Moltes mestresses de casa no s’imaginen com n’és saborós i saludable el nabo, sobretot si es cuina deliciosament. A l’article tindré en compte un mètode especial de cocció, que implica l’ús de pots especials. Primer es bull la verdura, després es treu la polpa interior amb una cullera.
El gruix de les parets del pot és d’uns centímetres i mig aproximadament. Un cop finalitzada la fase prèvia, els pots s’omplen amb carn picada. M'agrada experimentar amb el farcit: faig servir components de cereals dolços, bolets i carn. Prenc qualsevol carn, però prefereixo els bolets ostres bolets.
Nabo en una olla de bolets
Independentment del farciment escollit, constato que el plat dels pots naturals resultarà ser molt aromatitzat.
- nabo 1000 g
- bolets del bosc 300 g
- arc 2 pcs
- oli de gira-sol 30 ml
- salsa de tomàquet picant 125 ml
- sal i espècies tastar
- Peleu els bolets, piqueu-ho bé, barregeu-ho amb les cebes picades.
- Col·loqueu la massa en una paella, condimenteu-les amb espècies, fregiu-les a foc lent fins que el líquid s’evapori dels bolets i es dauriren.
- Barregeu el rostit resultant amb polpa de nabo picada i ompliu la massa resultant amb pots.
- Poseu els pots naturals amb el farcit en el formulari, tireu-hi per sobre la salsa de tomàquet.
- Queda per enviar al forn durant un quart d’hora a 190-200 graus. Enfornar sota el paper.
Si no us agrada la salsa de tomàquet, no dubteu a substituir-la per una salsa a base de llet. Com a resultat, obté un gust diferent.
Com cuinar en una cuina lenta
El nabo és ric en vitamines, carotè, fibra i sals minerals. Tot i que conté molt de sucre, no podeu indicar-ne moltes calories.
El cos humà assimila perfectament el cultiu d’arrels. Contraresta els processos inflamatoris, disminueix el dolor i té un efecte diürètic. Els nutricionistes recomanen que les persones que vulguin perdre pes incloguin aquesta verdura en la seva dieta.
Antigament, els naps s’utilitzaven per fer parenki, que substituïa els dolços. És adequat per al puré de patates i plats laterals, és farcit, al forn, fins i tot guisat. T'ensenyaré com cuinar-lo en una cuina lenta.
- nabo - 1 unitat .;
- carn picada;
- ous - 1 u .;
- ceba - 1 cap;
- formatge dur - 100 g;
- sal, espècies.
- Peleu suaument la pell amb un ganivet prim i afilat.
- Enceneu la cuina lenta, activeu el mode “Sopa”, feu bullir el cultiu d’arrels fins que estigui llest a l’aigua amb una petita quantitat de sal comestible. Nivell de preparació perforar amb una forquilla.
- Peleu la ceba, piqueu-la finament, barregeu-la amb l'ou i la carn picada. Es queda salant i es barreja bé.
- Traieu el nucli de la verdura bullida i ompliu la tassa resultant amb el farcit.
- Aboqueu una mica d’oli al contenidor del multicooker i poseu la peça. Cuinem durant aproximadament una hora al mode “cocció”.
- Espolseu amb formatge ratllat un quart d’hora abans del final.
Abans de servir, no us oblideu d’empolvorar el dolç amb herbes picades. Recomano servir amb crema agra. Amb aquest producte llet fermentat, el nabo cuinat en una cuina lenta es combina perfectament.
Naps de cuina deliciosos per a un nen - 3 receptes
Us presentaré tres receptes perfectes per als nens. Cadascun d’ells és bo i únic.Us aconsello cuinar-los tots els que triïn el millor.
Amb crema agra
- nabo - 150 g;
- crema agra: 50 ml;
- ceba - 20 g;
- verds - 1 munt.
- Netegeu suaument l’ingredient principal, poseu-lo en forma, afegiu-hi aigua i feu-ho al forn fins que estigui mig cuit.
- Obteniu un full de cocció, piqueu el cultiu d’arrels, barregeu-ho amb les cebes picades i la crema agra.
- Torneu la cassola al forn i coeu-la fins que es formi una crosta.
Els nens apreciaran aquesta delícia. Si al vostre fill no li agraden les verdures, presteu atenció a la segona recepta.
Amb pomes
- nabo - 4 peces .;
- mantega - 50 g;
- pomes - 2 peces .;
- sucre - 50 g.
- Peleu els naps i talleu-los a daus. Poseu en una paella, afegiu-hi mantega, una mica d’aigua i poseu-la a la planxa per guisar.
- Passats els 15-20 minuts, poseu les pomes picades juntament amb el sucre i continueu guisant fins que estiguin cuites.
Si cuineu naps amb prunes, obteniu una font de nutrients que tingui cura de la salut dels nens.
Amb prunes
- nabo - 1 kg;
- farina - 30 g;
- mantega - 30 g;
- llet - 300 ml;
- prunes - 200 g;
- sucre - 30 g.
- Tritureu la verdura i baixeu-la en aigua bullent uns 5 minuts, durant aquest temps, l'amarg desapareixerà.
- Mentre que el cultiu d’arrels està prenent un “bany calent”, renteu les prunes i traieu-ne els ossos.
- Bulliu les prunes i elimineu-les en un colador.
- Feu una salsa de llet. Fregiu la farina a la mantega, afegiu-hi la llet calenta i deixeu-ho bullir.
- Afegiu el nabo amb sucre i les prunes a la salsa, barregeu-ho, deixeu-ho bullir i deixeu-ho a foc lent uns 5 minuts.
Totes les receptes són molt senzilles. Si apareix un nabo a la vostra disposició, prepararà ràpidament i deliciosament àpats meravellosos per als teus fills a casa.
El nabo és un cultiu d’arrel groga amb un diàmetre de 20 centímetres i un pes de 10 kg. Es cou al forn, es farceix, es bull, s’afegeix a les amanides. Guardeu a baixa temperatura.
Un home va dedicar la seva atenció als naps durant molt de temps. Per exemple, anteriorment a Pèrsia, Egipte i Grècia, eren alimentats com a esclaus. Ella no va passar per alt la cuina eslava, on era present a la taula amb gent corrent i nobles. Ara, en lloc d’això, les verdures d’arrel prefereixen les patates.
Si abans no heu comprat ni cultivat aquesta verdura, us el recomano. Potser no li agradarà, però no exclogui que tot serà a l’inrevés, sobretot si ateneu els consells.
