Als prestatges hi ha una gran varietat de melmelades i altres variacions de postres de baies, però no es pot comparar res amb la melmelada casolana. És molt més útil, perquè l'amfitriona sap exactament què va posar en les gerres. El procés d’elaboració de melmelada no és difícil, però val la pena un moment per distreure’s i el xarop de sucre ja s’ha enganxat al fons de la cassola. A casa, s'han de treure aquests espots mitjançant mètodes específics i, a continuació, no generaran problemes.
Com netejar una paella d’esmalt
Abans de cuinar, assegureu-vos que no es produeixi cap dany a la paella de l’esmalt: si ho són, es cremarà melmelada en aquests llocs. Netejar plats esmaltats: un procediment que requereix delicadesa i precisió, l’ús de substàncies abrasives i raspalls durs és inacceptable. Recobriment d'esmalt no tolera els canvis sobtats de temperatura: una superfície fràgil s'esquerdi si s'aboca immediatament amb aigua freda. Anteriorment, s’ha de refredar per si sol.
Els remeis populars
Les receptes populars són una alternativa a l’ús de productes químics domèstics. En netejar els pots, el seu ús és prioritari: són els plats on s’elabora el menjar, és important netejar-lo de manera segura, sobretot si hi ha nens a la casa.
| Component actiu | Proporció per recepta | Mètode i temps d’ús |
|---|---|---|
| Carbó activat | 4 comprimits per 1 litre aigua | Triturem el carbó i es dissolen en aigua, aboquem en un cassó. Bullir durant 15 minuts. Deixeu-ho en remull durant 30 minuts més. |
| Sal | 6 cda. l per 1 litre aigua | Escalpeu la salmorra en una cassola i deixeu-ho bullir durant 1 hora. |
| Sèrum de llet | 1 litre sèrum | Aboqueu el sèrum als plats i deixeu-ho un dia. |
| Pela de poma | Peleu amb 2 pomes | Remeneu la taca amb pells i deixeu-ho uns 15 minuts. Per obtenir el millor efecte, coure en una cassola durant 40 minuts. |
| Vinagre de taula | 250 ml | Ompliu la taca amb vinagre i deixeu-ho durant 2 hores. |
| Cebes | 300 gr | Les cebes s’han de netejar i bullir en una paella contaminada fins que el producte estigui totalment cuit. |
| Cafès | 2 cda. l | Fregueu suaument la taca amb el cafè adormit i deixeu-ho durant 30 minuts. |
Aquestes maneres senzilles permetran el màxim suavitzar el carboni, després d'aquest tractament, cal eliminar la brutícia residual amb una esponja tova per rentar plats amb els mitjans habituals.
Productes químics domèstics
Els productes químics per a la llar són una bona manera de netejar els contaminants amb qualsevol tipus de dificultat, fins i tot es podran rentar carboni antic. Els fons es venen barats o costosos; funcionen de la mateixa manera. Degut a la seva composició, descomponen l’almívar dolç i les restes de baies, mantenint la integritat de la superfície.
- Les tauletes de rentaplats de rentaplats són una gran propietària. Aboqui suficient aigua a la cassola contaminada perquè cobreixi el sutge. Després d’això, cal foc i tireu la píndola: a mesura que l’aigua s’escalfa, els components actius dissolen la contaminació.
- Shumanit: una composició altament eficaç per eliminar les taques de la melmelada i no només. Ruixeu directament sobre la taca, espereu un parell de minuts i traieu amb una esponja.
- Sanita-gel és un agent de neteja universal, indispensable en una cuina moderna. Es distribueix fàcilment una consistència convenient a la superfície de la contaminació i els components actius de la composició podran fer front a la taca en qüestió de minuts.
Instrucció de vídeo
L’únic menys de productes químics domèstics és la toxicitat.Abans de l’ús, és recomanable protegir no només les mans, sinó també les vies respiratòries. Després de processar els pots, s’han de rentar bé amb aigua neta.
Acer inoxidable i fosa
L’acer inoxidable i la fosa són els materials més sense pretensions. Es poden fregar de forma segura amb esponges metàl·liques i productes amb grans grànuls. Aquests estris no tenen por de gairebé res. El millor és netejar-lo immediatament després de retirar-lo del foc, abans que tingui temps de refredar-se. Suavitza perfectament el punt dolç cremat d’aigua bullent amb l’addició de 4 cullerades de vinagre: després d’això, es poden eliminar les restes de contaminants amb un detergent normal i un raspall dur.
L’únic remei que no accepten els plats d’acer inoxidable és la sal. Des de la neteja d’aquesta manera, poden aparèixer taques fosques.
Netejar cassoles d’alumini
Les olles d'alumini són un atribut indispensable de tota la cuina soviètica. Avui s’utilitzen molt menys, però a moltes mestresses de casa els agrada la calefacció i la lleugeresa d’aquest material. Un altre avantatge de l’alumini és que el menjar pràcticament no es crema. Però si s’ha produït una desgraciada supervisió, l’àcid cítric barat i assequible arribarà al rescat.
Després de netejar amb una cullerada la superfície de la massa principal de contaminants, heu d’omplir la taca formada amb aigua amb l’afegit d’àcid cítric: cal 1 cda. l pols per 1 litre de líquid. Després d’això, es cobreix la cassola amb una tapa i l’aigua bull a foc fort durant 10-15 minuts. Gràcies a aquest procediment, la taca s’allunyarà de fregar amb una esponja ordinària per rentar plats.
Consells útils
- No deixeu la neteja en un calaix llarg: com més ràpid comenceu a netejar, menys esforç caldrà per aconseguir un resultat òptim.
- No hi ha cap eina universal per netejar cap paella: s’ha de seleccionar tenint en compte el material a partir del qual estan elaborats els plats.
- Remullar una paella espatllada durant un parell d’hores en aigua freda abans de netejar amb productes químics domèstics o mètodes populars: això ajudarà a remullar la taca i facilitarà el procés de processament posterior.
- Algunes receptes per eliminar les impureses contenen àlcali en la composició: aquest component pot tenir un efecte destructiu a la pell. Per tant, tota la feina es fa preferentment amb guants de goma.
- Per netejar les parets exteriors, el producte es pot bullir en recipients més grans.
La confitura cremada deixarà de ser un problema per superar el procés d’elaboració de les delícies casolanes. Una mica de coneixement i paciència - i els pots tornen a brillar amb una puresa prístina!
