Crepes amb una ampolla: original i saborosa!

Creps, encara que sense pretensions, però força saborós plat tradicional. Les mestresses de casa, de vegades, es mostren reticents a emprendre la seva preparació, considerant-la una tasca acuradora. El progrés tecnològic ens ha permès alleujar els problemes de la cuina amb l'ajut de combinacions, batedores, rentaplats, etc. Però el procés coques de cuina no canviat.

Analitzarem diverses opcions per preparar aquest plat en ampolla. Amassar aquesta massa d'aquesta forma no serà difícil ni una hostessa sense experiència. Només cal prendre una ampolla de plàstic amb un coll ample, per exemple, de kefir.

L’avantatge és evident:

• Si la cocció de les creps s’interromp, l’ampolla amb la massa és fàcil de posar a la nevera.
• No requereix gaires plats.
• La cuina està neta i ordenada (la massa no flueix, deixant gotes a la superfície de treball de la taula).
• T’adones de la teva imaginació al coure creps delicats.

Com fer la massa de crep en una ampolla

El secret per pastar una massa en una ampolla és brillantment senzill. Tots els ingredients necessaris es col·loquen al seu interior. El dispositiu serveix tant com a envàs com com a mesclador alhora. El mètode també és bo perquè la massa s’esgotarà sense grumolls fàcils! Benvolguts senyors, ja saps quina dificultat és cuinar massa sense ells. I aquest mètode facilitarà la tasca i les creps s’encendran amb un rubor, sorprenent a la llar amb un gust sorprenent. Resta cuinar-los amb amor. Continua:

1. Aboqueu el tamisat per l’embut farina en una ampolla neta i seca perquè no es quedi a les parets del recipient.
2. Poseu tots els altres ingredients a granel.
3. Afegiu la quantitat necessària d’oli vegetal, ou, llet (kefir) i tanqueu l’ampolla amb un suro.
4. Agiteu el contingut amb força durant dos o tres minuts fins obtenir una massa homogènia sense grumolls.
5. Lubriqueu una paella ben escalfada amb una petita quantitat d’oli vegetal i tireu-hi la massa porcionada. Les crepes es fregeixen per les dues cares fins que s’obtingui un agradable rubor.

Serviu el plat acabat amb o sense farcir.

Crepes en una ampolla de plàstic sobre llet

• Aboqueu la farina en una ampolla, un litre i mig, a través d’un embut (podeu fer-ho plegant un full gruixut de paper de cocció) i poseu la resta d’ingredients.
• La recepta és senzilla i, gràcies a l’ús d’una ampolla, s’obtenen creps sense grumolls, suculents i tendres. Serviu-lo a taula amb un farcit (formatge cottage, pomes ratllades), o sense, només escampant-les amb mantega. Serà deliciós amb mel, melmelada, melmelada o crema agria.
• Cuineu creps amb carns i altres tipus de farciments: un gran nombre d’opcions. La composició pot incloure carn picada, fetge amb una ceba fregida, pernil, patates, bolets. Després d’embolicar el farcit a les creps, s’han de fregir lleugerament en una paella.
• Horneu creps delicades del mateix test. Aquí és on el vol de la fantasia és il·limitat. Cors, xarxes, diverses emoticones i molt més. Això també agradarà als nens. Atreu-los al procés de cuina, no hi haurà fi de la delícia i aquest plat es convertirà en el seu favorit.

Crepes en una ampolla sobre kefir

Els productes prims gaudeixen d'una atenció especial, però les meves llars estan encantades amb la recepta "àvia" del kefir. És ideal per cuinar en ampolla.

• vint cullerades de farina;
• 1 litre de quefir;
• 1 ou:
• 1-2 cda sucre
• Sal a gust;
• ½ culleradeta de soda.

Aboqueu-lo en una ampolla neta i seca kefir (escalfant una mica a la cuina), afegiu-hi farina tamisada, ou, sucre, sal, soda. Agiteu bé la massa resultant (2-3 minuts).

Creps de Kefir es pot cuinar amb patró de calat. Aboqueu la massa a la cassola passant per un petit forat fent-ho dins del tap de l’ampolla. Dibuixa diferents patrons.

Consells útils

Crepes amb una ampolla: aquesta és una nova opció per cuinar el vostre plat preferit. Simplifica i diversifica el procés alhora. Moltes mestresses de casa els agradarà. Si t’agrada experimentar a la cuina, avaluar aquest mètode i fer-lo servir.

Hi ha algunes subtileses a l’hora de fer creps d’una ampolla:

• Abans de fregir, escalfeu bé la cassola. Lubriqueu la superfície amb mantega, oli vegetal o mantega sense sal.
• Afegiu sal i sucre a la massa, independentment de les creps que feu al forn (poden ser salades o dolces) perquè el plat no resulti fresc.
• Si la massa és espessa, s’ha de diluir amb líquid fins a la consistència desitjada, en cas contrari no s’abocarà de l’ampolla.
• Per a creps oberts, al suro de l’ampolla, feu un forat petit amb un diàmetre de 2,5-3 mm. Això és necessari perquè la massa, pressionada a les parets de l’ampolla, surti en un raig prim i s’obtenen creps suaus i delicats.
• A l’hora de preparar la cocció oberta, s’ha d’abocar la massa a una paella precalentada, en cas contrari el patró serà difuminat.
• Durant el procés de fregir, agiteu l’ampolla amb la massa periòdicament.

El cansament i el treball tediós a la cuina, gràcies als petits trucs, es fan més tolerants. Cuinar a casa és ara una raresa, cada vegada més mengem a les cafeteries. Avui, una dona està molt ocupada, sobretot si hi ha nens. Dediqueu coques de cap de setmana a la cuina i atrau els membres de la llar al procés: una gran solució. La massa de l’ampolla ajudarà a pastar els nens. També faran front a l’elecció de les creps d’obra oberta. Reuneix tota la família amb el pretext d’ajudar-te. Tan aviat com la cuina tingui l’aroma de la cocció, tothom correrà a córrer a gust. Aquesta és una ocasió per reunir-nos a tots.

Ara passem tan poc temps amb persones estimades. Per què no fer servir una altra festa "Preparació conjunta de creps d'una ampolla" per a això. Com t’agrada aquesta idea? Em sembla fantàstic! Bona gana!