Co se dá vařit z tuřín, aby byl chutný

Mnoho žen v domácnosti si neumí představit, jak chutná a zdravá tuřín je, zejména pokud se vaří chutně. V článku se budu zabývat speciální metodou vaření, která zahrnuje použití speciálních nádob. Nejprve se zelenina uvaří, poté se vnitřní dužina odstraní lžičkou.

Tloušťka stěn nádoby je asi jeden a půl centimetru. Po dokončení přípravné fáze se hrnce naplní mletým masem. Rád experimentuji s náplní - používám sladké cereálie, houby a masné komponenty. Beru nějaké maso, ale raději houby ústřice houby.

Tuřín v hrnci hub

Bez ohledu na zvolenou náplň jsem si všiml, že jídlo v přírodních květináčích bude velmi vonné.

• Oloupejte houby, jemně nasekejte, smíchejte s nakrájenou cibulkou.
• Položte hmotu na pánvi, osolte kořením, smažte na mírném ohni, dokud se tekutina z hub neodpaří a nezhnědne.
• Výsledné pražení se smíchá s nasekanou dužinou z tuřín a výsledná hmota se naplní nádobami.
• Vložte přírodní hrnce s náplní do formy, zalijeme rajčatovou omáčkou.
• Zbývá poslat do trouby na čtvrt hodiny při 190-200 stupních. Pečeme pod fólií.

Pokud se vám rajčatová omáčka nelíbí, můžete ji nahradit mléčnou omáčkou. Díky tomu získejte jinou chuť.

Jak vařit v pomalém sporáku

Tuřín je bohatý na vitamíny, karoten, vlákninu a minerální soli. Přestože obsahuje hodně cukru, nemůžete pojmenovat spoustu kalorií.

Lidské tělo dokonale asimiluje kořenovou plodinu. Působí proti zánětlivým procesům, potlačuje bolest a má močopudný účinek. Odborníci na výživu doporučují, aby lidé, kteří chtějí zhubnout, tuto zeleninu zahrnuli do své stravy.

Za starých časů se tuříny používaly k výrobě parenki, které nahradily sladkosti. Je vhodný pro bramborovou kaši a příloha, je plněný, pečený, dokonce dušený. Naučím tě vařit v pomalém hrnci.

• tuřín - 1 ks .;
• mleté ​​maso;
• vejce - 1 ks .;
• cibule - 1 hlava;
• tvrdý sýr - 100 g;
• sůl, koření.

1. Jemně oloupejte kůži tenkým ostrým nožem.
2. Zapněte pomalý vařič, aktivujte režim „Soup“, vařte kořenovou plodinu, dokud není připravena ve vodě s malým množstvím jedlé soli. Úroveň pohotovosti propíchnutím vidličkou.
3. Oloupeme cibuli, jemně nasekáme, smícháme s vejcem a mletým masem. Zůstává sůl a důkladně promíchejte.
4. Vyjměte jádro z vařené zeleniny a naplňte výsledný šálek náplní.
5. Nalijte trochu oleje do nádoby s více vruty a položte obrobek. V režimu pečení pečte asi hodinu.
6. Čtvrt hodiny před koncem posypte strouhaným sýrem.

Před podáváním nezapomeňte posypat léčenou bylinkou. Doporučuji podávání se zakysanou smetanou. S tímto fermentovaným mléčným produktem se tuřín připravený v pomalém sporáku dokonale kombinuje.

Vaření vodnice chutné pro dítě - 3 recepty

Představím tři recepty, které jsou ideální pro děti. Každá z nich je dobrá a jedinečná.Radím vám, abyste je uvařili všichni, kteří vyberou to nejlepší.

Se zakysanou smetanou

• tuřín - 150 g;
• zakysaná smetana - 50 ml;
• cibule - 20 g;
• greeny - 1 svazek.

1. Jemně očistěte hlavní přísadu, vložte do formy, přidejte vodu a pečte v troubě, dokud se nevaří.
2. Získejte plech na pečení, nasekejte kořenovou plodinu, smíchejte s nakrájenou cibulkou a zakysanou smetanou.
3. Vraťte pánev do trouby a pečte, dokud nedojde k tvorbě kůry.

Děti tuto léčbu ocení. Pokud vaše dítě nemá rádi zeleninu, věnujte pozornost druhému receptu.

S jablky

• tuřín - 4 ks .;
• máslo - 50 g;
• jablka - 2 ks .;
• cukr - 50 g.

1. Oloupejte vodnice a nakrájejte na kostky. Vložte pánev, přidejte máslo, trochu vody a dejte na sporák dušené.
2. Po 15-20 minutách nakrájená jablka dejte spolu s cukrem a pokračujte v dušení, dokud se nevaří.

Pokud vaříte vodnice s sušenými švestkami, dostanete zdroj živin, který se stará o zdraví dětí.

S švestkami

• tuřín - 1 kg;
• mouka - 30 g;
• máslo - 30 g;
• mléko - 300 ml;
• švestky - 200 g;
• cukr - 30 g.

1. Zeleninu rozemeleme a necháme ji asi 5 minut vařit ve vodě. Během této doby hořkost zmizí.
2. Zatímco kořenová plodina bere „horkou koupel“, umyjte švestky a vyjměte kosti.
3. Vařte švestky a zlikvidujte v cedníku.
4. Připravte omáčku z mléka. Smažte mouku v másle, přidejte horké mléko, přiveďte k varu.
5. Do omáčky přidejte tuřínku s cukrem a švestky, promíchejte, přiveďte k varu a nechte asi 5 minut vařit.

Všechny recepty jsou velmi jednoduché. Pokud se vám tuřín objeví, budete doma rychle připravovat skvělé jídlo pro své děti.

Tuřín je žlutá kořenová plodina o průměru 20 centimetrů a hmotnosti 10 kg. Pečené, plněné, vařené, přidávané do salátů. Skladujte při nízké teplotě.

Muž obrátil svou pozornost na tuříny na dlouhou dobu. Například dříve v Persii, Egyptě a Řecku byli krmeni otroky. Nepřekonala slovanskou kuchyni, kde byla na stole přítomna s obyčejnými lidmi a šlechtici. Nyní místo toho kořenová zelenina dává přednost bramborám.

Pokud jste tuto zeleninu dosud nekoupili ani nepěstovali, doporučuji ji. Možná se mu nebude líbit, ale nevylučuje, že všechno bude opačně, zvláště pokud budete dbát na radu.