Láhev dobrého vína je nedílnou součástí akce, ať už je to novoroční svátek, piknik nebo setkání s přáteli. Před ochutnávkou intoxikovaného nápoje je však třeba láhev otevřít.
Víno utěsněné šroubovým korkem není neobvyklé, ale kvalita tohoto produktu často není stejná, takže ho koupí jen málokdo. Vědomí výrobci tradičně ucpávají láhve produkty z balsového dřeva. A pro jejich otevření je určena vývrtka. Toto snadno použitelné zařízení není vždy po ruce. V tomto článku se budu dělit o složitosti otevírání láhve vína s vývrtkou a budu uvažovat o improvizovaných nástrojích, které pomohou problém vyřešit, když není doma.
Jak odstranit korek z láhve pomocí improvizovaných prostředků
Často se vyskytují případy, kdy jsou hosté již u stolu, jsou podávány chutné a voňavé lahůdky a zahájení oslavy brání pouze uzavřená láhev vína. K vyřešení problému by pomohla vývrtka, ale byl ztracen, mimo provoz nebo úplně chyběl. Jak být
Ukázalo se, že kontejner můžete otevřít improvizovanými prostředky:
- Zatlačte. Muži mohou používat své prsty, když předtím zakryli korek malou mincí. Ženy jsou lépe vyzbrojené rtěnkou nebo boty na vysokém podpatku.
- Kniha a ručník. Zabalte dno láhve ručníkem, poklepejte na dno nádoby na knize připojené ke zdi. Nepřehánějte to nárazem, abyste nezůstali bez pití.
- Láhev na vodu. Naplňte plastovou láhev vodou a poklepejte na střední část na dně. Alternativou k takovému nástroji by byla pravidelná bota.
- Šroub a kleště. Zašroubujte šroub do korku a láhev otevřete kleštěmi. Místo toho se používají dvě tužky, které uchopují špičku šroubu na obou stranách.
- Nůž. Vložte nůž do korku a pomocí rotačních pohybů rozbalte nápoj. Pro tento účel je vhodný nástroj, který má na čepeli zářezy.
- Hřebíky a kladivo. Cork pár hřebíků tak, že tvoří linii. Pomocí drápů na kladivo otevřete láhev.
- Sponky a tužky. Narovnejte dvě sponky na papír. Na konci každého drátu vytvořte háčky. Vložte obrobky s háčky dolů do prostoru mezi krkem a korkem na obou stranách a otočte je do středu. Konce sponek stočte, tužkou je zvedněte a vytáhněte zátku.
- Cesta husarů. Otevření nápoje pomůže nůž, šavle nebo čepel. Vezměte si láhev rukou, zabalte dno láhve ručníkem a prudkým pohybem udeřte z krku. Tato metoda je nebezpečná a vyžaduje dovednost. Pro začátečníky to nedoporučuji.
Tyto možnosti prošly zkouškou času a ukázaly se jako efektivní. Ale doporučil bych vám koupit vývrtku nebo multifunkční nůž. Tato zařízení usnadní váš osud.
Jak otevřít víno vývrtkou
Ve starověku lidé ukládali nápoj v dřevěných sudech nebo hliněných džbánech, zakrývajících krk hadrem nebo potřením pryskyřicí. Na konci XVIII. Století, kdy obchod s vínem dosáhl vrcholu, vyvstal problém uchování drahých nápojů během dlouhé přepravy. K záchraně přišla kůra z korku, která se vypořádala s „vynikajícím“ úkolem.
V roce 1795 patentoval první vývrtku anglický kněz Samuel Hanshall.Konstrukce „ocelového červa“ připomínala kolouch - zařízení používané k odstranění nefunkčního náboje z tlamy střelné zbraně. Postupem času byl nástroj vylepšen a modernizován. Dnes se prodává celá řada vývrtek. Níže si povíme o složitosti jejich použití.
Klasická vývrtka
Konstrukce klasické vývrtky, která se obvykle nazývá „ocelový červ“, je velmi jednoduchá - rukojeť a šroub. Takový korek je spolehlivý a levný.
Návod k použití:
- Vizuálně určete střed zástrčky a opatrně jej zašroubujte. Nepřehánějte to, jinak drobky z víka pokazí chuť nápoje.
- Po zafixování láhve opatrně vytáhněte zátku a chvěte se a otáčejte.
Vývrtka páky
Díky dvěma mechanickým pákám, které se zvedají a padají ve svislé rovině, se zařízení nazývalo „motýl“. Vývrtka s minimálním úsilím ze strany uživatele se snadno vyrovná s úkolem odstranit ucpání z krku. Pevně usazené konektory někdy způsobují problémy.
Návod k použití:
- Namontujte šroub do středu zástrčky. Ujistěte se, že vývrtky jsou sklopeny. Držte strukturu rukou a otočte držadlem ve směru hodinových ručiček. Jak se čepel prohlubuje, páky začnou stoupat.
- Když „motýlí křídla“ dosáhnou maxima, zamkněte láhev a sklopte páky. Korek se snadno vysune z krku.
Šroubová vývrtka
Mechanické zařízení umožňuje co nejjednodušší otevření láhve vína. Ideální pro dívky, protože vyžaduje malé úsilí.
Návod k použití:
- Zašroubujte šroub do středu zástrčky. Ujistěte se, že tělo vývrtky přiléhá těsně k krku.
- Během otáčení točte spirálu, dokud korek nevyjde úplně z láhve.
Pneumatická vývrtka
Tento originální design, který se v Rusku zřídka vyskytuje, je trochu jako lékařská stříkačka. Zařízení se snadno používá a snadno rozbaluje víno, ale není vhodné pro tenkostěnné láhve.
Návod k použití:
- Protlačte zátku pneumatickou jehlou s vývrtkou. Poté, co se ujistíte, že prošla, stiskněte páku a pumpujte vzduch podle principu čerpadla kola.
- Během několika sekund se tlak v nádobě zvýší a korek se snadno klouže.
Bez ohledu na použitý vývrtku lahvičku opatrně odzátkujte, jinak by potřísněný nápoj zafarbil oblečení, ubrus nebo koberec. A otřete víno problematické.
Jak udržovat otevřenou láhev vína
S věkem se chuť a aromatické vlastnosti vína zlepšují, ale to neplatí pro potištěnou láhev. Pod vlivem vnějších faktorů ztrácí nápoj své nedotčené kouzlo. Profesionálové doporučují pít víno ihned po otevření. Pokud nebylo možné láhev vyprázdnit, je důležité zajistit správné podmínky skladování.
Aby víno po otevření nechalo chuť a vůni, je nutné nápoj chránit před faktory, které na něj mají nepříznivý vliv: kyslík, světlo a teplo.
- Při vystavení pokojové teplotě se schnapps zhoršuje a ztrácí své kouzlo. Aby se tomu zabránilo, ihned po svátku skryjte láhev v lednici. Uchovávejte víno na polici, ne na dveřích.
- Chladnička ochrání nápoj před světlem. A aby vzduch nezkazil vaše oblíbené víno, nezapomeňte láhev pevně ucpat. Někdy se nativní zástrčka nevrací zpět do krku. Doporučuji, abyste si v obchodě zakoupili speciální zásuvný modul, který úlohu zjednoduší.
Nyní pojďme mluvit o skladovatelnosti. Šumivé víno žije nejméně ze všech - zmizení bublin ho zbavuje hlavního tajemství. Bílá a růžová - skladována déle (za správných podmínek - až tři dny).Obohacená a sladká vína, která žijí týden, jsou považována za šampióny v jejich vhodnosti ke konzumaci.
Užitečné tipy
Pokud je to nápad skladování vína po otevření láhve není podle mého vkusu doporučuji možnosti využití zbytků vašeho oblíbeného nápoje.
- Vařit vonící svařené vínoto vás zahřeje chladným zimním večerem. Bude také příležitost zavolat přátelům.
- Zbytek nápoje použijte k přípravě kulinářských mistrovských děl. Víno dokonale doplňuje chuť masa. Udělejte z toho dušenou omáčku nebo aromatickou marinádu. Víno se také hodí pro přípravu komplexních dezertů a želé podobných pochoutek.
- Zbytek zmrazte ve speciální formě, abyste si dlouhou dobu uchovali jeho chuť. V budoucnu použijte kostky pro výrobu koktejlů.
Nyní znáte populární a efektivní způsoby otevírání lahví a složitosti skladování nedokončeného vína. Doufám, že tyto tipy a triky vám zpříjemní váš volný čas. No, o továrně vývrtka - nezdržujte s nákupem. Taková levná maličkost je nezbytná v každodenním životě a na dovolené.
