Tothom va utilitzar un microones, però no molta gent pensa en la versatilitat d’aquest dispositiu. Al microones, no només escalfeu els aliments. Us diré com cuinar la remolatxa al microones de forma ràpida i saborosa.
La remolatxa bullida inclou moltes receptes, entre les quals hi ha: vinagretaremolatxa, amanides, borsch fred, caviar, enganxar.
De vegades necessita bullir la remolatxa ràpidament per amanida, però sense temps. Què fer en una situació així?
Per solucionar el problema, necessiteu un microones. Si utilitzeu aquest dispositiu, resultarà bullir més ràpidament que en una paella a l'estufa. Em plantejaré quatre maneres de cuinar remolatxes bullides al microones. I tu decideixes quin és més a prop.
Remolatxes bullides en calories
Després de les patates, la remolatxa ocupa el segon lloc entre les verdures que s’utilitzen per preparar el seu menjar preferit. I no en va, perquè és brillant, saborós, conserva un complex de vitamines durant tot el període d’emmagatzematge i no necessita condicions especials per al cultiu. No és estrany que sigui considerada la reina de la cuina russa.
Els nostres avantpassats van començar a cuinar remolatxa, tot i que al principi només utilitzaven fulles vegetals.
Cuinar verdures d’arrel bullida és molt senzill, i les podeu guardar a la nevera durant diversos dies.
Via ràpida en 5 minuts
Us proposo una manera ràpida de cuinar remolatxa al microones en 5 minuts.
- remolatxa 4 pcs
- Rentar i netejar el cultiu d’arrels. Talleu a trossos petits.
- Poseu les peces en un recipient de vidre o un altre recipient. Aboqueu un got d’aigua al terra i cobriu.
- Poseu el bol al microones, encenent-lo a la màxima potència, durant 5-7 minuts. Després d'això, comproveu la disponibilitat. Agafeu el ganivet i enganxeu la punta. Si entra lliurement, la remolatxa està a punt.
- Escorreu l’aigua. Espereu de dos a tres minuts perquè es refredi.
No deixeu les verdures bullides a l’aigua, perquè resulten aquoses i no tenen gust. Assegureu-vos de drenar l'aigua.
Cuina la remolatxa al microones de la bossa
Considereu el mètode per cuinar la remolatxa al microones, que implica l’ús del paquet. Agafo una bossa perforada. Si no existeix aquest paquet, l'embalatge habitual és adequat, comproveu primer que no es fongui al microones.
- Rentar el cultiu d’arrels i assecar-lo amb les tovalloles de paper. A continuació, poseu-hi una bossa perforada o celofan. Després de fer diverses punxades, empatar.
- Col·loca la bossa al microones, ajustant al màxim la potència de cocció. Deixeu-ho coure durant 15 minuts i, a continuació, poseu-ho a la bossa uns 5 minuts més.
- Treu la remolatxa cuita. De vegades, tallant el producte, l’amfitriona descobreix que es troba al mig de l’humitat. No fa por, els cultius d’arrels crues són més útils. Si aquest ingredient no és adequat, poseu la verdura al microones uns quants minuts més.
La remolatxa bullida no només és saborosa, sinó rica en vitamines i minerals, per la qual cosa es recomana utilitzar-la per normalitzar els intestins i amb diverses malalties. És especialment útil per a dones embarassades durant un període d’immunitat reduïda.
Com cuinar remolatxa al microones sense aigua
Per microones, no necessiteu aigua. Un cultiu d’arrels de mida mitjana, una paella petita amb tapa o una paella són adequats per a aquest procés.
CUINA:
- Rentar la verdura, tallar la cua i la part superior. No és necessari pelar.
- Assecar amb una tovallola de paper, fer unes punxades amb un ganivet o un escuradents.
- Poseu-la en una paella i envieu-la al forn, encenent la potència de 800 watts. Espereu 10 minuts i, a continuació, feu un cop d'ull. Deixeu-ho 5 minuts més si està humit.
- Retireu el producte acabat i ompliu-ho amb aigua freda per a un refredament ràpid.
El temps de cocció de la remolatxa depèn de la capacitat del forn i la mida del cultiu d’arrels. De mitjana, triguen 10 a 20 minuts. Si cuineu diverses verdures, és aconsellable escollir-ne una mida. Com més potent sigui el microones, menys temps dediqueu a cuinar.
Com coure la remolatxa al microones
En un microones, les remolatxes es couen senceres o a trossos, eliminant la pell. Us explicaré la meva versió de com cuino aquesta verdura al microones.
- Renteu el cultiu d’arrels i feu unes punxades amb un ganivet. Gràcies als forats, la remolatxa no explotarà sota la influència de la temperatura i no esquitxarà el suc amb el suc.
- Poseu una tovallola de paper a la part inferior del microones i una verdura al damunt de la part inferior perquè la cua quedi cap amunt.
- Encendre el forn a la màxima potència i coure al forn durant 5-10 minuts. Si cuineu diverses verdures d’arrel, augmenteu el temps de cocció a raó de 3 minuts per a cada verdura.
- Si la remolatxa està humida al final del temps, emboliqueu el paper d’acabat per coure i torneu-lo a posar al forn.
- Apagueu el microones, traieu-lo i espereu fins que es refredi al paper.
Ara revelaré el secret de l’opció correcta de la remolatxa a la botiga. Una verdura de qualitat té una pell llisa, fulles brillants i una arrel llarga. Si l’arrel és fina, el cultiu d’arrels és bo. Serviu la verdura en forma de palles o cubs per un plat lateral. I no us oblideu sobre kvass de remolatxa.
Consells útils
Molta gent pensa que cuinar al microones és dolent per a la vostra salut, perquè el menjar s’escalfa des de dins. Està demostrat que es tracta d’una opinió errònia. El forn microones funciona sobre el principi d’un forn i els microones cauen sobre el producte des de l’exterior. Per tant, els aliments cuinats només beneficiaran, no perjudicaran.
- Compra remolatxa amb una pell fina de Bordeus a la botiga, perquè cuina ràpidament i resulta deliciosa a casa.
- Mai salar la verdura mentre es cuina, és millor salar el plat ja cuit.
- No traieu la pela si no mengeu immediatament, en cas contrari es perd la vitamina C.
- Aboqueu el cultiu d’arrels seques amb aigua calenta i poseu-ho una estona. Tornarà a la seva forma anterior.
- No aboqueu el brou de remolatxa, és bo per a la salut.
- Feu servir fulles de remolatxa. Hi ha la majoria de vitamines.
La remolatxa és un producte terapèutic que es convertirà en un excel·lent assistent per a diverses malalties i la seva prevenció. Es recomana utilitzar-lo per a violacions en el cos:
- l'obesitat
- dolor durant la menstruació;
- Depressió
- immunitat reduïda;
- oncologia;
- hemoglobina baixa.
Menja la verdura d’arrel crua i cuita. Beu suc de remolatxa, perquè és encara més útil. Però recordeu, no sempre podeu menjar remolatxa amb certes malalties, incloses:
- diabetis mellitus;
- gastritis;
- diarrea crònica;
- gota
- artritis;
En altres casos, intenteu mimar-vos amb plats com a mínim dues vegades per setmana, sobretot perquè ja sabeu cuinar-lo ràpidament al microones.
L’estructura de l’arrel inclou vitamines, fòsfor, iode, coure i minerals. La remolatxa elimina toxines i purifica la sang, normalitza el metabolisme i interfereix amb l’augment de pes. A diferència d'altres vegetals, no perd components beneficiosos sota la influència del tractament tèrmic.
Espero que us hagin agradat les meves maneres de cuinar remolatxa al microones i que milloreu la dieta amb un producte saludable sense passar gaire temps a la cuina.
