Segons el calendari xinès, s’acosta l’any del Gall de Bombers, de caràcter estricte i seriós, però just. Com conèixer i què cuinar per a l'any nou 2024, per fer que la nit de Cap d'Any sigui memorable, oferiu el suport del personatge i assegurin el compliment dels desitjos?
Segons els savis xinesos, el Gall Vermell amb l’ajuda d’una flama netejadora allunyarà tot el dolent i omplirà el món de nou i desconegut. Amb l’aparició del 2024 del Gall, i això passarà el 28 de gener, els canvis afectaran a tothom. La naturalesa del canvi depèn de les persones. El símbol de l'any és conegut per la seva simpatia per persones treballadores i treballadores amb una força de voluntat notable. El nou any 2024 serà emocionant i emotiu, i totes les iniciatives donaran fruit si es treballa molt i es demostra persistència.
El color vermell present en el color del Gall de foc simbolitza èxit financer. Aquesta és la tonalitat del creixement professional i el color de la bona sort. Al Gall també li agrada l’or. Per tant, preferint les flors daurades, obté suport per al símbol de l'Any Nou 2024 en tots els esforços.
El gall és un ocell familiar. Aprecia els éssers estimats i manté la calma. Celebra l'any nou El 2024 es recomana al cercle familiar. Gràcies a la alegre companyia sorollosa, les vacances resultaran increïblement actives. Vacances de Cap d'Any a l'estranger millor posat
Pel que fa als regals, el símbol econòmic de l'any és propens a petites presentacions, perquè l'atenció és més important. Per apaivagar el Gall de foc, quan es crea un interior de Cap d'Any, s'ha de guiar per l'esquema de colors del color de l'ocell.
El lloc de l'Any Nou no importa, però és millor evitar establiments dubtosos, en cas contrari, la nit espatllada per fins i tot un petit conflicte deixarà records desagradables. Aposta per la companyia i no t’oblidis de l’estat d’ànim festiu.
El guió del Cap d'Any 2024 del Gall Vermell per a la llar i la família
L’any nou són unes vacances tan esperades. Aquesta és una ocasió fantàstica per reunir-se amb la família i passar-ho bé. Perquè les vacances siguin un èxit, crea un ambient festiu per als seus éssers estimats. La fantasia us ajudarà amb antelació. escenari pensat per a nou any 2024.
Prepareu màscares i disfresses amb antelació. Us aconsello fer les temàtiques de vacances: una bola fabulosa, una festa pirata. No hi ha restriccions. Cançons, danses, felicitacions i concursos amb regals ajudaran a crear un ambient festiu. Proposo un guió de cap d’any per a una reunió amb la família o els amics.
- Entrada. Deixa que el cap de família obri les vacances. Us recomano començar per una felicitació, complementada amb una broma o un poema temàtic.
- Adéu de l'any passat. El millor moment per dir torrades. Converteix tot en un joc. Que cada participant recordi els bons moments de l'any sortint. Aquell que recordi més esdeveniments guanyarà i obtindrà un premi.
- Caldeu-vos. Comença per endevinalles. Per a la resposta correcta fer un present. Hi ha molts dispositius econòmics a la venda: targetes postals, imants de nevera, clauers amb el símbol del 2024.
- Cap d’Any. Copes de xampany, salutacions de vacances i torrades. Mentre les campanyes fan vaga, feu un desig.
- Presentació de regals de Cap d'Any. Feu que el procés sigui intrigant.Digues als convidats que els regals van ser robats per un bruixot malvat que va deixar una nota amb pistes. Deixeu que la família participi en un joc interactiu i realitzi cerques.
- Concursos. Anteriorment, la gent celebrava l’Any Nou davant del televisor. Ara és irrellevant i avorrit. Els concursos, per exemple, “Dibuixar un somni”, ajudaran a diversificar l’ambient. Doneu als participants paper i llapis, amb els ulls oberts. Quan un dels participants completa el quadre, els altres han d’endevinar el somni. L’endeví obtindrà un premi i l’autor: la confiança que el somni es farà realitat.
- Passejada en família. L’etapa més esperada de la celebració. Sortiu en una companyia divertida, respireu l’aire gelat, admireu les estrelles, cremeu guspires, feu petards o inicieu focs artificials.
Quines seran les vacances de Cap d'Any. Deixa que la teva imaginació es converteixi en salvatge i recordi que la felicitat real rau en records alegres, emocions inoblidables i l’estat d’ànim festiu dels seus éssers estimats.
Com celebrar l'any nou 2024
És fàcil endevinar que el color principal del proper 2024 és el vermell. No es recomana limitar-se a l’ombra clàssica. Si ho desitgeu, podeu portar un vestit festiu d’escarlata, borgoña o rosa.
Segons els astròlegs, el propietari de l'any que s'aproxima com les ombres ardents. Els vestits groc i taronja també són rellevants. Si no esteu contents amb aquestes flors, opteu pels colors blau i violeta.
S'aconsella que les nenes prestin atenció als vestits asimètrics: vestits, vestits o bruses amb faldilles. Els homes haurien d’oblidar-se de l’estil casual i posar-se uns texans esquinçats i samarretes divertides fins a moments millors.
Intenta que la imatge sigui brillant, original i elegant. Fins i tot si decidiu posar-vos pantalons i jumper, el principal és que la roba posi l'accent en la masculinitat. El vestit femení hauria de combinar tendresa i feminitat. La imatge d’una jove agosarada no funcionarà.
En parlar d’accessoris, es recomana trobar un terreny mitjà. Assegureu-vos que la joieria emfatitzi i complementi el seu aspecte. Manteniu el minimalisme i deixeu que els productes cridaners esperen a les ales.
Què cal portar per diferents signes del zodíac
Segons els astròlegs, si escolliu el vestit adequat per a l'any nou 2024 i teniu en compte el signe del zodíac, el destí serà de suport durant tot l'any. Què triar?
- Àries ho faran els vestits grocs. És millor que les nenes rebutgin un escot profund, en cas contrari es convertirà en una tragèdia amorosa i un cor trencat durant l'any que ve.
- Taure el camí cap a l'experimentació dels colors i les seves combinacions està obert. Aquest zodíac no és amic amb una personalitat brillant i antics llampants. Entre les joies, la millor opció són arracades grans en forma d’anells.
- Bessons el més excèntric. El més destacat de la imatge és la reflexió, complementada amb la correcta ordenació dels accents. Per atreure la bona sort, decora el cabell amb una cinta de setí o pinça de setinat vermella.
- Per Càncer la millor solució és un vestit de vestir, complementat amb una màscara amb pedres de pedra. Una túnica proporcionarà un efecte mascarada inoblidable i donarà un estat d’ànim excel·lent.
- Lleons - personalitats segurs i pedantes que consideren la preparació per a les vacances, tenint en compte el disbarat del zodíac. El patró del 2024 agrairà qualsevol vestit que triïn. El més important és que es restin accessoris.
- Verges caben roba brillant i maquillatge suau. Les decoracions lacòniques emfatitzen la bellesa natural.
- Pesos Es recomana apostar per contrastos naturals. Se’ls permet brillar tota la nit de Cap d’Any amb un vestit que s’ha somiat darrerament.
- A la imatge de Cap d'Any Escorpins ha d'estar present. Les joves que busquen destacar-se de la multitud, no interfereixin amb el pebre. La fantasia ajudarà a cridar l’atenció.
- Sagitari Es prescriu celebrar l'any nou en un ambient relaxat. Crear imatge femme fatale Una faldilla curta o un vestit amb un escot atractiu us ajudarà.
- Capricorn El gall recomana escoltar la veu interior. La clau de l’èxit és bonica manicura, mans ben cuidades i accessoris discrets.
- Aquarius Són adequats els vestits llargs, les faldilles de terra i els vestits amb pantalons. Per afegir un ressalt a la imatge, l’asimetria ajudarà, complementada amb un petit taló i joies brillants.
- Per Peixos qualsevol estil és adequat. El principal és posar-se roba nova. Anar a la botiga és millor a mitjans de desembre. Atreurà diners i bona sort a la casa.
Si busqueu guanyar el símbol de l’any que ve, no sigueu tímids i no estalvieu. Independentment del que haureu de celebrar l’Any Nou del 2024, la imatge s’ha de basar en decoracions massives i tons brillants. Tikhoni el Gall de foc no atraurà.
Què cuinar per a Cap d’Any 2024: receptes pas a pas
S’acosta la festa i les mestresses de casa són cada cop més submergides a l’oceà de problemes. Han de netejar la casa, vestir un arbre de Nadal, comprar regals per a la llar i resoldre el problema Menú de Cap d'Any. Cadascuna d’aquestes tasques és important i requereix atenció.
Per a Cap d'Any, és habitual establir la taula de forma rica i generosa. Cada amfitriona s’esforça per satisfer les expectatives culinàries dels hostes. Explora programes de televisió temàtics i visita llocs culinaris a la recerca de receptes. Però hi ha tants plats que fer una elecció és problemàtic.
Amb l'objectiu de facilitar la preparació de les properes vacances, us proposo muntar receptes pas a pas. Plats com a tothom. Corresponen al personatge del Gall de foc, sota els auspicis del qual passarà l’any que ve, perquè a les obres mestres culinàries hi ha un munt de verdures, fruites i verdures fresques.
Receptes d’interessants amanides de Cap d’Any
És difícil imaginar-se la nit de Cap d'Any sense una taula despentinada de tot tipus de plats, llaminadures i begudes. La vigília de la celebració, tota dona de casa s'informa d'una llista de llaminadures que es convertiran en un ornament de la festa de Cap d'Any.
Amanides de Cap d'Any mereixen una atenció especial, perquè voleu agradar als convidats amb alguna cosa nova i desconeguda, a més del clàssic Olivier i Mimose. Us ofereixo algunes receptes interessants amb les que sorprendreu a tothom.
Amanida "Pare Noel"
- Formatge dur - 150 g.
- Ous: 3 peces.
- Blat de moro en conserva: 1 llauna.
- Tomàquets - 200 g.
- Tonyina enllaunada - 1 llauna.
- Maionesa, sal.
- Obriu una llauna de tonyina i escorreu el líquid. Tritureu bé el peix amb una forquilla.
- Picar finament un ou bullit i treure els rovells dels ous restants. Són útils per a amanides i els esquirols són adequats per a la decoració.
- Talleu la meitat dels tomàquets a rodanxes petites. Deseu la resta per a la decoració.
- Formatge a través d’un ratllador i barreja amb altres ingredients. Afegiu la maionesa i la sal, barregeu-la i poseu-la en un plat en forma de petita diapositiva que s’assembli al barret de Pare Noel.
- Perquè l’amanida sigui realista, decoreu les vores amb proteïna ratllada i feu un bubo al damunt. Per mantenir el plat en forma, fixeu-lo amb una xarxa de maionesa. Guarniu els costats de la batuda amb tomàquet ben picat.
Amanida "Gall de Cap d'Any"
- Filet de pollastre - 300 g
- Bolets adobats - 150 g.
- Pastanaga - 1 peça.
- Ous - 2 peces.
- Cogombre - 2 peces.
- Nata agria, herbes, sal.
- Bulliu el filet, refredeu-les i talleu-les a daus. Tritureu la pastanaga bullida, els bolets escabetxats i els cogombres per combinar el pollastre.
- Combina els ingredients preparats en un bol, afegeix la sal i condimenta amb la crema agra. La quantitat de crema agra es determina segons les preferències del gust personal. El més important és que l’amanida no resulti massa líquida.
- Queda per fer una amanida. Espolseu primer el plat amb la molla d'ou. Dels pèsols del pebre, feu els ulls, la cua i les ales del raig, i a partir de les pastanagues talleu la vieira i el bec.Guarniu el plat amb herbes.
Amanida "Zimushka"
- Fetge de pollastre - 200 g.
- Pastanaga coreana - 200 g.
- Cogombres en vinagre - 2 peces.
- Ceba - 1 cap.
- Ou: 1 peça
- Farina de blat - 1 cullerada.
- Oli vegetal, anet, maionesa, sal i pebre.
- Poseu el fetge de pollastre amb l’ou en un bol de la batedora i piqueu.
- Aboqueu la barreja resultant en un bol, afegiu-hi dues cullerades d’oli vegetal, pebre, sal, farina i barregeu-ho.
- Fregiu els dos costats en una paella precalentada creps primes.
- En un bol a part, combina l'anet picat, els cogombres picats en escabetx i les mitges anelles de ceba. Afegiu les creps de juliana i les pastanagues coreanes.
- Resta omplir el plat amb maionesa, barrejar-lo i enviar-lo a la nevera durant diverses hores, perquè els ingredients es facin amics.
D'acord, les amanides, la tecnologia de preparació que he compartit, són increïblement senzilles. Al mateix temps, es convertiran en una decoració de taula meravellosa i insòlita i faran les delícies dels convidats amb nous gustos.
Si no voleu fer malbé l’ànim pel símbol del proper any 2024, substituïu el fetge de pollastre pel fetge de conill i utilitzeu filet en el seu lloc llengua de vedella. El resultat no canviarà.
Delicioses receptes de refrigeri
A la taula de l'any nou són adequats diversos plats. En aquesta part de l’article parlarem de deliciosos i inusuals aperitius. Hi ha moltes receptes i és fàcil confondre’s en aquesta varietat. Si hi ha dificultats per triar els plats, us ajudaré oferint diverses receptes detallades que corresponen al proper any 2024.
“Rotllos de rentat”
- Pa de pita - 1 paquet.
- Formatge crema - 400 g
- Salmó lleugerament salat - 200 g.
- Verds.
- Poseu el pa pita sobre una taula, repartiu-lo amb el formatge crema i poseu-hi rodanxes fines picades al damunt peix lleugerament salat i empolseu-les amb herbes picades.
- Rotlle de rentat. Talleu la botifarra resultant en rodanxes parelles, poseu-ne un plat i decoreu com vulgueu.
"Campions al forn"
- Xampinyons frescos: 9 peces.
- Mama: 9 llesques.
- Formatge dur: 9 llesques.
- Formatge blau: 9 llesques.
- Salsa crema crema - 1 cullerada.
- Verds.
- Per preparar un berenar, esbandiu primer els bolets i la pela. Talleu les potes, talleu finament i barregeu-les amb les herbes picades i la salsa de crema agra. Si no hi ha salsa, utilitzeu maionesa. El farcit ja està a punt.
- Ompliu els taps de champignon amb el farcit i poseu-hi un forn de greix. Col·loqueu una rodanxa de formatge i el brot a cada barret.
- Queda per abocar l’aperitiu amb oli d’oliva i enviar-lo al forn preescalfat a 180 graus durant quinze minuts. Quan el formatge es fongui, traieu els bolets, transferiu-los a un plat i decoreu-los amb verds.
"Vol au vent"
- Rebosteria sense llevat: 500 g.
- Formatge crema - 300 g
- Caviar vermell - 1 llauna.
- Ou: 2 unitats
- Enrotlleu la massa per una capa de 3 mm de gruix. Amb una mesura de referència o un got, talleu els cercles de la massa. Poseu la meitat dels blancs en una fulla de forn, greixeu bé amb els ous batuts.
- A partir dels cercles restants, es talla el centre. Combina els anells resultants amb cercles al forn. Coure un refrigeri al forn a 200 graus durant 20 minuts.
- Ompliu les flames acabades amb una barreja de formatge i nata caviar vermell, guarniu amb herbes fresques.
A la vostra disposició hi ha receptes pas a pas de deliciosos i originals refrigeris per a Cap d'Any 2024, que complementen les amanides de Cap d'Any, de les que ja es va parlar anteriorment. No fugis, la formació de la taula de Cap d'Any no acaba aquí.
Receptes d'aliments calents
El pollastre s’utilitza tradicionalment per a la preparació d’amanides festives, aperitius i plats calents pel seu gust, facilitat de preparació i baix cost. Aquest any, es recomana substituir el pollastre per un altre tipus de carn, per no ofendre el símbol de l'any que ve. Afortunadament, no és difícil trobar un reemplaçament digne.
Considereu les receptes de plats calents que serviran de base a la taula de Cap d'Any. Junt amb amanides i aperitius, constituiran tota la imatge del menú de vacances, deixant espai només per a postres.
“Patata amb formatge i crema agria”
- Patata - 1 kg.
- Nata agria - 450 ml.
- Formatge dur - 200 g.
- Mantega, espècies, sal.
- Aboqueu les patates pelades amb aigua i talleu-les a cercles prims. Formatge a través d'un ratllador gros. Greixeu el motlle amb mantega.
- Poseu una capa de cercles de patata al fons del motlle. Partiu les patates amb crema agra, salpebreu amb les espècies i salpebreu el formatge ratllat. Alternar capes fins que s’acabi els ingredients.
- Envieu el formulari completat al forn durant 25 minuts. La temperatura de cocció és de 200 graus. Traieu les patates acabades del forn i poseu-les a la planxa.
"Torrar en olles"
- Llom de porc - 1,5 kg.
- All - 2 dents.
- Ceba vermella - 2 caps.
- Mantega - 2 cullerades.
- Vi negre - 2 gots.
- Brou de pollastre - 300 ml.
- Nata agria - 3 cullerades.
- Pebre mòlt, oli d’oliva, sal marina, farigola fresca.
- Remeneu el filet de porc amb una barreja de pebre mòlt i sal marina. Deixa de banda la carn i prepara la resta d’ingredients.
- Peleu la ceba i els alls i piqueu-los. Aboqueu una mica d’oli d’oliva a cada pot, afegiu-hi la ceba, l’all i els trossos de carn. Aboqueu el contingut dels pots amb vi i afegiu-hi una mica de mantega. Poseu els pots en un forn preescalfat a 200 graus durant una hora.
- Mentre la carn es cou al forn, prepareu la salsa. Portar a ebullició brou de pollastre i ajusteu el sabor amb els vostres condiments preferits. A continuació, afegiu la crema agria al brou i coeu fins que la salsa es redueixi a la meitat.
- Espolseu la carn preparada amb farigola picada i serviu-la calenta amb salsa aromàtica.
"Guisat de verdures"
- Patata - 6 peces.
- Pastanaga - 1 peça.
- Tomàquets - 3 peces.
- Carbassó - 1 peça.
- Ceba - 1 cap.
- All - 4 dents.
- Oli vegetal - 3 cullerades.
- Verds, sal, pebre.
- Peleu les patates, els alls, les pastanagues, els carbassons, les cebes i els alls i peleu-los. Aboqueu els tomàquets sobre aigua bullent i traieu la pell.
- Talleu les verdures a daus petits i piqueu els alls fins. Poseu els ingredients preparats en una paella, afegiu-hi oli vegetal, tireu-hi mig got d’aigua i feu-ho a foc lent durant 40 minuts fins que les verdures estiguin toves.
- Al final del guisat, afegiu-hi all picat a la cassola juntament amb sal i pebre. Abans de servir, decora el plat amb verdures picades.
Crec que aquests plats calents ocuparan el seu lloc correcte a la taula festiva i faran les delícies de la llar amb un gust original i increïble. Cap dels convidats no quedarà fam i insatisfet la nit de Cap d'Any.
Les millors receptes de postres
La festa de Cap d'Any és una bona ocasió per agradar als seus éssers estimats amb obres mestres culinàries. La mestressa no sempre té temps per cuinar coca de vacancesPerò les postres són les delícies més esperades. Per inspirar-vos una mica, vaig recollir diverses receptes de postres senzilles i delicioses que captivaran els convidats des de la primera picada.
"Cuaia Blanmange"
- Llet - 0,5 tasses.
- Gelatina - 15 g.
- Sucre de vainilla - 10 g.
- Formatge cottage - 250 g.
- Nata agria - 0,5 tasses.
- Sucre en pols - 0,5 tasses.
- Anells de pinya - 2 peces.
- Diluir la gelatina a la llet. Deixeu la mescla resultant durant 20 minuts perquè s’inflami i s’enfosqui.
- En un recipient separat, combina la crema agra amb el formatge cottage, afegeix el sucre vainillat i el sucre en pols. Remenar per fer una massa homogènia.
- Tritureu els anells de pinya a trossos petits. Introduïu la gelatina, escalfada a un punt calent, a la massa de quallada, barregeu-hi, afegiu-hi cubs de pinya i torneu a barrejar.
- Aboqueu el postre al bol i poseu-lo a la nevera durant 5 hores perquè es congeli.
Mousse de xocolata
- Mantega - 200 g.
- Nous - 50 g.
- Ous: 5 peces.
- Sucre en pols - 60 g.
- Xocolata fosca - 450 g
- Tritureu els grans de noguera. Trenqueu la xocolata en trossos petits i envieu al bany de vapor, afegint-hi un tros de mantega. Recomano repartir la xocolata per porcions, barrejant la massa. Coure a foc mitjà sense bullir.
- Batem bé les clares d’ou amb un polsim de sal. Combina la xocolata amb el sucre gelat, afegeix la meitat de les proteïnes i, després de barrejar, la segona meitat.
- La mousse es mou en un plat bonic i es posa a la nevera durant 30 minuts. Abans de servir, ruixeu-ne el pastís amb molla de nou.
"Amanida de fruites"
- Taronja - 4 peces.
- Prunes - 400 g.
- Llimona - 2 peces.
- Nucs de noguera - 100 g.
- Mandarí - 4 peces.
- Poma - 4 peces.
- Panses fosques - 200 g.
- Sucre en pols - 40 g.
- Vi blanc sec - 40 ml.
- Nata agria - 400 ml.
- Sucre de vainilla - 20 g.
- Crema - 200 ml.
- Tritureu les pomes pelades de les palles i humitegeu-les amb el suc de llimona. Desmuntem els cítrics i piquem. Talleu la pell de taronja a tires fines.
- Aboqueu fruites seques amb aigua i poseu-les en un plat. Immediatament després de bullir el líquid, traieu l’envàs amb fruites seques de l’estufa, refredeu-les, escorreu l’aigua i trinxeu-les amb palles. Tritureu els grans amb un passador.
- Combina la nata amb el vi, afegeix el sucre vainillat i deixa coure durant 5 minuts. Després d’haver tret la mescla de la cuina, afegiu-hi la crema agra i barregeu-la. Poseu els ingredients preparats en un bol d’amanides profundes, tireu-hi la salsa i salpebreu-les amb llesques de ratlladura de taronja.
Crec que va resultar ser un excel·lent muntatge de receptes pas a pas, gràcies a les quals podeu configurar fàcilment una taula elegant per a l’Any Nou 2024, de la qual els convidats estaran encantats. Feliç celebració de l'any del Gall!
