Molts acostumen a respectar les tradicions de l’aiguardent. Al mateix temps, hi ha persones que no saben beure correctament el conyac. Si pertany a aquesta categoria, consulta el material.
Als homes els encanta el conyac. No és d'estranyar, perquè la beguda té una aroma i un sabor fort. Les dones són conegudes per les addiccions masculines, per la qual cosa solen escollir-lo present de nou any.
Moltes personalitats famoses preferien el conyac. Per exemple, el famós polític Winston Churchill preferia els fabricants armenis i Joseph Stalin era un ardent admirador del producte georgià. La beguda alcohòlica té una rica història i mites dedicats al seu naixement.
El conyac, com el vi, va néixer fa molt de temps. Antigament, els enòlegs francesos produïen molt vi. Com a resultat, no hi havia suficients barrils per a l'emmagatzematge. Per aquest motiu, els amos van decidir fer concentrar el vi. Afegint aigua, en feien vi i en gaudien. Com a resultat de la destil·lació repetida, es va obtenir una solució d'alcohol ambre, que va resultar inusual i vigoritzant i va tenir un ram increïble. Així va aparèixer la beguda.
El conyac requereix un enfocament adequat per utilitzar-lo. Això requereix estris adequats, temperatura, aperitiu.
- El cognac real no agrada el fred. Es recomana guardar en un lloc càlid.
- Desemmotlleu l’ampolla mitja hora abans de beure. En aquest cas, el gust es revela plenament.
- El producte s’aboca generalment en gots de cristall. Només els estris adequats permeten que el gust es desplegui.
Per experimentar el luxe del gust:
- beure lentament
- abans de prendre una tassa de cafè,
- complementa el gust amb l'aroma d'un cigarro cubà.
La llimona no és adequada per al conyac, és millor prendre fruits secs, formatge dur o plàtans.
Consells i etiqueta de vídeo
L’empremta digital, visible a través d’un got d’alcohol, indica una alta qualitat i l’absència d’impureses. Si el cable baixa durant 5 segons la paret, l'edat no és superior a 5 anys. Si el temps d’escapament arriba a un quart de minut, la velocitat de l’obturador és de 20 anys.
Cognac amb cola
Molta gent utilitza el conyac sense barrejar-se. No obstant això, la beguda es combina popularment amb Coca-Cola. Per demanar un còctel apareixerà a qualsevol restaurant o bar.
Si voleu saber beure conyac amb Coke, mireu la història següent. Us diré com barregeu els ingredients per fer un deliciós batut. Vostè necessitarà Coca-Cola refrigerada. No recomano utilitzar Cola, que es va obrir fa molt de temps.
Penseu en les receptes per fer còctels, que inclouen conyac i cola a casa.
Còctel clàssic
- Per fer un còctel segons la recepta clàssica, ompliu el got amb gel, afegiu Cola i conyac. La relació d’ingredients és d’1 a 1.
- Si voleu prendre un còctel durant tota la nit, lleugerament baixa el grau. Per a una part de l’alcohol, prengui tres parts de Coca-Cola.
No tothom li agrada un còctel clàssic. Hi ha qui creu que el sabor dóna goma. Si sou d’ells, us diré com resoldre el problema mitjançant ingredients addicionals.
Brau Macho
Fixeu-vos en el còctel anomenat Brave Macho. La composició inclou Coca-Cola, conyac de cafè instantani.
- Aboqueu 350 ml de cola, 35 ml de conyac en un got de cervesa i aboqueu mitja bossa de cafè instantani.
- Queda barrejar bé i abocar-los a gots.
Aiguardent cubà
Si voleu gaudir del gust d’una beguda més exòtica, presteu atenció al còctel, que s’anomena “aiguardent cubà”. La composició inclou suc de llimona i gel.
- En una agitadora, barregeu 20 ml de suc de llimona, 50 ml de conyac i 4 trossos de gel. Aboqueu el líquid resultant en un got i afegiu 30 ml de cola.
- El resultat és una beguda refrescant amb un sabor equilibrat.
Els còctels esmentats són molt populars als bars.
Instruccions de vídeo
Els còctels que figuren són baixos en alcohol, per la qual cosa no cal un aperitiu. Si sempre teniu un refrigeri, preneu fruita o xocolata.
Cognac amb el cafè
La combinació de sabors i aromes del conyac i el cafè és fascinant. La beguda escalfa, com vi calçat, energitza, sintonitza en una onada filosòfica.
Recepta clàssica
La tecnologia de cuina implica la cervesa.
- A la part inferior d’un colador fi, aboqueu una culleradeta de pols de cafè i remeneu amb cura.
- Vaig abocar una culleradeta de brandy de casa o de fàbrica sobre cafè. Aboqueu-hi una culleradeta de cafè per sobre.
- Col·loco el colador sobre la tassa i aboqueu lentament uns 100 ml d’aigua bullint.
- Tapo la tassa amb un platet durant uns minuts. Després d’afegir una mica de sucre i beure immediatament.
Via africana
Del primer mètode difereix l’addició de cacau i canyella.
- Per cuinar em prenc una culleradeta i mitja culleradeta de cafè, una mica de canyella mòlta i mitja culleradeta de cacau.
- Aboqueu aigua bullent i deixeu-ho coure uns 3 minuts. No puc portar el líquid a ebullició. Prenc uns 100 ml d’aigua bullint.
- Al final de la cuina, aboco tot en una tassa, una cullerada i mitja cullerada i una mica de sucre.
Camí de Viena
El més destacat de la beguda és la crema de llimona.
- Aboqueu una culleradeta de cafè en pols amb 100 ml d’aigua bullint. Cuino a foc lent, sense deixar bullir.
- En un bol a part, barrejo dos grans, una mica de canyella, uns quants trossos de sucre i la ratlladura. Aboqueu la barreja resultant en el conyac i poseu-la al foc.
- Aboqueixo cafè en aquest plat i el deixo uns minuts.
- Filtreu el líquid i l’aboqueu a la tassa.
No tothom vol estar al costat de la cuina per fer una tassa de brandi i cafè. Pots fer-ho molt més fàcil: escalfeu la tassa al microones, aboqueu unes cullerades cullerades d'alcohol, poseu una mica de sucre i aboqueu-hi cafè.
Com mossegar el conyac
Segons suposicions, l’autor de la tradició de mossegar el conyac amb llimona és Nicolau II. Es pot suposar que el motiu d'aquesta combinació va ser l'exòtic de la llimona. Tot i això, els experts asseguren que la llimona impedeix que el gust de l’alcohol s’obri.
Cognac va néixer a França. Aquí beuen sense berenar d’un got especial en begudes petites. Segons la tradició, els francesos primer beuen una tassa de cafè, després un got de beguda i fumen un cigarret. Aquest ordre s'anomena regla "tres C". La norma la segueixen les persones que no beuen més de cent grams d’alcohol.
Els aperitius són seleccionats per a la beguda com a part d'una gran festa.
- Els indígenes francesos tenen una picada de pasta de conill delicada, formatge dur, foie grasnous.
- Entre els gourmets veritables, és costum picar una llesca de formatge submergida en mel escalfada. La carn baixa en greixos també es combina.
- Marisc revela aroma - salmó salat, caviar vermell, ostres i vieires.
- La dent dolça es menja amb xocolata fosca, raïm clar o soufflé de nous.
- Hi ha qui prefereix beure suc de raïm o aigua mineral.
Com fer conyac a casa
El conyac es prepara mitjançant una tecnologia sofisticada mitjançant una varietat especial. Sens dubte, preparar una copa a casa no funcionarà. Tot i això, podeu intentar fer alguna cosa similar.
Us presento tres receptes que faig servir per fer brandy. Es basa en sucre, vodka o alcohol diluït, espècies.
La recepta clàssica d’aiguardent
La primera recepta permet cuinar el conyac clàssic a casa.
- Per un litre de vodka prenc una culleradeta de sucre i la mateixa quantitat de te negre. Afegiu-hi una mica de grans, grans de pebre, fulles de llorer, vainilla i unes quantes peles de llimona seca. Ho barrejo tot.
- Insisteixo en un lloc fosc durant uns 10 dies. Després d'això, el filtre diverses vegades i l'ampolla. Fet
Cognac amb el cafè
La tecnologia de cuina és lleugerament diferent de la clàssica.
- En un litre de vodka dissolc una culleradeta de sucre.
- En un bol a part, barrejo una culleradeta de pols de cafè, una mica de grans, grans de pebre i fulles de llorer. Emprenc la barreja resultant en una bossa de gasa.
- Vaig posar la bossa en un bol amb vodka. Insisteixo en foscor completa durant aproximadament una setmana.
- Al cap de set dies, trec la bossa de l’ampolla. Fet
Recepta de casa número 3
La tercera recepta recorda la segona, però la llista d'ingredients és més àmplia.
- Dissoleu una culleradeta de sucre en un litre de vodka.
- En un bol a part, barrejo un polsim de vanil·lina, una cullerada de te negre, mitja cullerada de canyella, uns grans dents i uns pèsols.
- Emprenc la barreja resultant en una bossa, que posteriorment em vaig submergir en vodka.
- Insisteixo unes dues setmanes en una habitació fosca. Passat el temps, traig la bossa amb espècies i filtre. Fet
Després de cuinar, ho aboco en belles ampolles. Per descomptat, el conyac casolà està lluny d’un producte de marca, però els clients se sorprenen de l’excel·lent qualitat de la imitació.
El conyac preparat segons les receptes anteriors es distingeix per la seva aparença presentable i el seu gust inusual. A més, no cal buscar raïms especials i mantenir-se en bótes durant anys. Només unes setmanes, i l’aiguardent a casa sobre la taula.
Finalment, afegiré que és millor comprar conyac a botigues especialitzades o fer-ho tu mateix. No compreu a les parades o botigues petites. Hi ha la possibilitat que en lloc d’alcohol d’elit venguin un substitut de baixa qualitat.
Comprar en un punt especialitzat costarà més, però la salut no val la pena estalviar-vos els diners. És molt millor no beure alcohol en absolut i escollir un estil de vida saludable.
