Baileys és un tipus de licor que té un sabor cremós únic. Aquesta beguda alcohòlica es prepara a base de whisky irlandès amb l’afegit de crema, que aporten al gust un licor específic. És cert que no tothom sap beure Baileys.
Baileys té un sabor delicat i suau. No en va, la gent de molts països el beu fàcilment. Al nostre país bailes de licor també popular.
Al centre de Bailey, hi ha un parell d’ingredients: la crema i la crema whisky. Liquor va néixer el 1974 a Irlanda. Més de 40 anys d’existència, va guanyar fama al món. Com que els fabricants de begudes alcohòliques no van intentar repetir l'èxit de Bailey's, no se'n va sortir res.
La resistència al licor és del 17%. Elaborat barrejant el whisky amb la crema, el caramel, la vainilla, cacau i oli vegetal. No s’afegeixen conservants. Alguns tipus de licors contenen xocolata, cafè o menta.
6 consells experts sobre com beure Baileys
- Els banys se solen servir després d'un àpat principal amb postres. Afavoreix l’absorció d’aliments. No es recomana l’ús com a beguda principal, sinó que només es combina amb plats dolços. Podeu servir Pastís de Cap d'Any, pomes al forn, massapà.
- Beure licor en forma pura a partir de gots petits. Si a Bailey s’afegeix gel o una altra beguda alcohòlica, preneu plats més amplis, com ara copes de vi.
- Serviu a taula a temperatura ambient. Si voleu tastar el Bailey fred, afegiu un parell de gelats al got. No es recomana refrigerar una ampolla de beguda.
- Bailey barreja meravellosament amb begudes fortes amb un gust neutre. Es tracta de ginebra i vodka. Aquesta combinació és molt popular entre persones a qui no els agrada l'excés de dolçor del licor.
- En cap cas, es pot diluir Baileys amb soda, aigua mineral, suc natural o Brutom. El diòxid de carboni i l’àcid coagularan la crema.
- Baileys es combina millor amb el gelat cremós, que complementa el gust de la beguda. A partir de fruites són adequades maduixes o plàtans. Hi ha qui beu Baileys amb formatge cottage, cacauets, marshmallows o xocolata.
Què beu de Bailey?
No totes les persones que van aconseguir conèixer-se amb aquest licor ho van apreciar per primera vegada. Potser van utilitzar el berenar equivocat. Corregiré això dient amb què beu Baileys.
- Baileys se serveix amb postres. Si voleu beure una mica de licor fora de la festa, preneu maduixes fresques o una llesca galeta.
- El licor va bé amb els plàtans. Les fruites madures es poden tallar en anelles o trossejar-les en broquetes. Si teniu temps, prepareu una amanida de fruites amb plàtans i maduixes.
- Alguns serveixen Baileys amb vaixells de plàtan. Els plàtans es pelen, es tallen longitudinalment i es treu una mica de la polpa amb una cullera. A les fosques resultants poseu el farcit de la polpa de plàtan, el sucre glaç i el formatge crema. Podeu afegir xocolata ratllada i fruits secs picats.
- Sovint s’ofereix licor amb un postre a base de gelat. Per preparar-lo, poseu-hi un petit recipient gelat suavitzat, baies a rodanxes, grans de triturats de fruits secs i molla de galetes ratllades. Remenar, transferir a plaques i espolvorejar cacau.
- Bailey’s es combina amb pastissos, marshmallows i postres de cafè, que inclouen crema de mantega.
- Si voleu un petit refrigeri, feu una amanida de fruites i fruits. Picar les fruites i prendre les baies senceres. Remeneu i amaniu l’amanida amb iogurt.
Ara et diré amb què no s’ha de combinar aquest licor. La llista inclou begudes carbonatades i sucs naturals.
Receptes de còctels de Bailey
Baileys és una beguda que conté alcohol, whisky i crema. A casa, podeu prendre vodka ordinària i una llauna de llet condensada per cuinar. Hi ha moltes receptes de Bailey's casolanes, de manera que el gust de les begudes acabades pot variar.
Aquest licor pur només li agrada la dolça dent, perquè té un sabor ric. Baileys ha trobat un ús generalitzat en la cuina. Amb ella es preparen les postres i les coques, afegides a la gelera.
Recepta de licors casolans
Si voleu fer Baileys a casa, apreneu la recepta. Ell es prepara tan senzillament com blat sarrac o porc. A partir de l’estructura bàsica, podeu experimentar amb seguretat.
Utilitzo vodka, conyac o whisky per cuinar.
- vodka - 0,5 l
- llet condensada - 1 llauna
- sucre de vainilla - 1 cda. una cullera
- nata - 300 ml
- cafè - 1 cda. una cullera
- Aboqueu la nata en un bol gran, afegiu-hi el sucre vainillat i batu-ho bé amb una batedora.
- Passats uns minuts, afegiu la llet condensada i continueu batent.
- Aboqueu el cafè en un parell de minuts. Si durant la batuda més el cafè no es dissol, no us molesteu.
- Al final, aboqueu una ampolla de vodka i barregeu-la. El vodka dissoldrà completament el cafè en pols.
- Resta traslladar el licor a un recipient adequat i enviar-lo a la nevera durant diverses hores.
Vídeo de receptes casolanes de Baylis
No tothom pot fer grans còctels. No en va, els bartenders són molt populars. Les competicions se celebren sovint entre els baristes professionals, quan durant la preparació de còctels creen un espectacle i una celebració real per al públic.
Molt populars entre els barmanos són els còctels basats en els de Bailey. El sabor cremós del licor enfosca l’alcohol, a causa del qual el còctel rep les característiques del gust més delicades.
Us posaré a l’abast 3 receptes de còctels que es preparen fàcilment a casa.
Còctel "B-52"
Tot i la gran varietat de còctels amb Baileys, el B-52 és el més popular. Per preparar-vos, necessiteu 20 ml de licors Capitan Black, Baileys i Cointreau.
- Aboqueu el licor Capitan Negre al fons dels plats.
- Poseu Baileys a la vora del ganivet.
- Aboqueu el darrer Cointreau.
El resultat és una beguda de tres capes.
Còctel blau de Hawaii
Tindrà rom, Licor blau de Caracao i Bailey, 20 ml cadascun, altres 30 ml de llimona i 60 ml de suc de pinya.
- Transferiu els ingredients esmentats a una agitadora, afegiu-hi gel i barregeu-ho bé.
- Aboqueu la barreja resultant en un got i guarniu-ho amb una llesca de pinya, un cercle de taronja i una cirera.
Còctel "L'últim Samurai"
La composició del còctel inclou xarop de vainilla, licor Kahlua i Bailey's. Cada ingredient és de 30 ml.
- Envieu els components al batidor, afegiu-hi gel i barregeu-ho.
- Colar la barreja resultant i abocar-la a un got.
Amb l’ajut d’aquests còctels faràs que qualsevol festa de casa sigui més vistosa i exòtica. Però no abusis d'aquestes "barreges", protegeix la teva salut.
A l’article, vau conèixer les complexitats d’utilitzar el licor de Bailey, amb què servir-lo i quins còctels es poden preparar. Tinc en compte que els homes moderns l’utilitzen per seduir les dones. És difícil trobar un representant del sexe més dèbil que no li agradi el gust del cafè, el caramel, la crema o la xocolata.
Tot i que l’etiqueta no permet que les dones donin alcohol, Baileys no aplica aquesta regla.Això no és alcohol fort, sinó només una beguda per a postres. Així que si teniu previst un sopar romàntic, porteu una ampolla de licor. Molta sort
