L’ordi perla: beneficis i perjudicis, quin tipus de cereals, receptes populars

L’ordi conté moltes substàncies útils, però és possible utilitzar aquest producte per a nens, persones malaltes i dones durant l’embaràs? És important reconèixer els perjudicis i els beneficis de l’ordi perlat per al cos.

La inclusió de plats d’ordi a la dieta és necessària per normalitzar la digestió, la funció del cor. L’estat del cos millora a causa de la ingesta d’un nombre suficient d’elements i vitamines.

Considereu les propietats beneficioses i les possibles contraindicacions per a l'ús de l'ordi perlat.

Propietats útils dels cereals

1. Netejador. Degut al contingut de fibra, que millora la motilitat intestinal, s’eliminen de l’organisme toxines acumulades i dipòsits. L’ordi perla es recomana a persones que tenen problemes amb la bufeta o la vesícula biliar, els ronyons, ja que la composició conté àcid silici, que elimina pedres, sorra i toxines.
2. Antiinflamatori. Una decocció de cereals elimina els processos inflamatoris a l'estómac, és útil després de les operacions a l'aparell digestiu. Quan es cuina, es forma moc de proteïna midó, que té propietats envolventes. Recomanen menjar farinetes amb úlcera d’estómac, sobretot amb una agreujament de la malaltia, per pal·liar la malaltia.
3. Restaurativa. La vitamina A que conté l’ordi perlat augmenta immunitatmillora funció visual, estat de les mucoses. A més, prevé la penetració de bacteris per les vies respiratòries, ajuda a combatre els refredats.
4. Restaurativa. L’ordi perla conté una quantitat suficient de lisina, que ajuda al cor a funcionar. L’aminoàcid restaura els teixits, participa en els processos de renovació i creixement de la producció de col·lagen.
5. Antibacterià. La composició inclou la gordetsina: un antibiòtic natural. Amb la ingesta regular de farinetes, el metabolisme s’estableix, la sang es neteja, augmenta activitat cerebral i disminueix el colesterol en sang. Cal destacar les qualitats expectorants. Els components de l’ordi perlat normalitzen els processos que tenen lloc al cos.

Danys i contraindicacions

Fins i tot els productes saludables, si s’utilitzen de manera inadequada, són perjudicials per a la salut. Per obtenir el màxim de benefici, heu d'utilitzar ordi perlat calent.

Nociu

En cas d’abús la producció de gas s’intensifica, per tant, el producte queda exclòs de la dieta amb alta acidesa de l’estómac, restrenyiment freqüent. En alguns homes, a causa de l'ús excessiu d'ordi perlada, la potència es veu deteriorada, la libido es redueix.

Propietats perilloses

Dones embarassades cal tenir precaució amb els plats d'ordi perlats, ja que provoca formació de gasos i conté gluten.

Les persones propenses a al·lèrgies han d’assegurar-se que el seu cos reacciona davant els aminoàcids en què l’origen és ric.

Les persones sanes poden utilitzar ordi cada setmana, però no més de tres vegades. En cas contrari, hi podria haver problemes relacionats amb la lixiviació de calci del cos: fragilitat d’ossos en adults, raquitisme en nens.

De quin cereal es fa l’ordi de perles?

L’ordi és d’ordi. Com a resultat de la mòlta de gra d'ordi, s'obtenen diversos tipus de graves, que corresponen a un cert grau de processament.

Tipus i varietats de graves d'ordi

Espècie

En funció de les característiques, els graus es divideixen en tres tipus:

1. ordiobtingut com a resultat del processament primari;
2. dona holandesa - grans en forma de boles, que s’obtenen després d’un processament minuciós;
3. garrí - grans susceptibles de mòlta.

L’ordi perla és dura en la seva estructura. Els plats holandesos són menys rígids, però la cuina necessita menys temps. Les farinetes d’ordi es couen molt ràpidament, és viscosa.

Varietats

Les suques d’ordi no es divideixen en varietats, sinó que es produeixen amb els números 1, 2, 3. Molt sovint, un paquet conté cereals de diferents números. De vegades surten venedors d’ordi petits i grans.

Abans del processament, es fan malbé, es treuen grans grans. Les matèries primeres són netejades de llavors de males herbes, impureses.

Receptes populars amb ordi de perles

Dieta d’ordi per perdre pes

Volent canviar de pes, les dones es moren de fam, entrenar dur. Tot i això, cal perdre pes gradualment i amb benefici per al cos. La ingesta regular d’ordi perlat permet normalitzar el pes, eliminar les toxines i establir la digestió.

El cos es neteja ràpidament de toxines, els primers resultats es poden observar després d’una setmana de menjar ordi perlat. La neteja està indicada per la sudoració augmentada, la micció freqüent. El següent pas és la crema de greixos. Aquest procés es desenvolupa de manera imperceptible, ja que l’ordi perlat és ple, ric en nutrients.

Vídeo com prendre ordi perlat per perdre pes

Normes de pèrdua de pes

• L’ordi es bull en aigua. Està prohibit afegir oli i espècies.
• Les farinetes es consumeixen diverses vegades al dia en porcions petites.
• A partir de begudes es permet aigua pura no carbonatada (almenys 2 litres diaris), te verd.
• Si es vol, la dieta es complementa amb peix bullit, verdures, herbes, fruites, aliments baixos en calories.
• L’ordi és ideal per utilitzar-los els dies de dejuni en 5-6 recepcions.
• Durada mínima dietes - cinc dies.

Màscares de bellesa

Les màscares d’ordi restauren l’elasticitat de les parpelles elimina les arruguesestreny la pell. El principal és triar la recepta adequada.

Màscara nutritiva

De l’ordi perlat, prèviament triturat en un molinet de cafè i barrejat amb aigua bullent, feu un gruix gruixut. La barreja refredada s’aplica a la cara, i a les parpelles s’apliquen amb cotonets. Màscara vàlid durant 30 minuts.

Màscara universal

L’ordi es bull en la llet. Per fer que el porridge sigui menys espès, afegiu aigua tèbia. La massa en estat càlid s'aplica a la cara i al coll, rentat al cap de mitja hora. L’efecte del rejoveniment i la pell tonificada és un resultat que es nota després de l’aplicació d’un mes. Cal proporcionar cura de la pell dues vegades per setmana o més sovint.

Màscara per a pell greixosa

Cal prendre 50 g d’ordi perlat, triturar, afegir blanc d’ou i suc de tomàquet fresc (1 cda. C.). Barregeu bé els components en una batedora, afegiu-hi una gota d’oli margarides o fusta de sàndal. Apliqueu la màscara a la cara, esbandiu després de 20 minuts amb una decocció d’herbes tèbia (totes les herbes que alleuren la inflamació són adequades), podeu utilitzar aigua. El resultat és una pell llisa i mat.

Receptes de vídeo

Informació útil

Ordi perla per a nens

Les farinetes d’ordi es donen als nens a partir dels dos anys. Orda - a partir dels quatre anys, ja que és difícil de digerir, el cos d’un nen petit no està preparat per a aquestes càrregues. Quan s’utilitza correctament, els cereals es saturen i proporcionen al cos vitamines.

Ordi perla per a dones embarassades

Les farinetes d’ordi contenen fibra, substàncies que el cos de la dona i el fill per néixer necessiten. Els porridge són nutritius i nutritius carbassa. Krupa millora el tracte digestiu, per què no diversificar la dieta? Però no us oblideu de la precaució.

Beneficis d’embaràs

• El fòsfor normalitza el metabolisme, participa en la formació de l’esquelet.
• Els oligoelements i els macronutrients donen suport al funcionament normal del cos.
• La vitamina A millora la immunitat, millora l’aspecte de la pell, l’estat de les dents, els cabells.
• La vitamina E normalitza la circulació sanguínia.
• Les vitamines del grup B aporten energia, augmenten el contingut d’hemoglobina a la sang, participen en el metabolisme de proteïnes, el metabolisme d’aminoàcids.
• La vitamina PP regula la quantitat de colesterol i calma sistema nerviós.
• La vitamina D es necessita en quantitats suficients per formar ossos i dents fortes.
• La lisina és la responsable de la producció de col·lagen en el cos d’una dona, que ajuda a mantenir un aspecte atractiu. L’aminoàcid protegeix contra el desenvolupament de malalties del cor, SARS, herpes.
• La ingesta de cereals redueix els símptomes al·lèrgies en productes

Contingut de calories

El contingut calòric de 100 g d’ordi perlat en forma seca és de 324 kcal.

Com que el producte s’utilitza a punt, considereu el contingut calòric de 100 g de farinetes preparats amb mantega i utilitzant diferents líquids:

• sobre l’aigua - 106 kcal;
• en llet - 156 kcal;
• endavant brou de carn - 135 kcal;
• amb mantega: almenys 170 kcal.

A causa del seu baix contingut en calories, les farinetes són excel·lents per a la dieta.

GOST perlat

El llançament de producte a Rússia es realitza d'acord amb el GOST 5784-60. Els fabricants ofereixen als clients cereals de diferents mides. L’ordi 2, 2 perles consta de grans sencers o gruixuts que han estat objecte de mòlta. La forma del nucli és ovalada, de color blanc amb un to groguenc verdós.

Per a l’ordi perla, que es produeix sota aquests números, s’ofereixen les mides següents: 3-3,5 mm per al número 1 i 2,5-3 mm per al número 2. Les mides per als números 3, 4, 5 són 2,5-2 mm, 2-1,5 mm, 1,5-0,56 mm, respectivament. L’ordi, que es produeix sota aquests números, és arrodonit amb solcs enfosquits.

Composició química

Composició enviada

• fibra;
• ferro, zinc, magnesi, potassi;
• gordetsinom;
• àcid silici;
• seleni;
• lisina;
• fòsfor, crom;
• vitamines A, grup B, PP, E, D, K.

Quin aviram s’alimenta amb ordi de perles?

L’ordi perla s’utilitza per alimentar pollastres, perquè conté aminoàcids, lisina, necessaris per controlar la pèrdua de plomes i altres substàncies útils. El principal és no superar l’ocell i escollir el producte adequat.

Segons els nutricionistes, les farinetes elaborades amb ordi perlat són útils en calent. Amb l'ús regular de l'ordi perlat és possible tirar cap amunt la pell, netegeu el cos i aporteu les substàncies que necessita. En una quantitat moderada, les farinetes són útils per a les dones embarassades, és necessari mantenir un aspecte atractiu, millorar el benestar i ajudar al desenvolupament del nen. Les dietes basades en l’exemple de l’ordi perlat proporcionen l’eliminació lenta dels dipòsits de greix sense fer mal a l’organisme.