Jak vařit těstoviny chutné a rychlé - 5 receptů

Vaření těstovin téměř v každém domě. Po mnoho let přicházejí kuchaři s mnoha recepty. V článku vám řekneme, co můžete z těstovin vařit rychle a chutně.

Podle jedné pověsti připravil majitel hospody v okolí Neapole v 16. století nudle pro návštěvníky. Jeho dcera, hrající si s těstem, vyrobila mnoho tenkých trubic a pověsila je na ulici. Když majitel hospody viděl tyto hračky, rozhodl se je vařit a sloužil hostům a nalil rajčatovou omáčku. Návštěvníkům se jídlo líbilo.

Neapolané začali do instituce přicházet, díky čemuž majitel vydělal jmění. Získané prostředky utrácel na stavbu továrny, která produkovala takové neobvyklé výrobky.

Jméno podnikatele bylo Marco Aroni. Samotná mísa, bez ohledu na to, jak těžko uhodnout, se na počest vynálezce nazývala těstovinami.

Těstoviny recept se zeleninou

Aby se těstoviny udržely během vaření ve formě, smažím je na pánvi do zlatého odstínu. Sbírám zeleninu podle chuti. Pravda, vždy používám rajčata a cibuli. Pojďme k receptu.

• Smažené vařené těstoviny na pánvi do zlatohnědé.
• Řezal jsem cibuli, rajčata a mrkev na malé kostky. Řezal jsem papriky na kostky. Zelení a česnek jemně nasekané.
• Nechal jsem smažené těstoviny vychladnout, vložil je do hrnce, nalil vodu a poslal do sporáku.
• Přidejte cibuli, mrkev a papriku, zalijeme olejem, solí a pepřem.
• Dobře promíchám, přikryjeme nádobí a vaříme, dokud se voda nevře. Na konci přidejte nakrájený česnek a rajčata.

Před podáváním posypeme miskou nasekanými bylinkami a strouhaným sýrem. Pro dekoraci používám olivy. Sloužím na stole kotlety.

Jak si udělat volné těstoviny

Přiznávám, že dříve, když jsem vařil těstoviny, neustále se slepovaly. Protože vypadali ošklivě, bylo nepříjemné je jíst. Později jsem našel recept na výrobu volných těstovin. Teď to s vámi sdílím. Když se podívám dopředu, řeknu, že toto jídlo je skvělý doplněk vepřové nebo králík.

• těstoviny
• voda
• sůl
• rostlinný olej

1. Natahuji vodu do hrnce. Mělo by to být dvakrát tolik těstovin. Přiveřím k varu, přidám těstoviny, promíchám a osolím.
2. Během vaření občas zamíchám. Nejdůležitější věcí není trávit. Z tohoto důvodu se během vaření nikdy nezabývám cizími záležitostmi.
3. Když se těstoviny vaří, vypusťte vodu pomocí cedníku. Někteří kuchaři je umývají. Nedělám to.
4. Do misky nalijte trochu rostlinného nebo olivového oleje, promíchejte a nechte několik minut stát.
5. Poté znovu promíchejte.

Nakonec dodám, že pokud vaše těstoviny stále drží pohromadě, neměli byste být naštvaní. Možná jste je strávili nebo samotné produkty jsou vyrobeny z pevné odrůdy pšeničné mouky. S trochou praxe budete uspět dokonale.

Vaření těstovin v dvojitém kotli

Téměř všechny ženy v domácnosti jsou zvyklé na vaření těstovin na sporáku. Není divu, protože to udělali jejich matky a babičky. Protože v naší době jsou v kuchyni různá zařízení, budeme nyní hovořit o tom, jak vařit těstoviny v dvojitém kotli.

• těstoviny - 300 gramů
• sůl - 1 lžička
• rostlinný olej - čtvrtinová lžička

1. Naplňte dno dvojitého kotle vodou. Do mísy nalijte těstoviny, přidejte vodu, sůl a rostlinný olej. Poznamenávám, že je to kvůli ropě, že se nebudou držet pohromadě.
2. Zakryju misku a zapnu kuchyňský spotřebič.
3. Za třetinu hodiny je jídlo připraveno. Vytáhnu je z dvojitého kotle a dobře opláchneme ohřátou vodou. Tím se odstraní přebytečný škrob.

Jak vidíte, v receptu není nic složitého. Připravuji jídlo v případech, kdy není čas na vaření složitějších kulinářských děl, jako je pečený losos.

Vynikající námořní těstoviny

Můj manžel má opravdu rád maso. Z tohoto důvodu dokonce i těstoviny, které s tím vařím. Jak vařit Námořní těstoviny Moje matka mi to řekla. A rozhodl jsem se s vámi tento recept sdílet, drazí čtenáři.

• těstoviny - 0,5 kg
• mleté ​​maso - 300 gramů
• luk
• mrkev
• sůl, pepř
• greeny

1. Nejprve ze všeho čistím zeleninu. Řezu cibule dobře, mrkev projít hrubým struhadlo.
2. Posílám zeleninu do pánve a smažíme. Poté přidejte mleté ​​maso, dobře promíchejte a smažte, dokud nebude jemné. Pepř, sůl.
3. Zatímco je mleté ​​maso se zeleninou smažené, v dalším pánvi smažím těstoviny, dokud nezíská růžovou barvu. Poté je přesuňte do pánve s mletým masem a zeleninou, přidejte vodu. Zakryjte pánev pokličkou a smažte, dokud není nabídka.
4. Během smažení občas zamíchám. Nakonec přidám nakrájenou zeleninu.

Možná už je vám recept znám. Poznal jsem ho však nedávno. Zkusil jsem to a líbilo se mi to. Nejprve můžete ochutnat talíř chutné boršča poté přepněte na „makarony“.

Recept na těstoviny se sardinkou

Představuji vám rychlý recept na těstoviny se sardinkami. Připravuje se tak jednoduše, že se s tím vyrovná i bakalář.

• těstoviny - 250 gramů
• sardinky v rajčatech - 1 plechovka
• sýr - 150 gramů
• luk - 1 hlava
• česnek - 2 stroužky
• pepř, sůl, olivový olej

1. Vařte těstoviny do takového stavu, když jsou uvnitř uvnitř trochu pevná. Sklopím cedník.
2. Naliju trochu olivového oleje do pánve a nastrouhanou cibuli pečeme.
3. Vytáhnu sardinek z plechovky a odstraním kosti. Přidejte k nakrájené cibuli. Rybu rozdrtím vidličkou, promíchám, pepřem a solí.
4. Po 2-3 minutách přidejte na ryby a cibuli vařené těstoviny. Míchejte a jatečně upravená těla na mírném ohni po dobu 5-10 minut.
5. Na samém konci posypeme strouhaným sýrem. Zakryjte pánev víkem a udržujte ho v ohni, dokud se sýr neroztaví.

Souhlasíte, že při vaření není nic složitého. Pokud chcete něco zvláštního, připravte toto lahodné a výživné jídlo.

V této poznámce ukončuji článek. V tom jsem mluvil o receptech na těstoviny. Kromě toho jste se naučili historii těstovin. Pokud vaši členové rodiny chtějí něco nového, použijte jeden z mých receptů a potěšte je skvělým pokrmem.