Slunečnicový salát s hranolky - 6 receptů

Jeden z oblíbených a krásných salátů na slavnostním stole je právem považován za slunečnicový salát, díky své jedinečné chuti a originální porci. Děti se to obzvláště líbí kvůli přítomnosti v klasickém receptu čipy. Toto samozřejmě není nejužitečnější produkt, ale pro změnu dovolené můžete svou rodinu považovat za výjimku.

Příprava na vaření

• Majonéza je nutná k mazání vrstev. V případě potřeby nebo pokud existují kontraindikace pro použití, může být nahrazen zakysanou smetanou.
• Všechny ingredience jsou nakrájeny jemně, protože jídlo je naskládáno do vrstev a salát by měl být čistý.
• Před podáváním musí být jídlo naplněno a namočeno alespoň hodinu.
• Vejce, kuřecí svíčková jsou předvařeny.
• Houby jsou předsmažené.

Klasický recept

• Namažte dno talíře, na kterém bude salát sbírán majonézou.
• Maso nakrájejte na kousky libovolného tvaru: kostky, brčka. Vložte první vrstvu.
• Houby položte do druhé vrstvy. Rozložte omáčku.
• Strouhejte veverky a ležel na žampionech.
• Posypte sýrem. Namažte obvazem.
• Posypeme strouhanými žloutky - to je uprostřed našeho salátu.
• Řezejte olivy a rozložte je, simulujte slunečnicová semínka.
• Uspořádejte žetony v kruhu.

Pro krásu můžete nasekat nasekané greeny v průměru.

Chutné "slunečnice" s kuřecím masem a žampiony

Salát lze připravovat podle klasické receptury se stejnou sadou produktů. Místo nakládaných hub berte pouze čerstvé houby. Předsmažte je v rostlinném oleji. Můžete přidat další vrstvu strouhaného sýra.

Uzený kuřecí salát s ananasem

Namísto vařeného kuře můžete použít uzené maso, pokud u tohoto produktu nejsou kontraindikace. Tato přísada dodá nádech pikantnosti a ananasu - neobvyklé příjemné sladkosti.

• rajčata - 2 ks .;
• vejce - 3 ks .;
• kuře (uzené) - 370 g;
• kukuřice - plechovka 340 g;
• ananas - 230 g;
• chipsy - balení po 100 g;
• černé olivy - 75-80 g;
• majonéza - balení po 250 g.

1. Omyjte a loupejte rajčata.
2. Jemně nakrájejte kuře.
3. Vařená vejce na roštu: samostatně žloutky a veverky.
4. Namažte dno talíře majonézou a začněte šířit maso a rajčata. Rozložte omáčku.
5. Dejte veverky, kukuřici. Namažte obvazem.
6. Dále se posype jemně nasekanými ananasy, posypanými žloutky.
7. Nakrájejte olivy ve formě „semen“ a na žloutky.
8. Ozdobte hranolkami v kruhu, ale udělejte to o hodinu později, poté, co namočíte salát.

Zajímavé a originální recepty slunečnicového salátu

Klasická verze zahrnuje podávání misky ve formě slunečnice, ale vnitřní ingredience mohou být odlišné a neobvyklé.

Se sardinkami

Rybí verze tradičního salátu. Místo sardinek je povolena jaterní treska.

• sardinky - 250 g;
• nakládané okurky - 2 ks .;
• vejce (vařená) - 3 ks .;
• mrkev (vařená) - 2 ks .;
• majonéza - 250 g;
• olivy - 75 g;
• balení třísek - 80 g;
• zelené cibule - banda.

1. Na dně misky jsme rozložili sardinky a hněteli vidličkou. Posypeme majonézou.
2. Používáme jemně nasekané okurky.Nakládané ovoce lze v případě potřeby nahradit čerstvým.
3. Nalijte vrstvu strouhané mrkve. Posypeme majonézou.
4. Další vrstvou jsou nastrouhané veverky a na nich lemujeme jemně nakrájenou zelenou cibuli, poté omáčku.
5. Poslední vrstva je strouhané žloutky. Z řezaných oliv vytváříme vzor ve formě semen.
6. Dáme čas na pití, ozdobíme hranami hranolky.
7. Podáváme salát zdobený v kruhu s koprem.

S hranolkami a semeny

K ozdobě, kromě oliv, můžete použít kukuřici nebo semena. V tomto receptu používáme semena, která je lepší koupit oloupaná.

• kuřecí filé (vařené) - 230 g;
• houby - 270 g;
• vejce - 2 ks .;
• cibule;
• mrkev;
• majonéza - balení 250 g;
• semena - 100 - 150 g;
• čipy - 80 g taška

1. Jemně nasekaný filet položte na dno talíře a povlečte majonézou.
2. Oloupejte cibuli a mrkev. Nakrájejte cibuli jemně. Projděte do zlaté, přidejte ošuntělou mrkev.
3. Pokračujte v smažení.
4. Vložte zeleninu do další vrstvy. Nalijte omáčku.
5. Roštové bílky.
6. Houby řezané a smažte. Dejte si zeleninu. Nalijte obvazy.
7. Zakryjte strouhanými žloutky.
8. Ozdobte semínky.
9. Nechte vsáknout. Před použitím ozdobte kousky.

Pro krásu je možné na talíř kolem salátu umístit jemně nakrájenou zeleninu.

S klacky

Podle tohoto receptu si místo kuřecího masa vezměte krabí tyčinky.

• houby - 370 g;
• krabí tyčinky - 220 - 240 g;
• vejce - 4 ks .;
• brambory (vařené) - 2 ks .;
• okurka (čerstvá nebo nakládaná);
• sýr - 85 g;
• olivy - 85 g;
• majonéza - 250 ml;
• čipy - 80 g.

1. Jemně nasekané tyčinky šíří první vrstvu. Posypeme majonézou.
2. Smažené houby, nasazené tyčinky, tři veverky z vajec. Nalijte omáčku.
3. Další vrstvou jsou nastrouhané brambory, následované jemně nasekanou okurkou. Zalévejte zálivku.
4. Rozložili jsme strouhaný sýr a nakrájeli na něj žloutky.
5. Ozdobte nasekanými olivami ve formě semen. Nechte vrstvy promočit.
6. Před podáváním ozdobte v kruhu čipy.

Kalorický salát

Kalorický obsah salátu podle klasického receptu je - 206 kcal na 100 gramů. Majonéza dává většinu kalorií, když je nahrazena zakysanou smetanou, klesá na 157 kcal.

Nutriční hodnota uzeného kuřecího a ananasového variantu je 158 kcal (díky rajčatům, ananasům a kukuřici je snížen podíl mastných potravin).

Ryby se sardinkami budou mít kalorický obsah 225 kcal. Nejedná se však o konečná data, protože ženy v domácnosti neustále mění ingredience a podle toho se mění energetická hodnota.

Užitečné tipy

Postupem času se vyvinuly některé jemnosti vaření, díky nimž je salát i doma skvělý.

• Lepší je čipovat čipy těsně před použitím, jinak se namočí.
• Vařené kuřecí vývar můžete nechat připravit polévku nebo trochu omáčky.
• S pomocí oliv a oliv můžete vykreslit včely, které budou vypadat originální na „Slunečnice“.
• Chcete-li opatrně nalít majonézu nebo zakysanou smetanu, vytvořte v balení malý otvor a každou vrstvu zakryjte tenkým proudem.

Klasický recept se může lišit podle jiných složek, vzhledem k kombinaci chutí jídla. Hlavní věcí je zachovat myšlenku servírování: ve formě slunečnice. A v průběhu experimentování s miskou se může zrodit nové kulinářské mistrovské dílo.