Menu a recepty krok za krokem na Nový rok 2024

Novoroční svátky se blíží. To znamená, že brzy začne nová etapa v životě každého. Je důležité se na tuto akci připravit předem. Vnitřní dekorace, nákup dárků, slavnostní menu - neúplný seznam úkolů, které musí každá hospodyňka řešit. Proto dnešní článek věnuji novoročním pokrmům roku 2024 a správnému nastavení slavnostního stolu.

Silvestr je nemyslitelný bez krásného vydatného stolu se slavnostním servírováním a neobvyklým jídlem. V poslední době existuje tendence navrhovat slavnostní stůl s přihlédnutím k východnímu horoskopu. Například v roce 2024 sponzoruje White Metal Rat hlavní důraz v roce 2007 novoroční nabídka bude umístěn na světlé neobvyklé nádobí s dostatkem zeleniny a bylin.

Symbolem roku je všemocné stvoření, ale zároveň docela vybíravé, takže byste měli pečlivě zvážit, co se na dovolenou připravit. Hosté mohou například podávat jídla z ryb a masa, občerstvení, saláty a dezerty. Nezapomeňte však, že vepřová jídla nemají rádi kovovou hostitelku. Hlavními principy jsou rozmanitost, estetický design, přirozenost a hojnost zeleně.

Slavnostní menu pro Nový rok krysy

Dog Watch se chýlí ke konci. Přinesla štěstí jednomu a ostatní zklamala. Nyní je důležité uspokojit patrona roku 2024, který se stane bílou krysou. Ujistěte se, že byla silná a chutná na Silvestra.

Abych nezasáhl mou tvář do bláta, radím vám připravit se na akci předem. Procházejte kuchařské knihy, povídejte si na tematických fórech a navštěvujte oblíbené weby vaření. Toto je nejjednodušší způsob, jak najít chutné recepty.

Abych usnadnil vyhledávání, vybral jsem několik zajímavých receptů pro předkrmy, hlavní jídla, saláty a dezerty, které jsou vhodné na galavečeru.

Svačiny

Novoroční svátky jsou skvělou příležitostí k potěšení milovaných s příjemným překvapením. Může to být jednoduchý dárek nebo kulinářské mistrovské dílo. Pokud si příprava komplexního jídla vyžaduje čas a určité dovednosti, každý si může udělat slavnostní svačinu.

Kuřecí závitky

• Nakrájejte každé kuřecí prsa pomocí brožury. Výsledkem je plochý, široký filet. Jemně porazit maso kladivem, aby bylo měkké a tenké.
• Masové přípravky posypeme solí, osolíme pepřem, namažeme majonézou. Vynětí půdy z produkce na marinování.
• V hluboké misce rozšleháme vejce, zalijeme moukou a promícháme. Do vaječné směsi přidejte nakrájené olivy. Rozdělte kompozici na dvě části, smažte dva palačinky.
• Hotové omeletové palačinky umístěte na poražený filet. Z jednoho okraje vložte sýrovou tyčinku, vytvořte rolku, připevněte párátkem nebo kulinářským vláknem.
• Každou rolku rozvařte v mouce a smažte na pánvi s přídavkem rostlinného oleje po dobu 15 minut na každou stranu. Vařte pod víkem na mírném ohni.

---

Misku lze také vařit v troubě. Položte rohlíky na plech a odešlete do trouby. Při 200 stupních dosáhne občerstvení připravenost za půl hodiny. Když se role vychladnou, zbavte se špízů nebo nití, nakrájejte na 3 cm silné kruhy.

"Křupavý"

• Oplatkové košíčky - 10 ks.
• Vařené brambory - 2 ks.
• Velká cibule - 1 ks.
• Zelený hrášek - 200 g.
• Nakládané okurky - 100 g.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Sůl, ocet a pepř.
• Zelení.

1. Vařené brambory nakrájejte na malé kostky. Oloupeme cibuli, opaříme vroucí vodou a jemně nasekáme. Nakrájenou cibuli posypeme octem a smícháme s bramborami.
2. K výsledné směsi přidejte jemně nasekané okurky a zelený hrášek. Nakrájenou zeleninu nasolte solí a pepřem, nalijte do rostlinného oleje, smíchejte.
3. Naplňte základnu salátu koláčky, polotovary položte na talíře, ozdobte zelení. Křupavý předkrm připraven.

Lilek rohlíky

• Lilek - 3 ks.
• Citronová šťáva - 40 ml.
• Plátek zázvoru.
• Proso - 200 g.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Sůl

1. Lilek nakrájíme diagonálně, abychom vytvořili dlouhé oválné plátky. Smažte v rostlinném oleji s česnekem.
2. Nalijte proso vroucí vodou (1: 2) a vařte do měkka.
3. V oleji, který zůstal po lilku, připravte papriku, nakrájenou na proužky, na konec přidejte strouhaný zázvor.
4. Kaši porazíme vidličkou, osolíme sójovou omáčkou, citronovou šťávou, přidáme pepř. To bude sloužit jako náplň pro role.
5. V každém řezu zabalíme náplň a smažíme na pánvi.
6. Rozložte rohlíky na talíř a posypte bylinkami.

Pstruhové sendviče

• Čerstvé okurky - 2 ks.
• Tvaroh - 60 g.
• Olivy - 4 ks.
• Lehce solený pstruh - 140 g.
• Bílý chléb - 2 plátky.
• Salt Cracker - 200 g.
• Kapary jsou hrstka.
• Sušený česnek.

1. Vezmeme plátky chleba, z nich odstraníme buničinu pomocí formy. Na základnu nanášíme sýr v tenké vrstvě.
2. Se stejnou plísní jako u chleba vyrábíme figurky okurky. Umístěte okurku na sýr.
3. Pstruh nakrájený na kousky. Každý plátek musí být namazán sýrem, zabalený v rolích, umístěn na polotovary okurky.
4. Navlékněte olivu na špíz a zafixujte zbytek předkrmu pomocí špízu.

Můžeme udělat další občerstvení s crackerem:

1. Okurka a ryby nakrájené na kostky, vložené do misky.
2. Přidejte sýr, promíchejte, ochucte česnekem a pepřem.
3. Rozložíme směs na cracker, ozdobíme kapary.

Občerstvení - jednoduchá a rychlá příprava jídel. Navzdory tomu dokonale doplňují hlavní lahůdku a obohacují a obohacují stůl.

Saláty

Pokud chcete překvapit hosty na Silvestra, o tradičních olivier, krab a napodobitDoporučuji vám zapomenout. I pro sledě pod kožichem existuje další důvod. Vařte něco nového, stále neznámého a neméně chutného. Zde jsou některé vhodné možnosti krok za krokem.

Včelí salát

• Šunka - 300 g
• Konzervované ananas - 1 plechovka.
• Tvrdý sýr - 250 g.
• Vařená vejce - 4 ks.
• Majonéza
• Kopr zelené.

1. Nakrájejte konzervované ananasy a šunku na proužky, tvrdý sýr a vařená vejce, projděte hrubým strouhaným strukem, nakrájenou koprovou zeleninu jemně nakrájejte.
2. Pokračujte ve formě salátu. Na velkou plochou misku položte šunku v rovnoměrné vrstvě ananas, tvrdý sýr a vejce. Mezi vrstvami tvoří mříž majonézy.
3. Vytvořenou misku zcela namažte majonézovou omáčkou, ozdobte nasekaným koprem.

"Korejské štěstí"

• 3 uzené kuřecí stehýnka;
• 4 vejce
• 400 g žampionů;
• 2 cibule;
• 3 okurky;
• 300 g korejské mrkve;
• 50 g majonézy.

1. Vařte vejce, cool, nakrájejte.
2. Smažte houby na pánvi s cibulkou.
3. Broušené uzené kuře a okurky.
4. Položíme komponenty na talíř ve vrstvách: maso, majonéza, houby s cibulí, okurky, vejce, korejská mrkev.
5. Můžete ozdobit misku "květy" oliv.

Něha salát

• Kuřecí řízek - 2 ks.
• Sladká kukuřice - 0,5 plechovky.
• Okurka - 4 ks.
• Majonéza - 1 polévková lžíce.
• Listy salátu.
• Citronová šťáva
• Olivový olej a koření.

1. Kuřecí prsa opláchněte vodou, osušte a nakrájejte na malé kousky. Maso smažte na pánvi do zlaté barvy s přídavkem rostlinného oleje.
2. Okurky umyjte, oloupejte a nakrájejte na tenké kroužky. Otevřeno sklenice kukuřicevypusťte kapalinu. Roztrhejte salátové listy rukama.
3. Připravenou zeleninu promíchejte v hluboké salátové misce, přidejte trochu olivového oleje, citronovou šťávu, sůl a koření, jemně promíchejte.
4. Smažené kuře položte na zeleninu. Ozdobte každý kus masa malým množstvím majonézové omáčky.

Tento salát vypadá atraktivní a potěší gurmány s hrou chutí a barev. Nezapomeňte vařit.

"Sea Queen"

• 1 kg chobotnice;
• 300 g sýra;
• 100 g kaviáru z lososa;
• 4 vejce
• 3 brambory;
• 300 g majonézy.

1. Vařte chobotnici nakrájenou na proužky.
2. Vejce, sýr a brambory natíráme na hrubé struhadlo, ale nemícháme.
3. Rozložení ve vrstvách: oliheň-majonéza-kaviár-brambor-majonéza-sýr-majonéza-kaviár-oliheň-majonéza-vejce-kaviár.
4. Dali jsme to do chladničky na několik hodin. Salát je připraven.

Krasnaya Polyana

• 0,5 kg kuře;
• 1 cibule;
• 100 g salátu;
• 2 mrkve;
• 1 granátové jablko;
• 5 vajec;
• 200 g majonézy;
• 80 g vlašských ořechů;
• 3 brambory.

1. Vařte maso, zeleninu a vejce.
2. Čistíme granátové jablko z kůry, vybereme zrna.
3. Desku zakrýváme listy salátu.
4. Jemně nakrájejte maso, vejce a zeleninu.
5. Šíření ve vrstvách: cibule, brambory, maso, ořechy, mrkev, sýr. Každou vrstvu potahujeme majonézou. Vyzdobte semena granátového jablka nahoře.

Pokud chcete, aby se salát stal ozdobou slavnostního stolu, věnujte trochu více pozornosti designu. Pomozte v tomto tandemu papriky a oliv. Na salát položte papriku nakrájenou na kroužky. V každé „hnízdě“ roste malá včelka vyrobená z oliv. Účinek je úžasný od salátový granátový náramek.

Hlavní jídla

Pokud saláty a občerstvení ve většině případů hrají druhoradou roli, hlavní jídla jsou považována za oblíbenou hostinu. Obsazují čestné místo, zdobí stůl a podněcují zběsilý apetit mezi hosty. Představím vám své oblíbené.

Mandarinka Turecko

• Krůtí prsa - 2 ks.
• Mandarin - 10 ks.
• Zlato - 0,5 šálků.
• Hrubá sůl, paprika a mletý pepř - každá 1 lžička.

1. Opláchněte krůtí prsa vodou a osušte papírovou utěrkou. V malé misce smíchejte sůl, mletý pepř, papriku. Výsledná kořenitá směs pečlivě tře filé.
2. Ovoce opláchněte a osušte. Čtyři mandarinky, bez odstranění slupky, nakrájené na kruhy. Ze zbytku ovoce po loupání šťávu vytlačte.
3. Maso položte na prkénko s ostrým nožem přes centimetr a proveďte příčné řezy. Každou jámu otřete pepřem. Po 15 minutách vložte do každého řezu kruh mandarinek a upevněte je špízy.
4. Zabalte krůtí filé do fólie, položte na plech, poslat do trouby předehřáté na dvě stě stupňů za hodinu.
5. Když je maso pečené, připravte omáčku. Roztavte med ve vodní lázni, přidejte mandarínkovou šťávu, promíchejte. Po hodině si pochutnejte, nalijte omáčku a pečte další čtvrt hodiny.

Ne každá hospodyňka by myslela na kombinaci krůty s mandarinkami, ale tato kombinace je neuvěřitelně harmonická.Z pece pečené filé s mandarinkami, pokryté medovou krustou, přichází nepopsatelná vůně a chuť je prostě božská.

Králík se zeleninou

• Králík - 1 jatečně upravené tělo.
• Rajčata - 500 g.
• Jablka - 2 ks.
• Rýže - 1 šálek.
• Cibule - 2 hlavy.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Černé olivy - 100 g.
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce.
• Sušený tymián, sůl, petržel.

1. Jatečně upravené tělo opláchněte vodou, osušte ubrousky a nakrájejte na kousky. Cibule nakrájená na kroužky, paprikové proužky, rajčata s ubrousky a loupaná jablka na plátky.
2. Zahřejte olej na pánvi a opečte cibuli, přidejte trochu tymiánu a pepře. Kousky masa vložte do pánve, smažte na obou stranách a vložte do samostatné mísy. Pak vložte papriky do pánve a po 3 minutách jablka a polovinu rajčat.
3. Kousky masa položte na zeleninu, na zbývající rajčata a olivy. Vařte pod víkem na mírném ohni asi hodinu. Poté vypusťte část výsledné kapaliny do samostatné nádoby a promíchejte obsah pánve a nechte ji po dobu jedné hodiny smíchat bez víčka.
4. Vařte rýži, dokud se nevaří v tekutině vypuštěné z pánve. Vezměte si velké jídlo. Nejprve dejte rýži, položte králičí guláš se zeleninou na vrchol. K dekoraci použijte zeleň.

Plněné kuře

• Kuře
• Vejce - 2 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Stroužky česneku.
• Kuřecí játra - 200 g.
• Máslo - 50 g.
• Vařená rýže - 100 g.
• Majonéza, pepř, sůl, petržel.

1. Řez kuře podél hřebene, vyjměte kosti a nechte nohy a křídla.
2. Mletá játra v mlýnku na maso, přidejte žloutky, česnek, cibuli, máslo, rýži, vše promíchejte. Sůl podle chuti přidejte jemně nakrájenou zeleninu.
3. Porazte bílé, postupně zavádějte do mletého masa a pokračujte v plnění kuřecího masa.
4. Zašíváme řez, spojíme nohy a křídla pro kompaktnost, kostru položíme švem dolů.
5. Namažte majonézou, posypte pepřem, pečte ne více než 45 minut při teplotě 200 stupňů.

Ryby s jablky

• 1 kg jablek;
• 1 kg ryb;
• 10 g másla;
• rafinovaný slunečnicový olej;
• 50 g mouky;
• 2 vejce
• 200 g mléka;
• koření.

1. Ryby nakrájejte na porce, zapečená v mouce a trochu smažte.
2. Z jablek odstraňte jádro, nakrájené na plátky.
3. Do stewpanu jsme dali ryby a jablka.
4. Vyléváme z mléka, vajec a zbytků mouky. Snižujeme hmotnost. Nalijte jídlo.
5. Pečeme 30 minut.

Maso v omáčce z brusinky a pomeranče

• 0,5 kg vepřového masa;
• 300 g brusinek;
• 1 oranžová
• 2 polévkové lžíce medu;
• sůl.

1. Jemně vyjměte kůru z citrusů, nakrájenou na proužky. Stiskněte pomerančový džus.
2. Smíchejte šťávu s brusinkami, medem a rozetřete v mixéru pro následné sekání. Smíchejte ovocnou hmotu s kůží.
3. Nalijte polovinu ovocné omáčky do pekáče nebo pánve. Maso nakrájíme na talíře široké 1 cm, vložíme do formy, osolíme a naplníme zbývající omáčkou.
4. Pečeme v troubě asi hodinu při teplotě 180 stupňů.

Z Turecka a králíci Každý host bude potěšen. A v kombinaci s uvažovanými předkrmy a saláty vytvoří pokrmy kompletní gastronomický obrázek oslavy.

Dezerty

Dezerty jsou nedílnou součástí slavnostního stolu. Existuje tolik receptů na dorty, ovocné dezerty a sušenky, že je snadné se zmást. Nabízím několik zajímavých možností.

Čokoládové mandarinky

• Mandarinky - 4 ks.
• Hořká čokoláda - 100 g.
• Kokosové vločky.
• Sezam.

1. Oloupejte ovoce. Rozdělte mandarinky na segmenty. Rozpusťte čokoládu v mikrovlnné troubě. Sezamová semínka smíchejte s kokosem.
2. Každý plátek mandarinky ponořte do čokolády a položte na pergamen. Posypte každý plátek směsí. Po zdobení si oblékněte krásný talíř a posílejte do ledničky na půl hodiny.

Tento dezert bude slavnostní stůl barevný. Pro dekoraci jsou kromě přísad uvedených v receptu vhodné také strouhaná kůra nebo nasekané ořechy.

Čokoládová bomba

• 900 ml krému;
• 350 g čokolády;
• 150 g bílé čokolády;
• 1 čokoládový piškotový dort nebo piškotové koláče z obchodu;
• 1 vejce
• 50 g cukru;
• 50 g mouky;
• 2 polévkové lžíce kakaa;
• 2 polévkové lžíce zakysané smetany.

1. Rozpustit 250 g čokolády a 250 g smetany v mikrovlnné troubě.
2. Rozpustí se samostatně 150 g bílé čokolády a 250 g smetany.
3. Studená čokoládová směs po dobu nejméně 4 hodin. Když se tmavá čokoláda ochladí, přidejte do ní šlehačku - 250 g, důkladně promíchejte. Zakryjte misku pro budoucí dezert lepivým filmem.
4. Čokoládovým krémem zakryjte stěny misky dostatečně silně, vložte nádobu do chladničky na několik hodin. Poté vložte smetanu bílé čokolády „dovnitř“ již zamrzlou černou a „přikryjte“ čokoládu sušenkou, která se nakrájí do tvaru mísy.
5. Dezert čistý do rána v mrazáku. Poté misku otočte na rovnou misku a přikryjte čokoládovou smetanou (100 g tmavé čokolády a 150 g smetany). Dali jsme ji do mrazničky na další půl hodiny nebo hodinu a můžete ji servírovat na stůl.

Souhlasím, že takové dezerty se připravují jednoduše. Ale to, co ohromné ​​gastronomické potěšení poskytují, je prostě nepopsatelné.

Mramorový dezert

• Beztukový tvaroh - 400 g.
• Zakysaná smetana - 500 ml.
• Kakao - 5 polévkových lžic.
• Výroční cookies - 8 částek
• Cukr - 0,66 šálků.
• Voda - 0,5 šálků.
• Mléko - 6 polévkových lžic.
• Želatina - 40 g.

1. Namočte želatinu do vody po dobu půl hodiny. Pomocí mixéru smíchejte zakysanou smetanu, cukr a tvaroh v hluboké misce. Želatinu zřeďte v zahřátém mléce, smíchejte s tvarohovou hmotou a promíchejte.
2. Rozdělte tvarohovou základnu na tři části. Přidejte kakao do jednoho a promíchejte do jiného drcené sušenkya nechat třetí bílou.
3. Formu zakryjte fólií. Vložte do nádoby všechny části hmoty. Chcete-li mít rozřezaný dezert s mramorovým vzorem, rozložte každou 2 polévkové lžíce. Vložte jídlo do chladničky na 8 hodin, aby zmrzlo.

Apple Granite

• 700 g jablek;
• 1 citron;
• 180 g cukru;
• 600 ml vody.

1. Nalijte vodu do stewpan, přidejte granulovaný cukr.
2. Omyjte citron, nakrájejte kůži a odešlete do vody.
3. Položili stewpan na pomalý oheň, míchejte kůži, dokud se cukr úplně nerozpustí. Poté ji vyjmeme a vodu ze sporáku odstraníme.
4. Ovoce jsme rozetřeli v malém hrnci, zahřívali jsme asi 5 minut, pak ochladili a rozložili v mixéru.
5. Nalijte jablka s citronovým sirupem, přidejte do nich citronovou šťávu, rozšlehejte.
6. Položíme hmotu do nádoby a umístíme na 1 hodinu do mrazničky.
7. Vytáhneme a pomocí vidlice hněteme hmotu jablek a citronu. Po - pošlete do mrazničky. Tento postup opakujeme třikrát.

Grafit se podává po částech v miskách nebo sklenicích. Před podáváním nechte misku stát při pokojové teplotě asi půl hodiny. Můžete ozdobit lístky máty.

Nápoje

Na novoroční stůl jsou vhodné různé nápoje, ať už je to šťáva, ovocný nápoj nebo kompotovat. K přípravě se používá čerstvé ovoce. Dokonce i zředěným džemem s vodou se získá vynikající tekuté osvěžení. Pokud vás tyto možnosti neuspokojí, podívejte se na následující recepty.

Mojito

Vložte několik lístků máty do sklenice, přidejte dva nebo tři plátky limetky, 2 polévkové lžíce sirupu. Jemně zamíchejte. Nalijte do 150 ml minerální vody, vložte několik kousků ledu. K dekoraci skla použijte vápno.

Sunny citrus

Vytlačte šťávu ze 4 pomerančů. Uvařte sklenici vody. Do teplé tekutiny přidejte 3 lžíce cukru, pár hřebíčků a tyčinku skořice. Po vychladnutí kapaliny nalijte pomerančový džus. Nápoj posypte strouhaným muškátovým oříškem.

Koktejl "Mandarin Duck"

Do třepačky nalijte 120 ml bílého vína, přidejte 80 ml sody a 15 ml mandarinky.Vše důkladně protřepejte a nalijte do sklenice s kousky ledu. Podávejte drink se slámou, ozdobte plátkem mandarinky.

Zmrzlinový koktejl

Můžete si dát nádherný a jednoduchý koktejl sestávající z ovocné šťávy s přidáním koule. vanilková zmrzlina do každé sklenice. Tento jednoduchý, ale chutný nápoj bude vyzdoben jasným deštníkem, plátkem pomeranče nebo kandovaným třešní.

Koktejl

• 2 litry mléka;
• 500 g zmrzliny;
• oblíbené ovoce - kiwi, banány, jahody;
• cukr podle chuti.

1. Porazte komponenty mixérem.
2. Nalijte do sklenic, ozdobte čerstvými lístky máty.

Svařené víno

• červené víno nebo hroznová šťáva;
• jablka
• pomeranče
• kardamom, hřebíček, tyčinky skořice.

1. Víno nebo džus zahříváme spolu s kořením, jablky a pomeranči, nakrájenými na plátky.
2. Nepřivede-li se k varu, vyjměte z tepla.
3. Nalijte aromatický nápoj do sklenic, ozdobte plátkem pomeranče a skořicí.

Mnozí nereprezentují Nový rok bez šampaňské nebo svařené víno. Pokud jste jedním z nich, pamatujte, že dobré šumivé víno není levné, protože jeho výroba je drahá. Kvalitní nápoj má slaměný odstín a příjemnou vůni.

Nové a zajímavé recepty na Nový rok 2024

Upozornil jsem na několik receptů z každé kategorie jídel. Již tato sada je dostačující k vytvoření bohaté a rozmanité novoroční tabulky. Nyní vezmeme v úvahu nové a zajímavé recepty v roce Bílé krysy, které doplní uvedené možnosti nebo se stanou alternativou.

Plněné kuře

• Kuře - 1 jatečně upravená těla.
• Žampiony - 300 g.
• Cibule - 2 hlavy.
• Česnek - 2 stroužky.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Pepř, sůl.

1. Nakrájenou cibuli kombinujte s nakrájenými houbami, přidejte sůl a pepř, promíchejte.
2. Naplňte kuře výslednou houbovou směsí, spojte okraje a fixujte párátky.
3. Kombinujte drcený česnek s rostlinným olejem. Jatečně upravené tělo třete česnekovou omáčkou.
4. Vložte kuře do rukávu a položte na plech na pečení v troubě. Pečte hodinu a půl při 200 stupních.

Sýrové kuličky feta

• Žitný chléb - 5 plátků.
• Máslo - 150 g.
• Brynza - 150 g.
• Česnek - 2 stroužky.
• Petržel a koriandr - každá z 5 větví.
• Mletý červený pepř.

1. Řez feta sýr na malé kousky. Po umytí jemně nasekejte petrželku a koriandr. Oloupejte česnek.
2. Dáme máslo do mísy a šlehačky, přidáme sýr a promícháme. Přidejte červenou papriku a nasekané bylinky do směsi, znovu promíchejte. Dejte na 60 minut do chladu.
3. Žitný chléb protlačte jemným struhadlo. Vytvořte kuličky ze sýrové směsi. Posypte strouhanku na každé sochory. Jako dekorace použijte sezamová semínka.

Hovězí maso s houbami

• Hovězí svíčková - 1 kg.
• Houby - 300 g.
• Cibule - 4 ks.
• Sůl, pepř.

1. Spojte maso s provázkem, nastrouhejte směsí soli a pepře, smažte na vysokém ohni s přidáním oleje, dokud se neobjeví červenání. Dejte do tvaru.
2. Smažte nakrájené houby na masový tuk, přidejte cibuli, trochu dušené. Přesuňte cibuli do masné podoby.
3. Vložte do trouby a pečte 35 minut při 180 stupních.
4. Pečené hovězí svíčkové položte na misku, nahoře položte smažené žampiony a zeleninu a ozdobte je zelení.

Sekaná se semínky

• 300 g hovězí svíčkové;
• 2 stroužky česneku;
• 60 g smažených semen;
• 200 g klasického jogurtu;
• špetku zázvoru, koriandru;
• 40 g rajčatové omáčky;
• 35 g hořčice.

1. Do misky nalijte rajčatovou omáčku, přidejte hořčici, koriandr, zázvor, důkladně promíchejte.
2. Maso nakrájíme na kousky, ze kterých budeme tvořit rohlíky. Na každý plátek rozložíme kořenitou omáčku, rozetříme ji tenkou vrstvou semen a zformujeme rohlíky. Polotovary jsme rozložili do pekáče.
3. Jemně nasekejte stroužky česneku, přidejte do jogurtu a zalijte toaletními potřebami.
4. Předehřejte troubu na 200 stupňů, vložte ji do ní. Vařte 20 minut.
5. Rohlíky mohou být rozloženy na listech hlávkového salátu, ozdobte je svými oblíbenými greeny.

Rýžové koule s rybami

• 100 g pšeničné mouky;
• rostlinný olej, s výhodou olivový;
• 150 ml sody;
• 15 g cukru;
• 300 g strouhanka;
• 250 g rýže, lepší než kulatina;
• banda zelené cibule;
• plechovka sardinek;
• oblíbené greeny;
• sůl, mletý pepř.

1. Vařte rýži, nechte vychladnout. Míchejte sardinky vidličkou. Nakrájejte zelené cibule peří jemně, přidejte do rýže a ryb, promíchejte. Pepř
2. Pro těsto bereme mouku, sůl a cukr, který plníme sodou, dáme olej. Konzistence těsta by měla být stejná.
3. Vytváříme koláče ze směsi rýže a ryb, je lepší nejprve namočit ruce vodou tak, aby se rýže nelepila. Namočte míč do těsta a pak se rozmotejte do strouhanky.
4. Hluboké-smažené až zlatohnědé. Kuličky rozetřeme na papírové ručníky tak, aby přebytečný tuk zmizel. Podávejte jídlo horké. Můžete ozdobit čerstvými bylinkami.

Salát ze zelených a tofu

• 300 g tofu;
• banda listového salátu;
• banda fenyklu;
• bílá sladká velká cibule;
• 2 středně čerstvé okurky.

1. Nasekáme všechny zelené a hlávkový salát.
2. Cibule nakrájená na půlky prstenů.
3. Řezáme sýr na kostky nebo brčka.
4. Okurky nakrájené na tenké kruhy.
5. Salát a dochutíme olivovým olejem.

Kiwi a Marshmallow Dezert

• 400 g kondenzovaného mléka;
• 4 ks vanilkové marshmallows;
• 100 g másla;
• 1 kiwi
• 800 ml tekutého krému;
• kokosové vločky;
• vanillin.

1. Nakrájejte marshmallows na plátky, bijte společně se smetanou.
2. Výsledná směs se na hodinu posílá do chladničky.
3. Dostat se do smetany: zmást máslem vanilkou a postupně přidávat kondenzované mléko.
4. Vyčistíme kiwi, nasekáme kousky.
5. Vezměte kremanochki, rozprostřete ve vrstvách: kiwi, pak smetanu a marshmallow směsi.
6. Zdobíme dezert kokosem, v případě potřeby přidáme strouhanou čokoládu.

Pokud jde o mě, ukázalo se, že jde o docela dobré shromáždění postupných receptů na novoroční jídla. Pokud máte svá vlastní kulinářská díla, sdílejte je v komentářích.

Tabulka nastavení funkcí pro rok krysy

Kovová krysa má ráda bílou barvu, proto ji doporučujeme použít jako základ při zdobení bytu a gala stolu. Nejúspěšnější jsou zlaté a bílé odstíny. To však neznamená, že by měly být na stole spotřebiče z drahých kovů.

Chcete-li ukázat chuť nebo zdrženlivost, použijte sněhově bílý ubrus zdobený nenápadným zlatým vzorem. Zlaté odstíny dokonale ladí s bílou, ale nejsou to přátelé se stříbrnými a šedými tóny, které kazí slavnostní efekt. Nezapomeňte to mít na paměti.

Symbol roku je docela pedantský, rád plánování, takže kromě menu přemýšlejte o funkcích porce.

1. Začněte novým ubrusem. Je lepší zvolit žlutý ubrus vyrobený z přírodního materiálu. Můžete se také rozhodnout pro pastelové odstíny.
2. Vařte malé porce, ale poskytujte rozmanitost.
3. Saláty a občerstvení nemůžete položit do samostatných pokrmů, ale všechno položit na jedno velké ploché nádobí.
4. Vyzdobte stůl bohatými novoročními atributy: jedle kužely, větve. Ubrousky mohou dát originální formu.
5. Nezapomeňte na svíčky, které dodají večer útulnosti.

Ubrousky by měly být v souladu s ubrusem nebo službou. Zlaté svícny na stole zdůrazňují krásu novoročního stolu. Naplněné voňavými svíčkami vyplňují interiér příjemné aroma, poskytující romantické osvětlení.

Užitečné tipy

Na závěr se podělím o užitečné tipy.K uspokojení patronky roku by měl být s triumfem spokojen každý.

• Využijte maximum ze své sváteční oslavy. zajímavé a zábavné. Tohoto efektu lze dosáhnout v malé společnosti blízkých. Dobré konverzace, zábavné hry a vtipy a lahodné občerstvení vám pomohou dosáhnout vašeho cíle.
• Věnujte pozornost a pohostinnost každému hostu. Vzhledem k tomu, že patronka roku není vybíravá, stačí na to, aby upoutala pozornost, skromné ​​dárky ve světlých obalech.
• Tajemství úspěšného novoročního stolu je jednoduchost a sytost. Neměli byste vařit spoustu pochoutek. Hlavní věc je, že nádobí nezasahuje do udržování ducha dovolené. Kusy masa, zelenina, pekárenské výrobky a ovoce pomohou.
• Ujistěte se, že v domě dominuje komfort, doplněný teplem a krásou. Udělejte si pokoj a obsluha stolu je volitelná. Hlavní věc je, že místnost by chtěla zůstat déle.

Nedoporučuji krájení vepřového masa. Ona je také nevhodná na stole párky v rohlíku, shawarma, a další zástupci rychlého občerstvení. Seznam nežádoucích nápojů zahrnuje limonády, kvas, pivo.

Doufám, že díky svým doporučením jste zábavní a chutní oslavit nový rok 2024 a získat podporu Metal Rat. Hodně štěstí!