El tema de la conversa d’avui serà la Pancake Week i la Gran Quaresma el 2024. No va ser sense cap raó que vaig decidir parlar-ne, ja que molts residents del nostre país estan interessats en quan es faran els esdeveniments enumerats el 2024.
Quin és el nombre de Shrovetide el 2024
24 de febrer - 1 de març de 2024
Shrovetide data per any:
2016: 7 de març - 13 de març
2017: 20 de febrer - 26 de febrer
2018: 12 de febrer - 18 de febrer
2019: 4 de març - 10 de març
2020: 24 de febrer - 1 de març
2021: 8 de març - 14 de març
Shrovetide és la festa més antiga entre els eslaus. Aquest alegre triomf va aconseguir recórrer els segles i transmetre als nostres dies les tradicions de la cultura antiga. Shrovetide s'inclou a la llista de les festes majors de l'església.
Maslenitsa té una data diferent cada any. Depèn de la data de la Quaresma, el començament de la qual estigui determinat per la data de Setmana Santa, que es canvia anualment. Aquí hi ha una cadena interessant.
Segons el calendari ortodox, el 2024, l’inici de Maslenitsa cau el 24 de febrer. Fins a l’1 de març es poden donar números divertits i menjar delícies de vacances.
Història i simbolisme de Shrovetide
A la setmana anterior a la Quaresma, queden exclosos de la dieta carndonant preferència als productes lactis, incloent-hi la mantega, la crema agra i la llet, els principals ingredients per a la preparació de deliciosos i creps rosats. L’objectiu de les passejades massives és l’expulsió de l’hivern i el despertar de la primavera.
Segons els historiadors, a Rússia Maslenitsa tenia una estreta relació amb el solstici de primavera. Després d’arribar a la terra del cristianisme rus, aquest triomf precedeix la quaresma.
Amb l'adopció del cristianisme, les tradicions i les lleis van canviar, però Maslenitsa va continuar existint. El tsar Alexei va intentar calmar els seus súbdits, però els decrets i instruccions reials dels patriarques no van obligar la gent a abandonar la diversió hospitalària i reveladora.
El tsar Peter era un veritable admirador de diversions. A Maslenitsa, volia organitzar una gran processó a la capital, però una forta tempesta de neu acompanyada d'una gran gelada ho va impedir.
Quan Catalina II va pujar al tron, es va organitzar una processó de disfresses a gran escala a la setmana de Maslenaya per ordre. Durant diversos dies, una processó de mascarades es va moure per la ciutat, que representava vicis de persones, incloent malversació i buroces de funcionaris.
Amb el pas del temps, la "diversió rodant" es millora molt. En àmplies zones, es van començar a construir tobogans de fusta i bonics pavellons. Es van organitzar fires divertides arreu on es venien els dolços, deliciosos pastissos, pomes al forn, fruits secs, te aromatitzat i creps torrats.
Als pobles no hi havia lloc per a grans casetes. A Maslenitsa, els veïns van participar activament en la captura de la ciutat nevada, que era una gran fortalesa erigida a partir de la neu. El meu passatemps preferit era el trineu.
A Shrovetide, la gent va cridar el déu sol Yaril, que va desterrar l'hivern i va despertar la primavera. Tota la setmana les mestresses de casa cuinaven creps rosats que s’assemblaven fortament a un sol càlid. No és estrany que siguen sent el principal símbol de les vacances.
Shrovetide té un altre simbolisme. Estem parlant d’un espantaocells anomenat Maslen. Era de palla i vestia amb un vestit brillant. L’últim dia de la setmana de Shrovetide, la nina va ser cremada. Ella va personificar el fred hivern, per l'expulsió del qual es va utilitzar el foc.
Menú de vacances a Shrovetide
Com a part de la Setmana de les Creps, les delícies de peix, els lactis i els bolets eren a la taula. Per descomptat, durant les vacances ningú menjava plats de carn.
En honor de la festa, es necessitava necessàriament preparar un gran pastís anomenat galliner. Els nens estaven encantats amb la seva llenya de raspall. A l’inici de la segona meitat de la setmana de Shrovetide, els cuiners al forn cuinen. Aquests pastissers en forma d’ocell simbolitzaven l’arribada de la primavera.
Sens dubte, les creps eren el principal plat de festa de Shrovetide, per a la preparació del qual utilitzaven farina i diversos farcits, caviar, bolets, formatge cottage, melmelada.
Pel que fa a mi, Maslenitsa és una festa divertida i colorida, en la qual tothom està obligat a participar. Si abans no heu hagut de fer això, participeu a les festes.
Quan comença la Quaresma el 2024
2 de març - 18 d'abril de 2024
Dates de Quaresma per any:
2016: 14 de març - 30 d’abril
2017: 27 de febrer - 15 d’abril
2018: 19 de febrer - 7 d’abril
2019: 11 de març - 27 d’abril
2020: 2 de març - 18 d'abril
2021: 15 de març - 1 de maig
La quaresma és una pràctica espiritual completa, acompanyada de limitacions espirituals i corporals d’una persona que creu i respecta les tradicions de la religió. En aquesta part de l'article, esbrinarà quan comenci la Quaresma el 2024. Si ets cristià, això et permetrà començar la unitat amb Déu de manera puntual.
El dejuni preveu més que restriccions dietètiques. Això inclou una sèrie de pràctiques espirituals addicionals associades a l'oració i a l'oposició a les passions mundanes.
La Gran Quaresma es considera el dejuni més estricte de la vida d’una persona ortodoxa que precedeix la Pasqua. Un mes i mig d’abstinència per contaminació, productes i beneficis és la clau per a una neteja profunda del cos i de l’ànima.
El 2024, el 2 de març va estar marcat pel començament de la Quaresma, s’allarga fins al 18 d’abril.
Moltes persones perceben el dejuni com una dieta. Per descomptat, cinc dècades d’alimentació limitada permeten desfer-se dels dipòsits de greix i assegurar el funcionament normal del cos, però cal parar una atenció especial a netejar l’ànima dels pecats, els pensaments nocius i el mal.
Al llarg de la vida, les persones experimenten mals sentiments, entre ells el ressentiment i l’enveja. En l’ortodòxia, aquests sentiments són pecaminosos. La quaresma permet als creients eliminar les penes i dolències, sintonitzar-se amb les coses positives, sobretot si se'ls dóna regularment a l'oració.
Durant setmanes de dejuni, es recomana abstenir-se dels productes animals, parar atenció als aliments de naturalesa espiritual. No es recomana que els cristians que observen aquest ritu durant el dejuni participin en esdeveniments d’entreteniment, comencin una família o es casin. Fins i tot celebrant una cita festiva aniversaris de casaments o aniversari, és millor ajornar.
L’observança de la Gran Quaresma us permet deixar de banda allò innecessari i comprendre que hi ha moltes coses no menys significatives al món. Ajuda a apropar-me a Déu.
Nutrició durant la quaresma
Si el 2024 vau decidir el dejuni per primera vegada, vull advertir que la Quaresma és una prova seriosa que, gràcies a una combinació de restriccions nutritives, ajudarà a netejar el cos, millorar el metabolisme i l’estat de la sang.
Tingueu en compte que el dejuni no és una dieta que millori la salut. És important la neteja espiritual, que implica penediment i fer bons actes.
Allò impossible durant la Quaresma
- Productes animals, inclosos peixos, llet i carn.
- Pa blanc, salses i maionesa, pastisseria i dolços. Més informació a aquest article.
Què és possible durant la Quaresma
- Sense límits dels productes vegetals. Aquests inclouen fruites seques, herbes, verdures i fruites.
- Té permès menjar escabetx, inclosos tomàquets en vinagre i cogombres, chucrut.
- Bolets, nous, pa marró i galetes.
Menjars per dia de la setmana
- Els dilluns, dimecres i divendres es caracteritzen per menjar en sec. Es permet menjar menjar no escalfat sense afegir oli. Es pot guisar fruita, amanida de verdures, pa i aigua.
- Dimarts i dijous es permet menjar àpats calents sense oli, inclosos cereals, guisats de verdures i sopes magres.
- Els caps de setmana es pot utilitzar una quantitat moderada d’oli vegetal.Menú detallat a aquest article.
Durant el dejuni, podeu menjar una vegada al dia al vespre. Aquest règim està lluny d’adaptar-se a totes les persones, per tant es permet passar diversos àpats en porcions petites.
Com a conclusió, afegeixo que les persones que passen a una taula de dejuni poden experimentar fam. Aquesta sensació es deu a una deficiència de vitamines, proteïnes i aminoàcids. En aquest cas, el llevat de cervesa ajudarà. Estan saturats de proteïnes i vitamines. Tingueu en compte que tenen contraindicacions, consulteu el vostre metge abans de prendre.
