Fins i tot el processament regular no sempre s’estalvia de la formació d’una capa de dipòsits de greix i carboni a la superfície de la paella. Podeu netejar el recobriment de brutícia a casa vostra. Hi ha diverses maneres efectives d’afrontar la brutícia tossuda.
Els millors remeis populars contra el greix i el greix
Les noves làmines de cocció, suaus i brillants, després de sis mesos d’ús estan cobertes de sutge desagradable, que és difícil d’eliminar. Però l'ús d'un dels mètodes "casolans" de processament segur, eliminar una placa serà una tasca senzilla.
Abans de recórrer a mesures radicals amb productes químics, proveu un altre mètode, que es basa en l’ús de productes naturals, els que es troben a totes les cuines.
| Remei casolà | Per cuinar necessitareu | Forma de sol·licitud |
|---|---|---|
| Solució de soda (mètode suau) | Soda - 3 cullerades. L., detergent per rentar plats. | Distribuïu la barreja de soda uniformement sobre el forn, deixant que es remulli en la solució durant 20 minuts. A continuació, amb una esponja dura, netegeu els dipòsits de carboni, que es poden allunyar fàcilment de la superfície. |
| Solució de soda (exposició intensa) | Soda, aigua, qualsevol pasta de rentat o pols de neteja, esponja dura. | Abans de netejar amb una esponja dura amb pols de neteja, deixeu el producte en aigua calenta amb soda diluïda al mateix. |
| Solució de soda amb addició peròxid d’hidrogen | Soda - 3 cullerades. l., peròxid d’hidrogen - 2 cda. l., detergent - 1 cullerada. | Barregeu bé tots els ingredients fins obtenir una massa homogènia de color blanc. Apliqueu la barreja sobre una superfície contaminada, al cap de 15 minuts: es pot netejar fàcilment una capa adherent de dipòsits de greix i carboni amb el costat dur de l’esponja. |
| Solució de soda de vinagre - Mètode de tractament tèrmic | Soda, un parell de gotes de vinagre i detergent per rentar els plats. | La fulla de forn s’omple de soda, després de la qual s’afegeixen un parell de gotes de vinagre, gel de rentat de vaixella i es posa en un forn lleugerament preescalfat més alt del foc durant 20 minuts. La temperatura no hauria de superar els 100 ºC. Mentre la barreja bullirà a poc a poc, la brutícia arrelada s’allunyarà de la superfície. Després del tractament tèrmic, es deixa que el producte es refredi i s’eliminin els dipòsits de carboni amb un llenç normal. |
| Una barreja de soda amb mostassa en pols | Sosa, mostassa en pols - 2 cda. l. detergent (per a la neteja final de la cassola). | El refresc barrejat amb mostassa en pols s’aboca sobre un forn. Aboqueu aigua calenta i deixeu-ho coure 2 hores. Després que el carboni es fregui amb una esponja, es tracta amb líquid de rentavaixella per obtenir un efecte addicional. |
| Neteja mecànica amb sòl de cafè o sorra | Cafè mòlt (o sal) o sorra tamisada. | Aquests ingredients s’han utilitzat per netejar superfícies amb taques difícils d’eliminar des de l’antiguitat. El mètode consisteix en un recobriment abrasiu intensiu. No es recomana utilitzar per netejar productes delicats: recobriment de tefló, silicona, vidre i ceràmica. |
| Basat en Coca-Cola | Coca-Cola | La "causticitat" de la beguda no és un secret durant molt de temps, perquè la sosa dolça s'utilitza per a usos domèstics. Cal remullar la matinada a Coca-Cola durant la nit, i al matí rentar-la amb detergent i una esponja dura. Per augmentar l'efecte, podeu bullir el líquid durant 5 minuts. |
Altres mètodes efectius
Els productes “casolans” d’ingredients naturals no sempre fan front al problema de la contaminació amb un èxit absolut. Per solucionar-ho, podeu utilitzar una altra opció per a una exposició intensiva als dipòsits de greix. Es tracta d’un tractament integral sota la influència de la temperatura alta:
- Es posa el producte al forn, s’aboca amb aigua amb soda diluïda en ell, vinagre i una petita quantitat de l’agent especial anti-greixos.
- Escalfeu la cassola durant diversos minuts.
- Esbandiu amb aigua, pre-refredant-se per evitar que s'esquerdi el recobriment.
Quan s'utilitzen productes domèstics químics, és important seguir les normes de seguretat que ajudin a evitar la pèrdua de funcionalitat a causa dels efectes agressius dels productes químics.
Precaucions de seguretat
- Abans de començar el treball, cal netejar mecànicament la cassola. Per al procediment, utilitzeu una espàtula de cuina, que rasqui la brutícia i, a continuació, traieu els residus amb les tovalloles de paper.
- La química s’aplica uniformement o es polvoritza a la superfície i es deixa durant 20 minuts.
- És important estudiar detingudament les instruccions, ja que alguns tipus de química necessiten afegir aigua.
- Passat el temps especificat, portant guants de goma de protecció a les mans, netegeu la cassola amb un llenç i renteu-la sota l’aixeta amb aigua.
- A continuació, poseu-lo al forn on l’aire càlid acabarà la feina.
Com netejar les làmines de forn de diferents materials
La selecció moderna d’estris de cuina és enorme. A més de les plaques de coure d’acer i alumini, van aparèixer altres tipus, fetes amb materials delicats, el seu maneig ha de ser curós. Netejar xapes de silicona, ceràmica, tefló, vidre i esmalt elimina l’ús d’esponjas dures i productes que contenen partícules abrasives. El mètode subjecte per netejar la cassola de sutge depèn del material:
- Tefló
- silicona;
- vidre;
- ceràmica;
- esmalt;
- acer inoxidable (acer inoxidable)
- alumini.
Els materials llistats poden "reaccionar" de manera diferent a determinats productes de neteja i requereixen una manipulació acurada. Per tant, és important triar amb cura un mètode de neteja.
| Material per coure | Precaucions i consells pràctics | Mètode de neteja |
|---|---|---|
| Silicona i tefló | La neteja delicada del tefló o paella de silicona es realitza amb una esponja suau i un gel de rentat, que no conté àcids. | Abans de netejar, les làmines de silicona es remullen durant la nit en aigua tèbia amb sabó. Netejar un full de tefló cremat es fa en diverses etapes:
|
| Vidre, ceràmica, esmalt | Les superfícies d’aquests materials són capritxoses durant el funcionament, però s’han de netejar amb tovalloles dures. És important portar guants de goma de protecció a les mans abans de dur a terme el procediment. | És millor netejar-lo immediatament després de cuinar-lo, després de remullar-lo en aigua tèbia amb un líquid rentavaixelles. Per a una purificació efectiva, es pot utilitzar una petita quantitat de peròxid d’hidrogen. |
| Acer inoxidable | Quan es neteja safates d’acer inoxidable, és indesitjable utilitzar abrasius i esponges de metall gruixut, ja que una exposició intensa a la superfície pot ratllar-la. | Una làmina d'acer inoxidable es neteja fàcilment dels dipòsits de carboni amb puré de soda calenta, que s'ha de distribuir uniformement a la superfície i deixar-la durant 2 hores. A continuació, renteu-vos amb una esponja de cuina amb l’addició d’un gel de neteja. Alternativament, es pot fer servir pols de cocció per a la massa com a alternativa al bicarbonat. |
| Alumini | La planxa d’alumini resisteix els efectes grossos d’un raspall de filferro i una pols fina. | El detergent habitual per rentar els vaixells ajudarà a eliminar les restes dels aliments cremats de les làmines de cocció d’alumini, el principal és esborrar la brutícia amb un raspall de filferro. |
Consells i trucs generals
- A la neteja a casa de les plaques de forn a partir de materials "capritxosos", no es recomana utilitzar substàncies abrasives en pols. Per mantenir la funcionalitat i evitar rascades al revestiment, és millor utilitzar esponges i gels suaus.
- Perquè la pasta de forn sigui menys bruta, heu de cobrir la part inferior amb paper de forn abans de cuinar, que proporcionarà protecció contra les gotes de greix i les partícules de menjar cremades a la superfície. En lloc de pergamó, podeu espolsar farina.
- Si teniu un forn modern a casa equipat amb una funció d’auto-neteja, haureu d’utilitzar-lo per netejar una làmina cremada.
- És millor rentar la planxa immediatament després de menjar o deixar-la en remull amb l’afegit de detergent per rentar els plats, prèviament retirat l’excés de greixos i residus d’aliments amb una tovallola de paper o espàtula.
- La placa s’acumularà més lentament si després de rentar els plats s’asseca amb una tovallola, ja que les gotes d’aigua poden contenir partícules de greix i instal·lar-se a la superfície.
L’elecció de la millor manera de netejar una làmina de forn d’un material específic, eliminant la capa de greix i el sutge enganxós de la superfície és fàcil. És preferible utilitzar substàncies naturals, ja que l’ús de productes químics domèstics és perillós tant per a l’estat qualitatiu de la paella com per a la salut humana.
