Cranberry, lingonberry, viburnum ovocné nápoje - recepty krok za krokem a výhody

Brusinkový džus je lahodný nápoj, který dokáže vařit i začínající kuchař. Snadno překonává žízeň a přináší tělu mnoho výhod.

Brusinky jsou mezi bobulemi nesporným lídrem, pokud jde o množství živin. Našla uplatnění v oblasti kosmetologie a medicíny, ale častěji se používá při vaření.

Klasická brusinková šťáva

• Rozdělte brusinky, opláchněte, nalijte vroucí vodou a znovu opláchněte vychlazenou vařenou vodou.
• Brusinkovou kaší lžičkou, nalijte sklenici vody, promíchejte a protlačte brusinkovou hmotu hustou sýrovou tenkou.
• Vložte rotaci do nádoby, naplňte ji sklenicí vody, promíchejte a navíc vytlačte. Po další operaci odstřeďte odstředění a smíchejte šťávu se studenou vodou a přidejte cukr.

Brusinkový džus v pomalém sporáku

• Voditsa - 2 litry.
• Brusinky - 2 šálky.
• Cukr - 1 šálek.

1. Tříděné a zpracované brusinkové bobule v cedníku a rozmačkané lžičkou. Proveďte postup na misce. Šťáva, která se dostane do bobulí, odteče do nádobí.
2. Nalijte cukr do nádoby s více vruty, nalijte do brusinkové šťávy a vložte dort. Nalijte vroucí vodu ze všech ingrediencí. konvice. Po míchání nechte brusinkovou šťávu pod víkem po dobu 4 hodin.
3. Kmen a chuť.

Jak vyrobit zmrzlou brusinkovou šťávu

• Zmrazené brusinky - 500 g
• Vařená voda - 6 sklenic.
• Cukr - 300 g.

1. V počátečním stádiu vaření vyjměte brusinky z mrazničky a ponechte noc v lednici.
2. Posypeme vodou, nasypeme hustou tenkou fíglí a rozmačkáme dřevěnou drtí, dokud se neobjeví šťáva.
3. Stiskněte výslednou hmotnost. Šťávu zřeďte teplou vodou a přidejte cukr.
4. Po míchání je brusnicová šťáva připravena. Nápoj zdobí několik lístků máty.

Brusinková a medová šťáva

• Brusinky - 1 šálek.
• Voda - 1 litr.
• Zlato - 2 lžíce. lžíce.

1. Umyté a umyté brusinky rozemelte v mixéru a šťávu vymačkejte gázou.
2. Nalijte šťávu do skleněné nádoby, zavřete a umístěte na místo s nízkou teplotou.
3. Spin vodu, vaříme a vaříme po dobu 5 minut Po vychladnutí namočíme tekutinu, smícháme s brusinkovou šťávou a přidáme zlato.
4. Brusinky a nápoje z medového ovoce jsou dobré jak zahřáté, tak studené.

Ovocné nápoje z brusinek se snadno vyrábějí. Nádherný nápoj odrazí jakoukoli sodovku z obchodu.

Užitečné vlastnosti brusinkové šťávy

Brusinky jsou cenné červené bobule o průměru 1,5 cm a rostou v bažinatých oblastech severní polokoule. I starověcí lidé se svou pomocí bojovali proti nemocem.

Nádherný bobule obsahuje bohatý vitamínový komplex, díky němuž je nejdůležitějším potravinovým produktem.Brusinkový džus zvyšuje tělesný tón a pomáhá v boji proti různým infekcím, je velmi užitečný při léčbě a prevenci nemocí, zvyšuje imunitu.

• Obsahuje hodně antioxidantů. Interferují s připojením nebezpečných bakterií a jiných mikroorganismů k membráně močového měchýře, což zabraňuje rozvoji infekcí.
• Obsahuje betain. Tato biologicky aktivní sloučenina může snadno zabít bakterie, které ničí žaludeční sliznici, která plní ochrannou funkci.
• Má antipyretické a protizánětlivé vlastnosti. Brusinky pomáhají neutralizovat bakterie, které způsobují zánět středního ucha, zánět mandlí a různé nemoci dýchacího systému.
• Bobule je bohatá na polyfenoly, které zlepšují srdeční funkce a normalizují hladinu cholesterolu. V důsledku toho se snižuje riziko vzniku mozkové mrtvice a aterosklerózy.
• Brusinková šťáva se používá k léčbě gynekologických chorob. Kyselina guipure v ní obsažená zvyšuje účinek antibiotik na patogenní mikroorganismy.
• Obsahuje flavonoidy, které zvyšují pevnost a elasticitu kapilár, podporují vstřebávání vitamínu „C“. V důsledku toho je pravděpodobnost hypertenze snížena.
• Povzbuzuje produkci pankreatické a žaludeční šťávy. Brusinky se často používají k prevenci zánětlivých procesů v zažívacím systému, v boji proti průjmu.
• Zabraňuje bakteriím, které způsobují onemocnění dásní a zubní kaz. Nemoci ústní dutiny jsou méně znepokojující a bolesti zubů nezpůsobuje nepohodlí.
• Brusinky mají hodně draslíku, což má příznivý účinek na hormonální žlázy. Protože brusinková šťáva se doporučuje pít lidem, kteří zažili hormonální selhání.

Příznivé vlastnosti nápoje jsou opravdu působivé. Protože obsahuje rozsáhlý vitamínový komplex, mnoho organických kyselin a pektinů, doporučuje se pít lidem se špatnou chutí k jídlu, bolestmi hlavy nebo nespavostí.

Jak vařit brusinkovou šťávu

Lingonberry je považován za léčivé bobule a nápoj připravený na jeho základě se vyznačuje úžasnými léčivými vlastnostmi a je bohatý na vitamíny.

Nelze přeceňovat výhody nápoje. Řeknu vám, jak vyrobit ovocnou šťávu z brusinek doma, a v praxi se ujistíte o léčivých vlastnostech. Přitom pomůže uhasit žízeň i v nejteplejším letním dni.

Klasický ovocný nápoj z brusinek

• Voda - 2 litry.
• Lingonberry - 300 gramů.
• Cukr podle chuti.

1. Pro přípravu nápoje jsou vhodné čerstvé a zmrazené brusinky. Opláchněte bobule a vytlačte šťávu do keramické, skleněné nebo porcelánové mísy. Nedoporučuji používat kovové nádobí, protože kyseliny obsažené v brusinkách interagují s kovy.
2. Vytlačte šťávu přes síto nebo pomocí odšťavňovače. Zmáčkněte brusinky do nádoby, nalijte převařenou vodu a odešlete do sporáku. Jakmile se směs vaří, vyjměte, ochlaďte a napněte.
3. Výsledná směs se smíchá s předem připravenou šťávou, přidá se trochu cukru a promíchá se. Poté nalijte ovoce z brusinek do malého džbánu a uložte na chladné místo. Před použitím vám doporučuji zahřát nektar.

Ovocný nápoj z brusinek a máty peprné

• Bobule - 300 gramů.
• Voda - 2 litry.
• Cukr podle chuti.
• Máta

1. Po třídění opláchněte a osušte brusinky. Poté ji vložte do sklenice, přidejte trochu cukru podle chuti, několik listů čerstvé máty a zalijte vroucí vodou.
2. Bezpečně ucpejte sklo, zabalte teplá přikrývka a odložil na noc. Ráno přelijte nápoj a vytlačte bobule brusinky. Postup s ovocem však lze provést před nalitím vroucí vody. Chuť ovocného nápoje se nemění.

Ovocný nápoj z brusinek a červené řepy

• Bobule - 1 kg.
• Řepa - 1 kg.
• Voda - 3 l.
• Cukr - 200 g.

1. Nalijte šťávu z brusinek do tmavé nádoby a umístěte na tmavé místo.Vyplňte náplň litrem čisté vody, vařte a namáhejte.
2. Oloupaná řepa se nechá projít hrubým strouhačem, vaří se ve vodě, která zůstane po brusince, a vymačkejte šťávu.
3. Kombinujte šťávy, přidejte cukr a vařte.

Jak vidíte, brusinková ovocná šťáva se provádí v podmínkách domácí kuchyně. Hlavní věc je mít po ruce bobule. Při pití nápoje dobijte své tělo energií, zlepšíte své zdraví a předejdete vzniku různých onemocnění. Je těžké uvěřit, že takový jednoduchý brusinkový nápoj má tolik výhod, ale je to tak.

Užitečné vlastnosti ovocných nápojů z brusinek

Množstvím užitečných prvků bude brusinkový džus konkurovat citrusové, hroznové nebo jablečné šťávě. V lidovém léčitelství se nápoj používá již od starověku, je snadné a rychlé se připravit doma.

V pokračování tématu konverzace se budu zabývat užitečnými vlastnostmi brusinkové šťávy. Tento elixír zdraví, poskytovaný Matkou přírodou, musí být přítomen v každé lednici.

1. Normalizuje krevní tlak. Poskytuje diaforický a antipyretický účinek, díky čemuž je v daném období relevantní nachlazení. Zlepšuje chuť k jídlu a eliminuje trávicí potíže.
2. Pravidelné používání zlepšuje nervový systém. Spánek je normalizován, poražen deprese a získá se odolnost vůči stresovým situacím. Ovocné nápoje z borůvek mohou zlepšit stav člověka, zabránit vzniku onemocnění kloubů, čisté ledviny.
3. Lékaři doporučují pít ovocnou šťávu z brusinek pro mnoho nemocí, včetně: nedostatku vitamínů, anémie, otravy, plísňových infekcí, onemocnění dýchacích cest.
4. Hodná alternativa lékárenské léky na kašel. Má baktericidní a protizánětlivé vlastnosti, eliminuje bolest v krku a zabraňuje rozvoji akutních respiračních virových infekcí.

Ovocná šťáva z borůvek během těhotenství

Lingonberry drink je povoleno pít rovnoměrně těhotné ženykteří trpí anémií z nedostatku železa. Během tohoto období se objevuje často. Naplňuje tělo nedostatkem látek, posiluje imunitní systém a zlepšuje náladu.

Pomáhá s výkyvy nálad během těhotenství, uklidňuje nervy, zabraňuje zácpě a eliminuje otoky.

Doporučuje se konzumovat brusinkovou šťávu opatrněji, může vyvolat kontrakci dělohy, která je plná předčasného porodu nebo potratu. Lékaři doporučují začít pít po prvním trimestru.

Pokud jste v pozici, před zařazením nápoje do stravy se poraďte s lékařem. Lékař určí proveditelnost použití a vypočítá optimální rychlost.

Ovocná šťáva z borůvek je přírodní diuretikum, ale konzumace v neobvyklých množstvích vede k dehydrataci, vzniku migrény a zatěžuje ledviny. Musíte pít nejvýše tři týdny v řadě.

Recepty ovocné šťávy z kalina

Ovocná šťáva z kalina je považována za elixír zdraví, nevyčerpatelný zdroj živin, který se vyznačuje vynikající chutí a je lidovým léčivem.

Zvažte recepty na šťávu z kalina. Hotový nealkoholický nápoj z kalina se současně vyznačuje osvěžující kyselostí a příjemnou sladkostí, díky níž je chuť jedinečná.

Tradiční viburnum ovocný nápoj

• Kalina - 400 g
• Cukr - 150 g.
• Voda - 1 l.

1. Nalijte bobule Kalina vodou a odstraňte z ní ohony. Potom je vložte do malé nádoby a rozdrťte je dřevěnou sušenkou. Výslednou kaši nalijte do vody, přidejte cukr a umístěte na sporák.
2. Jakmile bubliny začnou stoupat ze dna, počkejte dvě minuty a vyjměte nádobí ze sporáku. Po ochlazení přelijte sýr a láhev ovocné šťávy z kalina.

Ovocná šťáva z kalina se šťávou

• Kalina - 400 g
• Cukr - 150 g.
• Voda - 1 l.

1. Rozdělte bobule kalina na tři části. Odložte jednu část a zbylé dva opláchněte, rozmačkejte v hrnci, přikryjte cukrem a nechte několik hodin.
2. Vytlačte šťávu z odloženého kalina.Nedoporučuji vyhodit dort. Odešlete jej do kandizovaného kalina, naplňte jej vodou, vařte dvě nebo tři minuty, ochlaďte a napněte.
3. Do výsledného nápoje přidejte bobulovou šťávu, promíchejte a zkuste cukr. Osladit v případě potřeby. Uchovávejte v chladničce maximálně dva dny.

Některé ženy v domácnosti přidávají do ovocné šťávy z kalina med, ale množství cukru se sníží na polovinu. Nalijte horký nápoj do pánve, počkejte, až vychladne a přidejte dvě lžíce medu. Po rozpuštění lahvičku.

Tradiční recepty na ovocné šťávy z kalina nezahrnují použití přísad. Pokud si přejete, radím vám přidat čtvrtinu malé lžičky nastrouhaného zázvoru. Udělejte to před vařením olejového koláče. Hřebíček nebo skořice jsou také vhodné. Hlavní věc není přehánět to, protože tyto koření mohou utopit bobule.

Ovocná šťáva z kalina: výhody a poškození

Obyvatelé Ruska se zamilovali do viburnum po dlouhou dobu a tento pocit se dosud nevyčerpal. Ve starověku byl strom kalina považován za symbol dívčí čistoty, věrnosti a lásky.

Dnes se různá léčiva vyrábějí na základě kalina, protože bobule jsou velmi užitečné. A šťáva je příjemnější než lékárnické léky.

Benefit

• Zdroj minerálů a vitamínů, bez nichž lidské tělo nemůže normálně existovat. Složení ovocné šťávy z kalina zahrnuje kyselinu askorbovou ve větším množství než pomeranče a mandarinky.
• Doporučuje se pro chemickou otravu, protože obsahuje přírodní cukr a pektin. Má antimikrobiální, choleretické a antialergické účinky.
• Osvěžuje a zlepšuje chuť k jídlu. Měl by být zahrnut do stravy lidí, kteří trpí onemocněními jater nebo žaludečními vředy. Rovněž urychluje tvorbu krve.

Harm

Není politováníhodné, avšak kromě užitečných vlastností mají i ovocné nápoje z kalina kontraindikace.

1. Nelze jej konzumovat se zvýšenou kyselostí žaludeční šťávy. Snižuje krevní tlak a je kontraindikována u pacientů s hypertenzí.
2. Ženy během těhotenství zneužívání nápoj se nedoporučuje, protože snižuje dělohu, která negativně ovlivňuje ložisko dítěte. Neobvyklé používání kalina vede ke vzniku přebytku červených těl v krvi.
3. Lidé s onemocněním ledvin, artritidou nebo dna, z nápoje bude přijata pouze škoda. Pravidelné používání zvyšuje pravděpodobnost krevních sraženin.

Nyní si můžete kdykoli doma vyrobit kalina, brusinky, brusinky a potěšit svou rodinu. O výhodách není pochyb, ale někteří lidé stále nebolí, aby byli opatrní a konzumovali ovocné nápoje v přiměřeném množství. Doufám, že se vám recepty budou líbit a nápoje poskytnou tělu zdraví, energii a vitalitu.