněte. Jinak exploduje v důsledku přetlaku uvnitř. Na úplném konci můžete rukáv úplně zlomit. V důsledku toho je chutné vepřové maso již pokryto krásnou krustou.

Majonéza vepřový recept

Vepřové maso s majonézou se vaří jednoduše a rychle a chuť je božská. Maso pokryté majonézou v sušárně nevyschne.

Výsledkem je velmi měkké vepřové maso a použitá cibule dává hotové misce jedinečnou vůni a nepřekonatelnou chuť.

A nyní, podrobný krok za krokem recept.

• čerstvé vepřové maso - 500 gramů
• jakákoli majonéza - pár polévkových lžic
• luk - dvě hlavy
• rostlinný olej, pepř a sůl

1. Vepřovou buničinu nakrájejte na středně nakrájené plátky a položte na plech, který je volně promazán rostlinným olejem.
2. Oloupejte cibuli a nakrájejte na tenké půlky.
3. Vepřové maso je pokryto vrstvou majonézy a odesláno do trouby předehřáté na 200 stupňů po dobu 40 minut.

Hotové jídlo bude měkké se zlatou barvou.

Vícebarevné

Jak vařit lahodné vepřové maso s ananasem

Prezentované jídlo je velmi zajímavé. Vynikající kombinace vepřového masa a sladkého ananasu dává jedinečnou chuť.

Lepší použití kvalitních konzervovaných ananasů a svíčkové. V receptu je vhodný karb nebo krk.

• čerstvé vepřové maso - 500 gramů
• konzervované ananas - 1 plechovka
• vejce - 3 kusy
• strouhanka, mouka, pepř a sůl

1. Maso nakrájejte na kousky napříč vlákny, jako na sekání. Kousky jsou dobré odlepit, pepř a sůl na obou stranách.
2. Vyjměte konzervovaný ananas ze sklenice. Bude to trvat tři misky. V prvním budou zbitá vejce, ve druhé - mouka, ve třetí - strouhanka.
3. Na kus vepřového masa položte jeden kruh ananasu. Výsledný sendvič ponořte do vajec, nakrájejte na pšeničnou mouku, pak znovu na vejce a nakonec do strouhanky.
4. Kousky masa s ananasem přelité do připravené pánve, která by již měla být zahřátým olejem.
5. Smažte vepřové maso na obou stranách až do zlatohnědé. Poté, zakryjte pánev víkem, přiveďte misku na vařenou misku při nízké teplotě.

Vepřové špízy na pánvi

Do vařit kebab doma budete potřebovat širokou pánev a dřevěné špejle. Pokrm vypadá originální a chutný a ozdobí večeři v rodinném kruhu.

Je těžké najít člověka, který neví, jak vařit kebab v přírodě. Zároveň není tolik lidí, kteří znají recept na výrobu vepřových špízů na pánvi.

Naším receptem doplníte jejich publikum.

• vepřový krk - 1 kilogram
• luk - 1 hlava
• rostlinný olej, sůl, pepř

Marináda:

• 2 polévkové lžíce octa 9%
• 2 polévkové lžíce rostlinného oleje

1. Vepřový krk dobře umyjte a nakrájejte na plátky. Cibuli protáhněte struhadlo a smíchejte s masem. Pepř a sůl podle chuti.
2. V oddělené nádobě smíchejte ocet, rostlinný olej a několik polévkových lžic čisté vody. Vše dobře promíchejte, přidejte do masa.
3. Smíchejte krk s octem a rostlinným olejem a umyjte si ho rukama. Po vepřovém masu nechte několik hodin marinovat při pokojové teplotě.
4. Nakládané maso se nasazuje na špízy. Kebab se rozprostřel na mastnou pánev. Při vysokém žáru smažte maso čtvrt hodiny, dokud se neobjeví kůra.

Dostupnost je velmi jednoduchá. To provedete propíchnutím masa nožem. Pokud je připravena, vyjde z ní průhledná šťáva. Přítomnost krve v šťávě naznačuje, že maso není pečené. Pokud není krev, můžete vypnout oheň, přikrýt pánev fólií a nechat deset minut.

Závěr

V článku jsme zkoumali nejchutnější recepty na vaření vepřového masa. Jak vidíte, nevyžaduje to ani nákup drahých surovin.

Z tohoto přírodního produktu můžete vytvořit skutečné kulinářské dílo, které se stane vynikající ozdobou stolu. O tom svědčí skutečnost, že vepřové maso se používá v různých národních kuchyních.

Podávání jídel připravených podle našich receptů se doporučuje se zeleninou. Zdůrazňují nejen chuť, ale také je doplňují. Dokud se znovu nepotkáme a užijte si jídlo!